王 珍

（湖南警察學(xué)院警務(wù)指揮與戰(zhàn)術(shù)系，湖南 長(zhǎng)沙 410008）

在全民健康背景下，高校越來(lái)越重視體育教學(xué)，希望在增強(qiáng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)能力的同時(shí)提高學(xué)生身體素質(zhì)，便于學(xué)生為社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。在體育教學(xué)的過(guò)程中升華學(xué)生思想，提升學(xué)生修養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生良好品性，高?？梢詮牟栉幕刑釤捊虒W(xué)元素，優(yōu)化教學(xué)課程與體育訓(xùn)練模式，激發(fā)學(xué)生參與體育教學(xué)活動(dòng)的積極性，最大限度的促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。

1 中國(guó)茶文化概述

1.1 中國(guó)茶文化歷史發(fā)展

據(jù)文字記載，我國(guó)在3000多年前就開(kāi)始種植茶樹(shù)，利用茶樹(shù)的葉子制茶。最初，茶被用于制作藥物，以緩解病癥，保證治療效果。隨著社會(huì)發(fā)展，茶的用途逐漸發(fā)生了變化，即茶被用于制茶，同時(shí)用茶水招待貴賓。唐宋時(shí)期，茶水不再是貴族專(zhuān)用，普通老百姓也能夠飲茶。此外，我國(guó)茶最初由國(guó)內(nèi)人員飲用轉(zhuǎn)變?yōu)橛蓢?guó)外國(guó)內(nèi)人共同引用。之所以出現(xiàn)該局面，與茶馬古道、絲綢之路等的形成與發(fā)展具有重要的關(guān)系。國(guó)內(nèi)商人借助茶馬古道、絲綢之路等與國(guó)外開(kāi)展了貿(mào)易交流，所以茶傳到了國(guó)外。在人們的深入研究與廣泛實(shí)踐中，茶活動(dòng)的形式愈加多樣，比如沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等都是屬于圍繞著茶開(kāi)展的活動(dòng)。

1.2 中國(guó)茶文化精神思想內(nèi)涵

茶文化融合了禮、德、賢能、禪、道等思想，而在茶文化發(fā)展的過(guò)程中，茶文化還與宗教進(jìn)行了結(jié)合。其中，從禮的角度分析，我國(guó)自古以來(lái)就被認(rèn)為是禮儀之邦。茶文化中就包含了禮儀文化，比如在招待客人時(shí)就需要為他們奉茶，因此茶文化體現(xiàn)著我國(guó)的“禮儀”。從德的角度分析，唐代陸羽的《茶經(jīng)》中指出了精行儉德的思想精神。在文化自信的戰(zhàn)略實(shí)施大環(huán)境下，我國(guó)十分重視茶文化，以期用茶文化熏陶人、陶冶人、培養(yǎng)人?；诖耍藗冇斜匾J(rèn)真地學(xué)習(xí)茶文化，深刻地挖掘茶文化思想，領(lǐng)會(huì)茶文化思想，以加強(qiáng)自我思想道德建設(shè)。

2 茶文化在體育教學(xué)與訓(xùn)練中的應(yīng)用價(jià)值

在教育深化改革的背景下，高校需要重視素質(zhì)教育，提高學(xué)生素質(zhì)，從而更好地培養(yǎng)中國(guó)特色社會(huì)主義接班人。體育是教學(xué)體系的重要組成部分，教師需要圍繞著素質(zhì)教育，設(shè)計(jì)體育教學(xué)與訓(xùn)練方案。若是將茶文化融入到教學(xué)與訓(xùn)練中，不僅可以提高學(xué)生身體健康水平，而且可以增強(qiáng)學(xué)生修養(yǎng)。由此可見(jiàn)，借助茶文化開(kāi)展體育教學(xué)與訓(xùn)練活動(dòng)，有助于實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育。茶文化除了在體育教學(xué)與訓(xùn)練活動(dòng)中發(fā)揮著提升素質(zhì)教育水平的價(jià)值，還起著促進(jìn)茶文化傳播與發(fā)展的價(jià)值。究其原因：茶文化中蘊(yùn)含著禮、德、賢能、禪、道等思想，展現(xiàn)著茶道，而這些思想文化都是中華民族傳統(tǒng)文化的結(jié)晶。在受西方思想文化的沖擊下，學(xué)生越來(lái)越不重視茶文化，進(jìn)而導(dǎo)致了茶文化的沒(méi)落。通過(guò)在體育教學(xué)與訓(xùn)練活動(dòng)中融入茶文化，可以提高學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)能力，讓學(xué)生了解到茶文化的價(jià)值。在此之后，學(xué)生就容易主動(dòng)地傳播茶文化，發(fā)展茶文化，從而充分地推動(dòng)文化事業(yè)發(fā)展。

