王慧 陳鈺洵 區(qū)靖

摘? 要： “一體雙元三融”人才培養(yǎng)模式是以社會(huì)與市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，對(duì)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的知識(shí)、能力和素養(yǎng)進(jìn)行整體調(diào)整和優(yōu)化，提升其素質(zhì)能力，培養(yǎng)其成為符合社會(huì)需要的復(fù)合型人才。探析了“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)的重要意義，闡述了“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才的內(nèi)涵，并從人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、培養(yǎng)環(huán)境、培養(yǎng)師資、培養(yǎng)平臺(tái)、培養(yǎng)理念等六個(gè)方面指出了“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才的培養(yǎng)路徑。

關(guān)鍵詞： “一體雙元三融”; 復(fù)合型旅游人才; 高職院校; 人才培養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)： G710? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A? ? ? ? ? 文章編號(hào)： 1671-2153（2022）03-0005-06

黨的十九大報(bào)告明確指出：“中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，各項(xiàng)工作都要有新氣象，各方面工作都要有新作為。”培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、社會(huì)主要矛盾轉(zhuǎn)變的復(fù)合型高素質(zhì)高技術(shù)人才是我國(guó)高職院校的重要使命。進(jìn)入新時(shí)代，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)作為可以滿足人民多元化、個(gè)性化、細(xì)致化需求的產(chǎn)業(yè)，是滿足人民“美好生活需求”的重要組成部分。文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的繁榮需要文旅人才隊(duì)伍的有力支撐。新時(shí)代背景下，旅游業(yè)的提檔升級(jí)、提質(zhì)增效，賦予旅游人才新的時(shí)代要求。因此，培養(yǎng)一批具有高素質(zhì)、高技術(shù)的復(fù)合型旅游人才，是我國(guó)文旅融合、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切需要，也是高職教育適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇。

長(zhǎng)期以來(lái)，高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)比較強(qiáng)調(diào)單一學(xué)科的專(zhuān)業(yè)性，重視培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力。隨著旅游行業(yè)的不斷提質(zhì)升級(jí)，游客需求多元化和個(gè)性化的增強(qiáng)，突顯出學(xué)生知識(shí)面窄，對(duì)新領(lǐng)域、新需求適應(yīng)能力偏弱等問(wèn)題。為了打破這一現(xiàn)狀，學(xué)界與各院校展開(kāi)了對(duì)復(fù)合型旅游人才的研究與實(shí)踐。張培茵、渠向國(guó)指出復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)體系應(yīng)包括復(fù)合型知識(shí)培養(yǎng)體系和“雙渠道”綜合能力訓(xùn)練體系[1]。韓冰認(rèn)為復(fù)合型旅游人才就是多功能人才，即管理研究型+服務(wù)操作型+專(zhuān)業(yè)技能型[2]。沈世偉等提出“一帶一路”旅游教育與研究的交流與合作必須秉持人文精神，堅(jiān)持以人為核心，重視人的成長(zhǎng)，培養(yǎng)具有高度的人文情懷和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、跨文化、復(fù)合型的旅游行業(yè)人才[3]。楊瓊飛認(rèn)為復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)路徑的創(chuàng)新應(yīng)專(zhuān)業(yè)破壁，構(gòu)建鏈上專(zhuān)業(yè)集群; 以內(nèi)容跨界，推進(jìn)交叉復(fù)合學(xué)習(xí);深化教學(xué)變革，多維提升育人質(zhì)量;推動(dòng)評(píng)價(jià)創(chuàng)新，多元驅(qū)動(dòng)能力提升[4]。通過(guò)梳理發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有研究均從不同時(shí)代背景出發(fā)，研究社會(huì)所需的復(fù)合型旅游人才。

