山東省威海市第七中學 譚冰洋
化學學科中的重要內(nèi)容就是開展不同的化學實驗活動,因為通過化學實驗可以幫助學生獲取必要的知識,深化對于化學知識、現(xiàn)象的理解,也是對知識進行創(chuàng)新理解的重要方法,是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力、科學興趣、科學態(tài)度的重要渠道。通過有趣的化學實驗可以激發(fā)學生自主探究、實踐操作的樂趣,強化學生的觀察能力、實驗?zāi)芰σ约皩嵤虑笫堑目茖W態(tài)度。
研究性學習就是讓學生可以在一定的場景之中自主發(fā)現(xiàn)問題,然后選擇相關(guān)的課題進行研究,自主設(shè)計實驗方案等。它體現(xiàn)的是學生可以自主對知識進行主動探索、發(fā)現(xiàn)和深入體驗,讓學生可以盡可能地通過自己的方法來獲取信息,然后分析判斷,并且可以積極去解決現(xiàn)實問題的一種主動式、積極化的學習方式。一般利用研究性學習都是帶領(lǐng)學生們先從相關(guān)的學科領(lǐng)域特點或者是從社會生活中發(fā)現(xiàn)問題,然后確定相應(yīng)的研究主題,教師帶領(lǐng)學生們創(chuàng)設(shè)一種類似于科學家進行科學研究的場景,讓學生自主、獨立地發(fā)現(xiàn)問題,用自己習慣的方式去搜集和處理信息,動手實驗操作等。
1.實踐性
從廣義角度來講,研究性學習的內(nèi)容范圍,并沒有十分固定的內(nèi)容和教材,充當研究性學習教材的內(nèi)容,可以從生活、自然、社會等多種環(huán)境中取得,然后圍繞問題來開展學習活動,如選擇問題、研究問題、解決問題。研究性學習不只限于課堂的教材內(nèi)容中,學生還可以通過各種有益的辦法去探究生活中的各種問題,然后通過實踐、交流、分享的方式來增強動手實踐和探索能力。
2.開放性
研究性學習的開放性,第一點在于學習內(nèi)容方面的開放性。教師鼓勵學生自主去探究課外的化學現(xiàn)象、生活問題,學習研究的內(nèi)容不再僅僅局限于單一的課本或者固定的知識框架當中,而是圍繞問題來探究知識。這種方法可以有效拓寬學生的視野,又符合我國新課程改革教育理念;第二點,對培養(yǎng)目標的開放性。研究性學習尊重學生們的獨立自主意識和個性發(fā)展,了解學生們對于知識的訴求,而不是一味灌輸;第三點,評價方式的多樣化。傳統(tǒng)教育模式最大的弊端,總是過多地以成績結(jié)果來評判學生。而研究性學習更多的是關(guān)注學生在活動中可以獲得的各種豐富多彩的學習體驗和創(chuàng)造性的表現(xiàn)。所以在課堂的評價和交流當中,就需要呈現(xiàn)開放式的姿態(tài),不要用傳統(tǒng)的評價方式和標準來衡量學生的學習成果。
3.自主性
學生是進行學習活動的主體,教師對于學生發(fā)揮的始終是指導作用。在初中化學實驗教學中,更是需要注重和強調(diào)學生的主體性,學生只有通過自主進行相關(guān)實驗,才能夠了解實驗的步驟和原理,也能夠及時了解自己在實驗上存在的缺陷,并在反復試錯中實現(xiàn)實驗上的成功。
自主性也就是注重學生的自主探究性,研究性學習的核心目標就要讓學生對自己負責,然后主動探究學習。這就需要轉(zhuǎn)變教育思想,讓學生成為課堂上的主體,發(fā)揮他們的自主性,尊重他們的想法和訴求,教師的作用則要更加注重對于學生的引導和幫助,而并非全程掌控。