3 茶文化視角下大學(xué)體育教學(xué)與訓(xùn)練模式構(gòu)建問(wèn)題

3.1 教學(xué)內(nèi)容中缺失地方茶文化、茶故事

教學(xué)內(nèi)容是體育教學(xué)的依據(jù)。在體育教學(xué)內(nèi)容建設(shè)水平不高的情況下，就會(huì)在一定程度降低學(xué)生體育學(xué)習(xí)水平。從目前現(xiàn)狀來(lái)看，體育教學(xué)內(nèi)容中多包含的是體育教學(xué)理論知識(shí)與體育技能等。通過(guò)依據(jù)體育教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，體育教師可以完成體育教學(xué)任務(wù)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)。但是由于教學(xué)內(nèi)容中極少涵蓋茶文化，甚至絲毫沒(méi)有茶文化，因此教師不能夠較好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶文化教學(xué)，以致學(xué)生不清楚茶文化的概念、價(jià)值等，更不用提發(fā)揮茶文化的育人價(jià)值。

3.2 缺乏從茶文化角度構(gòu)建體育訓(xùn)練項(xiàng)目

在體育教學(xué)中，教師需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行體育訓(xùn)練，以此提高學(xué)生對(duì)體育知識(shí)與技能的掌握能力?？梢?jiàn)，體育訓(xùn)練是體育教學(xué)的重要構(gòu)建要素。當(dāng)前，體育教師主要在課堂上開(kāi)展足球、籃球、乒乓球、排球、羽毛球等體育訓(xùn)練活動(dòng)，極少?lài)@著茶文化設(shè)計(jì)體育訓(xùn)練項(xiàng)目。因此，學(xué)生在體育訓(xùn)練活動(dòng)中也極少接觸到茶文化。隨著教育改革的推進(jìn)，我國(guó)提倡以文化熏陶學(xué)生，以文化教育學(xué)生。而體育教師也應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起自己的文化教育責(zé)任。然而，體育教師缺乏重視文化教學(xué)，不注重在體育訓(xùn)練活動(dòng)中融入茶文化。為此，體育教師有必要反思自身教育問(wèn)題，進(jìn)而科學(xué)地改進(jìn)體育教育工作方法。

3.3 體育教師茶文化素養(yǎng)能力不高

體育教師是體育教育的主體，倘若教師的茶文化素養(yǎng)不高，就難以應(yīng)對(duì)基于茶文化的體育教學(xué)與體育訓(xùn)練工作。雖說(shuō)中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，體育教師本該接受我國(guó)茶文化的熏陶，但是諸多體育教師只是單純的體育專(zhuān)業(yè)能力強(qiáng)，卻對(duì)茶文化缺乏認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致他們?cè)诓栉幕c體育教學(xué)、體育訓(xùn)練融合的過(guò)程中常常出現(xiàn)問(wèn)題。比如，在體育教學(xué)與體育訓(xùn)練中，教師常常不能兩者兼顧，即要么單純地進(jìn)行體育教學(xué)與體育訓(xùn)練，要么單純地進(jìn)行茶文化教學(xué)。由于體育教師對(duì)茶文化知之甚少，他們不能夠較好地回答學(xué)生所提出的問(wèn)題。長(zhǎng)期以往，學(xué)生容易對(duì)茶文化失去學(xué)習(xí)興趣。

4 茶文化視角下大學(xué)體育教學(xué)與訓(xùn)練模式的創(chuàng)新研究策略

4.1 挖掘地方茶文化、茶故事

應(yīng)用茶文化有助于熏陶學(xué)生，提高學(xué)生修養(yǎng)。針對(duì)體育教學(xué)內(nèi)容中茶文化缺失這一現(xiàn)狀，需要將茶文化作為體育教學(xué)內(nèi)容，以茶文化教育學(xué)生，發(fā)揮茶文化的育人價(jià)值。其中，有必要挖掘地方茶文化、茶故事，將地方茶文化、茶故事與體育教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行充分的融合。這樣既可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)體育的興趣，又可以強(qiáng)化體育教學(xué)質(zhì)量。因此，有必要做好此項(xiàng)工作。了解地方茶文化、茶故事時(shí)，一方面，可以走訪當(dāng)?shù)兀c當(dāng)?shù)厝藴贤?、交流，把所獲得的資料進(jìn)行歸類(lèi)整理，便于與體育教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行融合；另一方面，可以從互聯(lián)網(wǎng)上尋找與當(dāng)?shù)夭栉幕?、茶故事等相關(guān)的文獻(xiàn)資料、視頻等。