如今，“十四五”時(shí)期是我國(guó)開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程的時(shí)期，也是社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)建設(shè)的關(guān)鍵時(shí)期，我國(guó)文化和旅游發(fā)展處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，機(jī)遇和挑戰(zhàn)都有新的發(fā)展變化，需要有一批準(zhǔn)確把握新發(fā)展階段，引領(lǐng)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時(shí)代旅游人才隊(duì)伍。在現(xiàn)有的“雙元”人才培養(yǎng)模式和復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)體系的基礎(chǔ)上，本文提出了高職院?！耙惑w雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)模式，在旅游業(yè)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)教融合，以“產(chǎn)”為主線和方向、以“學(xué)”為主題和核心、以“用”為原則和目的，密切關(guān)注旅游行業(yè)變化，跟隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，充分利用社會(huì)資源，滿足社會(huì)需求，將企業(yè)資金、技術(shù)、設(shè)備等資源優(yōu)勢(shì)化為復(fù)合型人才培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，將學(xué)校教育教學(xué)與企業(yè)工作現(xiàn)實(shí)需求相結(jié)合，融為一體，突出雙元，深度融合，切實(shí)提高復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量和效率?；谝陨峡紤]，本文探討了高職院?！耙惑w雙元三融”復(fù)合型旅游人才的內(nèi)涵與意義，提出“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才的發(fā)展路徑，為新時(shí)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送急需的復(fù)合型旅游人才。

一、“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)的意義

“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)順應(yīng)我國(guó)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這一時(shí)代主題，同時(shí)能為旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供人才保障以及為旅游人才培養(yǎng)模式構(gòu)建提供重要參考。

（一）為旅游經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供人才支撐

隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益擴(kuò)張，旅游產(chǎn)業(yè)一些結(jié)構(gòu)性矛盾不斷突顯，發(fā)展不平衡不充分等問(wèn)題日益突出?！丁笆奈濉蔽幕吐糜伟l(fā)展規(guī)劃》提出要“深入推進(jìn)大眾旅游、智慧旅游和‘旅游+’‘+旅游’，提供更多優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品和服務(wù)”。提供優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)需要有優(yōu)秀的人才隊(duì)伍支撐，優(yōu)秀的人才提供優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，優(yōu)化供給，從而支撐推動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

（二）為旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)奠定人才基礎(chǔ)

近年來(lái)，我國(guó)旅游新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)業(yè)邊界不斷融合消失，人們對(duì)旅游的需求更加多元化、多層次，消費(fèi)的轉(zhuǎn)型升級(jí)推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)旅游從業(yè)人員服務(wù)方式、管理方式和綜合素質(zhì)提出了新的要求?！耙惑w雙元三融”復(fù)合型旅游人才是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求，在校企合作基礎(chǔ)上，對(duì)學(xué)生知識(shí)、能力、素養(yǎng)三方面進(jìn)行綜合培養(yǎng)的復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)模式，有助于旅游從業(yè)人員對(duì)客服務(wù)質(zhì)量改善、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)水平提高、旅游配套設(shè)施更新?lián)Q代，為實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的整體轉(zhuǎn)型升級(jí)奠定人才基礎(chǔ)。

（三）為新時(shí)代旅游人才培養(yǎng)提供新模式

文旅融合是新時(shí)代我國(guó)提高國(guó)家軟實(shí)力和中華文化影響力所作出的戰(zhàn)略布局。知識(shí)和人才的融通培養(yǎng)是新時(shí)代文旅融合發(fā)展的保障。區(qū)別與以往的學(xué)術(shù)型旅游人才、應(yīng)用型旅游人才、復(fù)合型旅游人才，“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)模式注重從專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、知識(shí)創(chuàng)新、能力復(fù)合三方面展開(kāi)人才培養(yǎng)，與企業(yè)密切合作，跟隨社會(huì)需求，適時(shí)調(diào)整完善人才培養(yǎng)體系，保障學(xué)生接受系統(tǒng)化知識(shí)、技能和素養(yǎng)教育，培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展?jié)撃?，?shí)現(xiàn)從單一型專(zhuān)才到復(fù)合型人才的轉(zhuǎn)變，為旅游人才培養(yǎng)提供新模式。

