吳 靜,汪瑞霞
(1.江蘇海洋大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院,江蘇 連云港 222005; 2.南京林業(yè)大學(xué) 藝術(shù)學(xué)院,江蘇 南京 210037)
蘇東海洋文化區(qū)處于大運(yùn)河江蘇段東部濱海地區(qū),從北至南包括連云港、鹽城和南通三地。在這片廣袤的濱海平原潮灘上,自西漢以來就有鹽作活動(dòng)的記載,是兩淮古鹽場(chǎng)的所在之地,同時(shí)又有發(fā)達(dá)的鹽運(yùn)河水系相互連通,各處鹽場(chǎng)通過鹽運(yùn)河與京杭大運(yùn)河主河道相接,組成一張主次分明、根冠相連的運(yùn)河網(wǎng)絡(luò)。因此,三地在地理、物產(chǎn)、淮鹽產(chǎn)業(yè)、人文等方面表現(xiàn)出諸多共性;此外,各地的鹽文化通過鹽運(yùn)活動(dòng)與周邊的楚漢文化、淮揚(yáng)文化、吳文化相互交融,又推動(dòng)了地方特色文化的形成和發(fā)展,如連云港的山海文化、鹽城的海鹽文化和南通的江海文化?;谝陨显?,本文將這三個(gè)地區(qū)作為一個(gè)文化大區(qū)來進(jìn)行比較研究。
目前,該區(qū)域內(nèi)有國家級(jí)歷史文化名城南通、省級(jí)歷史文化名城連云港、國家級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)鹽城東臺(tái)的富安鎮(zhèn)、安豐鎮(zhèn)和南通的栟茶鎮(zhèn)、余東鎮(zhèn),以及國家級(jí)歷史文化名村南通二甲鎮(zhèn)余西村。這兩城四鎮(zhèn)一村均與鹽業(yè)生產(chǎn)或運(yùn)輸有著密切聯(lián)系,其中栟茶、余東、余西、安豐、富安是明清淮南鹽場(chǎng)的重要鹽埠,一側(cè)有捍海堰庇護(hù),一側(cè)由串場(chǎng)河連接;連云港的板浦鎮(zhèn)是清代淮北三大鹽場(chǎng)之一,民國時(shí)期兩淮鹽業(yè)的中心;連云港的新浦、南城、大浦和南通城都曾是淮鹽和其他物資轉(zhuǎn)運(yùn)的重要交通節(jié)點(diǎn)。這些在歷史上曾盛極一時(shí)的城鎮(zhèn)至今還保留著多處與鹽業(yè)、鹽運(yùn)有關(guān)的歷史遺跡和明清建筑。本文基于大量的實(shí)地調(diào)研和歷史文獻(xiàn)資料,以現(xiàn)存于上述城鎮(zhèn)的明清傳統(tǒng)民居為對(duì)象,進(jìn)行建筑形制的比較研究,力圖探尋各地傳統(tǒng)建筑特點(diǎn)以及形成因素,為該文化大區(qū)內(nèi)歷史城鎮(zhèn)的申報(bào)、保護(hù)、傳承、利用和鄉(xiāng)村振興工作提供技術(shù)參考,為后續(xù)歷史建筑的修繕保護(hù)與城鎮(zhèn)風(fēng)貌整治提供原真性依據(jù)。
連云港、鹽城、南通三地民居都是以單層的“一明兩暗”三開間為基本形,中間明間是廳堂,兩側(cè)次間為臥室。也有少數(shù)民居采用“一明三暗”四開間形式和“明三暗五”的五開間形式,如鹽城東臺(tái)市的戈公振故居兩進(jìn)主屋就是四開間形式,南通西南營(yíng)和寺街部分民居主屋在兩個(gè)次間兩端各有一個(gè)梢間,從外觀上看仍是三間的格局,實(shí)則為五間,故稱為“明三暗五”。
