□本刊記者 吳曼

2022 年是河北省第二期現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的收官之年， 為有效推進(jìn)工作進(jìn)展，7 月9～10 日，河北省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在張北縣召開2022 年度中期調(diào)度會。 團(tuán)隊(duì)各崗位專家、 綜合試驗(yàn)站站長及團(tuán)隊(duì)成員40 余人參加會議。 會議由河北省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家苗玉濤主持。

各崗位專家和綜合試驗(yàn)站站長分別從上半年各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)的完成情況、 解決本崗位生產(chǎn)實(shí)際問題、 生豬養(yǎng)殖示范基地現(xiàn)場技術(shù)服務(wù)、 取得的成果以及對2018～2021 年四年的工作進(jìn)行了總結(jié)， 并就下半年工作計(jì)劃進(jìn)行了匯報(bào)與交流。

營養(yǎng)與飼料崗位專家曹洪戰(zhàn)就當(dāng)前重點(diǎn)任務(wù)指標(biāo)利用中草藥制劑提升斷奶仔豬抗病力、酵素提升斷奶仔豬生長性能和免疫力及深縣豬高端豬肉生產(chǎn)營養(yǎng)調(diào)控等完成情況進(jìn)行了詳細(xì)的匯報(bào)，同時(shí)，積極開展完成非常規(guī)飼料及抗生素替代物在養(yǎng)豬場的使用情況、 深入推進(jìn)生豬產(chǎn)能調(diào)控技術(shù)及編制河北省生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)營養(yǎng)指南等任務(wù)。

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位專家路劍詳細(xì)闡述了開展生產(chǎn)、流通綠色發(fā)展戰(zhàn)略性研究，總結(jié)生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，及時(shí)收集、分析生豬的生產(chǎn)、 市場和價(jià)格信息等任務(wù)完成情況。

疫病防控崗位專家韓慶安就開展生豬主要動物疫病流行病學(xué)調(diào)查和監(jiān)測、 編制病死豬無害化處理廠洗消中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、 宣傳推廣《DB13/T 5493-2022 規(guī)模豬場生物安全防護(hù)技術(shù)規(guī)范》 和疫病凈化關(guān)鍵技術(shù)及開展試驗(yàn)研究等方面進(jìn)行了具體匯報(bào)。

環(huán)境控制與裝備崗位專家李廣東就進(jìn)行重點(diǎn)推廣適宜的自動喂料系統(tǒng)、環(huán)境控制系統(tǒng)、豬舍減排、豬舍環(huán)境除臭、功能微生物除臭技術(shù)、實(shí)驗(yàn)生態(tài)陽光豬舍有害氣體減排及高溫悶熱天氣降溫技術(shù)及集成碗式飲水器和泡沫清洗技術(shù)等做了詳細(xì)匯報(bào)，同時(shí)，制定了生豬不同階段溫濕度及有害氣體排放標(biāo)準(zhǔn)、 調(diào)控措施以及基礎(chǔ)生產(chǎn)設(shè)備選用規(guī)范， 并通過綜合試驗(yàn)站進(jìn)行推廣。

遺傳資源開發(fā)利用與繁育崗位專家賈青就引進(jìn)品種選育， 建立規(guī)范化種豬繁育技術(shù)體系做了詳細(xì)的匯報(bào)，同時(shí)，利用常規(guī)育種與分子生物技術(shù)相結(jié)合的方法， 開展地方品種種質(zhì)資源評價(jià)、保護(hù)和開發(fā)利用，開展以深縣豬為基礎(chǔ)的種質(zhì)資源創(chuàng)新工作等方面也取得了很好的成績。

廢棄物資源化利用崗位專家王占武對示范推廣的豬場固態(tài)糞污高溫發(fā)酵轉(zhuǎn)化有機(jī)肥技術(shù)、液態(tài)糞污高效處理技術(shù)、有機(jī)肥高值化利用技術(shù)、豬舍微生物除臭技術(shù)、微生態(tài)飼料減排技術(shù)和中小規(guī)模豬場廢棄物無害化與還田利用技術(shù)等6 項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

高效養(yǎng)殖崗位專家張秋良具體匯報(bào)總結(jié)了以批次化生產(chǎn)和斷奶育肥一體化生產(chǎn)管理模式為核心技術(shù)的“全進(jìn)全出”生產(chǎn)管理技術(shù)及示范應(yīng)用綠色添加劑環(huán)二肽在不同階段豬群的應(yīng)用技術(shù)。

產(chǎn)品加工及品牌崗位專家趙文就品牌打造， 開展高端精品豬肉品質(zhì)評價(jià)工作及推進(jìn)特色豬肉品牌打造情況進(jìn)行了詳細(xì)的匯報(bào)，同時(shí)，開展研發(fā)了關(guān)鍵技術(shù)， 山楂膳食纖維對豬肉糜品質(zhì)的改善作用及基于碳量子點(diǎn)的四環(huán)素類抗生素殘留可視化檢測關(guān)鍵技術(shù)， 從而提高產(chǎn)品品質(zhì)，保障食品安全。還進(jìn)行了生豬飼料及原料典型風(fēng)險(xiǎn)因子分析研究，明確生豬從養(yǎng)殖到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)因子。

各試驗(yàn)站站長也分別從示范基地建設(shè)情況、新技術(shù)試驗(yàn)示范情況、新技術(shù)示范推廣情況等方面進(jìn)行了工作總結(jié)。

會議最后， 苗玉濤首席進(jìn)行了總結(jié)發(fā)言， 他首先對河北生豬產(chǎn)業(yè)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)各個崗位專家、 試驗(yàn)站站長及所有團(tuán)隊(duì)成員四年多以來的辛勤付出表示感謝， 并就取得的一系列重大成果進(jìn)行了充分的肯定。 他指出，團(tuán)隊(duì)四年來取得成績可圈可點(diǎn)，京津冀聯(lián)合開展遺傳評估， 在聯(lián)合育種方面取得了重大突破，深縣豬新品種培育方案實(shí)現(xiàn)了落地；重大疫病防控工作經(jīng)受了嚴(yán)峻考驗(yàn)， 生物安全得到了跨越式提升；在政策咨詢上為政府、為社會提供了強(qiáng)大技術(shù)支撐；在資源化利用上，培育了新模式，打造了典型案例；在環(huán)境控制、產(chǎn)品安全、營養(yǎng)精準(zhǔn)調(diào)控、抗生素減量化應(yīng)用及質(zhì)量安全、產(chǎn)品質(zhì)量、疫病檢測方法上，通過引進(jìn)、集成、創(chuàng)新，取得了一批豐碩成果，并發(fā)表了一批論文、專利、出版了一批著作，優(yōu)化研制了有關(guān)設(shè)備設(shè)施；在產(chǎn)業(yè)扶貧、政府支撐、鄉(xiāng)村振興及技術(shù)培訓(xùn)等方面也取得了很大的成效。 同時(shí)，對團(tuán)隊(duì)下半年的工作時(shí)行了安排和部署。 一要對照2018年年初確定的體系整體規(guī)劃，開展查漏補(bǔ)缺；二要將取得的物化成果及主推技術(shù)要系統(tǒng)入庫，進(jìn)行詳細(xì)填報(bào)、總結(jié)；三要加大產(chǎn)業(yè)體系的宣傳報(bào)道力度，將體系創(chuàng)新成果、實(shí)用技術(shù)、調(diào)研情況要通過多種形式進(jìn)行展示， 加大宣傳報(bào)道力度，推進(jìn)成果落地。