呂建華

摘要：大棚蔬菜種植技術是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要技術，其應用可以保護環(huán)境，減少環(huán)境的污染，同時可以提高蔬菜的食用安全，是一種現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)種植技術。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的進步，該技術的應用前景十分廣闊。

關鍵詞：大棚蔬菜;農(nóng)業(yè);技術;推廣

1 前言

大棚蔬菜技術具有顯著的優(yōu)勢，其應用讓蔬菜衛(wèi)生和安全得到了保障，同時可以實現(xiàn)蔬菜種植的全過程管理，減少對環(huán)境的污染，是一項非常受農(nóng)業(yè)種植人員喜愛的技術。隨著大棚蔬菜物理技術的進步，可以進一步發(fā)揮該技術的優(yōu)勢，讓其在實際的應用推廣中，得到更多人的擁護和支持。同時，蔬菜大棚技術可以有力地推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進蔬菜種植的衛(wèi)生和安全，讓更多的人能夠吃上放心安全的蔬菜。

2 大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術的優(yōu)勢以及發(fā)展現(xiàn)狀

物理農(nóng)業(yè)技術是基于光、電、熱、磁等基礎物理學原理，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際，考慮農(nóng)作物的各種生物學特性，配置相應的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理設備，來對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行針對性地管理，要實現(xiàn)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展路線，同時促進農(nóng)作物的增產(chǎn)和增值效果，為農(nóng)戶取得更好的經(jīng)濟收益奠定基礎。推廣物理農(nóng)業(yè)種植技術可以讓大棚蔬菜地種植實現(xiàn)科學管理，讓農(nóng)作物的生長更加穩(wěn)健持續(xù)，對各種病蟲害進行科學防治，降低化學藥品在治理農(nóng)作物災害中的負面作用。同時，對土壤中的殘留成分進行治理，對促進農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)，保護生態(tài)環(huán)境有著積極的意義。以往在農(nóng)業(yè)種植中會使用多種化學藥品提高產(chǎn)量以及防治病蟲害，但是長期使用化學藥品等會造成環(huán)境的嚴重污染，土壤的肥力嚴重退化，生態(tài)環(huán)境遭到嚴重威脅，農(nóng)藥殘留還會讓食用者的健康受到嚴重的威脅。長此以往，是不利于農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展的。因此，我們從環(huán)境污染治理的角度，從人民群眾的食品安全角度考慮，都需要變革化學農(nóng)業(yè)種植技術，大力推廣物理農(nóng)業(yè)技術，這也是未來現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求。國家為了推廣綠色種植技術，參照農(nóng)作物的實際情況，實施了物理技術的重點發(fā)展方向，在我國的重點農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)開展農(nóng)業(yè)技術的推廣，借助現(xiàn)代物理學手段，應用溫室大棚種植技術，取得了良好的效果。

在實際應用和推廣物理農(nóng)業(yè)技術的過程中，雖然在我國的山東等地取得了很好的種植效果，得到了農(nóng)戶的廣泛認可和一致好評，但是也應該看到，農(nóng)業(yè)技術在實際應用中還有很多可以完善的地方。就目前整體而言，物理農(nóng)業(yè)技術應用的范圍小、成本高，這是由于掌握物理農(nóng)業(yè)先進技術的企業(yè)并不多，能夠獨立開發(fā)和生產(chǎn)農(nóng)業(yè)物理設備的技術型企業(yè)較少，成為了限制我國農(nóng)業(yè)物理技術發(fā)展的重要因素。其次物理技術的設備開發(fā)和研發(fā)所需資金投入大，推廣應用的費用也高，會一定程度上限制了技術的應用推廣范圍。對于使用者來說，設備的質(zhì)量以及穩(wěn)定性十分重要，如果物理農(nóng)業(yè)設備在這方面做得不到位，就會讓使用者的購買欲望降低，使用率降低，造成產(chǎn)品的質(zhì)量以及穩(wěn)定性方面欠缺保障。同樣，物理農(nóng)業(yè)技術需要一定的管理，否則在推廣中難以發(fā)揮技術的優(yōu)勢，設施大棚蔬菜種植往往規(guī)模較大，需要一定的管理水平才能確保設備和技術的實施效果，而現(xiàn)實中的管理能力還處于發(fā)展階段，很多方面還做得不到位，物理農(nóng)業(yè)設備技術在大棚蔬菜種植中的應用無法做到集中化管理，單一的物理農(nóng)業(yè)技術管理應用難以發(fā)揮技術應用的優(yōu)勢。

