姜波，姜亮亮

（煙臺市牟平區(qū)動物疫病預(yù)防與控制中心，山東煙臺 264100）

1 最小通風(fēng)作用原理

雞舍風(fēng)速最小， 主要是滿足雞舍最小通風(fēng)換氣量，保障雞舍環(huán)境舒適及正常含氧量。

處理保溫與換氣的矛盾， 使冷空氣不對雛雞產(chǎn)生冷應(yīng)激， 以維持適當?shù)臏囟饶鼙ＷC雞成長的最佳表現(xiàn)。

通風(fēng)量分最低換氣量和最高換氣量， 最低換氣量是指維持機體最基本的氣體代謝所需的換氣量， 以保證雞群生長最低需要的空氣的供給量，多用于冬季及春秋寒冷季節(jié)養(yǎng)殖中前期，其參考系數(shù)為0.0155 立方米/分鐘·千克體重；最高換氣量是保證雞只最大可接受體表風(fēng)速及最佳濕簾降溫風(fēng)速的單位時間排風(fēng)量， 參考系數(shù)為0.11 立方米/分鐘·千克體重。 在雞舍需要保溫的狀態(tài)時施行最低通風(fēng)， 在極端高溫的狀態(tài)下施行最高通風(fēng)。 標準通風(fēng)量的實施只是在一個確定的范圍內(nèi)執(zhí)行， 只有在氣溫低需要保溫時使用最低通風(fēng)量， 目的是在最大可能節(jié)省熱量的條件下確保雞舍內(nèi)有足夠的新鮮空氣。

最小通風(fēng)的目的是在冷天或雞很小的時候，為雞舍注入足夠的新鮮空氣，排出多余的濕氣和氨氣。 并且在達到這個目的的同時不讓小雞著涼。 一般來說，這個通風(fēng)方案需要雞舍一面的側(cè)墻上裝2～6 個36 英寸的排風(fēng)扇，兩面的側(cè)墻上有較高的位于同一水平線上的風(fēng)門。

最小通風(fēng)取得成功的關(guān)鍵是在雞舍內(nèi)制造合適的部分真空（partial vacuum），這樣空氣才能獲得足夠的速度，并且各個風(fēng)門進風(fēng)速度一致。各個風(fēng)門是沿雞舍縱軸均勻分布的話， 氣流在雞舍里就能均勻分布。 同樣重要的是，進入雞舍的冷空氣要在雞群上方與舍內(nèi)的熱氣混合，而不能直接落到雞身上使雞受涼。

在最小通風(fēng)方案中， 為了獲得合適的氣流路線，風(fēng)門的大小必須和風(fēng)扇排風(fēng)量相匹配。 如果風(fēng)門面積太小 （相對于正在運行的風(fēng)扇數(shù)目來說），則雞舍內(nèi)過高的靜壓將給排風(fēng)扇增加負擔(dān)，并且達不到要求的氣流交換速率。 如果風(fēng)門開得過大，則雞舍內(nèi)靜壓過低，只有最靠近排風(fēng)扇的幾個風(fēng)門進風(fēng)，導(dǎo)致雞舍內(nèi)氣流不均、環(huán)境質(zhì)量不佳。 使用靜壓控制器控制的小窗可以自動調(diào)整風(fēng)門大小。

保溫墊上的縫隙和板式的風(fēng)門容易導(dǎo)致進風(fēng)口過大，冷風(fēng)傾瀉到雞身上。 最小通風(fēng)還要求雞舍密封性好：透風(fēng)口會破壞預(yù)期的氣流路線。在雞極小的時候或是天氣極冷時， 最小通風(fēng)是定時器控制進行的，可能被設(shè)定每10 分鐘通風(fēng)1 分鐘。 隨著雞長大或者天氣越來越暖和，溫度控制器代替定時器控制通風(fēng)以提供足夠的通風(fēng)速率。 重點：即便是在冷天，不需要靠最小通風(fēng)來調(diào)節(jié)溫度時，為從雞舍排出濕氣，哪怕是在通風(fēng)的同時會帶來熱量損失， 我們?nèi)孕枰３忠欢ㄋ俾实淖钚⊥L(fēng)量。

2 最小通風(fēng)的應(yīng)用

2.1 最小通風(fēng)要考慮的幾個因素

雞舍密閉和保溫， 它是最小通風(fēng)的應(yīng)用前提， 密閉雞舍的投入成本事實上比想象的成本要低得多。 舍內(nèi)二氧化碳、相對濕度以及氨氣濃度理想的狀態(tài)是取三者中的最高值作為最小通風(fēng)量標準。

一些與氣候有關(guān)的畜禽呼吸系統(tǒng)疾病與二氧化碳的濃度有關(guān)，畜禽在0.2%～0.9%二氧化碳濃度的環(huán)境下得呼吸性疾病的概率要高于0.1%～0.3%濃度環(huán)境下的。

按 照CIGR 規(guī) 定，畜禽舍內(nèi)最大允許的二氧化碳 濃 度 為3000PPM， 現(xiàn)實生產(chǎn)中可根據(jù)我國國情和飼養(yǎng)方式，適當放寬要求。

2.2 最小通風(fēng)量的設(shè)定依據(jù)