從初中化學魯教版的課本材料來看,全年級教材中涉及到的大小化學實驗已經(jīng)有105 個,其中需要演示操作的實驗占據(jù)了其中80%以上。這個占比意味著化學學科的教學過程中,實驗占據(jù)了很大部分的教學內(nèi)容的。但是從初中化學教學的實際來看,教師普遍在實驗上的投入力度不夠,一方面是由于初中學生面臨較大的課業(yè)壓力,教師在教學中單純從提高學生的學習成績出發(fā),認為實驗并未涉及到正式的考試,于是就不注重對學生動手實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。另一方面是學校在實驗設(shè)備上的投入不夠,出于成本的考量,導致實驗室的器械并不能滿足班級每一位學生進行實驗的需要。在很多初中學校,學生很多情況下是坐著看老師實驗的,能真正組織學生親自動手實驗、進行探究性學習交流的時間和比例很少。更為重要的是,學生對于化學實驗的重要性和科學性認知不足,加之應(yīng)試教育的長期影響,導致化學這門本身與生活聯(lián)系密切的學科,被硬生生割裂了實驗與生活的聯(lián)系,導致學生化學整體性認知的殘缺,以及動手實踐能力的薄弱。
初中化學教材中的很多實驗都是沿用的驗證性實驗的教學模式,也就是通過“問題、原理、結(jié)論、實驗證明”的順序來開展教學的。當然這個教學流程也有其優(yōu)勢,就是簡單明了,學生按照這個流程可以很快地認知原理和方法,便于記憶和理解,教師也更加容易掌控課堂的整體教學秩序。但是,如果一直沿用這個流程模式,也會產(chǎn)生一定的弊端,就是學生的思維容易固化,一定程度上會削弱學生的創(chuàng)新思索和自主探究的意識,只會讓學生更多去關(guān)注實驗現(xiàn)象、結(jié)果和操作方法。但是化學實驗的價值和教學意義遠不止于此,更是需要關(guān)注到學生對于化學的態(tài)度、情感、價值觀的認同和形成。如果長此以往,學生的思維就會停滯,就會缺少對化學探究、提問和思考的興趣。
長期以來,初中化學實驗受到應(yīng)試教育以及基礎(chǔ)設(shè)施和教學工具不足的影響,導致很多地區(qū)的化學實驗內(nèi)容、評價方式單一,缺乏趣味性,更多的是關(guān)注書面式的作業(yè)和成績結(jié)果來作為評價。而這種較為局限單一的評價方式,容易造成學生在學習和實驗過程中投機取巧,不認真做實驗的習慣。實驗對于初中生化學學習能力的提高具有重要作用,可以說實驗是學生化學思維行車和確立的基礎(chǔ),它不僅會影響學生的化學考試成績,而且還會對學生的其他能力諸如創(chuàng)新力以及創(chuàng)造力的提升產(chǎn)生重要影響?;瘜W實驗教學和評價不能僅僅局限于此,學生的創(chuàng)造力、情感態(tài)度等都需要被重視,創(chuàng)造性不應(yīng)該局限于智力和成績結(jié)果上,一些非智力因素都是需要教師在評價中要考慮的,對于學生做實驗的情況,不能單單以會與不會,或者是對與錯的方式,在關(guān)注實驗結(jié)果的同時更要重視過程,從過程中樹立學生良好的價值觀和態(tài)度,強化學生的實際操作和總結(jié)反思的能力。
