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鄉(xiāng)野無(wú)閑草

2022-10-22 19:04周書(shū)華
火花 2022年1期
關(guān)鍵詞:茅草艾草

周書(shū)華

在老家巫山的田間地頭、山林溝壑,遍布著數(shù)不勝數(shù)的各類植物,其中不乏車(chē)前草、蒲公英、地黃、金銀花、夏枯草、牛筋草、益母草、天南星等品種繁多的草草藥。春風(fēng)吹來(lái),再經(jīng)過(guò)幾場(chǎng)淅淅瀝瀝的小雨沐浴后,它們?nèi)缤姸鄦棠疽粯?,在山風(fēng)的吹拂和陽(yáng)光的照耀下,開(kāi)始煥發(fā)出勃勃生機(jī),時(shí)令一到,繼而漸進(jìn)式地華麗轉(zhuǎn)身,普普通通的草木,變成了中草藥。

巫山因山而名,地處我國(guó)中部地區(qū)山脈,橫貫湖北、重慶、湖南交界一帶,呈南北走向的連綿群山,是中國(guó)地形三級(jí)階梯的代表性山脈。長(zhǎng)江從境內(nèi)流過(guò),獨(dú)特的環(huán)境,四季分明。近年來(lái),堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展,退耕還林后生態(tài)環(huán)境好,是康養(yǎng)宜居之地。山里的草草藥長(zhǎng)勢(shì)茁壯,藥性強(qiáng),使用更自然、更健康。常年生活在這片土地的人們,都識(shí)得幾味草藥,大多會(huì)用草藥來(lái)調(diào)節(jié)自己身體,以適應(yīng)季節(jié)變化。哪家孩子有個(gè)頭疼腦熱,在房前屋后田間地頭扯一把草,熬成熱湯服下,病就好了。那些生長(zhǎng)在鄉(xiāng)野不起眼的草草藥,是一種鄉(xiāng)村文化,更是博大精深的中醫(yī)文化,流淌在鄉(xiāng)親們的血液里。

這些生在房前屋后、或山野不起眼的草草藥,在艱苦年代不僅供鄉(xiāng)民充饑果腹,遇到小病小痛,也能藥到病除。父親說(shuō),草草藥治病的原理是從古到今,人們根據(jù)長(zhǎng)期探索形成的人體生命之學(xué)和人類健康之學(xué),它不僅僅是一方一藥、一技一招的簡(jiǎn)單積累,而是關(guān)乎人體生命健康的知識(shí),只要科學(xué)規(guī)范使用草草藥,對(duì)癥下藥,一般的小病小恙很快便能藥到病除。

上世紀(jì)六七十年代,國(guó)家為解決農(nóng)村醫(yī)療條件匱乏的窘境,大力推行合作醫(yī)療,因父親愛(ài)學(xué)習(xí),懂得一些藥理知識(shí),也曾在鄉(xiāng)政府開(kāi)辦的合作醫(yī)療社工作過(guò)一段時(shí)間。他說(shuō),當(dāng)時(shí)所用的大部分中草藥,都是他們冒著生命危險(xiǎn)到九臺(tái)山或者更遠(yuǎn)的高山去采挖回來(lái)的。后來(lái),隨著時(shí)代發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步,實(shí)行人工種植,安全量大,且療效不錯(cuò),便再不用醫(yī)務(wù)人員冒險(xiǎn)到山上去采挖草藥了。

生于鄉(xiāng)村,長(zhǎng)于鄉(xiāng)村。在父親的言傳身教中,我也知道了如菖蒲、艾葉、半夏、青蒿、蒲公英等各種草草藥的一些功效。有時(shí)下地種莊稼時(shí),也學(xué)大人的樣兒,把認(rèn)識(shí)的草草藥或拔或挖,帶回家洗凈晾曬干后以備不時(shí)之需。

《長(zhǎng)物志·卷二·盆玩》中載有菖蒲“不假日色,不資寸土”“耐苦寒,安淡泊”的文字。因其生野外則生機(jī)盎然,富有而滋潤(rùn);著廳堂則亭亭玉立,飄逸而俊秀,代表著氣質(zhì)高雅,自古以來(lái)就深得人們的喜愛(ài),也是古代文人眼中花草的四雅之一。其花語(yǔ)寓意為愛(ài)的音訊,可讓雙方感到快樂(lè),幸福。因喜陰濕環(huán)境,不耐干旱,稍耐寒,其有化濕開(kāi)胃、開(kāi)竅去痰、醒神益智功效,主要用于痰厥、熱病神昏、氣閉耳聾、心胸?zé)?、胃痛、腹痛、風(fēng)寒濕痹、癰疽腫毒、跌打損傷等療效。

