羅舒君 陳育中 沈瑾

【摘 要】為解決五年制高職“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程原有教材不能滿足學(xué)生知識(shí)技能和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)新要求的問(wèn)題，建設(shè)團(tuán)隊(duì)在校企合作基礎(chǔ)上，分析相關(guān)崗位技能要求，梳理“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程的知識(shí)與技能點(diǎn)，優(yōu)化實(shí)踐課程內(nèi)容。以立體化教材建設(shè)為切入點(diǎn)，推進(jìn)“雙師型”教師培養(yǎng)工作和教學(xué)改革實(shí)踐，形成由項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教材、活頁(yè)式培訓(xùn)教材、依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)和虛擬仿真平臺(tái)的數(shù)字化資源庫(kù)組成的立體化“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程教材。

【關(guān)鍵詞】立體化教材;“三教”改革;“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程

【中圖分類號(hào)】G714? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A? 【文章編號(hào)】1005-6009（2022）44-0052-05

【作者簡(jiǎn)介】1.羅舒君，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京分院（南京，210019）教師，副教授，主要研究方向?yàn)閷I(yè)建設(shè)、實(shí)訓(xùn)課程資源建設(shè);2.陳育中，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京分院（南京，210019）紀(jì)委書(shū)記，副教授，主要研究方向?yàn)樾畔⒒n程資源建設(shè);3.沈瑾，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京分院（南京，210019）副校長(zhǎng)，副教授，主要研究方向?yàn)閹熧Y隊(duì)伍建設(shè)、專業(yè)建設(shè)。

“三教”（教師、教材、教法）改革是落實(shí)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的根本要求。教材直接反映教學(xué)內(nèi)容，關(guān)系到“培養(yǎng)什么樣的人”這一重大問(wèn)題，尤其是職業(yè)教育教材，應(yīng)兼具職業(yè)性和教育性。[1]

對(duì)職業(yè)教育立體化教材的研究和開(kāi)發(fā)源于教育者對(duì)職業(yè)教育教材落后于技術(shù)發(fā)展、不利于技術(shù)技能型人才培養(yǎng)等問(wèn)題的反思。[2]立體化教材是在傳統(tǒng)紙質(zhì)教材基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代教育技術(shù)，采用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺(tái)，以大容量、多媒體、多用途、多層次的教學(xué)資源和各種教學(xué)服務(wù)為內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化出版物。[3]以立體化教材建設(shè)為切入點(diǎn)，促進(jìn)教法的創(chuàng)新和“雙師型”教師的成長(zhǎng)是推進(jìn)“三教”改革的途徑之一。

五年制高職是一種培養(yǎng)專科層次學(xué)歷、實(shí)施五年一貫制培養(yǎng)模式、融中職教育和高職教育于一體的職業(yè)教育，以培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的技術(shù)技能人才為目標(biāo)。本文以五年制高職“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程為例，對(duì)立體化教材建設(shè)與應(yīng)用進(jìn)行初步探究。

一、 “環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程傳統(tǒng)教材的問(wèn)題

傳統(tǒng)高職高專環(huán)境監(jiān)測(cè)類實(shí)訓(xùn)教材多作為“環(huán)境監(jiān)測(cè)”理論課程的附冊(cè)，對(duì)照教育部頒發(fā)的《職業(yè)院校教材管理辦法》中對(duì)教材提出的要求，該教材主要存在以下問(wèn)題。

（一）無(wú)法滿足行業(yè)企業(yè)需求

現(xiàn)有的五年制高職“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程教材內(nèi)容與高校教材相似度較高，與工作內(nèi)容相關(guān)度較低;形式上為多個(gè)單項(xiàng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的組合;教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為幫助學(xué)生了解環(huán)境監(jiān)測(cè)的原理和方法而非熟練掌握監(jiān)測(cè)技術(shù)，這與該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不一致。工業(yè)分析類實(shí)訓(xùn)教材中雖有采用項(xiàng)目化編寫(xiě)的案例，[4]但由于專業(yè)面向崗位不同，在所需掌握的理論知識(shí)和操作技能方面有較大差異，教材的針對(duì)性和適用性不強(qiáng)，無(wú)法精準(zhǔn)對(duì)接環(huán)境監(jiān)測(cè)相關(guān)崗位工作內(nèi)容和要求。

