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鄉(xiāng)村振興背景下蜂蜜產(chǎn)業(yè)OEM 模式研究
——以廣西蒙山縣為例

2022-07-15 07:11李星群張志騰潘春甜
市場(chǎng)論壇 2022年3期
關(guān)鍵詞:蒙山蜂蜜蜜蜂

袁 丹 李星群 張志騰 潘春甜

一、研究背景

(一)政策層面

黨的十九大報(bào)告首次提出“鄉(xiāng)村振興”的概念并寫(xiě)入黨章,清晰的指明了實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的目標(biāo)和方向,一改前夕過(guò)度重視農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的政策取向,這表明農(nóng)村發(fā)展進(jìn)入到全新的階段。2021 中央一號(hào)文件出臺(tái),對(duì)“三農(nóng)”工作進(jìn)行了更加全面的部署,指出“民族要復(fù)興,鄉(xiāng)村必振興”。

2021 年,財(cái)政部公布新一輪“農(nóng)村綜合性改革試點(diǎn)試驗(yàn)”項(xiàng)目正式開(kāi)始,明確其項(xiàng)目建設(shè)重點(diǎn)任務(wù),深化農(nóng)村綜合性改革,提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)質(zhì)量,積極探索推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興新路徑。這表明中央對(duì)農(nóng)村問(wèn)題的高度重視,也流露出了國(guó)家對(duì)改變農(nóng)村舊貌,推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的決心。

(二)現(xiàn)實(shí)層面

我國(guó)是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),由于受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式或者地域因素的影響,大部分農(nóng)民仍進(jìn)行“自給自足”式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),仍保留著傳統(tǒng)的耕作思路,這就造成“單家獨(dú)戶(hù)”分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)生產(chǎn)方式。如今,立足于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面推進(jìn)以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的現(xiàn)實(shí)需要,進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率,探尋農(nóng)副產(chǎn)品的新價(jià)值,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通速度,必然要在農(nóng)業(yè)和市場(chǎng)之間注入新的活力、引入新鮮血液。

蒙山縣作為廣西唯一的農(nóng)村綜合性改革試點(diǎn)試驗(yàn)區(qū),積極響應(yīng)國(guó)家政策,聚焦鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)任務(wù),在縣域內(nèi),以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)企業(yè)項(xiàng)目載體,促進(jìn)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)深化改革,構(gòu)建現(xiàn)代數(shù)字鄉(xiāng)村,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。近年來(lái),蒙山縣政府投入大量人力、物力、財(cái)力到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,積極發(fā)展桑蠶、砂糖橘、生豬、蜂蜜等特色產(chǎn)業(yè)。在此基礎(chǔ)上,文章借鑒工業(yè)OEM 代工模式,試將這種模式引入蒙山養(yǎng)蜂業(yè),探索推動(dòng)蒙山縣全面振興的創(chuàng)新機(jī)制和模式。

二、OEM 相關(guān)研究

(一)OEM 定義

所謂OEM 制造方式,通常也稱(chēng)為“代工生產(chǎn)”,具體是指品牌商僅負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、新產(chǎn)品研發(fā),建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),并不直接介入產(chǎn)品的加工制造,而是委托第三方,即所謂的代工廠(chǎng)去加工制造產(chǎn)品的一種生產(chǎn)方式。像這種委托他人生產(chǎn)的合作方式就是OEM模式,相應(yīng)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品就是OEM 產(chǎn)品,委托制造商稱(chēng)為OEM 廠(chǎng)商。OEM 代工的基本特征就是只有生產(chǎn)在內(nèi),資本、技術(shù)、市場(chǎng)均在外。

(二)各行業(yè)關(guān)于OEM 模式的實(shí)踐

通過(guò)整理文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn),OEM 這種生產(chǎn)模式在IT、家電、玩具、日化等諸多行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好,企業(yè)和廠(chǎng)商之間相互協(xié)作,高度融合的深加工道路。通過(guò)分析國(guó)內(nèi)其他行業(yè)與OEM 結(jié)合發(fā)展現(xiàn)狀(詳見(jiàn)表1)來(lái)探究農(nóng)業(yè)與OEM 的融合的可能性,了解市場(chǎng)發(fā)展前景,吸收其精華,去其糟粕,為蒙山蜜蜂產(chǎn)業(yè)引入OEM 模式提供可行性的研究思路。

表1 國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)與OEM 結(jié)合發(fā)展現(xiàn)狀