菖蒲,一般生長(zhǎng)在沼澤地、溪流或水田邊。古人有說(shuō)“乃蒲之昌盛者”,有說(shuō)“昌者,百草之先生者也”。其先百草于寒冬剛盡時(shí)覺(jué)醒,因而得名。自帶香氣,是中國(guó)傳統(tǒng)文化中可防疫驅(qū)邪的靈草。分節(jié)菖蒲、石菖蒲和水菖蒲三種,它們分別來(lái)源于不同的植物,其功能主治也不同。

由于人們常年早出晚歸、披星戴月、風(fēng)里來(lái)雨里去下地勞動(dòng),難免會(huì)受寒濕氣重,膝關(guān)節(jié)時(shí)常會(huì)腫痛。為了去濕驅(qū)寒,將菖蒲打理干凈后,再加入梔子、生姜等搗碎,敷在疼痛的部位,過(guò)上一陣疼痛的癥狀便緩解了。父親說(shuō),如果將藥搗碎后加入適量的白酒在鍋內(nèi)炒熱以后再敷于痛處,這樣治療效果更好。

行走山里的羊腸小道,隨處可見(jiàn)車(chē)前草、蒲公英、蒼耳等,一陣山風(fēng)拂過(guò)頻頻朝人們點(diǎn)頭致意,空氣中彌漫著芳草的清香和濃郁的藥香,不遠(yuǎn)處的草地里開(kāi)滿了絢麗的野花,幽靜的山林里,快樂(lè)的鳥(niǎo)雀在枝間跳躍,發(fā)出清脆的鳴叫,絢麗的山花,風(fēng)吹樹(shù)葉沙沙的聲響,各自芬芳,和諧共生,一切顯得是那么自然美好。

連翹,在老家的山上也能找到。春來(lái)時(shí)節(jié),連翹花開(kāi)香氣淡艷,一簇簇、一樹(shù)樹(shù),高的矮的、肥的瘦的,滿枝金黃,艷麗可愛(ài),似錦如緞,盡情展示著金黃的顏色,彎彎的枝條十分詩(shī)意地伸展著,讓山野春意盎然,美不勝收。風(fēng)一吹,像一串串的風(fēng)鈴嘩嘩地響,甚是悅耳。連翹成熟時(shí)已是霜降時(shí)節(jié)。周末,小伙伴們相約到山里采收以補(bǔ)貼家用。低處的連翹,我們站在地上就能摘到,但要避開(kāi)枝蔓上的小刺后一點(diǎn)一點(diǎn)地摘。高處的就要爬到樹(shù)上去采,如果發(fā)現(xiàn)一枝果實(shí)結(jié)得密密匝匝的就爭(zhēng)先恐后一擁而上。不一會(huì)兒便只剩下光禿禿的枝條在風(fēng)中舞蹈,捋下來(lái)的連翹由母親送到鎮(zhèn)上的藥鋪去換錢(qián),然后給我們買(mǎi)來(lái)渴望已久的筆記本和心愛(ài)的鉛筆。

“靠山吃山”是老祖宗傳承下來(lái)的生存智慧,老家的鄉(xiāng)人也無(wú)一例外。他們靠著大山的賜予,頑強(qiáng)地生存著,并以自己的勤勞獲取大山的饋贈(zèng),把一代又一代的山里人送出大山。年少在家讀書(shū)期間,每到暑假,便跟著父親的腳步,到山里去采挖草藥以換取學(xué)費(fèi)。

在巫山的大山里生長(zhǎng)的花草,是季節(jié)的輪回,是食物鏈的環(huán)環(huán)相扣,更是對(duì)世界無(wú)私的饋贈(zèng),每一株植物,都會(huì)有其獨(dú)特的藥理作用。其中,有一種叫黃姜的野生植物,它是制作激素類藥物不可或缺的原料。三十多年前,九臺(tái)山、紅葉谷漫山遍野都是黃姜,當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)上藥鋪和藥販子收購(gòu)的價(jià)格還是比較高的。一度,上山挖藥成了鄉(xiāng)人最能賺錢(qián)的活兒。