（二）與學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)不匹配

傳統(tǒng)的“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程教材為紙質(zhì)教材，多數(shù)以實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為主要教學(xué)單元，而學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)所需的基本定性和定量分析技術(shù)分散設(shè)置在其前續(xù)“無(wú)機(jī)化學(xué)”“有機(jī)化學(xué)”“分析化學(xué)”“儀器分析”等課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容相互割裂、銜接困難，導(dǎo)致教學(xué)效率低下。同時(shí)，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容需要借助大量的演示、操作來(lái)輔助完成教學(xué)，單一紙質(zhì)媒介的教材與當(dāng)下五年制高職學(xué)生學(xué)習(xí)和認(rèn)知的特點(diǎn)適配度較低。

（三）不能滿足學(xué)生技能學(xué)習(xí)新要求

隨著第三方環(huán)境監(jiān)測(cè)行業(yè)的迅速發(fā)展，企業(yè)要求學(xué)生除了能按質(zhì)量控制要求獨(dú)立完成常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目之外，還要具備安全意識(shí)和基本的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。因此，課程實(shí)施應(yīng)采用工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，采用項(xiàng)目化學(xué)習(xí)和模塊化學(xué)習(xí)形式，而傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材并不能滿足這一需求。

二、 立體化教材建設(shè)的思路

“三教”改革是不可分割的整體工程，只關(guān)注教材的改革是沒(méi)有意義的。因此，筆者所在團(tuán)隊(duì)以“雙師型”教師培養(yǎng)、“立體化”教材建設(shè)、“多樣化”教學(xué)改革為建設(shè)思路開(kāi)展立體化教材的建設(shè)工作。

（一）以學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為中心，開(kāi)發(fā)立體化教材

在分析檢測(cè)崗位能力的基礎(chǔ)上，基于工作過(guò)程進(jìn)行教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，以化學(xué)分析職業(yè)資格考試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和技能大賽環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理賽項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)為依據(jù)，參考1+X水環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理技術(shù)職業(yè)等級(jí)培訓(xùn)教材編寫(xiě)大綱，編制項(xiàng)目化教材及活頁(yè)式培訓(xùn)教材，讓學(xué)生能夠通過(guò)項(xiàng)目實(shí)踐，主動(dòng)構(gòu)建專業(yè)知識(shí)體系、掌握職業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)知行合一。在掌握專業(yè)核心知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上，注重學(xué)生安全意識(shí)、應(yīng)急處置、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度等職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，德智融合，為學(xué)生勝任環(huán)境監(jiān)測(cè)和相關(guān)分析崗位打好基礎(chǔ)，拓展學(xué)生職業(yè)發(fā)展的方向。

以網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)和虛擬仿真平臺(tái)為載體，開(kāi)發(fā)微課、動(dòng)畫(huà)、仿真軟件等多種形式的數(shù)字化教學(xué)資源，以適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)效率，開(kāi)展有針對(duì)性的評(píng)價(jià)。

（二）以專業(yè)教師和企業(yè)工程師混編團(tuán)隊(duì)為主體，創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法

在校企合作基礎(chǔ)上將企業(yè)一線工程師和教師混編，組成教學(xué)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)、學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)和教育教學(xué)要求，在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行漸進(jìn)式的實(shí)訓(xùn)教學(xué)和實(shí)踐指導(dǎo)。創(chuàng)新信息化背景下的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法，有助于提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)效率和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（三）以校企合作為基礎(chǔ)，培養(yǎng)“雙師型”教師

在立體化教材的建設(shè)和使用過(guò)程中，通過(guò)混編團(tuán)隊(duì)、參與實(shí)踐、共同授課、共建資源等形式，打通校企之間的合作路徑，提升教師的專業(yè)技能水平，培養(yǎng)一批“雙師型”專兼職教師，提高教師的教科研水平。

三、立體化教材的建設(shè)內(nèi)容

由學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)工程師組成“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程資源建設(shè)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行教材、教學(xué)資源庫(kù)的建設(shè)和配套實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的改造等工作，逐步形成了以項(xiàng)目為載體，以“一中心、雙主體、多場(chǎng)景”為特點(diǎn)，以“培養(yǎng)+培訓(xùn)、線上+線下”為形式的“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”課程立體化教材，內(nèi)容包括項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教材、活頁(yè)式培訓(xùn)教材、依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)和虛擬仿真教學(xué)平臺(tái)的資源庫(kù)。