通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)平臺(tái)搜索“農(nóng)業(yè)”“OEM”發(fā)現(xiàn),早在2007 年就有《引入OEM,農(nóng)業(yè)將會(huì)怎樣》的研究,文中多以實(shí)例溫州鵝肝,山東大蒜辣椒,得出中國(guó)農(nóng)業(yè)走“OEM”之路,前景十分廣闊。最新有學(xué)者提出,通過(guò)農(nóng)業(yè)OEM 與國(guó)際接軌,走優(yōu)良優(yōu)質(zhì)、深加工之路,把“一村一品”連接成“一鄉(xiāng)一品”“一縣一品”,提升農(nóng)業(yè)效益和產(chǎn)品附加值??傮w來(lái)說(shuō),有關(guān)農(nóng)業(yè)OEM 的研究描述的研究較少,可供借鑒現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)不多,所以就蒙山縣蜜蜂產(chǎn)業(yè)與OEM 廠(chǎng)商合作項(xiàng)目需要在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際具體分析。

國(guó)內(nèi)很多大型企業(yè)都會(huì)采用OEM 代工生產(chǎn),要求企業(yè)管理人在合作之前制定遠(yuǎn)景規(guī)劃目標(biāo),充分利用OEM 方式將企業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化為能夠快速對(duì)市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)相適應(yīng)的彈性結(jié)構(gòu),進(jìn)而達(dá)到合理配置資源的目標(biāo)。分析國(guó)內(nèi)行業(yè)在引入OEM 模式存在的問(wèn)題(詳見(jiàn)表2),為蒙山蜜蜂行業(yè)引入OEM借鑒經(jīng)驗(yàn)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),試探尋出適宜蒙山發(fā)展的特色道路。

表2 國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)與OEM 結(jié)合存在問(wèn)題

農(nóng)業(yè)與OEM 方式結(jié)合的研究較少,但是并不是說(shuō)沒(méi)有農(nóng)業(yè)OEM 先例,如光明集團(tuán)旗下的農(nóng)工商超市一直采取“訂單農(nóng)業(yè)”方式、上海海豐米業(yè)有限公司作為農(nóng)工商直屬的米業(yè)公司,有效實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。相比其他研究,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域引入OEM 是個(gè)新的課題,需要結(jié)合實(shí)際情況,理論聯(lián)系實(shí)際,具體問(wèn)題具體分析?;诿缮娇h蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題,想要改變當(dāng)前發(fā)展困境,引入工業(yè)OEM 的概念,同時(shí)也要借鑒其他行業(yè)與OEM 結(jié)合的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),取其精華,規(guī)避不必要的風(fēng)險(xiǎn),為蒙山蜜蜂產(chǎn)業(yè)探尋出一條適宜的發(fā)展道路,提升該產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,以小蜂蜜產(chǎn)業(yè)撬動(dòng)大經(jīng)濟(jì)。

(三)引入OEM 的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

蒙山就目前形式來(lái)講,雖然有優(yōu)質(zhì)蜂蜜供給的優(yōu)勢(shì),具備發(fā)展好蜂蜜品牌的潛力,但缺乏規(guī)?;墓S(chǎng),一系列深加工,產(chǎn)業(yè)鏈的延續(xù),高端技術(shù)設(shè)備、質(zhì)檢設(shè)備等,是無(wú)法依靠企業(yè)自身能力來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的深加工。那么,受工業(yè)OEM 的啟示,在蒙山蜜蜂產(chǎn)業(yè)引入OEM 新模式,可以解決當(dāng)前需求大于供給的尷尬場(chǎng)面,促進(jìn)蒙山蜂蜜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,使其品牌成為廣西的又一大標(biāo)簽,進(jìn)而走向更廣闊的市場(chǎng)。對(duì)發(fā)展雙方來(lái)講,這是實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值最大化的契機(jī),分別具備以下優(yōu)勢(shì):

對(duì)蒙山蜂蜜品牌的企業(yè)來(lái)講,首先有利于其實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。OEM 廠(chǎng)商提供的技術(shù)支撐,會(huì)大大提高對(duì)蜂蜜的生產(chǎn)效率,包括蜂蜜的采集、加工等一套流程,使之更合理利用資源,減小了成本的流失;其次有助于提高蒙山蜂蜜市場(chǎng)影響力。委托OEM 廠(chǎng)商來(lái)生產(chǎn)制造,在規(guī)?;纳a(chǎn)下,蒙山蜂蜜將會(huì)具備其它蜂蜜沒(méi)有的競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)影響力;另外對(duì)延長(zhǎng)蜂蜜生產(chǎn)線(xiàn)起到重要作用。對(duì)于蒙山企業(yè)來(lái)講,最重要的就是蜜蜂產(chǎn)品附加值的核心研究,在滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的前提下,對(duì)蜂產(chǎn)品進(jìn)行深加工,賦予其新的內(nèi)涵;最后有規(guī)避市場(chǎng)擴(kuò)張的風(fēng)險(xiǎn)好處。蒙山蜜蜂企業(yè)在生產(chǎn)不需要投入很多的資金和人力,交由OEM 廠(chǎng)商即可,這樣也有利于降低投資成本和投資風(fēng)險(xiǎn)。