二、“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才的內(nèi)涵

（一）“一體雙元三融”

1. “一體雙元”

在校企合作模式方面，郭彧認(rèn)為，“一體雙元互動(dòng)”中的“一體”指由政府帶頭從法律法規(guī)層面針對(duì)校企“雙元”合作制定并實(shí)施可行的法律法規(guī)和政策措施，以及規(guī)范的管理體制和機(jī)制，以此保障校企“雙元”合作的有序進(jìn)行?！半p元”指校企雙方在合作過(guò)程中，以培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型人才為共同目標(biāo)，在分工明確和權(quán)責(zé)分明的基礎(chǔ)上共建基地、共育人才、共享成果[5]。在人才培養(yǎng)模式方面，岳永紅等提出，現(xiàn)代學(xué)徒制中的“一體雙元”是指打破理論課、實(shí)驗(yàn)課和實(shí)訓(xùn)課的界限，把專(zhuān)業(yè)課程的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)、內(nèi)容、教師、場(chǎng)所、教材、考核評(píng)價(jià)進(jìn)行統(tǒng)一，將理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)相對(duì)集中融于一體，教學(xué)場(chǎng)所直接安排在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)場(chǎng)地或仿真一體化實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所[6]。

2. “三融”

關(guān)于“三融”，閆春榮認(rèn)為“三融”指將學(xué)校的專(zhuān)業(yè)核心課程內(nèi)容與企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作內(nèi)容相融合，將學(xué)生能力的培養(yǎng)與其工作崗位未來(lái)晉升所需的能力相融合，以及將校內(nèi)教學(xué)學(xué)習(xí)環(huán)境與校外企業(yè)實(shí)踐環(huán)境相融合[7];劉軍偉等認(rèn)為，“三融”指以政府、企業(yè)、科研院所、國(guó)際知名高校、校內(nèi)學(xué)科間為協(xié)同體的多元“融合”，校內(nèi)理論教學(xué)與校外實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)“融合”，以及課題研究與工程應(yīng)用的交叉“融合”[8]。

綜上，“一體雙元三融”內(nèi)涵理解為：“一體”為打造復(fù)合型人才共同體，“雙元”為學(xué)校元和企業(yè)元（見(jiàn)圖1），“三融”為知識(shí)、素養(yǎng)、能力相融合的人才培養(yǎng)體系，即在“一體雙元三融”人才培養(yǎng)模式中，以系統(tǒng)論思想、協(xié)同創(chuàng)新思想為基礎(chǔ)，通過(guò)校企雙方共同努力，以“產(chǎn)”為主線和方向、以“學(xué)”為主題和核心、以“用”為原則和目的，共同構(gòu)建知識(shí)、素養(yǎng)、能力相融合的一體化人才培養(yǎng)體系。

（二）復(fù)合型人才

復(fù)合型人才是相對(duì)于專(zhuān)才而言的?！皬?fù)合”一詞從字面理解是指兩個(gè)或兩個(gè)以上不同事物的融合。潘柳燕認(rèn)為，復(fù)合型人才是指具有兩種或兩種以上學(xué)科或?qū)I(yè)的知識(shí)與能力的人才[9];陳陽(yáng)提出，復(fù)合型人才是指擁有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和適應(yīng)能力并具有兩個(gè)或兩個(gè)以上學(xué)科的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的高素質(zhì)人才[10]。簡(jiǎn)言之，復(fù)合型人才的基本內(nèi)涵可理解為同時(shí)具備兩種或兩種以上專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力的綜合型人才。