（一）校企深度合作，探索教材開(kāi)發(fā)模式

職業(yè)教育的教材應(yīng)當(dāng)以現(xiàn)代化的教育理念為基礎(chǔ)，以學(xué)生為中心，以職業(yè)能力為本位，其建設(shè)過(guò)程離不開(kāi)校企合作。從最早的1～2個(gè)本地中小型第三方檢測(cè)企業(yè)參與，到全國(guó)龍頭企業(yè)的加入，建設(shè)團(tuán)隊(duì)逐漸摸索出一套職業(yè)院校實(shí)訓(xùn)課程教材開(kāi)發(fā)的“一個(gè)中心，兩個(gè)主體”模式（見(jiàn)圖1）。

“一個(gè)中心”指的是以學(xué)生知識(shí)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)為中心，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)支持和有針對(duì)性的學(xué)習(xí)反饋;“兩個(gè)主體”指學(xué)校和企業(yè)是教材編寫(xiě)的主體。校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地是校企共同培養(yǎng)學(xué)生的場(chǎng)所，混編的團(tuán)隊(duì)根據(jù)企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)、學(xué)生學(xué)習(xí)需求等進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)和實(shí)踐指導(dǎo)，將教學(xué)和指導(dǎo)過(guò)程中獲得的反饋再運(yùn)用于教材的修訂和資源的補(bǔ)充建設(shè)等工作，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校和企業(yè)層面的“立體化”合作模式。

（二）圍繞職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，編寫(xiě)課程標(biāo)準(zhǔn)

團(tuán)隊(duì)組織編寫(xiě)了“環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)”系列課程的課程標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)了專業(yè)委員會(huì)審批。課程標(biāo)準(zhǔn)圍繞學(xué)生知識(shí)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，尤其注重將安全素養(yǎng)、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和數(shù)據(jù)責(zé)任意識(shí)等職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)融入課程，從項(xiàng)目設(shè)置、資源呈現(xiàn)、考核評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行全方位滲透。

（三）基于工作內(nèi)容，進(jìn)行課程內(nèi)容構(gòu)建

為了保證教材內(nèi)容的科學(xué)性且更貼近實(shí)際工作過(guò)程，團(tuán)隊(duì)自建立之時(shí)就將校企人員進(jìn)行混編，在充分的企業(yè)調(diào)研和崗位能力分析基礎(chǔ)上確定培養(yǎng)目標(biāo)、分析工作任務(wù)、提煉典型任務(wù)、梳理職業(yè)能力、設(shè)計(jì)和序化教學(xué)項(xiàng)目，確保教材的科學(xué)性。團(tuán)隊(duì)對(duì)環(huán)境監(jiān)測(cè)崗位工作內(nèi)容和能力要求進(jìn)行調(diào)研，梳理出7種崗位能力要求共19項(xiàng)知識(shí)技能點(diǎn)。同時(shí)依據(jù)實(shí)際工作生產(chǎn)過(guò)程，設(shè)計(jì)了43個(gè)教學(xué)項(xiàng)目來(lái)承擔(dān)上述知識(shí)技能點(diǎn)的培養(yǎng)任務(wù)（見(jiàn)下頁(yè)表1）。

按照學(xué)生技能學(xué)習(xí)的規(guī)律，依據(jù)循序漸進(jìn)、由分到合、螺旋上升的原則，將該課程分為“環(huán)境監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)操作”“環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)”“環(huán)境監(jiān)測(cè)綜合實(shí)訓(xùn)”三部分進(jìn)行遞進(jìn)式教學(xué)。在不斷鞏固基礎(chǔ)知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上，應(yīng)用立體化教材幫助學(xué)生構(gòu)建完整的環(huán)境監(jiān)測(cè)知識(shí)體系，掌握扎實(shí)的操作技能，培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

（四）借助信息化技術(shù)，滿足教學(xué)要求

基于對(duì)學(xué)生技能學(xué)習(xí)特點(diǎn)的調(diào)研，團(tuán)隊(duì)借助多種信息化手段輔助教學(xué)，建設(shè)配套網(wǎng)絡(luò)課程“環(huán)境監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)操作”和“環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)”，開(kāi)發(fā)針對(duì)大型分析儀器教學(xué)的虛擬仿真軟件，如“氣相色譜虛擬仿真”“區(qū)域環(huán)境監(jiān)測(cè)”“土壤樣品檢測(cè)前處理”等。從提高演示效率、實(shí)時(shí)反饋到使用仿真技術(shù)“拆解”大型分析儀器，解決了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的難題，大幅提高了實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)效率。在此基礎(chǔ)上，團(tuán)隊(duì)還摸索出線上線下相融合的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)模式，提高了教材的適用性與實(shí)用性。

