楊曉松 劉殿鵬 高麗娟 張軍 斯日古楞 姜瀾 叢百明 吳明浩 褚景芬

（內(nèi)蒙古通遼市農(nóng)牧科學研究所 028007）

繁殖母牛是肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，母牛營養(yǎng)水平對繁殖性能和養(yǎng)殖效益有重要影響。母牛的發(fā)情排卵、配種、受胎及犢牛出生后的成活率，甚至是后期生長發(fā)育都與母牛的營養(yǎng)供給有密切關(guān)系，優(yōu)質(zhì)的粗飼料是繁殖母牛營養(yǎng)供給的主要來源，且能提高母牛繁殖性能[1-3]。近年來，通遼市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，基礎(chǔ)母牛存欄量不斷增加。但通遼市大部分處于農(nóng)牧交錯區(qū)，主要利用全株玉米青貯和農(nóng)作物秸稈發(fā)展舍飼養(yǎng)殖。但肉牛養(yǎng)殖場（戶）普遍存在優(yōu)質(zhì)牧草的供給特別少，日糧營養(yǎng)水平不均衡等問題，導致母牛繁殖障礙多發(fā)、胎間距長、繁殖率低及犢牛體弱多病，制約了肉牛產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展[4]。

針對通遼地區(qū)部分肉用母牛養(yǎng)殖場優(yōu)質(zhì)牧草供給不足，日糧營養(yǎng)水平不均衡等問題，本試驗在精飼料相同的條件下選擇5 種飼草，通過不同的配比確定為4 個粗飼料類型。通過飼喂科爾沁肉牛育成至初產(chǎn)期母牛，研究不同的粗飼料類型對其繁殖性能的影響，確定適宜的日糧粗飼料配方，最大限度地發(fā)揮該品種的遺傳潛力，提高母牛繁殖成活率及其他繁殖性狀指標，為通遼市科爾沁肉牛育種和生產(chǎn)提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點

2019 年3 月10 日至2021 年3 月20 日，預飼期10d，試驗期24 個月；地點在內(nèi)蒙古豐潤牧業(yè)有限公司。

1.2 試驗牛的選擇和分組

選擇生長發(fā)育正常、健康無病、體格、膘情基本一致、6月齡、體重150～190kg 的科爾沁肉牛育成母牛120 頭，隨機分為4 組，每組30 頭，佩戴耳標，分別記為試驗Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組、Ⅳ組，每組飼喂與其對應(yīng)的4 種粗飼料。

1.3 試驗設(shè)計

粗飼料為青貯玉米、苜蓿干草、羊草干草、燕麥干草、玉米秸稈；精料為軍豐牧業(yè)母牛精料補充料。所有試驗牛整個試驗期精料飼喂總量相同。4 種粗飼料類型配比見表1，各試驗組日糧組成及飼喂量見表2。

表1 4 個粗飼料類型各種飼草配比(以風干物質(zhì)計，單位：%）

表2 各試驗組日糧組成及飼喂量（單位：kg/頭·d）

1.4 飼養(yǎng)管理

試驗?zāi)概２扇∩犸暦纸M散欄式飼養(yǎng)，試驗期間，由專人按照牛場生產(chǎn)規(guī)程進行飼養(yǎng)管理，飼養(yǎng)管理一致，預飼期10d，10d后進入試驗期。每天飼喂2 次，自由飲水，飼喂全混合日糧。

1.5 測定項目

初配日齡：母牛出生到第一次配種的天數(shù)。

初配體重：母牛第一次配種時的體重。

妊娠期：母牛從受胎到分娩的持續(xù)時間。

犢牛初生重：犢牛第一次吃初乳前的重量。

受配率：統(tǒng)計試驗期間參加配種的母牛數(shù)占該群內(nèi)所有適繁母牛數(shù)的百分率，即受配率。

受胎率：統(tǒng)計試驗期間受胎母牛數(shù)占該期內(nèi)受配母牛配種數(shù)的百分率，即受胎率。

犢牛成活率：統(tǒng)計犢牛出生后3 個月時成活的犢牛數(shù)占產(chǎn)活犢牛數(shù)的百分率，即犢牛成活率。

繁殖成活率：試驗期內(nèi)斷奶成活的犢牛數(shù)占該群內(nèi)適繁母牛數(shù)的百分率，即繁殖成活率。

1.6 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析

數(shù)據(jù)分析采用Excel 和SPSS17.0 統(tǒng)計軟件包對數(shù)據(jù)進行方差分析，采用LSD 法進行多重比較，以p＜0.05 為差異顯著，以p＜0.01 為差異極顯著。結(jié)果以“平均值±標準誤差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 繁殖性能分析

由表3 可知，試驗Ⅳ組初配日齡475d（15.83 月齡），極顯著低于試驗Ⅰ組（p＜0.01），比試驗Ⅰ組提前69d；顯著低于試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組（p＜0.05）；試驗Ⅲ組和試驗Ⅱ組初配日齡顯著低于試驗Ⅰ組（p＜0.05）。試驗Ⅳ組初配體重為374.2kg，顯著低于試驗Ⅰ組（p＜0.05）；其他各組間初配體重差異不顯著（p＞0.05）。

