黃曉炯

（上海市崇明區(qū)蔬菜科學(xué)技術(shù)推廣站，上海 崇明 202150）

香爐瓜（Cucurtbita maxima Duch.）又名鼎足瓜、金瓜，為葫蘆科南瓜屬一年生蔓性草本植物［1-2］。香爐瓜外形獨特，口感細滑，味道香甜，富含多種氨基酸和微量元素，且具有觀賞價值，是一種食藥兼用的經(jīng)濟作物，種植效益較高［3］。香爐瓜在上海崇明地區(qū)的適宜播種期和種植密度未見報道，為此我們于2021 年開展了相關(guān)試驗，以明確崇明地區(qū)不同播種期香爐瓜的最佳種植密度，現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試香爐瓜種子由上海市崇明區(qū)蔬菜科學(xué)技術(shù)推廣站提供。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在上海瀛凱生蔬果專業(yè)合作社。試驗地塊肥力中等，灌溉條件完善，土壤為沙性土，前茬為花椰菜。試驗采用兩因素隨機區(qū)組設(shè)計。播種期試驗設(shè)4 個處理，分別為2021 年2 月25 日（A1）、3 月6 日（A2）、3 月15 日（A3）、3 月24 日（A4）；種植密度試驗設(shè)3 個處理，分別為株距0.4 m（B1，種植密度為8 333 株/hm2）、0.5 m（B2，種植密度為 6 667 株/hm2）、0.6 m（B3，種植密度為 5 556 株/hm2）。每個處理 3 次重復(fù)，小區(qū)面積14.4 m（2長4.8 m×寬3 m）。溫湯浸種后采用基質(zhì)穴盤育苗。整平地塊，筑畦寬（含溝）3 m。出苗后定植于大田，地膜覆蓋栽培，各處理田間管理措施相同。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計方法

采收后，每小區(qū)選5 個具有品種代表性的香爐瓜稱重，調(diào)查平均單瓜質(zhì)量，3 次重復(fù)；每小區(qū)選連續(xù)6 株調(diào)查香爐瓜的生育期。試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 16.0統(tǒng)計分析，采用Graph Pad Prism 5 繪制圖表。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播種期對香爐瓜生育期的影響

不同播種期對香爐瓜生育期的影響見表1。

表1 不同播種期對香爐瓜生育期的影響

由表1 可知，A1 處理播種時氣溫較低，香爐瓜出苗時間較長（15 d），隨著播期推遲，氣溫逐漸升高，香爐瓜的出苗時間逐漸縮短，A4處理播后8 d即可出苗，較A1處理縮短了7 d；A3處理和A4處理香爐瓜從定植到開花所需時間相差較小，最終香爐瓜在同一時間采收，這是因為A4處理開花期至收獲期的溫濕度適宜香爐瓜生長，縮短了香爐瓜的生育期；A4 處理香爐瓜的花期較A1 處理晚16 d，采收期較A1 處理、A2 處理晚5～7 d，這是因為開花期溫度較高，不利于香爐瓜果實膨大，影響了果實的發(fā)育。

2.2 相同播種期不同種植密度對香爐瓜單瓜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響

相同播種期不同種植密度對香爐瓜單瓜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響見表2。

表2 相同播種期不同種植密度對香爐瓜單瓜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響

由表2可知，相同播種期不同種植密度各處理香爐瓜的單瓜質(zhì)量差異不顯著，在1.13～2.31 kg之間；不同種植密度顯著影響小區(qū)產(chǎn)量。各相同播種期處理中，均為B2處理（株距0.5 m）香爐瓜的小區(qū)產(chǎn)量較高，分別為25.66 kg、28.71 kg、35.33 kg、25.88 kg，其中以A3B2 處理（3 月15 日播種、株距0.5 m）香爐瓜的小區(qū)產(chǎn)量最高?？梢姡耘嘀昃?.5 m（種植密度為6 667株/hm2）時香爐瓜產(chǎn)量最高。

2.3 相同種植密度不同播種期對香爐瓜單瓜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響

相同種植密度不同播種期對香爐瓜單瓜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響見表3。

表3 相同種植密度不同播種期對香爐瓜單瓜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響

由表3可知，株距為0.4 m 時，不同播種期香爐瓜的單瓜質(zhì)量差異不顯著；株距為0.5 m 和0.6 m 時，A3處理（3月15日播種）香爐瓜的單瓜質(zhì)量顯著高于其他處理。相同種植密度不同播種期各處理香爐瓜的小區(qū)產(chǎn)量差異顯著。其中B1A3、B2A3處理（株距0.4 m、0.5 m，3月15日播種）香爐瓜的小區(qū)產(chǎn)量顯著高于相同種植密度的其他處理；B3A2處理（株距0.6 m，3月6日播種）香爐瓜的小區(qū)產(chǎn)量較高。

3 討論與小結(jié)

播種期和種植密度是影響作物生長發(fā)育的重要栽培因子，對作物獲得高產(chǎn)起關(guān)鍵作用［4-6］。葛長軍等［7］對紅甘薯南瓜的播種期和種植密度進行的相關(guān)研究表明，隨著播種期的延遲，南瓜的生育期會相對縮短，導(dǎo)致坐瓜數(shù)和商品瓜率逐漸減少和減小，最終造成產(chǎn)量下降。本試驗結(jié)果表明，不同播種期、不同種植密度條件下香爐瓜的產(chǎn)量差異較大，種植香爐瓜應(yīng)合理密植并適時早播，播種過早或過遲均不利于香爐瓜產(chǎn)量的提高，崇明地區(qū)適宜的播種期為3月15日左右，適宜的種植密度為6 667株/hm2。

香爐瓜作為食藥兩用的蔬菜新品種，具有栽培期靈活、收獲期靈活、抗逆性強等特點，可單茬種植，也可與其他蔬菜間種，豐富了崇明地區(qū)露地蔬菜品種的茬口搭配，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收。香爐瓜一般作藥用原料，農(nóng)戶最好與崇明醫(yī)藥公司簽訂好合同再種植，若確定在崇明區(qū)大面積推廣種植香爐瓜，還需考慮當(dāng)?shù)氐氖袌鲂星楹拖M者的食用習(xí)慣。

本試驗通過引種栽培，驗證了香爐瓜可在崇明地區(qū)推廣種植，且與本地長期種植的金瓜、西瓜、甜瓜相比，表現(xiàn)出較強的抗逆性，但連續(xù)多年種植后，香爐瓜能否保持較強的抗逆性還有待進一步驗證。本試驗僅對香爐瓜的播種期和種植密度進行了相關(guān)研究，對香爐瓜的高產(chǎn)因素還有待進一步探究，今后我們將開展整枝方式對香爐瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究，為其大面積推廣種植提供更充足的科學(xué)依據(jù)。