裴菲
化學(xué)的知識(shí)系統(tǒng)分為三個(gè)部分:化學(xué)語(yǔ)言、化學(xué)思想和化學(xué)實(shí)驗(yàn)。高中化學(xué)教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的時(shí)候,要督促學(xué)生認(rèn)真掌握課本上的基本知識(shí)點(diǎn),不斷學(xué)習(xí)。在化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中,學(xué)生要做到“五到”,也就是眼到、腦到、耳到、手到和口到。在化學(xué)課堂學(xué)習(xí)的時(shí)候,教師走到哪兒,學(xué)生的眼睛要看到哪兒;教師的問(wèn)題提問(wèn)到哪兒,學(xué)生要回答到哪兒,這樣多管齊下,讓學(xué)生上課的時(shí)候不走神,聽(tīng)過(guò)之后才不會(huì)輕易忘掉,讓學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真聽(tīng)課的好習(xí)慣。高中化學(xué)以培養(yǎng)高中學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)以及綜合能力的發(fā)展為主要目標(biāo),同時(shí)也要培養(yǎng)學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中善于與教師和同學(xué)溝通、交流學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的能力。
一、高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要性
第一,在培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的過(guò)程中,可以促進(jìn)教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的教育模式中,教師在課堂中擁有主體地位,主要以講授為主。應(yīng)試教育的思想已經(jīng)在教師的心中根深蒂固,大部分教師都是以考試成績(jī)來(lái)判斷一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況,大部分學(xué)校都是以班級(jí)的分?jǐn)?shù)評(píng)定教師,更有很多家長(zhǎng)只關(guān)注學(xué)生的考試成績(jī)。這樣的學(xué)習(xí)模式不利于學(xué)生德育、創(chuàng)新能力以及核心素養(yǎng)的養(yǎng)成,忽視了學(xué)生的綜合發(fā)展。長(zhǎng)此以往,傳統(tǒng)教學(xué)觀念以及教育模式下,很多學(xué)生除了考試成績(jī)以外,其他方面都不合格,甚至無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)的發(fā)展需求。在當(dāng)前的核心素養(yǎng)理念下,化學(xué)教學(xué)應(yīng)當(dāng)結(jié)合情境教學(xué)模式,讓學(xué)生能夠充分地融入課堂學(xué)習(xí)中,以此來(lái)強(qiáng)化學(xué)生思考問(wèn)題、解決問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力,逐步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神以及合作思維,讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與課堂學(xué)習(xí),發(fā)揮其主體作用,從而感受到生活中與化學(xué)相關(guān)的信息,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到社會(huì)發(fā)展離不開(kāi)化學(xué),強(qiáng)化學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中的學(xué)習(xí)興趣,以此來(lái)促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。
第二,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)?;瘜W(xué)學(xué)科中,實(shí)驗(yàn)是非常重要的,在傳統(tǒng)的教育模式下,教師都是獨(dú)自為學(xué)生演示,然后讓學(xué)生參照教材當(dāng)中的步驟開(kāi)展探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。這樣的教學(xué)模式不利于學(xué)生思維的發(fā)展,沒(méi)有培養(yǎng)學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的能力,學(xué)生無(wú)法進(jìn)行獨(dú)立思考,更無(wú)法有效掌握科學(xué)的探究步驟。在課堂教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng),能夠從根本出發(fā),讓學(xué)生深刻理解探究流程,并且明確探究中需要注意的知識(shí)點(diǎn),深化學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),讓學(xué)生能夠自行設(shè)定探究流程。教師利用這樣的教學(xué)方法,能夠讓學(xué)生有效了解實(shí)驗(yàn)活動(dòng),在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中積累的理論知識(shí),為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)發(fā)揮積極的作用。在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)過(guò)程中,教師要逐步提高學(xué)生動(dòng)手解決問(wèn)題的能力,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中分析其中包含的內(nèi)容,強(qiáng)化學(xué)生處理信息的能力,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中逐步樹(shù)立正確的價(jià)值觀念,培養(yǎng)有擔(dān)當(dāng)、有能力、高水平的新型人才。