從OEM 廠(chǎng)商角度看,有利于充分利用閑置的生產(chǎn)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)人力資源、物力資源的合理配置,有效實(shí)現(xiàn)其存在價(jià)值,減少設(shè)備折舊損失;其次,能保障職工收入,進(jìn)一步提高職工的經(jīng)濟(jì)收入,提高職工的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度;不容忽視的是,這會(huì)促使廠(chǎng)商引進(jìn)新技術(shù),提升自身加工技術(shù),加快了設(shè)備更新?lián)Q代的速度,向更加符合市場(chǎng)發(fā)展前景方向發(fā)展;最后也會(huì)在潛移默化中學(xué)習(xí)到許多知名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方法和經(jīng)驗(yàn),進(jìn)而提高廠(chǎng)商的經(jīng)營(yíng)管理水平。

三、蒙山縣養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(一)基礎(chǔ)條件

蒙山縣位于廣西東部,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛,適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)。蒙山縣四面環(huán)山,生態(tài)環(huán)境條件得天獨(dú)厚。森林植被種類(lèi)多樣,森林覆蓋率為77.68%,蜜粉源植物豐富,一年四季都有不同的蜜源可供養(yǎng)蜜蜂(詳見(jiàn)表3),尤其以鴨腳木蜜源最為突出,全縣山區(qū)均有鴨腳木分布。豐富多樣的植物資源、良好的生態(tài)環(huán)境條件,為當(dāng)?shù)孛鄯洚a(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。據(jù)了解,蒙山縣蜂群數(shù)量18.6 萬(wàn)群,是廣西第二大養(yǎng)蜂縣。

表3 不同季節(jié)蜜源種類(lèi)

(二)蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中蜂作為蒙山縣的主要蜂種,飼養(yǎng)量更是高達(dá)98%以上。主要的養(yǎng)蜂模式是定地飼養(yǎng),這種模式主要依賴(lài)于當(dāng)?shù)刎S富的蜜粉源植物資源。小有名氣的廣西鴨腳木蜂蜜是蒙山縣蜂業(yè)的主打產(chǎn)品,與市場(chǎng)上其他蜂蜜產(chǎn)品相比,其具備好品質(zhì)、好銷(xiāo)路的優(yōu)勢(shì),躍居飼養(yǎng)中蜂收入首位,數(shù)據(jù)表示,中蜂群均產(chǎn)蜜8~10kg,每群蜂可創(chuàng)收800~1000 元。

蒙山縣蜜蜂養(yǎng)殖的形式主要有“農(nóng)戶(hù)+合作社”和“散戶(hù)養(yǎng)殖”。通過(guò)走訪(fǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)剽d養(yǎng)蜂合作社就是個(gè)典型例子,現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模共達(dá)1 萬(wàn)箱,合作社帶頭人個(gè)人700 箱,通過(guò)合作社黨員帶動(dòng),合作社統(tǒng)一收購(gòu)蜂蜜,合作社倉(cāng)庫(kù)保存出售市場(chǎng),主要是以初產(chǎn)品出售。據(jù)合作社稱(chēng),目前蒙山蜂蜜的銷(xiāo)售渠道非常欠缺,現(xiàn)主要銷(xiāo)售方式是朋友圈宣傳銷(xiāo)售、抖音直播、參加全國(guó)展銷(xiāo)會(huì)、東盟博覽會(huì)等,開(kāi)始與京東對(duì)接合作。合作社蜂蜜已經(jīng)擁有“那巢蜜”品牌,被評(píng)為“廣西名特優(yōu)產(chǎn)品”,已經(jīng)成為東盟博覽會(huì)特邀指定產(chǎn)品。

