劉孝利

（湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410100）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)之間存在緊密聯(lián)系，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)無(wú)法適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，而融合發(fā)展成為發(fā)展的必然趨勢(shì)，極大地促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。旅游產(chǎn)業(yè)涵蓋眾多領(lǐng)域，屬于關(guān)聯(lián)性產(chǎn)業(yè)，而產(chǎn)業(yè)融合更要盡早落實(shí)，拓展產(chǎn)業(yè)外延。我國(guó)茶文化有著古老的歷史，要樹(shù)立良好的旅游品牌形象，加強(qiáng)影響力，不斷挖掘好的契合點(diǎn)，加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)高效增長(zhǎng)。

1 產(chǎn)業(yè)耦合理論概述

耦合即多個(gè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部要素之間通過(guò)良性互動(dòng)實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)關(guān)聯(lián)狀態(tài)，這一理論被逐漸應(yīng)用在社會(huì)科學(xué)之中，表示兩種社會(huì)形態(tài)相結(jié)合之后，出現(xiàn)了動(dòng)態(tài)關(guān)聯(lián)，兩者互相影響。

產(chǎn)業(yè)間耦合元素的互動(dòng)達(dá)到一定程度時(shí)，兩個(gè)產(chǎn)業(yè)會(huì)慢慢演化成新的產(chǎn)業(yè)體系，是由舊產(chǎn)業(yè)體系逐漸演化而來(lái)，屬于新生產(chǎn)物，具有高級(jí)、有序的特點(diǎn)?；谙到y(tǒng)理論的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)關(guān)系為正向關(guān)聯(lián)，相比于產(chǎn)業(yè)耦合，產(chǎn)業(yè)融合的基礎(chǔ)是業(yè)務(wù)融合、技術(shù)融合與市場(chǎng)融合，其結(jié)果是產(chǎn)生新產(chǎn)業(yè)形態(tài)。管理與利益要同步，造成產(chǎn)業(yè)內(nèi)部有機(jī)關(guān)聯(lián)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)是耦合的前提，同時(shí)，并不影響產(chǎn)業(yè)原有的形態(tài)。一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)業(yè)耦合的快速發(fā)展，能夠促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。

2 茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合動(dòng)力機(jī)制

旅游產(chǎn)業(yè)屬于綜合性產(chǎn)業(yè)，可以帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)界限模糊，茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)功能與關(guān)聯(lián)性之間有著一定的聯(lián)系。在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前期，產(chǎn)業(yè)的核心是滿足人們的飲食需求。隨著時(shí)代的進(jìn)步，茶產(chǎn)業(yè)依賴優(yōu)美的制茶環(huán)境、獨(dú)特品茶體驗(yàn)與各種茶俗茶事，這提供了新的旅游模式，和旅游產(chǎn)業(yè)建立了聯(lián)系。

由于茶產(chǎn)業(yè)功能和旅游產(chǎn)業(yè)需求的變化，讓兩個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)生了耦合，茶產(chǎn)業(yè)的特色豐富了旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，有助于快速適應(yīng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，擴(kuò)大客源市場(chǎng)，弘揚(yáng)茶文化。

2.1 耦合內(nèi)部動(dòng)力

從本質(zhì)上看，旅游產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)是互相獨(dú)立的兩個(gè)系統(tǒng)，均在各自領(lǐng)域中和諧發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展范圍包括茶葉的生產(chǎn)與銷售。利用現(xiàn)代信息技術(shù)，茶產(chǎn)業(yè)的單一發(fā)展模式無(wú)法滿足實(shí)際發(fā)展需求。在這種情況下，需要突破固有產(chǎn)業(yè)模式，要盡可能地同其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行信息與物質(zhì)交流。另一方面，傳統(tǒng)發(fā)展模式無(wú)法適應(yīng)旅游市場(chǎng)的快速發(fā)展，限制了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因此，亟須探尋新的切入點(diǎn)。