復(fù)合型人才區(qū)別于專(zhuān)才一般包括以下三點(diǎn)特征：第一，知識(shí)儲(chǔ)備的多樣性。復(fù)合型人才擁有至少一門(mén)交叉學(xué)科以及兩門(mén)或兩門(mén)以上基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)儲(chǔ)備，豐富的知識(shí)儲(chǔ)備為實(shí)踐活動(dòng)提供扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。第二，能力結(jié)構(gòu)的廣泛性。復(fù)合型人才將豐富的知識(shí)儲(chǔ)備靈活運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中，并在實(shí)踐中將學(xué)科知識(shí)靈活組合，鍛煉多樣的解決實(shí)際問(wèn)題的專(zhuān)業(yè)能力。第三，專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的可持續(xù)性。復(fù)合型人才在理論學(xué)習(xí)中從內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律方面掌握學(xué)科知識(shí)的內(nèi)涵，并在實(shí)踐中從多角度、多方面、多層次去探索、聯(lián)想和遷移學(xué)科知識(shí)，創(chuàng)造出新的解決問(wèn)題的方法，不斷發(fā)展自身的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。復(fù)合型人才因自身知識(shí)儲(chǔ)備的多樣性、能力結(jié)構(gòu)的廣泛性和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的可持續(xù)性，決定了其在適應(yīng)能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力等方面有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)。

（三）“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才

基于上述對(duì)“一體雙元三融”和復(fù)合型人才內(nèi)涵的解讀，我們認(rèn)為“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才的內(nèi)涵應(yīng)當(dāng)從知識(shí)復(fù)合、能力復(fù)合、素養(yǎng)復(fù)合三個(gè)方面進(jìn)行融合。

1. 知識(shí)復(fù)合

“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才應(yīng)該具備完善的旅游知識(shí)體系，包括旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)、旅游服務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和旅游前沿動(dòng)態(tài)知識(shí)，在具備堅(jiān)定的國(guó)家意識(shí)與文化自信的前提下理解世界文旅融合的互通性，能夠闡釋文化觀與價(jià)值觀的多元性，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行跨文化交流。

2. 能力復(fù)合

“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才應(yīng)該具備實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和終身學(xué)習(xí)能力，包括能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際工作中的問(wèn)題，在團(tuán)隊(duì)合作中不斷調(diào)整自身行為模式以適應(yīng)角色要求，并在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和思考。復(fù)合型人才的能力復(fù)合，并不等同于掌握多種能力，重要的是具備融合、變通、創(chuàng)新解決問(wèn)題的能力，能夠適應(yīng)新領(lǐng)域、滿足新需求，能夠正確地看待實(shí)踐中遇到的不同問(wèn)題，將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，將所學(xué)多學(xué)科思維方式融合，多角度、多層次解決面臨的各種問(wèn)題。

3. 素養(yǎng)復(fù)合

“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才需要具備較深厚的科學(xué)素養(yǎng)、人文素養(yǎng)、數(shù)字信息素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，包括運(yùn)用開(kāi)放性思維看待文旅問(wèn)題，掌握學(xué)科基本的信息搜集方法、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法和設(shè)備應(yīng)用技能等，切實(shí)適應(yīng)文旅融合新時(shí)代對(duì)復(fù)合型旅游人才職業(yè)素養(yǎng)的要求。

綜上，“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才是指能夠運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)及綜合知識(shí)解決新時(shí)代旅游行業(yè)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，具有靈活應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、跨文化交流能力以及多元化價(jià)值觀念、開(kāi)放性思維和人文科學(xué)素養(yǎng)的復(fù)合型旅游人才。

三、“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)路徑

“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，應(yīng)立足時(shí)代發(fā)展需要，主動(dòng)服務(wù)社會(huì)，從培養(yǎng)目標(biāo)、課程、環(huán)境、師資、平臺(tái)等方面開(kāi)辟新路徑（見(jiàn)圖2），培養(yǎng)出一批懂文化、精知識(shí)、善服務(wù)、高素質(zhì)的復(fù)合型旅游人才。

（一）新目標(biāo)：明確“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)