(三)蒙山發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè)重要性

一方面,蜂業(yè)投資少,收益高,增加農(nóng)民收入,帶來(lái)可觀的的經(jīng)濟(jì)效益。蜂產(chǎn)品在市場(chǎng)上很受歡迎,是很好的食品、保健品,消費(fèi)市場(chǎng)廣闊,需求大且用途廣泛。養(yǎng)蜂不需要投入很多資金和人力,一瓶純正的蜂蜜可以買(mǎi)到幾百元一斤,這對(duì)蜂農(nóng)來(lái)說(shuō),是很可觀的收入;另一方面,彌補(bǔ)市場(chǎng)蜂制品不足的缺陷,保證市場(chǎng)供給,維系蜂蜜市場(chǎng)平衡。當(dāng)今市場(chǎng)蜂蜜供應(yīng)量不足,無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)正常需求且產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。大力蒙山蜂蜜正好能解決這個(gè)矛盾。另外,也是響應(yīng)國(guó)家政策,以小蜜蜂產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。以蜜蜂產(chǎn)業(yè)為契機(jī),提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入,以產(chǎn)業(yè)來(lái)帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展;生態(tài)環(huán)境效益:蜜蜂為植物授粉,維持生態(tài)平衡和物種多樣性,與此同時(shí),還可以提升農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。蜜蜂產(chǎn)業(yè)不同于其他產(chǎn)業(yè),不會(huì)占用耕地且不會(huì)造成環(huán)境污染問(wèn)題。

(四)蒙山蜜蜂發(fā)展存在問(wèn)題

以初產(chǎn)品出售,蜜蜂產(chǎn)業(yè)鏈短,附加值小。通過(guò)實(shí)地調(diào)查采訪(fǎng)蜂農(nóng)發(fā)現(xiàn),他們出售的蜂蜜幾乎都是以初產(chǎn)品,不會(huì)對(duì)蜂蜜進(jìn)行進(jìn)一步的加工,這樣一來(lái)產(chǎn)品沒(méi)有附加值可以提升缺乏品牌和專(zhuān)業(yè)技術(shù)設(shè)備,蜂蜜質(zhì)量參差不齊;市場(chǎng)上蜂蜜產(chǎn)品同質(zhì)化很?chē)?yán)重,要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲得大眾認(rèn)同,只能從蜂蜜的品質(zhì)上下功夫。養(yǎng)蜂農(nóng)戶(hù)缺乏系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn),沒(méi)有一套科學(xué)合理的理論去指導(dǎo),往往靠祖輩的經(jīng)驗(yàn),這也導(dǎo)致蜂蜜質(zhì)量有較大的偏差;宣傳力度小,銷(xiāo)售渠道窄,銷(xiāo)路無(wú)保障。在這個(gè)信息化的時(shí)代,除了產(chǎn)品品質(zhì)本身,另一個(gè)重要的就是宣傳。蒙山縣蜂蜜產(chǎn)品宣傳力度小,無(wú)固定銷(xiāo)售渠道,無(wú)法保證產(chǎn)品的銷(xiāo)路,增加產(chǎn)品堆積的風(fēng)險(xiǎn);缺乏養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。現(xiàn)在的普遍現(xiàn)象都是老人、孩子、婦女留在村里,很多人都在外打工,所以就導(dǎo)致養(yǎng)蜂人大多是老年人且知識(shí)文化水平低,養(yǎng)蜂職業(yè)很難吸引高學(xué)歷的年輕人投入其中。

四、蒙山蜂產(chǎn)與OEM 模式結(jié)合的初步探索

(一)轉(zhuǎn)變觀念壯大蜂場(chǎng)規(guī)模,為蜂產(chǎn)+OEM 奠定基石

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),在行業(yè)引入OEM 就是充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)特長(zhǎng),合理配置資源,分工協(xié)作來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的最大化。這整個(gè)流程中,最重要的就是分工。合作雙方不僅僅局限于合作關(guān)系,要更加注意伙伴之間的互動(dòng),效果要比機(jī)械的加工貼牌好很多。就蒙山養(yǎng)蜂業(yè)未來(lái)發(fā)展,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)自給自足的養(yǎng)蜂觀念,壯大現(xiàn)有蜂場(chǎng)規(guī)模,為引入OEM 廠(chǎng)商奠定良好的基礎(chǔ),構(gòu)建新型的農(nóng)業(yè)OEM 合作模式,分工明確,找準(zhǔn)定位,是目前的當(dāng)務(wù)之急。結(jié)合其實(shí)際發(fā)展情況,構(gòu)建“政府+農(nóng)戶(hù)、龍頭企業(yè)+農(nóng)戶(hù)、公司+ 農(nóng)戶(hù)、合作社+ 農(nóng)戶(hù)”等農(nóng)業(yè)+OEM 新型合作框架,探索新的分工協(xié)作模式,為蒙山蜜蜂產(chǎn)業(yè)提供可行性的參考。