（五）豐富應(yīng)用場(chǎng)景，建設(shè)立體化教材

在教學(xué)場(chǎng)景中，學(xué)生通過(guò)課前觀看微課、完成習(xí)題進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)的預(yù)習(xí)，帶著問(wèn)題進(jìn)入課堂，使教師更了解學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備情況，便于進(jìn)行教學(xué)調(diào)整或預(yù)設(shè)。在課中，學(xué)生登錄平臺(tái)獲取資源或者進(jìn)行仿真操作，通過(guò)平臺(tái)和仿真軟件的評(píng)價(jià)反饋，教師及時(shí)獲取學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況和實(shí)時(shí)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，便于開(kāi)展有針對(duì)性的教學(xué)。課后，學(xué)生既能通過(guò)平臺(tái)獲取復(fù)習(xí)資料，又能與教師互動(dòng)以及時(shí)解決疑惑。這種“線上線下相融合”的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)模式有效解決了實(shí)訓(xùn)課堂演示效率低、過(guò)程評(píng)價(jià)難的問(wèn)題，提升了實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)實(shí)效。

教材的應(yīng)用場(chǎng)景不僅僅局限于實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)，還能滿足職業(yè)技能鑒定和企業(yè)培訓(xùn)的要求。配套建設(shè)的數(shù)字化教學(xué)資源可以上傳到網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)，便于學(xué)習(xí)者開(kāi)展不受時(shí)間和地點(diǎn)限制的自主泛在學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)了教材的立體化。

四、立體化教材應(yīng)用與反饋

通過(guò)成績(jī)、考證通過(guò)率及滿意度調(diào)查收集平行班對(duì)比實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行立體化教材應(yīng)用效果的反饋，結(jié)果如表2所示。

結(jié)果顯示，使用立體化教材的班級(jí)對(duì)于知識(shí)和技能的掌握優(yōu)于使用普通教材的班級(jí)。同時(shí)，學(xué)生、教師和企業(yè)對(duì)立體化教材的滿意度更高。但是在問(wèn)卷中，師生和企業(yè)專家也對(duì)立體化教材的使用提出了一些建議，結(jié)合學(xué)者們對(duì)立體化教材建設(shè)與實(shí)踐的研究，[4-6]總結(jié)如下。

一是項(xiàng)目化教材雖然融入質(zhì)量控制這一行業(yè)新要求，但主要是由學(xué)生或教師進(jìn)行評(píng)價(jià)，形式較為單一，可以以行業(yè)企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)考核為載體，對(duì)師生提出考核要求，進(jìn)行知識(shí)和技能的企業(yè)評(píng)價(jià)。

二是注重立體化教材的“紙數(shù)結(jié)合”，傳統(tǒng)紙質(zhì)教材立足解決基本概念和問(wèn)題、數(shù)字化資源立足解決重難點(diǎn)，在實(shí)踐中應(yīng)突出亮點(diǎn)，解決學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求，避免出現(xiàn)兩種資源的內(nèi)容重合或不相適配等問(wèn)題。

三是需要針對(duì)崗位核心工作內(nèi)容開(kāi)發(fā)更多針對(duì)性的數(shù)字化資源，提高其在教學(xué)和培訓(xùn)過(guò)程中的使用率。

四是立體化教材的建設(shè)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，要根據(jù)行業(yè)發(fā)展、技術(shù)的進(jìn)步和應(yīng)用反饋實(shí)時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充和完善。同時(shí)，立體化教材的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用對(duì)教師的信息化素養(yǎng)和教學(xué)能力有一定的要求，需要定期對(duì)團(tuán)隊(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)。

立體化教材的建設(shè)工作應(yīng)該是一個(gè)動(dòng)態(tài)、開(kāi)放的過(guò)程，授課教師既是資源的使用者，又是資源的提供者。教師借助課程平臺(tái)不斷將最新的專業(yè)知識(shí)、技術(shù)手段和教育教學(xué)理念融入課程資源庫(kù)，最終形成一個(gè)課程建設(shè)共同體，而實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的前提是科學(xué)、客觀的資源審核和版權(quán)問(wèn)題的有效解決。

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