3 大棚蔬菜種植中常應用的物理農(nóng)業(yè)技術

3.1 種子磁化技術

種子磁化處理技術是一種種子的處理技術，該項技術適用于種子播種的各種蔬菜，在播種之前對種子進行及時處理，磁化技術是一種農(nóng)業(yè)增產(chǎn)技術，利用的物理原理是磁場作用，將微磁性的種子在種子磁化機內(nèi)，經(jīng)過多級交變磁極處理技術，將處理后的種子播種在土壤里，種子因為帶有微磁性會吸引周圍土壤里的微量元素，利于種子的萌發(fā)，并能夠讓種子吸收微量元素帶來的營養(yǎng)成分，增加種子的發(fā)芽率。微磁性的種子還能吸附磷元素，增加土壤的有效磷含量。這些豐富的營養(yǎng)元素是豐產(chǎn)的基礎，磁性微生物聚集后也能刺激種子發(fā)芽茁壯成長，這就是增產(chǎn)背后的物理原理。為此，該項技術需要投入種子磁化機，在進行磁化效應時，將種子從分流器的頂端倒入磁化機后，經(jīng)過磁化筒的種子間隙均勻磁化處理，讓種子接受磁化，方便后續(xù)進入土壤后吸收周圍的微量元素及養(yǎng)分。磁化機在使用時要在狐疑避免強烈的碰撞或者撞擊，不要靠近熱源或者強烈的磁場，否則會出現(xiàn)消磁反應。保證種子在播種之前經(jīng)過處理，提高種子的質(zhì)量，對于提高蔬菜的生產(chǎn)效率以及品質(zhì)都有很大的幫助。

3.2 聲波助長技術

聲波助長技術也是利用了物理學中的聲波對植物施加特定頻率對諧振波，讓諧振波的頻率與植物本身的生理頻率相一致，讓植物發(fā)生共振，加速植物細胞內(nèi)的電子流動，強化植物的光合作用，促進對各種元素對吸收、傳輸和轉(zhuǎn)變，能夠起到刺激植物生長的功效，從而實現(xiàn)植物的產(chǎn)量增加，品質(zhì)提高的好結(jié)果。在應用這種技術后，植物的抗病能力、抵抗蟲害的能力都大大增強，可以讓植物盡早開花結(jié)果，延長儲存過程的時間，同時蔬菜的營養(yǎng)品質(zhì)也有所提高。應用這項技術需要利用多普勒激光效應測振儀器，來對植物的生理頻率和能夠接受的頻率進行監(jiān)測，并根據(jù)植物周圍的溫度、濕度和環(huán)境的影響等，做出頻譜分析，研制植物聲波的助長儀器，進而實現(xiàn)儀器發(fā)出的頻率能與植物的接收頻率相一致，實現(xiàn)植物的共振。最早是在2005年應用在了番茄的種植上，并經(jīng)過試驗取得了良好的植物增產(chǎn)效果。該項技術所應用的儀器對環(huán)境不具有污染效應，維修起來不擔心污染問題，完全符合環(huán)保生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，具有推廣的價值。但是需要注意的是在雷雨天不要使用這種儀器。在使用儀器時每周最好能夠使用3次以上，每次堅持3h為宜。清晨出太陽后就開始進行，不要在中午最熱的時候使用，也需要配合葉面肥儀器使用，并且根據(jù)植物的生長情況調(diào)整每次使用的時間。

3.3 靜電除霧除塵技術

在利用大棚技術種植蔬菜，保持植物所需的溫度時具有很好的效果，但同時也帶來了塵霧問題，需要以相應的方法來去除。這就需要靜電除塵除霧技術，所利用的物理學原理是創(chuàng)建電場以及電極放電對空氣實施凈化，其應用在控制粉塵等有害氣體方面有顯著的效果。這項技術不僅可以讓蔬菜茁壯成長，免受病蟲災害的侵襲，而且所產(chǎn)生的霧氣可以有效去除，保證蔬菜作物可以吸收更充足的熱量，促進植物的生長。讓蔬菜的生長周期能創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益，提升蔬菜種植的品質(zhì)和產(chǎn)量。

3.4 二氧化碳系統(tǒng)及電子殺蟲燈的應用

二氧化碳系統(tǒng)應用最大的好處是促進植物的生長，提高它們的生長速度，而且讓蔬菜中的含糖度提高，電子殺蟲燈可以利用特定的光譜光源和滅殺裝置來對蔬菜生長中發(fā)生的病蟲災害進行治理，從而有效減少了化學農(nóng)藥的使用量，減少了害蟲對蔬菜的侵襲，保證了蔬菜作物的種植效果。當出現(xiàn)了病蟲災害時，可以利用誘蟲板殺蟲技術，這也是一種物理殺蟲技術，無公害、無污染，具有綠色環(huán)保的特性，可以應對各種常見害蟲，受到了農(nóng)戶的一致好評。