(二)打破工業(yè)OEM 既有模式,角色可靈活互換

通過(guò)整合分析其他產(chǎn)業(yè)與OEM 發(fā)展現(xiàn)存問(wèn)題,得出“仍以代加工生產(chǎn)方式為主要生存途徑的OEM企業(yè),生存情況面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)”,那就說(shuō)明一個(gè)產(chǎn)業(yè)想要發(fā)展得遠(yuǎn),不能單單依賴(lài)于OEM 廠(chǎng)商提供的技術(shù)支撐,可以在生產(chǎn)加工的不同環(huán)節(jié)扮演不同的角色,不局限于被委托商這一角色。以蒙山蜜蜂產(chǎn)業(yè)為例,可以把整個(gè)蜜蜂生產(chǎn)加工流程細(xì)分成不同的環(huán)節(jié),在不同的環(huán)節(jié),既可以引進(jìn)OEM 廠(chǎng)商,也可以作為被委托方,無(wú)需保持既有OEM 代工貼牌模式,角色根據(jù)具體情況可相互轉(zhuǎn)換。

(三)構(gòu)建深度合作關(guān)系,更加注重雙方的互動(dòng)

傳統(tǒng)的工業(yè)OEM 顯然更加注重委托方與被委托方之間固有的分工模式,貼牌和加工必須明確,雙方相互完成一件工作,看似緊密聯(lián)系,實(shí)則各自的工作互不干擾,這樣明確的生產(chǎn)方式就會(huì)造成現(xiàn)場(chǎng)管理水平低、代工與自主品牌利益矛盾、自主品牌定位與推廣存在不合理等問(wèn)題。最重要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比工業(yè)生產(chǎn)的程序要復(fù)雜的多,且易受外界因素影響。綜上,蒙山蜂蜜產(chǎn)業(yè)引入OEM 廠(chǎng)商,要加大分工合作力度,深度融合,更加注重合作雙方的互動(dòng)。

(四)精細(xì)分工,積極探索蜂產(chǎn)OEM 協(xié)作方式

合理的分工協(xié)作是保證合作雙方按時(shí)按質(zhì)完成工作任務(wù)的重要前提。蒙山蜜蜂企業(yè)和OEM 廠(chǎng)商之間需要進(jìn)行明確的任務(wù)分配。蒙山當(dāng)?shù)仄髽I(yè)可負(fù)責(zé)蜜蜂養(yǎng)殖、蜂蜜采集、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品(新產(chǎn)品)的研發(fā)、已有產(chǎn)品的深度加工和提供加工標(biāo)準(zhǔn)。OEM 廠(chǎng)商則需要負(fù)責(zé)批量加工、包裝、物流配送和銷(xiāo)售。在整個(gè)加工流程中,要求各個(gè)部門(mén)緊密配合,保證各環(huán)節(jié)有條不紊的完成每日任務(wù),在這個(gè)模式下要進(jìn)行深度細(xì)致的分工細(xì)則,可具體分配到個(gè)人。

針對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂企業(yè),主要掌握蜂蜜加工的關(guān)鍵技術(shù),在整個(gè)過(guò)程中,扮演著主要的角色。因此,從養(yǎng)殖、原蜜采集到產(chǎn)品研發(fā),再到深度加工,可謂是掌握著核心技術(shù),要注重對(duì)高水平人才的引進(jìn)、對(duì)蜜源的保護(hù)、對(duì)蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量的控制。在原有的基礎(chǔ)上,明確蜂蜜加工品天然性原則,保持原生態(tài)路線(xiàn)提升蜂蜜質(zhì)量,要不斷挖掘蜂蜜的潛在價(jià)值,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,可像醫(yī)療、美妝、食品等方向進(jìn)行深度研究。

引入的OEM 廠(chǎng)商是具有一系列完整且標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)模體系來(lái)進(jìn)行工作任務(wù),在整個(gè)加工流程中,廠(chǎng)商要與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)展開(kāi)緊密聯(lián)系溝通,深度融合,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)特長(zhǎng),資源利用最大化。在引入OEM 廠(chǎng)商后,蒙山蜂蜜企業(yè)完全不用在擔(dān)心工廠(chǎng)、加工器械等設(shè)備,完全可利用OEM 廠(chǎng)商對(duì)蜂蜜初產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)加工,提升產(chǎn)品附加值,打造蒙山蜂蜜精品特品。

五、結(jié)語(yǔ)

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式,更新觀念,打破成規(guī),以小蜜蜂撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)振興,在農(nóng)業(yè)方面引入OEM,切實(shí)推動(dòng)蒙山農(nóng)村綜合性改革項(xiàng)目的實(shí)施,加快蒙山縣產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程,這不僅對(duì)蒙山蜜蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展具有重大現(xiàn)實(shí)意義,也為廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境,進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)建設(shè)進(jìn)程。

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