新大綱的教材中,列出的眾多化學實驗,都要求教師必須要在規(guī)定的教學課時中完成相應(yīng)的實驗,而且也對學生的實驗學習和體驗樹立了要求和標準。在現(xiàn)有的條件下,教師需要積極完成實驗教學,自己動手創(chuàng)造條件,以便讓更多的學生擁有動手實驗的機會。除在教學中帶領(lǐng)學生掌握“使用儀器的技能以及實驗操作的能力”之外,還要讓學生學會初步的觀察、記錄和分析實驗現(xiàn)象的能力,可以根據(jù)自己的觀察和分析來總結(jié)初步的結(jié)論,然后書寫相應(yīng)的實驗報告。而這些教學新方法、新理念,主要目的就是在于轉(zhuǎn)變師生傳統(tǒng)的教學觀念和思維,體現(xiàn)實驗教學與生活、學習的整體性,使應(yīng)試教育真正轉(zhuǎn)變?yōu)樗刭|(zhì)教育,關(guān)注學生的全面成長。所以,在之后的化學課程教學中,教師應(yīng)該改變以往只重視講授、忽視實驗的想法,摒棄只是為了應(yīng)付考試和教學要求而開展實驗,或者是以背實驗步驟來替代做實驗的錯誤方法,要改變以往只是滿足實驗教學規(guī)定,忽視了實驗過程中對于學生良好學習習慣、思維能力、科學態(tài)度等素質(zhì)的培養(yǎng)。要積極通過實驗來激發(fā)學生對于化學的興趣和情感認同,通過化學實驗來將教學、生活、理論、實踐等融合,這樣才能全面提升教學的有效性。
實驗教學案例一:銅生銹條件的研究探索
1.創(chuàng)設(shè)問題情景,激發(fā)學生探究樂趣
在課堂教學開展前,先提問一些戴眼鏡的同學,尤其是眼鏡邊框是銅制的,在經(jīng)歷夏天的潮濕炎熱氣候之后,是否會發(fā)現(xiàn)鏡框縫隙中有一些綠色的東西,這是因為在金屬銅在潮濕環(huán)境中生出的銅銹,讓學生們產(chǎn)生對于問題的疑惑,然后逐步產(chǎn)生去探究和思索的欲望。學生們在之前的學習中知道了鐵生銹是因為與氧氣、水發(fā)生反應(yīng)的結(jié)果。那么教師可以以此為切入點,問銅生銹又是與什么因素有關(guān),有的學生認為是與氧氣、水有關(guān),有的則不這么認為。
2.組織交流探究,研究實驗方案
教師作為組織者,先將班級成員分為若干個討論和實驗小組,讓學生們先開始自由探究和討論,學生們根據(jù)課本知識和課外資料來了解。通過在這種假設(shè)的探討,讓學生們自主合作搜集相關(guān)的資料,然后可以自由借助相關(guān)的儀器和實驗材料,通過書面方式先擬定實驗方案。在各組呈交自己的實驗方案之后,再圍繞實驗裝置來進行探究討論。
然后根據(jù)分組的情況,學生們分成了相應(yīng)的探究交流小組。最后通過教師的指導和總結(jié),大致得出了下面幾種探究和實驗方法:
第一個小組,先搜集了一小片銅片,然后將其擦拭干凈,準備測試銅生銹是否與水有關(guān),將其放入到了干凈、干燥的玻璃瓶當中,然后對其進行了密封。在經(jīng)過了十天的觀察之后,發(fā)現(xiàn)品種的銅片沒有發(fā)生變化。
第二個小組也準備了相同大小的銅片,然后準備了一些處理好的蒸餾水,將蒸餾水倒入干凈的玻璃瓶當中,將銅片放入進去,準備測試銅生銹是否與氧氣有關(guān)。最后經(jīng)過十天的觀察發(fā)現(xiàn)在沒有氧氣的情況下,銅片沒有發(fā)生明顯變化。
第三個小組準備相同大小銅片,然后將銅片半浸入到裝有蒸餾水的玻璃瓶當中,然后用瓶蓋蓋緊,插入導管連接到盛有堿石灰的干燥瓶上。實驗中從導管輸入空氣,排除二氧化碳的干擾。最后經(jīng)過十天的觀察發(fā)現(xiàn)銅片并沒有明顯變化。