到山里挖藥非常辛苦,天還沒(méi)亮就得起床。母親已早早地起來(lái)煮好飯,我們胡亂扒拉幾口,然后帶上提早準(zhǔn)備好的兩三塊苞谷粑粑或者麥子粑粑作為午餐,放在尼龍口袋里,用繩子把袋子的兩個(gè)下角扎住,又挽回來(lái)在上口系綁結(jié)實(shí),挎在雙肩的感覺(jué)就像是背著旅行包一樣舒適。和村里的人到達(dá)會(huì)合地點(diǎn)后,便頂著晨曦微露的星光進(jìn)山了。

大山里的風(fēng)景,隨著季節(jié)的變化不盡相同,初春時(shí)節(jié)到處一片春意盎然,夏季則是樹(shù)蔭葳蕤、綠濤滾滾,秋季則成了大雜燴,紅的、黃的、綠的色彩斑斕,看得人眼花繚亂。挖藥既是體力活也是技術(shù)活,只要找準(zhǔn)黃姜的苗子和根莖,就一定能挖到。黃姜屬于草本植物類,它的莖蔓大多數(shù)都是附著在灌木的枝干上生長(zhǎng)。大人的經(jīng)驗(yàn)要豐富一些,他們一般會(huì)先看灌木叢的枝干,然后順著攀爬的莖葉順藤摸瓜,就會(huì)找到目標(biāo)。黃姜的根埋藏地下,盤(pán)根錯(cuò)節(jié),只有小心翼翼地順著根頭生長(zhǎng)的趨勢(shì)一股勁地刨挖,運(yùn)氣好的時(shí)候,一株就可以挖出十到二十斤左右。

其實(shí),在山里尋找黃姜的過(guò)程主要還是靠腿爬得快,需要在荊棘叢生的灌木叢林中竄來(lái)竄去。腳下踩著的樹(shù)葉沙沙作響,虛虛實(shí)實(shí)無(wú)法確定,因此時(shí)刻都要保持謹(jǐn)慎小心。如果不小心絆倒須趕緊隨手抓住樹(shù)枝或草葉,否則會(huì)滑出很遠(yuǎn),下面可能就是懸崖峭壁。挖出來(lái)的土,黑黝黝的樣子很肥沃。這是落葉長(zhǎng)期堆積腐化,和野生禽鳥(niǎo)動(dòng)物糞便發(fā)酵培育的結(jié)果,一切顯得是那么的自然和諧。多少年過(guò)去了,每每想起當(dāng)年挖到的那些粗壯肥胖的黃姜時(shí),內(nèi)心的感慨仍然久久不能揮去。

那時(shí),我和幺爸、哥哥經(jīng)常攀爬在陡峭的山野,相互幫助采挖黃姜,勁頭十足,不知疲倦。黝黑的臉上滴著汗水,洋溢著喜悅,手里挖的是黃姜是希望,心里裝著的更是對(duì)美好生活的向往。當(dāng)踏著夕陽(yáng)回家的時(shí)候,背上背著滿滿的一袋子黃姜,是收獲,更是努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

被鄉(xiāng)人親切地叫做草草藥的野草還有很多。特別是在物資匱乏、醫(yī)療條件落后的年代,它們守護(hù)著鄉(xiāng)親們的健康,為鄉(xiāng)親們的生活帶去了幸福與安寧。

長(zhǎng)于鄉(xiāng)間、田野里的艾草,蒼翠欲滴,清香撲鼻,在中國(guó)傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含著豐富的知識(shí)和內(nèi)涵。早在《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代,艾草就與人們的生活息息相關(guān)了?!侗静菥V目》中記載:艾草為純陽(yáng)之草,具有回陽(yáng)、理氣血、逐寒濕、通十二經(jīng)、止血安胎等功效。《群芳譜》記載:“五月五日采艾,為人懸門(mén)戶,可禳毒氣?!倍宋绮灏呀?jīng)成為端午節(jié)千百年來(lái)不變的符號(hào)與象征。

每到農(nóng)歷五月,艾草在老家是最受青睞的野草。一般端午節(jié)前,母親都會(huì)在田間地頭拔些艾草加點(diǎn)菖蒲懸掛在門(mén)楣兩旁,或單獨(dú)晾曬,過(guò)些時(shí)日儲(chǔ)放好備用。