一些地區(qū)的茶園吸引了大量游客，茶園不只是生產(chǎn)物質(zhì)，還屬于旅游吸引物，游客可參與茶葉采摘與加工等活動(dòng)，獲得良好體驗(yàn)。旅游業(yè)為茶產(chǎn)業(yè)引來(lái)了巨大客流量，提升了茶園的收益，打通了銷售渠道，促進(jìn)了當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施的完善。所以，在市場(chǎng)、資源、技術(shù)等層面進(jìn)行關(guān)聯(lián)，為旅游產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。

2.2 耦合外部推力

人們生活水平逐步上升，在旅游方面的需求逐步提升?，F(xiàn)代人普遍有著較大的工作壓力，每個(gè)人都憧憬到環(huán)境優(yōu)美的地方度假，獲得心靈上的放松，體會(huì)別樣人生，傳統(tǒng)的觀光旅游模式已經(jīng)過(guò)時(shí)，創(chuàng)新旅游形式是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì)。

旅游資源大部分是指自然資源與歷史文化遺產(chǎn)，嚴(yán)重缺少參與性強(qiáng)的各類活動(dòng)，集教育、觀光、體驗(yàn)性于一體的項(xiàng)目少之又少，導(dǎo)致市場(chǎng)供給無(wú)法滿足實(shí)際需求，意味著旅游產(chǎn)業(yè)要打破固有經(jīng)營(yíng)模式，按照市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)整。

政府要大力推動(dòng)耦合發(fā)展，根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案，規(guī)劃發(fā)展布局，提出產(chǎn)業(yè)扶持政策，加大資金投入力度，創(chuàng)建茶葉企業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極扶持科技創(chuàng)新，加速推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加強(qiáng)整體發(fā)展能力。通過(guò)資金注入、政策指導(dǎo)、稅收優(yōu)惠等方法，為耦合發(fā)展提供良好的政策保證。

3 茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合作用機(jī)理

從本質(zhì)上分析，耦合發(fā)展的過(guò)程是產(chǎn)業(yè)鏈互相作用的過(guò)程，包括產(chǎn)業(yè)初期、中期與后期等多個(gè)階段。

在耦合發(fā)展階段，茶產(chǎn)業(yè)作為資源載體，讓旅游資源具備了審美、體驗(yàn)、游覽價(jià)值。根據(jù)有關(guān)理論，茶產(chǎn)業(yè)活動(dòng)包括幾個(gè)階段，前期要對(duì)茶園資源進(jìn)行了解；中期要種植、養(yǎng)護(hù)茶葉；后期涉及銷售與宣傳工作。在這個(gè)過(guò)程中，挑選出體驗(yàn)價(jià)值較高的內(nèi)容進(jìn)行包裝，變成旅游活動(dòng)的載體。茶園通常處于高山之中，空氣清新，在優(yōu)美的自然環(huán)境中，可以讓游客更好地放松身心，當(dāng)作旅游活動(dòng)的終點(diǎn)。在茶農(nóng)的幫助下，旅游者親身參與到茶葉的制作環(huán)節(jié)，了解茶葉知識(shí)，使旅游者充分感受到茶事的樂(lè)趣，提高體驗(yàn)性，帶給游客一段難忘回憶。

旅游產(chǎn)業(yè)需要延伸服務(wù)，盡可能把旅游產(chǎn)品和茶建立聯(lián)系，拓展茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值。旅游服務(wù)屬于抽象概念，依賴于服務(wù)載體，通過(guò)和茶產(chǎn)業(yè)交叉融合，提高茶產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)價(jià)值。