第四個小組準備相同大小銅片,然后將其半浸入到裝有蒸餾水的玻璃燒瓶中,敞開放置,這個實驗中滿足了銅生銹的所有假設(shè)條件,最后在觀察近一周的時間中,發(fā)現(xiàn)銅片表面出現(xiàn)了暗綠色斑點。
3.教師開展評價,獲得實驗樂趣
最后經(jīng)過了實驗驗證,可以確定銅生銹是與氧氣、水、二氧化碳等因素相互作用后產(chǎn)生的結(jié)果。教師根據(jù)對各個小組實驗的觀察,結(jié)合學生對于小組實驗的自我評價分析,通過多樣化的評定方式來肯定每個學生認真努力的成果。上述的一些實驗假設(shè)中,學生們的一些假設(shè)并不完整,教師指導學生們查閱相關(guān)的資料,后續(xù)帶領(lǐng)學生們設(shè)計了完整的實驗過程,也取得了成功。讓學生們在合作中探究,并且得到自主探究和分析的樂趣,在樂趣中樹立學生良好的科學精神,增長了見識經(jīng)驗,鍛煉了動手操作的能力,增強了對化學的情感認同。
實驗教學案例二:影響蠟燭燃燒時間的因素
1.明確研究目的:通過生活中常見的化學現(xiàn)象讓學生更加熟悉科學探究的步驟,并且可以在探究中理解因變量、自變量等含義以及運用。
2.實驗過程:第一,先是創(chuàng)設(shè)相應(yīng)情景,教師拿著一只燒杯倒扣在燃燒蠟燭上,過一會蠟燭熄滅了,探究為什么會熄滅?然后控制變量法,拿一個更大的燒杯,結(jié)果是否會發(fā)生變化?通過這種方法讓學生們產(chǎn)生疑問,思考影響蠟燭燃燒時間的因素。
3.發(fā)現(xiàn)問題,提出假設(shè):通過上邊的一些小展示,學生們提出了思考到的影響因素,如蠟燭高度、燒杯大小、蠟燭燃燒劇烈程度等。最后決定先以“蠟燭高度”這個因素開展實驗。在確定了主題之后,學生們又提出了幾種假設(shè):第一,蠟燭越高,燃燒時間越短;第二,蠟燭越低,燃燒時間越短;第三,蠟燭最后會同時熄滅。
4.開展實驗,明確結(jié)論
學生們找來了相應(yīng)的實驗器材,然后按照預(yù)先設(shè)計的方案開始實驗,并在過程中用秒表記錄了燃燒時間。最后得出的結(jié)論有三種:第一是低的蠟燭先熄滅。這個可以解釋為二氧化碳的密度大于空氣,聚集于底部之后讓低蠟燭先熄滅。第二是高的先熄滅。可以解釋為熱量使得二氧化碳密度變小上升,高蠟燭先熄滅。第三同時熄滅??梢越忉尀橥瑫r受到兩種因素影響,然后氧氣被消耗完之后同時熄滅。
5.實驗理念和方法的生活應(yīng)用
上述化學實驗針對的就是實驗中的自變量、因變量以控制變量的具體理解和應(yīng)用,而這種理念還可以應(yīng)用到日常生活中。比如食鹽在水中溶解的速率與不同因素的關(guān)系等,這些問題實驗的生活延伸,讓科學探究的精神播灑到學生的心中。
在新的教學大綱和理念中,初中化學的教學目的除去要讓學生掌握必要的知識和基礎(chǔ)技能之外,還需要重視學生對于知識方面的情感認知和價值觀樹立。在新的教學內(nèi)容中,從當前國內(nèi)的教育現(xiàn)狀出發(fā),通過這些主動的辦法可以讓學生獲得更好的情感、知識和操作技能的深化發(fā)展,尤其可以開拓學生思維,培養(yǎng)學生創(chuàng)新探究能力的形成。研究性學習主要關(guān)注的是了解和探索的過程,讓學生可以更好地發(fā)現(xiàn)和實踐,并且在過程中逐漸形成良好的技能、見識,豐富自身的學科經(jīng)驗。