外界環(huán)境溫度（不同的季節(jié)、 晝夜）、氧氣的需求量、舍內(nèi)二氧化碳濃度和氨氣濃度、舍內(nèi)相對濕度、機體溫?zé)崞胶狻?/p>

最小通風(fēng)量是為滿足雞只生理生長要求設(shè)定的， 不受溫度控制， 它是根據(jù)雞舍二氧化碳（二氧化碳濃度與氨氣濃度成正比）濃度要求計算出的。

在密閉式和履帶清糞（特別是H 籠多層履帶）的籠養(yǎng)雞舍中，一般只需考慮舍內(nèi)二氧化碳濃度即可，氨氣的影響因素可以忽略不計，舍內(nèi)氨氣和相對濕度呈正比， 濕度的正確控制有助于氨氣的控制。

2.3 最小通風(fēng)量的運行

最小通風(fēng)量一般適用于育雛育成期、 夜晚和較冷的季節(jié)使用。 最小通風(fēng)應(yīng)該獨立于任何溫度控制系統(tǒng)，最小通風(fēng)必須由時間來調(diào)控，當雞舍內(nèi)的熱量多余時結(jié)合溫度進行控制。

室內(nèi)設(shè)定溫度低于室外環(huán)境溫度如果加熱系統(tǒng)在運轉(zhuǎn)，那么就應(yīng)該應(yīng)用最小通風(fēng)。 雞舍溫度高于設(shè)定溫度時，不要再使用最小通風(fēng)模式。最小通風(fēng)模式下，如果溫度低于設(shè)定溫度，那么必須開（重）啟供暖設(shè)備或增加供暖源。

3 影響最小通風(fēng)量的因素

最小通風(fēng)模式下， 氣體交換永遠要比溫度重要， 且不可降低最小通風(fēng)以維持溫度和降低供暖能耗。

3.1 加熱系統(tǒng)的影響

雞舍中的二氧化碳主要來源于雞群的呼吸，還有一部分來源于直燃式（燃氣甚或燃煤）的加熱系統(tǒng)。 舍內(nèi)因使用加熱系統(tǒng)產(chǎn)生額外的二氧化碳使前幾周的最小通風(fēng)量幾乎翻了一倍，這點不容忽視。

3.2 外界環(huán)境溫度的影響

單位雞只體重通風(fēng)量與舍外溫度有一定的關(guān)聯(lián)。

4 最小通風(fēng)實際使用中的問題

4.1 最小通風(fēng)參數(shù)設(shè)定

目前通風(fēng)參數(shù)大小不一高低不等， 一般在0.7～1.0 立方米/千克體重·小時， 這些參數(shù)受外環(huán)境的影響， 不是一成不變的， 比如外界環(huán)境溫、濕度；二氧化碳和氨氣濃度；飼養(yǎng)密度；飼養(yǎng)方式；清糞方式；清糞頻率等。

4.2 風(fēng)機運行循環(huán)周期

風(fēng)機運行間隔一般在5～8 分鐘， 運行時間跟雞舍長度有關(guān)。

4.3 合適的負壓

最小通風(fēng)模式成功的關(guān)鍵是確保進入雞舍的冷空氣在接觸到雞群前， 能和舍內(nèi)的空氣充分融合，形成溫暖的氣流惠及雞群。

舍內(nèi)合理的負壓值取決于：側(cè)窗的結(jié)構(gòu)（注重寬度而非高度、導(dǎo)流板的配置）；側(cè)窗安裝位置和開口大小 （小窗需要開啟3 厘米以上才能產(chǎn)生足夠的氣流量，運行到雞舍中間位置，否則不可能獲得理想的空氣）；室內(nèi)和室外溫度差異以及雞舍寬度等， 因此沒有一個固定的正確的負壓值適用于所有雞舍的。

最小通風(fēng)模式應(yīng)在較高靜壓下運行 （較大真空），通常是0.05～0.10 英寸，舍內(nèi)在每0.01 英寸靜態(tài)壓下，空氣大約會運動2 英尺，這是不同寬度雞舍側(cè)墻進風(fēng)口風(fēng)速制定的依據(jù)。 開啟少而正確大小的進風(fēng)口比開啟多而太小的進風(fēng)口要好得多，育雛前期因為換氣量較少，可以相應(yīng)的減少側(cè)墻小窗的開啟數(shù)量。

4.4 循環(huán)風(fēng)機是一種重要的工具

某些原因造成舍內(nèi)空氣質(zhì)量和環(huán)境失控的，可通過選用合適型號的循環(huán)風(fēng)機，安裝在適當?shù)奈恢?，并保持有效的間距，來加以彌補和改善。

側(cè)墻進風(fēng)口+縱向循環(huán)風(fēng)機； 側(cè)墻進風(fēng)口+垂直循環(huán)風(fēng)機有時也是一個不錯的選擇。

4.5 風(fēng)機開啟前適當提高舍溫

當雞舍溫度能夠滿足時， 在日齡較小和外界溫度低時啟動溫度要高于目標溫度1℃～2℃，大日齡和外界溫度高時啟動溫度高于目標溫度0.5℃～1℃，避免造成冷應(yīng)激。