將茶產(chǎn)業(yè)資源設(shè)計(jì)成茶旅活動(dòng)，基礎(chǔ)接待設(shè)施必不可少，其中的電網(wǎng)、道路是不可或缺的，茶旅活動(dòng)能夠吸引大量資源進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)耦合屬于動(dòng)態(tài)發(fā)展的過(guò)程，分為產(chǎn)業(yè)分離、技術(shù)融合與產(chǎn)業(yè)融合三個(gè)部分。產(chǎn)業(yè)耦合發(fā)展成功的標(biāo)志是層次邊界的消失，實(shí)際的融合過(guò)程，正是邊界動(dòng)態(tài)變化過(guò)程。茶葉之間的生產(chǎn)技術(shù)與工藝流程存在較大差異，導(dǎo)致出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)性壁壘，技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)商業(yè)化，分為工藝創(chuàng)新與產(chǎn)品創(chuàng)新。在開(kāi)發(fā)研究之中，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值，在各產(chǎn)業(yè)間的擴(kuò)散促進(jìn)了技術(shù)融合，讓生產(chǎn)工藝趨于一致化，各產(chǎn)業(yè)間的壁壘漸漸消失，具備了一定的技術(shù)基礎(chǔ)，原有產(chǎn)業(yè)的技術(shù)邊界趨于模糊，最終使產(chǎn)業(yè)融合出現(xiàn)，技術(shù)融合是產(chǎn)業(yè)融合的基礎(chǔ)。

旅游產(chǎn)業(yè)和茶文化產(chǎn)業(yè)融合機(jī)制，體現(xiàn)了在耦合發(fā)展中的作用關(guān)系。兩個(gè)產(chǎn)業(yè)均無(wú)明顯的產(chǎn)業(yè)外延，類型多樣化，在區(qū)域的分布存在差異，意味著在耦合發(fā)展中存在不同的模式，根據(jù)產(chǎn)業(yè)特性與實(shí)際發(fā)展情況，對(duì)發(fā)展模式進(jìn)行分類。

延伸型融合發(fā)展模式是依靠產(chǎn)業(yè)間的各種活動(dòng)功能實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)，在價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)延伸，突破自身邊界，旅游產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，向茶產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展，具備旅游功能，擴(kuò)大空間載體，在實(shí)現(xiàn)功能互補(bǔ)的前提下，進(jìn)行融合，創(chuàng)建產(chǎn)、學(xué)、研一體化的聚集區(qū)。茶園是服務(wù)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還可作為特殊的景點(diǎn)，文化氣息濃郁，有專業(yè)人士表演藝術(shù)品，達(dá)到吸引游客的目的，盡可能地提高茶園的經(jīng)濟(jì)收益，快速回收成本，大量游客的聚集形成了品牌效益，提高了知名度。

4 茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)發(fā)展策略

4.1 政府加強(qiáng)引導(dǎo)

為促進(jìn)耦合發(fā)展，需要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展能力?，F(xiàn)階段，旅游產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在偏重現(xiàn)象，需制定合適的發(fā)展政策，實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。在特殊情況下，可采用產(chǎn)業(yè)傾斜等方法，加大扶持力度。同時(shí)，確保政策的順利落實(shí)，推動(dòng)快速耦合。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段，政府要起到主導(dǎo)職能，一些地區(qū)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)給予高度的重視，提供各方面的支持，保證茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。相關(guān)部門要組建專門的工作小組，制定良性互動(dòng)機(jī)制，提高招商引資的力度，完善地區(qū)資源搭配，營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境。

部分地區(qū)由于地理因素，交通不夠方便，各景點(diǎn)間的通行性低。要始終堅(jiān)持“要致富，先修路”的理念，完善交通基礎(chǔ)設(shè)施，創(chuàng)建茶園旅游交通體系，設(shè)置客車專線。

另一方面，不可忽視服務(wù)接待設(shè)施，通過(guò)搭建旅游綜合服務(wù)中心實(shí)現(xiàn)智慧旅游，在客流量大的位置設(shè)置咨詢點(diǎn)，提供咨詢服務(wù)，通過(guò)信息交流，共享資源與客源，創(chuàng)建互動(dòng)機(jī)制。

