竇志云

在初中化學(xué)教學(xué)中注重加入對學(xué)生“動(dòng)手能力”的培養(yǎng)，不僅可以讓學(xué)生了解科學(xué)知識(shí)，還能拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，帶動(dòng)學(xué)生思維的發(fā)展。作為新時(shí)代的化學(xué)教師，在初中化學(xué)課堂中要挖掘更多的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生多思考、多動(dòng)手、多探究，養(yǎng)成良好的思考習(xí)慣，為后期更高難度的化學(xué)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。本文就從當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)理念出發(fā)，對學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)方法和教學(xué)策略進(jìn)行分析。

化學(xué)是一門理論性和實(shí)踐活動(dòng)并重的學(xué)科，通過實(shí)驗(yàn)來加強(qiáng)初中學(xué)生對化學(xué)理論知識(shí)的理解，是每個(gè)新時(shí)代教師需要掌握的教學(xué)內(nèi)容。隨著素質(zhì)教育理念的不斷發(fā)展，如何提高化學(xué)課堂的教學(xué)效果就成為教師需要關(guān)注的教學(xué)熱點(diǎn)。為了培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和良好的邏輯思維，教師需要構(gòu)造生活化的教學(xué)課堂，使學(xué)生感到化學(xué)就在我們身邊，充分發(fā)揮化學(xué)教學(xué)的作用，點(diǎn)燃學(xué)生內(nèi)心對科學(xué)實(shí)驗(yàn)的向往與好奇。

1.注重化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手意識(shí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師提升化學(xué)知識(shí)趣味性的重要教學(xué)方法。關(guān)于“化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)學(xué)習(xí)、化學(xué)理論的記憶、化學(xué)方程式的書寫”等，教師一定要嚴(yán)格按照要求培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生大膽深入探究的技能。有的學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)就是建立在日常生活的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上的，希望可以和廣大學(xué)生一起合作探究，共同完成，帶動(dòng)廣大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性和探究興趣。

比如“實(shí)驗(yàn)室制取氫氣”這一實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，教師可以提前將已經(jīng)收集好的氣球直接帶進(jìn)實(shí)驗(yàn)教室，讓全體學(xué)生仔細(xì)觀察其化學(xué)特征，感受氧氣的化學(xué)特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)室制取氫氣常用的口訣也就是“查-裝-定-點(diǎn)-收-離-熄”，對于每一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生都要認(rèn)真理解，掌握到位，才能更好地運(yùn)用到日常生活中。如果部分學(xué)生一時(shí)記不住，可以根據(jù)一個(gè)諧音符號(hào)來進(jìn)行記憶，即“查莊定點(diǎn)收利息”。

這樣的化學(xué)學(xué)習(xí)不但充滿趣味性，還能促使學(xué)生掌握更多的化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生的思想更為靈活。不同的學(xué)生有不同的學(xué)習(xí)思維和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，教師要提前將學(xué)生分好實(shí)驗(yàn)小組，把具有“同等學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、相同興趣愛好、相同學(xué)習(xí)習(xí)慣”的學(xué)生分配到一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，鼓勵(lì)學(xué)生在團(tuán)結(jié)合作的學(xué)習(xí)過程中感受化學(xué)的奧秘。大家可以從家里帶來各種實(shí)驗(yàn)物品，到實(shí)驗(yàn)課中一起分享、交流、討論，探究化學(xué)反應(yīng)的變化規(guī)律。比如“食鹽、食醋、純堿”等，這些物品每個(gè)同學(xué)家都有，可以利用這些物質(zhì)完成“鑒別食鹽和純堿”“探究酸堿中和反應(yīng)的本質(zhì)”“除去熱水瓶中的水垢”等實(shí)驗(yàn)。