目標(biāo)是人才培養(yǎng)的起點(diǎn)、方向和指引，在人才培養(yǎng)各環(huán)節(jié)中確立目標(biāo)十分重要。在文旅融合、旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、旅游經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代，社會(huì)需要能夠推動(dòng)旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)向前邁進(jìn)，同時(shí)滿足人民精神文化生活需求的復(fù)合型旅游人才?！耙惑w雙元三融”復(fù)合型旅游人才，即結(jié)合現(xiàn)實(shí)需求，時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)校與企業(yè)共同在“知識(shí)、能力、素養(yǎng)”方面從培養(yǎng)旅游管理學(xué)術(shù)型人才或旅游服務(wù)應(yīng)用型人才的目標(biāo)向培養(yǎng)集知識(shí)、能力、素養(yǎng)為一體復(fù)合型旅游人才的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。

（二）新課程體系：構(gòu)建“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)課程體系

課程是人才培養(yǎng)中開(kāi)展教育活動(dòng)的基礎(chǔ)，優(yōu)秀的課程體系是達(dá)成人才培養(yǎng)總目標(biāo)的保證。“一體雙元三融”理念下旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系應(yīng)注重多元化知識(shí)架構(gòu)，綜合能力與職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心知識(shí)課程、專(zhuān)業(yè)技能課程、行業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練課程、“旅游+”通識(shí)拓展課程、專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)課程六位一體的特色課程體系（見(jiàn)圖3）。其中，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，豐富課程學(xué)科，增加文化、歷史、社會(huì)等學(xué)科課程內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的中華人文精神;專(zhuān)業(yè)核心知識(shí)課程，要與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)更新?lián)Q代，具有一定的前沿性和時(shí)代性;專(zhuān)業(yè)技能課程主要聽(tīng)取企業(yè)方建議，由企業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，改變以往的教師—學(xué)生單向教學(xué)，滿足企業(yè)現(xiàn)實(shí)需求，使技能課程真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生的技能提升;行業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練課程，要甄選一流的、具有代表性的行業(yè)企業(yè)共同開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，立足現(xiàn)實(shí)需求，綜合考慮行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)特色校外實(shí)踐課程，加深行業(yè)認(rèn)知與理解;“旅游+”通識(shí)拓展課程，應(yīng)滿足旅游產(chǎn)業(yè)與多產(chǎn)業(yè)、多行業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要，增設(shè)如紅色旅游、研學(xué)旅游、康養(yǎng)旅游等與新時(shí)代相關(guān)的課程，也可圍繞區(qū)域文化及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展開(kāi)發(fā)特色校本課程;專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)課程，應(yīng)關(guān)注學(xué)生的特點(diǎn)和個(gè)性，培養(yǎng)學(xué)生的人文精神、職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新思維、國(guó)際思維等，使培養(yǎng)的學(xué)生不僅是專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的工作人才，而且是高素質(zhì)的社會(huì)人才。

（三）新環(huán)境：打造“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)高質(zhì)量學(xué)習(xí)環(huán)境