根據(jù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實(shí)，對(duì)各地茶旅產(chǎn)業(yè)耦合情況進(jìn)行調(diào)研，制定合適的發(fā)展規(guī)劃，明確未來(lái)發(fā)展目標(biāo)。在科學(xué)規(guī)劃過(guò)程中，應(yīng)注重以下幾點(diǎn)：一，利用好當(dāng)?shù)氐奶厣贩N與景觀，整合資源，創(chuàng)建特色鮮明的茶旅融合之路。二，從實(shí)際情況切入，讓旅游產(chǎn)品和茶產(chǎn)品進(jìn)行深度結(jié)合，實(shí)現(xiàn)兩產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)進(jìn)步。應(yīng)按照規(guī)劃，了解產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，落實(shí)發(fā)展策略，構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制，組建項(xiàng)目部，做好全面規(guī)劃、資金籌備等方面工作，保證茶旅融合不受行政管理約束，應(yīng)優(yōu)化規(guī)定，制定科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)體系。在融合發(fā)展階段，要提前考慮到可能出現(xiàn)的問(wèn)題，比如專利、版權(quán)等方面，做好應(yīng)對(duì)方案。

4.2 做好茶旅企業(yè)建設(shè)

企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展實(shí)力，有助于高效耦合發(fā)展。相關(guān)企業(yè)要立足于眼下發(fā)展形勢(shì)，緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，加強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)，提高服務(wù)能力。培養(yǎng)龍頭企業(yè)，起到引領(lǐng)作用，龍頭企業(yè)要和其他旅游企業(yè)加強(qiáng)合作，達(dá)成共識(shí)。企業(yè)連接著產(chǎn)業(yè)資源與市場(chǎng)，是價(jià)值轉(zhuǎn)化的先行者。在茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展階段，要以理念為導(dǎo)向，新技術(shù)為支持，一直保持創(chuàng)新精神，這樣可以為業(yè)態(tài)發(fā)展提供源動(dòng)力，宏觀與微觀保持一致，打造良性生態(tài)系統(tǒng)。茶旅企業(yè)按照時(shí)下消費(fèi)需求完善產(chǎn)品與服務(wù)的供給，根據(jù)發(fā)展規(guī)模完善旅游內(nèi)涵，形成創(chuàng)新思維，掌握先進(jìn)技術(shù)，增加組織運(yùn)營(yíng)成效，打造成現(xiàn)代化茶旅企業(yè)。

茶旅產(chǎn)業(yè)的耦合發(fā)展，需要行業(yè)協(xié)會(huì)的積極推動(dòng)。行業(yè)協(xié)會(huì)屬于非政府機(jī)構(gòu)，維護(hù)著行業(yè)內(nèi)全體企業(yè)的根本利益，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位。行業(yè)協(xié)會(huì)要與政府建立聯(lián)系，按照具體情況，與政府共同制定行業(yè)發(fā)展計(jì)劃與法律法規(guī)。通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)衡量產(chǎn)品質(zhì)量，努力帶給游客良好的茶旅體驗(yàn)，廣泛采納游客建議，和茶行業(yè)實(shí)現(xiàn)對(duì)接，挖掘產(chǎn)品深層次含義，在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下，最大程度發(fā)揮出茶區(qū)資源的價(jià)值，通過(guò)積極協(xié)調(diào)，形成良好新局面。

要制定品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)建茶葉精品產(chǎn)品。同時(shí)，要充分利用紅色資源，積極參加各種茶事活動(dòng)，提高茶葉存在感與知名度，擴(kuò)大影響力，助力茶旅發(fā)展。

精品茶旅線路作為茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，憑借優(yōu)美的自然風(fēng)光、歷史資源創(chuàng)建優(yōu)秀茶文化，茶產(chǎn)業(yè)屬于當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，在設(shè)計(jì)旅游線路過(guò)程中，謀劃串聯(lián)發(fā)展。

每個(gè)民族都延續(xù)著各自的風(fēng)俗，根據(jù)獨(dú)有的風(fēng)俗與茶文化，展開(kāi)旅游產(chǎn)品的研發(fā)，在設(shè)計(jì)產(chǎn)品過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)游客參與性，摒棄傳統(tǒng)旅游模式，打造精品路線。