表3 各試驗組母牛初配時間和初配體重比較

由表4 可知，各試驗組妊娠期在277～282d，無顯著性差異。試驗Ⅳ組犢牛初生重39.5kg，顯著高于試驗Ⅰ組（p＜0.05），其他各試驗組間犢牛初生重差異不顯著（p＞0.05）。

表4 各試驗組母牛妊娠期和犢牛初生重比較

由表5 可知，試驗Ⅳ組繁殖成活率最高，為96.67%，高于試驗Ⅲ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅰ組，分別高出6.67、10.00 和20.01 個百分點；試驗Ⅳ組犢牛成活率達到100%，高于試驗Ⅲ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅰ組，分別高出3.57、7.14 和8 個百分點；受配率試驗Ⅰ組最低，其他3 組均為100%；受胎率試驗Ⅲ組和試驗Ⅳ組同為96.67%，高于試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組。

表5 各試驗組繁殖成活率的比較

2.2 經(jīng)濟效益分析

由表6 可知，試驗期內(nèi)，每成活1 頭犢牛飼料成本最低的是試驗Ⅲ組，分別比試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅳ組低6.04%、3.40%和3.74%。平均每月凈收入最高的也是試驗Ⅲ組，分別比試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅳ組高17.63%、6.91%和1.57%。經(jīng)濟效益，試驗Ⅲ組＞試驗Ⅳ組＞試驗Ⅱ組＞試驗Ⅰ組。

表6 試驗期內(nèi)經(jīng)濟效益分析

3 討論

粗飼料作為母牛的主要日糧組成，如果粗飼料質(zhì)量差、營養(yǎng)單一或日糧中蛋白質(zhì)不足均會影響能繁母牛正常發(fā)情，使配種受胎率降低和各項機能受損，還會導致粗纖維消化率降低，進而影響母牛的繁殖性能。長時間營養(yǎng)不充足會使母牛長期不發(fā)情或發(fā)情異常，即使能正常發(fā)情，其配種受胎率也較低，受精卵著床困難，還易出現(xiàn)胚胎早期死亡。尤其是妊娠母牛營養(yǎng)缺乏會造成犢牛初生體重小，抵抗力降低，發(fā)病率也會升高[5-7]。本試驗表明，在飼喂相同精飼料的情況下，在粗飼料中加大優(yōu)質(zhì)牧草比例，提升母牛繁殖性能，試驗Ⅳ組繁殖成活率達到96.67%，分別高于試驗Ⅲ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅰ組6.67、10 和20.01 個百分點；粗飼料類型對初配日齡有極顯著影響，對犢牛初生重和初配體重有顯著影響，對妊娠期無顯著影響。青貯玉米，營養(yǎng)豐富且適口性好；苜蓿干草不僅能使母牛泌乳量穩(wěn)步上升，還能促進牛群咀嚼、反芻和唾液的分泌，分泌的唾液還能防止酸中毒，其自身粗蛋白質(zhì)含量幾乎與精飼料的蛋白質(zhì)含量相當，具有對繁殖性能的保健作用；羊草和燕麥富含母牛必需的可消化粗纖維、粗蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及某些維生素[8-9]。優(yōu)質(zhì)牧草的不同配比保證了母牛的各項營養(yǎng)需求，從而使母牛繁殖性能有所提升。

在母牛養(yǎng)殖過程中，選擇的粗飼料類型既要提高母牛繁殖性能，還要考慮飼料成本和養(yǎng)殖效益。在本試驗中，試驗Ⅳ組營養(yǎng)最為豐富和全面，繁殖成活率也最高，初配月齡和犢牛初生重均優(yōu)于其他組合，但飼料成本過高導致經(jīng)濟效益低于試驗Ⅲ組；試驗Ⅰ組飼料成本最低，但長時間飼喂玉米秸稈，營養(yǎng)價值低、適口性差、消化率低，母牛免疫能力下降，容易發(fā)病，其繁殖成活率只有76.67%，導致經(jīng)濟效益最低。試驗Ⅱ組繁殖成活率雖達到86.67%，但其繁殖成活率和經(jīng)濟效益均不如Ⅲ組；Ⅲ組為經(jīng)濟效益最好的一組，其營養(yǎng)價值雖不如Ⅳ組，但高于Ⅰ組和Ⅱ組，其繁殖成活率達90%，也能滿足科爾沁肉牛育成至初產(chǎn)期母牛的營養(yǎng)需求。

綜上所述，飼喂青貯玉米+羊草干草+秸稈組合既能達到經(jīng)濟效益最大化，又能保證科爾沁肉牛育成至初產(chǎn)期母牛的營養(yǎng)需求，使其繁殖性能達到較高水平。

4 結(jié)論

在精料相同的情況下，不同粗飼料類型對母牛繁殖性能有一定影響，在粗飼料中加大優(yōu)質(zhì)牧草的比例會提升母牛繁殖性能。飼喂青貯玉米+羊草干草+秸稈組合既能達到經(jīng)濟效益最大化，又能保證科爾沁肉牛育成至初產(chǎn)期母牛的營養(yǎng)需求，使其繁殖性能達到較高水平。