3.5 靜電滅蟲殺蟲技術

種植蔬菜，不論是大棚內(nèi)種植還是平地種植都免不了出現(xiàn)病蟲災害。各種害蟲破壞蔬菜作物的根、莖、葉、花、果實等，包括對種子也會侵襲，情況不嚴重的時候會讓這些部位受到損害，無法正常生長，情況嚴重時會導致植物死亡。因此，農(nóng)戶在種植蔬菜時對防治病蟲害十分關注。采用靜電滅蟲殺蟲技術，可以將傳統(tǒng)的化學噴劑除蟲方式的劣勢摒棄，化學的殺蟲劑在治理病蟲害方面的效果是明顯的，但是會產(chǎn)生農(nóng)藥的殘留，安全性差，不利于健康無公害的蔬菜品質(zhì)提升。因此，利用物理農(nóng)業(yè)技術的優(yōu)勢來取代化學治理技術，將大大提高作物的生產(chǎn)產(chǎn)量以及品質(zhì)。物理靜電滅蟲技術的危害小，安全性高。利用昆蟲的趨光、趨波、趨色等特征，來對其進行引誘、滅殺，是一種安全的除蟲方式。這種物理驅(qū)蟲技術成本較使用化學制劑的成本低，耗費的人工少，在效果方面也非常明顯，最重要的是副作用小，安全性高，讓蔬菜能夠健康生長，讓人民群眾可以吃到放心的蔬菜。將這項技術應用到大棚內(nèi)，就不需要再噴施殺蟲劑，作物的生長周期內(nèi)可以減少噴藥的次數(shù)，降低了種植作物所需的經(jīng)濟成本，有效地避免了農(nóng)藥殘留問題。

4 設施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術的推廣策略

4.1 一體化技術發(fā)展

在我國的一些大棚集中化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的地區(qū)，出口農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)銷售的主要渠道，所要求的農(nóng)作物質(zhì)量標準也很高，這就為蔬菜大棚種植技術和管理提出了更高的要求。在物理農(nóng)業(yè)裝備開發(fā)企業(yè)需要加強設備一體化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓蔬菜基地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求能跟得上制定裝備和技術的規(guī)模和發(fā)展要求，同時結(jié)合蔬菜生產(chǎn)基地的條件和農(nóng)業(yè)設施的硬件情況，制定系統(tǒng)化的技術發(fā)展路線，推廣系統(tǒng)化的物理農(nóng)業(yè)設施設備，將設備和技術的操作規(guī)范以及標準更加細化，推廣蔬菜基地物理工業(yè)標準化技術，促進物理農(nóng)業(yè)技術的盡快推廣和應用。

4.2 優(yōu)化技術的設計

農(nóng)業(yè)技術的更新?lián)Q代很快，需要技術理論不斷發(fā)展，理論還要與實踐相結(jié)合，實踐存在一定的滯后性，因此，要將物理農(nóng)業(yè)技術的理論層面與實踐層面進行融合，發(fā)揮技術的優(yōu)勢，不要讓理論還停留在理論層面，要多和實踐的需求進行結(jié)合，經(jīng)常高技術的試驗，讓物理農(nóng)業(yè)設備的性能得到發(fā)揮，從而找出可以改進的地方，另外對功能設計方面的缺陷也可進一步補充，實現(xiàn)現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)信息技術管理。在試驗階段，要做好設備的日常信息采集，對設備的研發(fā)和改進創(chuàng)造基礎，建設新的物理農(nóng)業(yè)設備之前要進行一定范圍內(nèi)的試用，讓實踐來驗證技術和設備的穩(wěn)定性和可靠性。另外，要盡可能借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，豐富物理農(nóng)業(yè)設備的功能，提高設備的工作效率，讓設備沿著精細化方向發(fā)展，開發(fā)出更多地能夠適應現(xiàn)實生產(chǎn)需要的物理設施。