2.強(qiáng)化化學(xué)課堂教學(xué)模式，提升學(xué)生的動(dòng)手能力

對于在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中具有很強(qiáng)的靈活性、發(fā)散性的學(xué)生，教師就需要采取不一樣的教學(xué)方法，提升這些學(xué)生的動(dòng)手操作能力和實(shí)驗(yàn)探究能力。學(xué)生也同樣可以自由安排自己特別喜歡的分組實(shí)驗(yàn)和生活小實(shí)驗(yàn)，從現(xiàn)實(shí)生活中不斷尋找有價(jià)值的各類實(shí)驗(yàn)教學(xué)題材，鍛煉自己的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＴ谶M(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，教師先要給全體學(xué)生示范規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作步驟，讓他們充分了解每一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)所用器材的基本用法和功能特征，避免在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中可能發(fā)生的危險(xiǎn)。

鈉的燃燒會(huì)產(chǎn)生黃色的火花、濃硫酸有極強(qiáng)的腐蝕性、濃鹽酸和濃氨水等液體都極容易揮發(fā)，這些都是實(shí)驗(yàn)過程中的注意事項(xiàng)。導(dǎo)管、尖嘴玻璃管、膠皮管、長頸漏斗、酒精燈、燒杯等則是實(shí)驗(yàn)過程中的必備器材，在學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手實(shí)驗(yàn)之前，教師可以提出各種課堂導(dǎo)學(xué)問題，加強(qiáng)學(xué)生對知識(shí)的掌握程度。只有打好理論基礎(chǔ)，在日常的學(xué)習(xí)活動(dòng)中不斷鞏固、不斷提高，才能靈活設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案，掌握化學(xué)物質(zhì)的基本特征、特性，保證每個(gè)學(xué)生都能逐步形成自己的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

3.利用化學(xué)教學(xué)實(shí)例，豐富學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容

作為新時(shí)期的化學(xué)教師，不能一味地重視學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。只有充分鼓勵(lì)、引導(dǎo)、支持，才能充分激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力。在深入探究“稀硫酸與鋅反應(yīng)生成氫氣”這一典型實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于氫氣難溶于水，可以用排水集氣的方法收集少量氫氣。要求是實(shí)驗(yàn)裝置不能漏氣，膠皮管的氣密性必須良好，長頸漏斗下端必須要完全浸沒在液體以下。這種具有靈活性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，使初中化學(xué)課程教學(xué)更加貼近學(xué)生的日常生活。學(xué)生通過自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的豐富性和趣味性，同時(shí)也奠定了堅(jiān)實(shí)的化學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)。

生成氫氣的反應(yīng)方法多種多樣，不但可以直接用“稀硫酸與鋅”進(jìn)行反應(yīng)，還可以使用“電解水”的方法。對于化學(xué)基礎(chǔ)稍差的學(xué)生，教師還需要定時(shí)、定期地認(rèn)真檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)成果，保持全體學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的濃厚興趣。如果在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中突然出現(xiàn)一些問題，教師一定要鼓勵(lì)學(xué)生積極思考解決的辦法，并進(jìn)行積極的引導(dǎo)，真正滿足學(xué)生的強(qiáng)烈求知欲。

4.加強(qiáng)師生溝通，營造良好的實(shí)踐氛圍

在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，由于受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，教師常常以自身為主體對學(xué)生進(jìn)行灌輸式教學(xué)，導(dǎo)致教學(xué)氛圍枯燥乏味，學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性沒有充分體現(xiàn)出來，在課堂教學(xué)中過于被動(dòng)，常常盲目跟隨教師的教學(xué)節(jié)奏進(jìn)行學(xué)習(xí)，沒有學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，無法提高其學(xué)習(xí)效率。

在全新的教學(xué)背景下，為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，教師首先要改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，堅(jiān)持以生為本，加強(qiáng)與學(xué)生之間的交流和溝通，及時(shí)掌握學(xué)生的心理動(dòng)向，了解學(xué)生心中所想，目前學(xué)生的化學(xué)水平以及動(dòng)手能力狀況，從學(xué)生的興趣愛好出發(fā)，為學(xué)生制定出更加個(gè)性化的教學(xué)方案，提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，從而提升其自主動(dòng)手能力。