一些地區(qū)的茶葉產(chǎn)品在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，已?jīng)有了較高的市場(chǎng)份額，在未來(lái)發(fā)展中擁有較高的挖掘價(jià)值。旅游公司應(yīng)把握機(jī)會(huì)，召集更多的茶葉公司，創(chuàng)建茶城，讓旅游者在游玩的過(guò)程中，還能夠品嘗到好茶，體會(huì)到茶文化的深層含義。生態(tài)茶園有著極高的觀賞價(jià)值，旅游線路和自然環(huán)境要交叉結(jié)合，增強(qiáng)游客游覽體驗(yàn)，讓茶文化和飲食文化、服飾文化、建筑文化相融合，呈現(xiàn)出不一樣的審美觀念。茶文化涵蓋多種藝術(shù)形式，比如，茶舞、茶藝等，借助語(yǔ)言藝術(shù)與造型藝術(shù)，創(chuàng)新藝術(shù)形式，組織開(kāi)展各種表演活動(dòng)和攝影比賽，設(shè)置豐厚的獎(jiǎng)金，吸引攝影師參與，提高茶園觀賞性。

4.3 注重人才培養(yǎng)

擴(kuò)大人才儲(chǔ)備是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本，工作人員應(yīng)樹(shù)立自我提升的意識(shí)，從自身發(fā)展的視角，提升綜合素質(zhì)，創(chuàng)建技能訓(xùn)練中心與實(shí)訓(xùn)基地，加強(qiáng)從業(yè)人員整體技能與服務(wù)水平，定期組織從業(yè)人員參加職業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及技術(shù)技能與專業(yè)知識(shí)，不斷提升專業(yè)技術(shù)水平。

由于現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，對(duì)人才的標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越嚴(yán)格，既要掌握豐富的產(chǎn)業(yè)知識(shí)，還要擁有較強(qiáng)的管理能力。茶旅產(chǎn)業(yè)的耦合發(fā)展，屬于協(xié)調(diào)綜合發(fā)展，要和高校建立聯(lián)系，培養(yǎng)復(fù)合型人才，挖掘從業(yè)人員潛力，特別是創(chuàng)新能力。

人才準(zhǔn)入機(jī)制要有較強(qiáng)的吸引力，能夠留住人才，政府和茶旅企業(yè)共同采取綜合措施，創(chuàng)建綠色通道，為人才提供優(yōu)惠政策，給予各方面福利，避免人才流失，和省內(nèi)高校取得合作，創(chuàng)建定向培養(yǎng)模式，引進(jìn)優(yōu)秀人才，為茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。注重人員的基礎(chǔ)能力，創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)交流網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，學(xué)習(xí)先進(jìn)模式，采取講座、研討會(huì)的方式，根據(jù)實(shí)際情況，展開(kāi)創(chuàng)新。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)和科研的互動(dòng)，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

4.4 強(qiáng)化市場(chǎng)導(dǎo)向

由于人們生活水平的上升，消費(fèi)需求出現(xiàn)變化，若想推動(dòng)茶旅市場(chǎng)發(fā)展，要制定消費(fèi)引導(dǎo)政策，完善產(chǎn)品經(jīng)銷模式，打通營(yíng)銷渠道，借助網(wǎng)絡(luò)豐富茶旅產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，刺激旅游需求。借助茶旅項(xiàng)目與茶旅產(chǎn)品，提高旅游服務(wù)水平，增強(qiáng)茶文化旅游吸引力，引導(dǎo)茶旅市場(chǎng)，提高潛在需求。