此外,在明間和次間的組合結(jié)構(gòu)方面,三地的民居也有所不同。連云港民居的明間與次間進(jìn)深一致,四面檐墻齊平,無前后廊,三間房屋呈整齊的“目”字形排列,兩個(gè)次間的房門開在明間廳堂內(nèi)兩側(cè)前端。鹽城東臺(tái)地區(qū)和南通民居的明間與次間除了“目”字形排列外,還有兩種常見的形式。一種是明間前檐墻向內(nèi)凹進(jìn),與左右次間呈“凹”字形,在屋外形成前廊;明間和次間的門都開在前廊上,使每個(gè)房間都有通往庭院的出入口,進(jìn)入次間不用穿堂入室;明間凹進(jìn)處開偶數(shù)聯(lián)排隔扇門,次間左右對(duì)稱開偶數(shù)聯(lián)排檻窗。另一種是明間前后墻都凹進(jìn)并帶有檐廊,呈“H”字形,前后檐墻上的門窗位置對(duì)稱,數(shù)量一致(見圖1)。以一個(gè)兩進(jìn)的院落為例,典型的做法是:院落前端的倒座房通常不凹進(jìn),中部的廳堂前后都凹進(jìn),后堂房單面凹進(jìn)或不凹進(jìn)。這種形式在城市中的多進(jìn)民居院落里較常見,如南通市西南營(yíng)馮旗桿巷21號(hào)民居、鹽城東臺(tái)市蘭香巷9號(hào)戈公振故居等。鄉(xiāng)鎮(zhèn)民居的正房呈單面凹進(jìn)的情況也很常見,如南通市寺街123號(hào),南通栟茶鎮(zhèn)醫(yī)院巷6號(hào),東臺(tái)富安鎮(zhèn)的盧氏、崔氏、王氏(甲)民居和安豐鎮(zhèn)鮑氏大樓的后堂等。
圖1 蘇東地區(qū)民居建筑單體的三種形式
連云港市民居聚落集中在東部云臺(tái)山、中部花果山和西部石棚山之間的洪積平坡和堆積平原上,民居建筑朝向以坐北朝南為主,隨地形地勢(shì)朝西南或東南略有傾斜。從新石器時(shí)期留下來的藤花落遺址來看,其城池內(nèi)建筑的入口也大多朝向西南。鹽城、南通地區(qū)水網(wǎng)密布,建筑受河道和場(chǎng)鎮(zhèn)街巷走向的影響,朝向在坐北朝南的基礎(chǔ)上又各有不同。如東臺(tái)安豐鎮(zhèn)位于通榆河、串場(chǎng)河、三倉河交匯處的狹長(zhǎng)地帶上,場(chǎng)鎮(zhèn)上的主要街巷呈魚骨形布局,以一條西北向東南傾斜的長(zhǎng)街為主軸,東西延伸出數(shù)十條巷道,因此大多數(shù)建筑的走向與主街和東西側(cè)河道呈垂直關(guān)系,向東南傾斜約30度;東臺(tái)富安鎮(zhèn)緊鄰方塘河和通榆河,場(chǎng)鎮(zhèn)呈方形,四面環(huán)水,主街東西走向,幾十條巷道縱向平行排列,呈現(xiàn)出“四水抱一街”的格局。場(chǎng)鎮(zhèn)上的建筑與巷道垂直,朝向西南傾斜約20度;南通余西村的建筑朝向同樣四面環(huán)水,街巷格局呈“工”字形,主街“龍街”為南北朝向,龍街兩側(cè)的建筑順街而建,臨街院落的正房東西朝向居多,離主街較遠(yuǎn)的院落受主街朝向影響較少,仍是南北朝向。
蘇東濱海三市傳統(tǒng)民居院落以方形合院為基本形,由正房、東西廂房、倒座房或院墻圍合成三合院或四合院。普通人家為一進(jìn)獨(dú)院,大戶人家有兩進(jìn)、三進(jìn)院落甚至多進(jìn)院落群。從實(shí)地調(diào)研來看,南部地區(qū)現(xiàn)存的兩進(jìn)以上明清院落數(shù)量要多于北部,大型院落多集中在南通市區(qū)的寺街和西南營(yíng)歷史街區(qū)內(nèi)。連云港現(xiàn)存的明清院落有海州蔣宅、板浦的李汝珍故居、汪家大院和南城的武宅等,鹽城東臺(tái)現(xiàn)存的明清院落有富安鎮(zhèn)的盧宅、賁宅、崔宅和安豐鎮(zhèn)的鮑氏大樓、吳氏家祠、戈湘嵐故居等。南通市的明清院落較多,如馮旗桿21號(hào)、26 號(hào),柳家巷 4 號(hào),武勝巷 17 號(hào)等,周邊場(chǎng)鎮(zhèn)中的院落如栟茶鎮(zhèn)育嬰巷11號(hào)、14號(hào),余東鎮(zhèn)的大夫第宅院,余西村精進(jìn)書院等。按結(jié)構(gòu)來分,上述院落可分為獨(dú)院式院落、串聯(lián)式院落和院落群三類。