4.2 從茶文化角度構(gòu)建體育訓(xùn)練項(xiàng)目

體育教師需要審視體育訓(xùn)練與茶文化，找到兩者的契合之處，進(jìn)而將體育訓(xùn)練與茶文化兩者進(jìn)行融合，從而打造高效的基于茶文化的體育訓(xùn)練模式。體育訓(xùn)練是以提升學(xué)生體能為目的的訓(xùn)練活動(dòng)，教師可以將其作為體育訓(xùn)練與茶文化融合的切入點(diǎn)，進(jìn)而設(shè)計(jì)科學(xué)的體育訓(xùn)練模式。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。通過(guò)圍繞著“選茗、擇水、烹茶技術(shù)等”設(shè)計(jì)體育訓(xùn)練模式，不僅可以提升學(xué)生體能，而且可以讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中感受茶藝，了解茶文化。正是如此，教師需要做好這些教學(xué)工作。其中，在體育訓(xùn)練的過(guò)程中，教師需要為學(xué)生講解“選茗、擇水、烹茶技術(shù)”，并為學(xué)生做教學(xué)示范，而學(xué)生則需要模仿教師進(jìn)行“選茗、擇水、烹茶技術(shù)等，完成這些技藝后，就可以邀請(qǐng)教師與同學(xué)品茶。在授課結(jié)束后，教師可以圍繞著“選茗、擇水、烹茶技術(shù)”布置實(shí)踐作業(yè)，以加深學(xué)生對(duì)茶藝的學(xué)習(xí)印象，提高學(xué)生身體鍛煉水平。

4.3 增強(qiáng)體育教師茶文化素養(yǎng)

體育教師認(rèn)識(shí)到自身所肩負(fù)的文化教育責(zé)任，使自身善于應(yīng)用茶文化進(jìn)行體育教學(xué)以及開(kāi)展體育訓(xùn)練活動(dòng)。為完成文化教育責(zé)任，教師有必要樹(shù)立終身學(xué)習(xí)理念，不斷地學(xué)習(xí)茶文化。一方面，教師可以在圖書(shū)館、互聯(lián)網(wǎng)上搜集茶文化學(xué)習(xí)資料，并認(rèn)真地研究茶文化，將茶文化與體育教學(xué)、體育訓(xùn)練活動(dòng)進(jìn)行深度結(jié)合。另一方面，教師可以向周?chē)栉幕仞B(yǎng)高的教師請(qǐng)教茶文化、以及基于茶文化的教學(xué)方法、手段等，進(jìn)而調(diào)動(dòng)學(xué)生參與茶文化體育學(xué)習(xí)的積極性。值得注意的是：茶文化素養(yǎng)的提升并非一朝一夕之事，因此體育教師需要堅(jiān)持不懈地進(jìn)行此項(xiàng)工作。另外，高校需要定期開(kāi)展茶文化培訓(xùn)教育活動(dòng)，便于提升體育教師茶文化素養(yǎng)，保證體育教師教學(xué)質(zhì)量。具體應(yīng)該開(kāi)展的培訓(xùn)教育活動(dòng)如下介紹：一是豐富茶文化培訓(xùn)教育內(nèi)容。搜集與茶文化相關(guān)的茶藝、茶道知識(shí)，同時(shí)了解學(xué)生對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)需求，并搜集相關(guān)知識(shí)。在此之后，就需要整理、歸類(lèi)茶文化知識(shí)，形成茶文化培訓(xùn)教育內(nèi)容。二是優(yōu)化培訓(xùn)教育方法。培訓(xùn)教師在培訓(xùn)教育的過(guò)程中既需要為體育教師介紹茶文化知識(shí)，又需要指導(dǎo)教師學(xué)習(xí)茶藝、茶道等，以此確保體育教師完善基于茶文化的教學(xué)與訓(xùn)練工作。另外，培訓(xùn)教師需要在整個(gè)培訓(xùn)教育活動(dòng)中與體育教師進(jìn)行互動(dòng)、交流，為體育教師答疑解惑。

5 茶文化視角下大學(xué)體育教學(xué)與訓(xùn)練模式構(gòu)建的注意事項(xiàng)