4.3 加強宣傳與推廣

當前物理農(nóng)業(yè)技術的推廣還沒有大范圍展開，這源于人們對于該技術的認識過少，已經(jīng)推廣地區(qū)農(nóng)民對其認識也還處于觀望階段，因此，無法從第一批使用者身上來開發(fā)市場和推廣應用。很多地方由于認識不到位，對部分物理農(nóng)業(yè)設施的利用率低，沒有真正發(fā)揮該技術的優(yōu)勢，造成了資源的浪費。同時，一部分真正需要的農(nóng)戶又沒有機會得到該技術的幫助，供需之間產(chǎn)生了偏差。一些中小型的設備在物理農(nóng)業(yè)技術方面集中化的管理水平較低，無法真正實現(xiàn)技術的宣傳。企業(yè)要加強對技術的宣傳，尤其是讓一些真正需要技術的農(nóng)戶了解和認識，進而采購和使用，掌握物理農(nóng)業(yè)技術可以根據(jù)生產(chǎn)的需要合理購買物理農(nóng)業(yè)設備，讓設備的高效能真正發(fā)揮。另外，對大棚蔬菜生產(chǎn)基地的推廣要有系統(tǒng)化地發(fā)難，針對需求來進行，合理控制宣傳的成本，讓宣傳真正傳到需要的農(nóng)戶那里，盡快實現(xiàn)物理農(nóng)業(yè)設備和技術的推廣研究，讓技術和設備更加符合實際需要，促進更大范圍內(nèi)的使用。

4.4 發(fā)揮政府的引導和鼓勵政策

作為政府的相關部門以及農(nóng)業(yè)科研所，要將物理技術的優(yōu)勢廣泛宣傳到農(nóng)戶，讓大家充分了解物理技術的優(yōu)勢，開展應用和推廣工作。改變以往的宣傳方式，利用互聯(lián)網(wǎng)和自媒體平臺，將大棚蔬菜的物理農(nóng)業(yè)種植技術進行系統(tǒng)地、生動地講解和分析，通過實例來幫助農(nóng)戶進行技術的應用介紹，讓技術知識得到普及，讓農(nóng)戶逐步掌握技術的應用方式。同時，政府可以派遣一些專業(yè)的技術員深入一線，對農(nóng)戶進行專業(yè)的技術指導，提高農(nóng)戶在應用技術過程中的困惑以及疑難雜癥，提高農(nóng)戶的實踐能力，為農(nóng)戶創(chuàng)造應用技術的條件。另外，政府通過物理技術可以將生產(chǎn)出來的蔬菜，運輸?shù)疆數(shù)氐纳r超市以及大超市內(nèi)進行推廣銷售，同時可以帶動農(nóng)戶進行網(wǎng)絡直播銷售模式，讓廣大的消費者了解新技術背景下的農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)，了解田間地頭采用物理種植技術后與以往傳統(tǒng)模式采用化學種植技術的優(yōu)劣，擴大銷售的網(wǎng)絡和渠道，讓人們食用健康的蔬菜，讓人們能夠認識到物理技術的優(yōu)勢，認識到采用該種技術種植的蔬菜的無公害和綠色健康，加快物理農(nóng)業(yè)技術的應用推廣過程，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟收益。

4.5 做好物理農(nóng)業(yè)技術的優(yōu)化工作

任何技術都是不完善和需要發(fā)展的，結(jié)合國內(nèi)的種植情況以及農(nóng)戶的實際需求，需要在實踐中不斷對物理農(nóng)業(yè)種植技術進行升級。改善物理農(nóng)業(yè)設備的功能欠缺以及性能缺失，重視科技帶動物理農(nóng)業(yè)設備的作用，全方位收集農(nóng)戶在實際種植中的困難以及使用的感受，通過對信息的收集和分析，對技術和設備進行優(yōu)化和升級。智能傳感設備也要應用到物理農(nóng)業(yè)設施中，運用網(wǎng)絡科技實現(xiàn)設備的優(yōu)化和完善，讓物理農(nóng)業(yè)設備和技術更加精細化，更加有針對性。同時不斷對農(nóng)戶進度物理農(nóng)業(yè)技術的培訓，讓專業(yè)技術人員進行指導和監(jiān)督，讓農(nóng)戶使用技術時有一定的應用能力，也讓技術人員能深入一線解決問題，分析問題，為優(yōu)化技術和提升技術都有極大的幫助，切實發(fā)揮除農(nóng)業(yè)物理技術的優(yōu)勢，推動農(nóng)業(yè)技術更好更快發(fā)展。

5 結(jié)語

設施大棚蔬菜種植技術是一項符合綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路，也是減少化學制品對環(huán)境污染的有效治理手段，在科學施肥、控制病蟲害方面，不僅要利用物理農(nóng)業(yè)設備提高蔬菜的產(chǎn)量，還要提升蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)能，讓物理農(nóng)業(yè)技術得到真正的高品質(zhì)發(fā)展。

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