一般村里人有個(gè)小病小痛的,遇到咳嗽、濕熱、涼寒,取出一小把艾草,用慢火熬煮半小時(shí),喝上一碗,再睡上一覺(jué)起來(lái),便會(huì)覺(jué)得神清氣爽,舒坦安然了。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)研究證明,其具有抗菌、平喘、鎮(zhèn)咳、止血及抗凝血等作用,鄉(xiāng)人如遇在山上砍柴摔傷了、割豬草劃傷了手指血流不止,知曉藥理的大人便到田坎或溝渠邊上去捋一些艾草的嫩葉,然后使勁將葉片揉搓碎爛,待到快出液汁的時(shí)候,再輕輕地敷在傷口上,立即就止住了傷口流血。止血效果立竿見(jiàn)影,一般過(guò)不了三兩日,病癥會(huì)不知不覺(jué)消失,傷口就愈合了。

半夏,別名:地文、地星、水玉等,在老家也很常見(jiàn)。和父母在地里干活,時(shí)??匆?jiàn)一兩株,或者一叢一叢散生在田間地頭的半夏。挖出半夏后,沖洗干凈帶回家晾曬干,一般用來(lái)治療嘔吐和毒瘡。記得初中在學(xué)校住讀,衛(wèi)生條件差,身上長(zhǎng)滿了瘡,奇癢難耐。周末回家后,母親將鮮半夏搗碎后敷在毒瘡處,每天早晚各一次,過(guò)了幾天癥狀便緩解消失了。青蒿在老家也是最常見(jiàn)的,田埂上、坡地里,到處都是,一片一片地瘋長(zhǎng)。在其還是幼苗時(shí),被孩子們當(dāng)作豬草收割后拿回家。除了藥用,人們還把它當(dāng)作柴禾,割回家晾曬干了燒火做飯,起火快,火苗旺,散發(fā)的熱量大,是鄉(xiāng)人喜愛(ài)的柴禾。后來(lái),當(dāng)?shù)弥肋线嫌迷诖謇镫S處可見(jiàn)的蒿子,研制出青蒿素獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的消息時(shí),無(wú)不一一稱奇。

草草藥屬于鄉(xiāng)村大地。在城市里被水泥叢林?jǐn)D得難有棲身之地的野草,即便有點(diǎn)土壤,也是瘠薄的,生長(zhǎng)得萎靡不振,莖葉上積滿了灰塵,一副失魂落魄的樣子。那些生長(zhǎng)在鄉(xiāng)間大地上的野草,則愜意地在風(fēng)中低語(yǔ),在雨中吟唱。清晨的霞光讓野草身上的露珠晶瑩剔透,絢爛多彩。夕陽(yáng)西下,鳥(niǎo)雀歸林,野草送走牧歸的牛羊,在暮靄中歇息,等待下一個(gè)清晨的到來(lái)。這些歡暢的草草藥是大地翠綠的衣裳,歲歲年年將大地母親裝扮得秀美、多姿。唯有鄉(xiāng)野,才是草草藥快樂(lè)的家園。

茅草根,多年生草本植物,對(duì)山里的孩子來(lái)說(shuō),一身都是“寶”。春天一到,大地在一夜間換了新裝。山野的茅草們“唰”的一下,探出尖尖的小腦袋來(lái),茅草從地里冒出了頭,在春雨的沐浴下,不到十天半月,茅草稈便變得茁壯可人,我們稱之為“茅針兒”。父親說(shuō),茅針其實(shí)是草的花苞,又被稱為地茶葉,具有利尿、止血等功效。

“茅針兒”是春天饋贈(zèng)給孩子們的零食。伙伴們?cè)缫呀?jīng)按捺不住內(nèi)心的激動(dòng),開(kāi)始在村里的荒山野地里尋找“茅針兒”了。因?yàn)?,在春天它那嫩嫩的?xì)細(xì)的甜甜的“茅針兒”,對(duì)小孩子們有著最絕美的誘惑。因?yàn)?,此刻的“茅針兒”是最鮮嫩的。