二、宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)
化學(xué)學(xué)習(xí)效果取決于學(xué)生能否具備系統(tǒng)的思維能力,對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)比較吃力的學(xué)生來(lái)說(shuō),他們的化學(xué)知識(shí)一般都是零散的,他們每次遇到的知識(shí)都是一個(gè)新知識(shí),沒(méi)有辦法將學(xué)過(guò)的知識(shí)內(nèi)化,也不會(huì)系統(tǒng)地把這些新知識(shí)納入自己的思考框架中。而會(huì)學(xué)習(xí)的學(xué)生會(huì)在大腦中形成一個(gè)知識(shí)結(jié)構(gòu)或者是知識(shí)宮殿,每次看到新知識(shí)都會(huì)發(fā)散思維將新知識(shí)納入自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)中。因此,學(xué)生可以通過(guò)在腦海中建立宏觀微觀宮殿的形式,將所有的化學(xué)知識(shí)分成宏觀部分與微觀部分,然后辨識(shí)宏觀與微觀中的結(jié)構(gòu)和狀態(tài)。例如,在新人教版高一化學(xué)教材中對(duì)“物質(zhì)的分類”的教學(xué)中,高中化學(xué)知識(shí)中對(duì)于物質(zhì)的組成和分類與初中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容不一樣,學(xué)生在這節(jié)課的學(xué)習(xí)中能夠了解到元素是物質(zhì)在宏觀上的組成,而在微觀中物質(zhì)則是分別由原子、分子或者離子構(gòu)成的,如金剛石就是直接由原子構(gòu)成的物質(zhì),像二氧化碳、水、葡萄糖等最小的構(gòu)成粒子就是分子,而粒子構(gòu)成的物質(zhì)像氯化鈉就是由氯離子與鈉離子構(gòu)成的。學(xué)生可以通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)了解什么是純凈物和混合物,純凈物中包含的單質(zhì)與化合物都有哪些特點(diǎn)。教師可以通過(guò)物質(zhì)的分類圖解的方式給學(xué)生介紹化合物宏觀上的性質(zhì)、組成結(jié)構(gòu)以及微觀上的性能與反應(yīng)狀態(tài)。
三、變化觀念與平衡思想素養(yǎng)
化學(xué)語(yǔ)言包括化學(xué)的基本知識(shí)理論和概念,像氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)和元素化合物。而化學(xué)思想包括了化學(xué)原理和規(guī)律,如勒夏特列原理、化學(xué)反應(yīng)原理和元素周期律。對(duì)于化學(xué)素養(yǎng)中的變化觀念與平衡思想的意識(shí)問(wèn)題,教師可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式教學(xué),例如,在新人教版高一化學(xué)“離子反應(yīng)”的教學(xué)中,教師通過(guò)運(yùn)用電解質(zhì)在溶液中發(fā)生反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)對(duì)比過(guò)程,如實(shí)驗(yàn)一:化學(xué)教師將氯化鉀放入硫酸鈉溶液中,學(xué)生可以觀察到這是沒(méi)有參加反應(yīng)的,所以氯化鉀溶液放進(jìn)硫酸鈉溶液中是沒(méi)有任何現(xiàn)象或者是沒(méi)有明顯現(xiàn)象的。實(shí)驗(yàn)二:教師將氯化鋇溶液注入硫酸鈉溶液中,學(xué)生會(huì)觀察到溶液里面生成白色的硫酸鋇沉淀現(xiàn)象。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)對(duì)比形式學(xué)生能夠直觀地觀察到電解質(zhì)在溶液當(dāng)中的反應(yīng)現(xiàn)象,這種反應(yīng)現(xiàn)象實(shí)質(zhì)上就是離子之間參加的反應(yīng)現(xiàn)象,由此學(xué)生就能夠認(rèn)識(shí)離子反應(yīng)并且了解離子發(fā)生反應(yīng)所需要的條件,必須有離子參加的反應(yīng)或者離子生成的化學(xué)反應(yīng)。教師可以實(shí)驗(yàn)反應(yīng)現(xiàn)象,將離子反應(yīng)的現(xiàn)象通過(guò)離子方程式的方式并采用離子符號(hào)的形式表示出來(lái)。最后得出結(jié)論,就是在整個(gè)反應(yīng)現(xiàn)象中參加反應(yīng)的是硫酸根離子與鋇離子,形成硫酸鋇沉淀物,以上實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生觀察到化學(xué)知識(shí)中的變化觀念與能量守恒規(guī)律。
四、證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)
學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的時(shí)候,不能只注重做題和背書(shū)而忽視了學(xué)習(xí)質(zhì)量,要注意學(xué)習(xí)取得的效果。學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中要學(xué)會(huì)分析理解化學(xué)重點(diǎn)知識(shí),而不是一味地采用題海戰(zhàn)術(shù),要注意從學(xué)習(xí)中找到規(guī)律,消化知識(shí),從而提高學(xué)習(xí)能力。多聯(lián)系生活,多觀察實(shí)際,多閱讀科普文章與書(shū)籍,將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通。在化學(xué)教學(xué)中有一個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題就是學(xué)生要學(xué)習(xí)大量的方程式和方程式配平,但是很多學(xué)生不清楚這些知識(shí)和現(xiàn)實(shí)有什么關(guān)聯(lián),所以很多學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)有反感情緒,最后可能會(huì)對(duì)化學(xué)這門學(xué)科完全沒(méi)有興趣,甚至討厭化學(xué)最后可能放棄化學(xué)。