宣傳茶旅產(chǎn)品，目的是建立茶旅市場(chǎng)，在實(shí)際宣傳過(guò)程中應(yīng)根據(jù)自身的特點(diǎn)，提升內(nèi)容吸引力。對(duì)于宣傳方式來(lái)說(shuō)，可以充分利用新型媒介進(jìn)行宣傳，讓更多的人了解茶園文化，使人們對(duì)茶旅市場(chǎng)不會(huì)感到陌生，比如，可以用網(wǎng)上帶貨的方式來(lái)推廣茶旅產(chǎn)品。制作茶旅為主題的電影、紀(jì)錄片等，開(kāi)展針對(duì)性地宣傳。組織茶文化活動(dòng)，引導(dǎo)群眾參與到茶旅活動(dòng)之中。

大部分地區(qū)的茶旅產(chǎn)業(yè)都只注重于養(yǎng)老休閑，未詳細(xì)劃分消費(fèi)市場(chǎng)。要逐漸細(xì)化，面向各類消費(fèi)群體，掌握其消費(fèi)習(xí)慣，為不同的消費(fèi)群體提供精細(xì)化服務(wù)，滿足各類游客的需求。近些年來(lái)，旅游產(chǎn)業(yè)的變化較為明顯，個(gè)性化的產(chǎn)品更為受歡迎，特色項(xiàng)目屬于新的消費(fèi)部分。游客們的消費(fèi)需求存在改變，從單純的物質(zhì)消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫裣M(fèi)，要緊跟市場(chǎng)熱點(diǎn)，及時(shí)做出調(diào)整。在這種情況下，產(chǎn)業(yè)供給主體出現(xiàn)改變，調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，改進(jìn)銷售策略，符合市場(chǎng)需求，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)耦合。

塑造優(yōu)質(zhì)茶旅形象，應(yīng)牢牢扎實(shí)茶文化這一根基，整體包裝茶葉采摘、茶具銷售、茶藝展示、培訓(xùn)及其他茶文化活動(dòng)，深層次挖掘茶文化價(jià)值，培育區(qū)域品牌文化形象；其次是要明確茶旅產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的目標(biāo)，設(shè)計(jì)出能夠充分體現(xiàn)自然景觀、民俗風(fēng)情、茶文化這三種元素的特色旅游活動(dòng)項(xiàng)目。將當(dāng)?shù)靥厣枞~引入到項(xiàng)目活動(dòng)中，這不僅能夠推動(dòng)茶葉市場(chǎng)的擴(kuò)大，而且對(duì)茶旅形象地塑造具有重大意義。是將悠久而燦爛的茶道精神、茶藝文化、民族風(fēng)情和山清水秀的自然景觀作為茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳口徑。

4.5 轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)理念

茶旅產(chǎn)業(yè)耦合發(fā)展，政府要加強(qiáng)理念引導(dǎo)，要樹(shù)立創(chuàng)新發(fā)展理念，挖掘新的融合點(diǎn)，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)中各要素作用，溢出創(chuàng)造價(jià)值，兩個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是相輔相成的。同時(shí)，政府應(yīng)做好科學(xué)規(guī)劃與布局，加強(qiáng)資源利用效率，以制度約束產(chǎn)業(yè)發(fā)展。創(chuàng)新、融合是主要板塊，創(chuàng)新茶旅產(chǎn)品，提升服務(wù)質(zhì)量，加速創(chuàng)新融合，保證健康發(fā)展。

要按照茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，適當(dāng)采取融合發(fā)展措施。通過(guò)深入研究近些年的數(shù)據(jù)資料，可以知道，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)反超茶產(chǎn)業(yè)，利用地區(qū)茶葉資源，加大茶旅建設(shè)投入。發(fā)揮出旅游業(yè)的連接功能，明確產(chǎn)業(yè)契合點(diǎn)，通過(guò)茶文化吸引旅游者。

若想更好推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合向良性的方向發(fā)展，需要集聚政府、茶旅企業(yè)和從業(yè)人員的共同努力。政府要宏觀布局產(chǎn)業(yè)發(fā)展、引導(dǎo)扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展；企業(yè)也要不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、提高產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能力等；從業(yè)人員要自主自覺(jué)地提高自己的綜合素質(zhì)、專業(yè)技能與服務(wù)水平。