教師在和學(xué)生交流的過程中要用親切和藹的態(tài)度進(jìn)行互動(dòng)，以拉近師生之間的距離，構(gòu)建起良好的師生關(guān)系，讓學(xué)生能夠感受到教師對自己的關(guān)愛，在平等的對話中幫助學(xué)生緩解緊張的心理壓力，更加輕松地面對實(shí)踐活動(dòng)，提高其學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。教師要為學(xué)生營造出輕松愉悅的實(shí)踐氛圍，讓學(xué)生能夠大膽地說出自己的想法和觀點(diǎn)，充分凸顯學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，激發(fā)其動(dòng)手實(shí)踐的熱情，讓學(xué)生成為課堂的主人，為實(shí)踐教學(xué)的順利開展做好準(zhǔn)備。

5.創(chuàng)設(shè)問題情境，提高實(shí)踐熱情

學(xué)習(xí)熱情能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的內(nèi)動(dòng)力，也是提高學(xué)習(xí)效率的有效途徑之一。初中生本身年齡較小，心智尚不成熟，因此學(xué)習(xí)的動(dòng)力常常源于學(xué)習(xí)的興趣，這就要求老師在教學(xué)中要注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?；瘜W(xué)本身是對物質(zhì)進(jìn)行研究的一門學(xué)科，所以學(xué)生對于化學(xué)的好奇心比較強(qiáng)，學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)也大部分源于對未知事物的探究心理。教師要想充分提高學(xué)生實(shí)踐的熱情，就要從學(xué)生的心理特點(diǎn)出發(fā)，滿足其好奇心和探究欲，在教學(xué)中利用問題來引導(dǎo)學(xué)生思考，讓學(xué)生對接下來的學(xué)習(xí)內(nèi)容產(chǎn)生好奇心，從而自覺主動(dòng)地進(jìn)行探索和求知。在求知欲的驅(qū)使下，學(xué)生會(huì)更加主動(dòng)地動(dòng)手實(shí)踐，解開謎題，在實(shí)踐中提高動(dòng)手能力。

6.依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)踐機(jī)會(huì)

教材是教學(xué)的主要載體，教師在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)時(shí)應(yīng)以教材為基礎(chǔ)，要突出學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，從教材本身出發(fā)，深入研讀教材，挖掘需要學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)踐來完成的內(nèi)容，從而為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在不斷地動(dòng)手操作中提升自身的實(shí)踐水平，幫助學(xué)生樹立科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，提高探究能力和學(xué)習(xí)熱情，發(fā)揮出實(shí)踐教學(xué)的作用。此外，教師在設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，也要加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐活動(dòng)之間的結(jié)合，適當(dāng)增加實(shí)踐活動(dòng)的比例，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐活動(dòng)當(dāng)中鍛煉思維水平，提高動(dòng)手實(shí)踐能力，用模塊化的方式有意識(shí)地對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，創(chuàng)造輕松愉悅的實(shí)踐氛圍，用更加專業(yè)的實(shí)踐平臺(tái)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)，為學(xué)生打下扎實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)。

7.改變傳統(tǒng)教學(xué)理念，鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手

受到應(yīng)試教育理念的影響，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中還存在著一些誤區(qū)，部分教師在教學(xué)中更加注重理論知識(shí)的教學(xué)，而忽略了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，常常以各種各樣的緣由取消實(shí)驗(yàn)操作。雖然聽和看能夠讓學(xué)生掌握一定的知識(shí)，但是這樣的學(xué)習(xí)方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如自己實(shí)踐操作留下的印象深刻，只有自己親自動(dòng)手，才能夠更好地理解整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，掌握實(shí)驗(yàn)原理，將知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐能力。所以教師在教學(xué)中要鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手，親身實(shí)踐。

化學(xué)本身就是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門學(xué)科，所以在教學(xué)中教師應(yīng)該凸顯化學(xué)的這一特點(diǎn)，挖掘?qū)嶒?yàn)資源，給予學(xué)生充足的時(shí)間進(jìn)行探索，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，提升其實(shí)踐操作能力，鍛煉觀察和思維能力。在教學(xué)過程中，為了給予學(xué)生足夠的動(dòng)手機(jī)會(huì)，在課下的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，比如氧氣的制取、鹽酸和氫氧化鈉的中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，教師可以和學(xué)生一起到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)踐操作。在實(shí)驗(yàn)前，教師讓學(xué)生自己閱讀實(shí)驗(yàn)說明，先了解實(shí)驗(yàn)方法、步驟、原理以及注意事項(xiàng)，在閱讀的過程中標(biāo)注出自己不懂的地方，上課時(shí)通過師生討論來解決問題，將更多的時(shí)間留給學(xué)生去進(jìn)行實(shí)踐操作。