剝了嫩綠的外皮,把白白胖胖的“茅針兒”放到嘴里,然后慢慢咀嚼,那甜絲絲的冒著青草氣息的味道瞬間傳遍了全身,仿佛吃到了整個(gè)春天的味道。頓時(shí),感覺(jué)漫長(zhǎng)冬天的期盼在此時(shí)得到了最好的回報(bào),那滋味那感覺(jué)到現(xiàn)在回味起來(lái)仍舊勝過(guò)了一切美味。

和小伙伴相約去山坡野地里拔“茅針兒”更是最享受的趣事。那是當(dāng)下生活在喧囂的城市里、遠(yuǎn)離大自然的孩子們無(wú)法體味得到的。一般拔“茅針兒”最佳的時(shí)間是在早晨。因?yàn)檫€沒(méi)有被趕上坡的牛羊啃吃破壞,此刻那些嫩嫩的還掛著露珠兒的“茅針兒”在微風(fēng)中搖曳著身軀,好像在和小伙伴們打招呼似的,大家吆喝著三五成群,如雀子般迅捷地飛到山野里尋找心心念念的“茅針兒”去了。

初春的大地,春意盎然,最搶眼的除了房前屋后的楊樹(shù),漫野的麥苗后,就是那些荒坡地上的茅草了。貧瘠的溝渠斜坡上、小河溝邊、村道旁都有它們的影子。不一會(huì)兒,就能采到一大把,大家坐在地上互相換著吃,比著吃,你采的大,我采的嫩……有說(shuō)有笑,成了那些單調(diào)、清貧的童年春天里最快樂(lè)的時(shí)光。

在鄉(xiāng)人的眼里,茅草根那可是上好的草藥,吃起來(lái)是甘蔗的味道,嚼一嚼吐了,滿口回甘。春寒料峭時(shí),父親便開(kāi)始忙碌了。他會(huì)趁著早春正午有太陽(yáng)時(shí),扛一把鋤頭到荒地去挖茅草根。挖好以后,將茅根兒、蔥根兒、野芫荽根兒,再加些許蒲公英葉,幾種草藥放在一起熬,然后讓我們喝下,以達(dá)到清熱解毒的功效。雖說(shuō)是“藥”,既有茅草根的甘甜縈繞于喉,蔥根兒芳香纏繞于舌,野芫荽根兒的淡淡野味兒冒著白氣兒直沖于鼻,又有些許蒲公英葉子的苦味兒,卻沒(méi)有中藥那種很難吃的苦澀味兒。

在那個(gè)物質(zhì)貧乏的年代,在缺醫(yī)少藥的山里,尤其是季節(jié)轉(zhuǎn)換的時(shí)候,容易引發(fā)感冒、百日咳等季節(jié)性疾病。至今,在我的腦海中,存放著這樣一幅畫(huà)面:初春,艷陽(yáng)高照但并不暖和,一個(gè)身影彎著腰,拿著一把鋤頭,在山坡上挖茅草根,搗碎土粒,尋找;再挖,搗碎土粒,尋找……如此反復(fù),慢慢的,旁邊的尼龍袋子鼓起來(lái)了,里面裝的,都是父親精心挑選的茅草根,那是一袋子沉甸甸的慈愛(ài)啊。正是有了父親的草草藥,我和哥哥、妹妹很少患病。當(dāng)時(shí)只覺(jué)得父親的草草藥很神奇,現(xiàn)在想來(lái),這是父母對(duì)子女深深的愛(ài),如同不起眼的草草藥,綿長(zhǎng)而深沉。

人有草木心,萬(wàn)物皆溫潤(rùn)。年輪逐漸增長(zhǎng),在我為人父的時(shí)候,時(shí)?;叵肫鹪缒暝卩l(xiāng)間和草草藥結(jié)伴為伍的歲月,如泛了黃的膠片,卻又是那樣清晰地呈現(xiàn)在眼前。一個(gè)個(gè)春天,一袋袋草草藥,一碗碗甘甜略有些微苦的湯藥散發(fā)出來(lái)的味道……就算身居在喧囂的鬧市里,唯一不變的情懷,仍然是與草木同心,年年歲歲、春夏秋冬謙卑但卻努力地生長(zhǎng)著。

經(jīng)歷了如山間草木一樣“以我之身、渡人以厄”的生命過(guò)程后,才明白:人生有苦樂(lè),鄉(xiāng)野無(wú)閑草!甚好。

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