1 獨(dú)院式院落 獨(dú)院式即一進(jìn)三合或四合的小戶人家宅院,是最常見的一種民居院落形式。其庭院平面呈規(guī)整的長(zhǎng)方形,庭院由正房、廂房和倒座房或院墻圍合而成,中間夾庭院或天井,院門開在院墻中間或倒座房一側(cè)。正房坐北朝南,單側(cè)或雙側(cè)有廂房,通常廚房在東側(cè),西側(cè)為客房或雜物間,東西廂房與主屋呈“品”字形,倒座房與正房相對(duì)而設(shè)。這類院落在蘇東濱海漁村、山地和平原地帶的城市、農(nóng)村都非常普遍,以三合院居多,其中南通栟茶鎮(zhèn)的院落比較特別,其正房(或倒座房)與兩側(cè)廂房連為一體,呈“凹”字形結(jié)構(gòu),與對(duì)面“一”字形房屋圍合成四合院,天井狹小,布局緊湊,如育嬰巷11號(hào)和14號(hào)兩個(gè)清代院落。
2 串聯(lián)式院落 串聯(lián)式院落由兩進(jìn)、三進(jìn)甚至更多進(jìn)院落縱向串聯(lián)而成,為大戶人家宅院,庭院總寬度與通進(jìn)深的比例在 1:2 到 1:3 之間。院落以倒座房、中廳和后堂為中軸線,主建筑之間以天井相隔,中廳明間的前后墻上均有開門連通前后天井,如板浦李汝珍故居、東臺(tái)黃逸峰故居、戈公振故居、安豐鮑氏大樓等(見圖2)。
圖2 串聯(lián)式院落的平面示意圖
在串聯(lián)式院落中,南通地區(qū)的“一堂三進(jìn)”式院落最為典型,通常由臨街的門堂經(jīng)前庭進(jìn)入宅院的火巷,火巷一側(cè)是沿院落縱深方向布置的灶房、傭人房、廁所、雜物房等輔助用房;另一側(cè)是院落主體,由開在每進(jìn)院落側(cè)墻上的院門進(jìn)出。三進(jìn)院落越往后地位越高,建筑體量也越顯高大,裝飾也越精美。當(dāng)位于中軸線上的三堂大門對(duì)開時(shí),前后院落呈遞進(jìn)串聯(lián)關(guān)系,當(dāng)三堂大門關(guān)閉各院不再互通時(shí),各進(jìn)院落由火巷連接,又呈現(xiàn)出另一種串聯(lián)關(guān)系。這種院落布局等級(jí)分明、主次清晰、井然有序,既便于家族內(nèi)部之間的聯(lián)系,又很好地保證了各院的獨(dú)立性。南通老城區(qū)西南營(yíng)的馮旗桿巷21、 26 號(hào)、板浦大寺巷4號(hào)就屬于這個(gè)類型的院落(見圖3)。
圖3 南通西南營(yíng)歷史街區(qū)中帶火巷的傳統(tǒng)院落
3 院落群 由幾個(gè)串聯(lián)式院落組合成的大型院落群目前僅留存于南通市老城區(qū),因各戶經(jīng)濟(jì)實(shí)力、家庭結(jié)構(gòu)、宅基地形狀、所處街巷的走勢(shì)、建筑功能需求的不同,形成的一種相對(duì)自由的院落組合形式,類似于多個(gè)遞進(jìn)式院落單元在橫向和縱向軸線上同時(shí)延伸重復(fù),再配以火巷、輔助用房和院墻組成大型宅院,屬于一種組團(tuán)式空間結(jié)構(gòu)模式[1]9。這種宅院平面布局雖相對(duì)復(fù)雜,但依舊遵從“中軸為主”“北屋為尊”“左大右小”等傳統(tǒng)秩序理念。如在惠民坊西巷2—10號(hào)由數(shù)個(gè)院落單元及其他附屬建筑組成的大型宅第中,左側(cè)三進(jìn)院落是位高權(quán)重的家族長(zhǎng)輩居住的地方,與右側(cè)小輩居住的幾處院落在體量和規(guī)格上有明顯差別。像這樣的大型院落還有南關(guān)帝巷 10-11號(hào)、石橋頭25號(hào)、寺街大小巷32號(hào)等。安豐鎮(zhèn)的鮑氏大樓原本也是一個(gè)大型院落群,但目前僅剩三進(jìn)院落。