化學(xué)其實(shí)并不難學(xué),教師在化學(xué)教學(xué)中要起到引導(dǎo)作用,幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,通過(guò)提高學(xué)生的化學(xué)思維發(fā)散能力,以有限的知識(shí)為載體,解決化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中未曾見(jiàn)過(guò)的其他問(wèn)題。例如,在上之前提到的新人教版高一化學(xué)“離子反應(yīng)”的教學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)比中,學(xué)生可以觀察到溶液中的鉀離子、氯離子、鈉離子和硫酸根相互之間不會(huì)發(fā)生任何反應(yīng),所以沒(méi)有任何現(xiàn)象,而鋇離子和硫酸根反應(yīng)會(huì)生成白色的沉淀現(xiàn)象。學(xué)生可以通過(guò)學(xué)習(xí)到的離子反應(yīng)規(guī)律推理其他哪些離子之間參加反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生什么樣的現(xiàn)象,進(jìn)而拓展學(xué)生的發(fā)散性思維,提高學(xué)生的化學(xué)推理能力以及對(duì)模型的認(rèn)知能力。
五、實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)
高中化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,在教學(xué)過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)教學(xué)非常重要。對(duì)于高中化學(xué)教學(xué),化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重中之重。想要學(xué)好化學(xué)這門學(xué)科需要促進(jìn)學(xué)生熱愛(ài)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚺囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力,提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。例如,教師在新人教版高一化學(xué)“氯水中的平衡問(wèn)題”的教學(xué)中,可以組織學(xué)生以實(shí)際動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的形式進(jìn)行探究驗(yàn)證,通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)我們知道氯氣與水反應(yīng)可以生成鹽酸與次氯酸,在這個(gè)反應(yīng)體系中,是否存在化學(xué)平衡呢?教師可以帶領(lǐng)學(xué)生借助實(shí)驗(yàn)找到答案。教師準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)的儀器與試劑:量筒、98%濃硫酸、0.1mol/L硫化鈉溶液、0.1mol/L氫氧化鈉溶液、飽和氯水等其他所需要的器具。首先,學(xué)生量取50毫升的飽和氯水,將量取好的飽和氯水加入燒杯中,打開(kāi)磁力攪拌器,通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行采集。分別向飽和氯水中加入一滴管的氫氧化鈉溶液、濃硫酸和硫化鈉溶液,分別觀察三次溶液中pH與氯離子的變化情況。學(xué)生通過(guò)以上三個(gè)實(shí)驗(yàn),能夠得出氯氣與水反應(yīng)生成鹽酸與次氯酸的過(guò)程是可逆的反應(yīng),同時(shí)學(xué)生也可以直接觀察到向飽和氯水中分別加入以上三種溶液后,溶液中pH與氯離子發(fā)生的變化情況。
六、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)
化學(xué)是一門基礎(chǔ)科學(xué),生活中大部分都與化學(xué)相關(guān)聯(lián),如合成纖維、合成的化肥,如果離開(kāi)了化學(xué),人類生存的基礎(chǔ)都沒(méi)有辦法保障。高中化學(xué)教師在教學(xué)時(shí),要根據(jù)學(xué)生的情況,以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任為目的,讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶攸c(diǎn)。例如,教師在新人教版高一化學(xué)“環(huán)境保護(hù)與綠色化學(xué)”的教學(xué)中,讓學(xué)生找到自己對(duì)社會(huì)發(fā)展的責(zé)任感,理解化學(xué)的核心理念、化學(xué)精神和對(duì)社會(huì)責(zé)任的重要性。
七、結(jié)語(yǔ)
化學(xué)在各個(gè)領(lǐng)域都起著非常重要的作用,特別是在功能材料與我們的日常生活中,學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中要堅(jiān)持自己對(duì)化學(xué)的興趣,不忘初心,在化學(xué)學(xué)習(xí)中感受永不放棄的科學(xué)精神,未來(lái)視情況開(kāi)展相關(guān)科學(xué)研究,開(kāi)展對(duì)人類有意義的工作,讓自己成為一個(gè)對(duì)國(guó)家和人類有貢獻(xiàn)的人。