環(huán)境是激勵(lì)學(xué)生積極學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)、高效學(xué)習(xí)的手段，是人才培養(yǎng)的支撐，所以要打造“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)高質(zhì)量學(xué)習(xí)環(huán)境。首先，要配套完善先進(jìn)的硬件設(shè)施。人機(jī)交互設(shè)備是學(xué)習(xí)環(huán)境的基本組成部分，配備師生互動(dòng)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)師生雙向?qū)崟r(shí)交互分享，是提高學(xué)習(xí)質(zhì)量的必然要求。VR（虛擬現(xiàn)實(shí)）設(shè)備和AI（人工智能）設(shè)備是時(shí)代所趨，學(xué)校應(yīng)提高信息化軟實(shí)力，并聯(lián)合企業(yè)升級(jí)信息化硬件設(shè)施。其次，要營(yíng)造區(qū)別傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)空間。教室是學(xué)習(xí)體驗(yàn)的重要組成部分，建立復(fù)合型旅游人才專(zhuān)用教室，營(yíng)造專(zhuān)屬旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，教室配備旅游資源查找系統(tǒng)，學(xué)生能在教室通過(guò)設(shè)備實(shí)時(shí)查找所需資料，學(xué)校聯(lián)合企業(yè)定期維護(hù)和更新資料庫(kù)，為學(xué)生提供既新又全的旅游教學(xué)資源。教室存放旅游專(zhuān)業(yè)相關(guān)書(shū)籍，信息化時(shí)代查找資料雖然便捷，但專(zhuān)業(yè)書(shū)籍的作用并沒(méi)有隨著電子資源的隨手可得而減退，師生在教室即可隨手翻閱旅游專(zhuān)業(yè)相關(guān)書(shū)籍，能與電子資源查找系統(tǒng)相輔相成，最大程度地為師生提供幫助。此外，教學(xué)樓安裝數(shù)字化屏幕，實(shí)施滾動(dòng)最新旅游資訊，使師生能夠?qū)崟r(shí)關(guān)注旅游產(chǎn)業(yè)及行業(yè)內(nèi)最新信息，了解國(guó)內(nèi)前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)和全球旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，為不斷更新自身知識(shí)和提高能力提供方向和目標(biāo)信息。

（四）新師資：組建“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)校企一體師資隊(duì)伍

師資是保障人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。培養(yǎng)“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才，首先要有校企一體的師資隊(duì)伍。建立“學(xué)校—企業(yè)”雙向流動(dòng)制度，實(shí)現(xiàn)學(xué)校教師與企業(yè)專(zhuān)家的深度合作與互動(dòng)交流，構(gòu)建學(xué)校教師每學(xué)期一定時(shí)間（如每學(xué)期15天）到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐調(diào)研，企業(yè)專(zhuān)家每學(xué)年定量不定期（如每學(xué)年36至72個(gè)課時(shí)）到學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的交流機(jī)制，同時(shí)解決學(xué)生的理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)等三方面的問(wèn)題。建立“學(xué)校+企業(yè)”雙導(dǎo)師制度，學(xué)校教師擔(dān)任學(xué)生在校導(dǎo)師，負(fù)責(zé)學(xué)生在學(xué)校期間各項(xiàng)學(xué)習(xí)工作，為學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐做準(zhǔn)備;企業(yè)專(zhuān)家擔(dān)任學(xué)生校外導(dǎo)師，負(fù)責(zé)學(xué)生在企業(yè)期間實(shí)踐工作，為學(xué)生日后工作打下良好基礎(chǔ)。通過(guò)共建校企一體師資隊(duì)伍，教師實(shí)現(xiàn)從理論到現(xiàn)實(shí)的轉(zhuǎn)化，企業(yè)專(zhuān)家實(shí)現(xiàn)從“客座講師”到協(xié)同育人的轉(zhuǎn)化，校企“雙元”真正共同參與人才培養(yǎng)全過(guò)程。