5.1 注重創(chuàng)新完善教學(xué)理念

教學(xué)理念引導(dǎo)著茶文化視角下的體育教學(xué)與訓(xùn)練工作。為高效開(kāi)展茶文化視角下大學(xué)體育教學(xué)與訓(xùn)練工作，體育教師有必要?jiǎng)?chuàng)新與完善教學(xué)理念，應(yīng)用科學(xué)的教學(xué)理念指導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)。首先，體育教師需要深入研究教學(xué)改革的思想內(nèi)涵，把握教學(xué)改革的方向。其次，體育教師需要根據(jù)教學(xué)改革方向，尋找合適的教學(xué)理念，以先進(jìn)的教學(xué)理念引導(dǎo)茶文化視角下大學(xué)體育教學(xué)與訓(xùn)練活動(dòng)。最后，體育教師需要在工作的過(guò)程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新教學(xué)理念。

5.2 與綜合素養(yǎng)培養(yǎng)相結(jié)合

在素質(zhì)教育深入推進(jìn)的背景下，我國(guó)十分強(qiáng)調(diào)學(xué)校與教師注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，以提升學(xué)生發(fā)展水平，增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)的適應(yīng)力。為切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，高校需要基于茶文化視角下探究體育教學(xué)與訓(xùn)練模式構(gòu)建的要點(diǎn)、路徑等，充分豐富體育教學(xué)與訓(xùn)練模式的文化內(nèi)涵，從而更好地熏陶學(xué)生，提高學(xué)生文化素養(yǎng)。與此同時(shí)，高校需要積極地?cái)U(kuò)展基于茶文化的體育與訓(xùn)練教學(xué)形式，確保學(xué)生獲得良好的茶文化學(xué)習(xí)體驗(yàn)，深化學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在變化，高校體育教師有必要主動(dòng)地優(yōu)化基于茶文化的體育教學(xué)與訓(xùn)練內(nèi)容，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求，有效強(qiáng)化學(xué)生素養(yǎng)。

5.3 注重教學(xué)體系的系統(tǒng)化

為提高茶文化視角下大學(xué)體育教學(xué)與訓(xùn)練模式構(gòu)建水平，有必要構(gòu)建系統(tǒng)化的體育教學(xué)與訓(xùn)練體系，從而順利地指導(dǎo)體育教學(xué)與訓(xùn)練活動(dòng)，以起到事半功倍的教學(xué)效果。一方面，注重將所篩選蘊(yùn)含茶文化教學(xué)元素與體育教學(xué)、訓(xùn)練內(nèi)容相結(jié)合。在構(gòu)建教學(xué)體系時(shí)，需要認(rèn)真地研究體育教學(xué)、訓(xùn)練內(nèi)容，了解體育教學(xué)、訓(xùn)練內(nèi)容的思想核心，之后就需要尋找與之相關(guān)的茶文化教學(xué)元素，把茶文化教學(xué)元素與體育教學(xué)、訓(xùn)練內(nèi)容進(jìn)行充分的融合。在這種情況下，教師就容易科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)體育知識(shí)與技能以及茶文化。另一方面，注重加強(qiáng)師生聯(lián)系，優(yōu)化教學(xué)機(jī)制。在教學(xué)深化改革的大環(huán)境下，教師需要將學(xué)生作為教學(xué)之本，主動(dòng)從學(xué)生的角度出發(fā)完善教學(xué)機(jī)制。其中，需要注重構(gòu)建互動(dòng)型的教學(xué)機(jī)制。即教師需要在教學(xué)課堂上與學(xué)生主動(dòng)地溝通、交流，及時(shí)為學(xué)生解答關(guān)于茶文化視角下的體育教學(xué)與訓(xùn)練問(wèn)題。這樣不僅可以改善師生關(guān)系，而且可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量。基于此，教師更加需要注重構(gòu)建該機(jī)制，并積極地推進(jìn)相關(guān)教學(xué)工作。

綜上所述，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下，我國(guó)將文化教育提到了重要日程上，號(hào)召學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化教育。茶文化屬于中華民族優(yōu)秀文化，其凝聚著中華兒女的智慧。在教學(xué)中，體育教師可以將茶文化作為體育教學(xué)與訓(xùn)練的切入點(diǎn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶文化教育。由于茶文化和體育教學(xué)與訓(xùn)練的融合是一件具有難度的事情，體育教師需要積極思考茶文化和體育教學(xué)與訓(xùn)練的融合要點(diǎn)，掌握融合技巧。與此同時(shí)，體育教師有必要注重總結(jié)茶文化和體育教學(xué)與訓(xùn)練的融合經(jīng)驗(yàn)，為這些內(nèi)容的有效融合奠定基礎(chǔ)。對(duì)于學(xué)校而言，其需要幫助體育教師提升文化素養(yǎng)，增強(qiáng)體育教學(xué)能力。在這種情況之下，體育教師就可以更好地從茶文化視角下做好體育教學(xué)與訓(xùn)練模式的創(chuàng)新工作，為學(xué)生帶來(lái)良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。