同時(shí)，除了課下的學(xué)生實(shí)驗(yàn)之外，教師還可以將一些比較簡單安全的演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，從而提高學(xué)生在課堂中的參與度，提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力，讓學(xué)生加深學(xué)習(xí)印象。比如在教學(xué)鐵的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，教師可以將演示實(shí)驗(yàn)改變?yōu)閷W(xué)生實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己去做鐵和鹽酸、鎂與鹽酸的反應(yīng)對比實(shí)驗(yàn)，分別向氫氧化鈉溶液和澄清石灰水中吹入二氧化碳，觀察現(xiàn)象，讓學(xué)生自己結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)出鐵和鎂的活動(dòng)性順序，掌握檢驗(yàn)二氧化碳和除去二氧化碳的方法。

不可否認(rèn)的是，即便學(xué)生有了實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，但是在實(shí)驗(yàn)過程中仍然會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，因此教師要及時(shí)關(guān)注學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程，放松學(xué)生的身心，為其營造輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生能夠輕松上陣，提高學(xué)習(xí)的信心。通過這種教學(xué)方式，學(xué)生既能掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)又能感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，讓學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)化學(xué)意識(shí)，勤于學(xué)習(xí)、善于學(xué)習(xí)、樂于學(xué)習(xí)。

8.利用合作探究，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力

合作探究作為一種全新的教學(xué)方式，能夠顯著提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的過程中獲得實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展。采用合作探究，就是要讓學(xué)生在更加輕松自由的學(xué)習(xí)氛圍中感受到思維的發(fā)散，自主產(chǎn)生學(xué)習(xí)意識(shí)。學(xué)生利用小組合作能夠更好地打開自己的視野，通過不斷的交流獲得更多的知識(shí)，提高自身的實(shí)踐綜合能力。所以教師在初中化學(xué)課堂中為了更好地提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，可以將小組合作應(yīng)用于實(shí)踐活動(dòng)中，讓學(xué)生分若干小組，以相同的主題進(jìn)行實(shí)踐探究。學(xué)生通過合作和交流能夠順利完成實(shí)驗(yàn)，總結(jié)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

在提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的同時(shí)，也讓學(xué)生養(yǎng)成合作意識(shí)，使學(xué)生能夠感受到合作學(xué)習(xí)的快樂。此外，教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合作實(shí)踐時(shí)，要讓學(xué)生做好充分的預(yù)習(xí)工作，對即將開展的實(shí)驗(yàn)有所了解，帶著明確的目標(biāo)進(jìn)行探究。教師還要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的實(shí)踐過程，當(dāng)發(fā)現(xiàn)學(xué)生遇到問題時(shí)，可以適時(shí)適度地予以引導(dǎo)，讓學(xué)生通過合作得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，更好地驗(yàn)證自己的想法。學(xué)生在進(jìn)行合作時(shí)要養(yǎng)成記錄的習(xí)慣，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論進(jìn)行詳細(xì)記錄，從而幫助學(xué)生更好地記憶，并且借由筆記能夠回顧自己在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，找出自身的不足，針對薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行更進(jìn)一步的強(qiáng)化和提高。

總而言之，化學(xué)是初中階段一門至關(guān)重要的課程，涉及很多生活化的知識(shí)點(diǎn)和理論，需要學(xué)生結(jié)合日常生活元素，掌握實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)，確保每一次化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)都能順利進(jìn)行。在日常教學(xué)活動(dòng)中，教師要關(guān)注化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手意識(shí)，只有這樣，才能提升學(xué)生的動(dòng)手能力，在擴(kuò)展化學(xué)教學(xué)實(shí)例的同時(shí)，豐富學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容，推動(dòng)化學(xué)教學(xué)的發(fā)展。