（五）新平臺(tái)：完善“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)基地

平臺(tái)是開(kāi)展人才培養(yǎng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的關(guān)鍵。理論需要實(shí)踐的檢驗(yàn)，在實(shí)踐中深化，在實(shí)踐中提升。因此，實(shí)踐教學(xué)基地是培養(yǎng)“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才的重要場(chǎng)所之一，綜合性與實(shí)操性是旅游管理專(zhuān)業(yè)本身兩個(gè)特點(diǎn)鮮明的性質(zhì)，只學(xué)不做，做而不通，通而不精，都無(wú)法達(dá)到人才培養(yǎng)要求，不利于新時(shí)代人才的社會(huì)發(fā)展。為培養(yǎng)“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才，校企雙方共建高水平的實(shí)踐教學(xué)基地，發(fā)揮平臺(tái)育人功能。學(xué)校制定科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)考評(píng)大綱，企業(yè)及時(shí)改善基地條件，學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐時(shí)定崗學(xué)習(xí)，定崗考評(píng)，真正達(dá)到企業(yè)對(duì)崗位能力的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)才能通過(guò)考評(píng)。為實(shí)現(xiàn)平臺(tái)的可持續(xù)發(fā)展，校企雙方應(yīng)主動(dòng)尋找長(zhǎng)期合作的紐帶——“技術(shù)創(chuàng)新，人才輸送”。企業(yè)提供先進(jìn)的設(shè)備，充足的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地，學(xué)校派出教師團(tuán)隊(duì)，根據(jù)企業(yè)需求共同進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，校企雙方目標(biāo)一致，才能長(zhǎng)久發(fā)展。實(shí)踐教學(xué)基地既是學(xué)生將專(zhuān)業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能的重要場(chǎng)地，也是教師將科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要場(chǎng)所，更是企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)升級(jí)的孵化地，互利互惠地合作，達(dá)到校、企、生三方共贏的局面。同時(shí)，實(shí)踐教學(xué)基地的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容大部分應(yīng)以服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主，為企業(yè)服務(wù)、為地方服務(wù)，政府應(yīng)盡可能為實(shí)踐基地的建設(shè)與升級(jí)提供補(bǔ)貼或減免稅等支持，為推動(dòng)校企合作制定相應(yīng)的制度保障。

（六）新理念：樹(shù)立“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)理念

理念是促使旅游人才與時(shí)俱進(jìn)的根源。新時(shí)代是終身學(xué)習(xí)的時(shí)代，培養(yǎng)“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才，應(yīng)要引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念。在旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的今天，“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才要求將終身學(xué)習(xí)納入其培養(yǎng)計(jì)劃中。樹(shù)立“一體雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)的終身學(xué)習(xí)理念，首先，要有與時(shí)俱進(jìn)的觀念。面對(duì)多元化的旅游發(fā)展趨勢(shì)，要不斷地更新自身的知識(shí)、能力和素養(yǎng)，為旅游業(yè)的不斷革新時(shí)刻準(zhǔn)備。同時(shí)，應(yīng)樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)觀念，認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)不僅是解決當(dāng)前之需，更是為終身的可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。其次，要學(xué)以致用，敢于創(chuàng)新。復(fù)合型旅游人才在終身學(xué)習(xí)的過(guò)程中要理論聯(lián)系實(shí)踐，將學(xué)習(xí)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的能力。在學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過(guò)程中敢于創(chuàng)新。一方面，在理論學(xué)習(xí)中培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新思維，不斷將舊理論推陳出新，迎合時(shí)代發(fā)展的需求;另一方面，在實(shí)踐活動(dòng)中提供具有社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的新思想、新方法，為時(shí)代發(fā)展提供助力。最后，要有講好中國(guó)故事，傳播中國(guó)精神的強(qiáng)烈責(zé)任感。新時(shí)代背景下，通過(guò)文化傳播、宣傳和塑造國(guó)家形象已成為國(guó)家發(fā)展的需要，也成為每一位當(dāng)代文旅人的歷史使命。復(fù)合型旅游人才在終身學(xué)習(xí)過(guò)程中要注重文化自信的培養(yǎng)，對(duì)中華文化要有深刻的認(rèn)同感，對(duì)傳播中國(guó)精神要有強(qiáng)烈的責(zé)任感。

四、結(jié)語(yǔ)

新時(shí)代旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)旅游人才培養(yǎng)提出了更高更新的要求。本文在新的時(shí)代背景下，提出了高職院?！耙惑w雙元三融”復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)模式的培養(yǎng)路徑，是全新的人才培養(yǎng)理念與思路，是對(duì)國(guó)家高職教育“產(chǎn)教融合”內(nèi)涵和外延的豐富與拓展，是新時(shí)代背景下復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)路徑的新探索，期望可以為新時(shí)代高職人才培養(yǎng)模式改革提供借鑒與參考，形成更科學(xué)的人才培養(yǎng)體系，為社會(huì)培養(yǎng)更多高素質(zhì)復(fù)合型人才。

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