從總體上講,連云港地區(qū)的院落空間較為方正、寬敞、質(zhì)樸,鹽城地區(qū)院落結(jié)構(gòu)緊密、天井狹長(zhǎng),南通地區(qū)的院落更注重動(dòng)靜結(jié)合和功能分區(qū)。建筑結(jié)構(gòu)方面,鹽城南部、南通地區(qū)的正房?jī)蓚?cè)一般不設(shè)廂房,只添設(shè)灶房、雜物間等小偏房做輔助用房,東臺(tái)民居正房?jī)蓚?cè)為門廊或敞廊,不設(shè)房間。院落布局方面,南通多進(jìn)院落旁會(huì)設(shè)置火巷,從宅門通到院子盡頭,將各進(jìn)院落隔絕開來,獨(dú)立成院?;鹣镌谶B云港和鹽城地區(qū)極為少見,推測(cè)是因?yàn)樘K南的建筑材料多用木材等易燃物,加之人口密集,火巷能起到一定的防火阻火作用。
三個(gè)地區(qū)傳統(tǒng)民居的基本構(gòu)架為三開間“四梁八柱”式,梁架形式以穿斗式和抬梁式為基礎(chǔ)。穿斗式梁架的立柱之間用穿枋連接,構(gòu)成井字交錯(cuò)的一榀房架,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定牢固,但柱子密集,較適用于小空間的營(yíng)造。抬梁式梁架是在立柱上架梁,梁上再架童柱,所使用的立柱數(shù)量相對(duì)較少,梁下空間跨度大,適用于廳堂等開闊空間,穩(wěn)定性不如穿斗式。兩種結(jié)構(gòu)各有優(yōu)勢(shì),蘇東三地比較常見的做法是將兩種結(jié)構(gòu)形式混合使用,明間梁架(正貼)用抬梁式,次間或梢間的梁架(邊貼)用穿斗式。不同點(diǎn)在于連云港的木架構(gòu)民居正貼多用金字梁[2],即梁柱上方用“人”字交叉大斜梁支撐屋頂,雙坡呈直線,無舉折;通體石砌民居的邊貼多采用“硬山架檁”的做法,將檁木直接擱置與兩側(cè)山墻頂端。而南部地區(qū)屋頂沒有大斜梁,屋頂普遍有舉折,房屋邊貼多采用中柱造,即介于抬梁式和穿斗式之間的一種梁架形式。如安豐鮑氏大樓中廳和富安盧宅正房的正貼和邊貼(見圖4)就分別用了抬梁式和中柱造梁架。此外,月梁在南部地區(qū)老宅中也很常見,多為扁作,用料粗大,中部起拱,有柔和弧度,如富安王氏(乙)宅、賁宅、盧宅和安豐鮑氏大樓的正屋都用到了月梁。
圖4 富安盧氏老宅中廳和后堂的明間剖立面示意圖
屋內(nèi)露明頂,可見椽子和望層。椽子有荷包椽、半圓椽和方椽幾,南部地區(qū)多用荷包椽,且常見檐椽帶飛椽。連云港地區(qū)用方椽較多,也有部分民居不用椽子,直接在檁子上鋪望層,這種做法在南城古鎮(zhèn)民居中較常見。在檁子的用量方面,廳堂、正房等主體建筑一般為五檁或七檁,門堂、倒座房和其他輔助用房為五檁。檁下有連機(jī)(南通稱“子梁”,鹽城稱“梁托”)[3]32,連機(jī)有通長(zhǎng)的也有短的,部分連機(jī)有雕花,如南通寺街123號(hào)明間、馮旗桿巷21號(hào)門屋就用的雕花梁。富安董氏、盧氏住宅內(nèi)不但有雕刻成水紋的連機(jī),脊檁下中柱頂端還有雕刻精美的抱梁云和云霧山,梁上有雕花柁墩支承三架梁,梁墊下置丁頭拱,雀替和櫨斗均有卷草和瓜紋雕刻裝飾。
東臺(tái)一帶部分民居常用軒頂,出現(xiàn)的位置一般在正屋檐廊、庭院游廊或廳堂檐柱與外金柱之間的頂部,從造型上又分烏篷軒、鶴頸軒、弓形軒、一枝香等。如富安盧氏廳屋內(nèi)有一處形如烏篷的磕頭軒,其軒桁和彎椽截面元寶形,下有瓜形柁墩和雕花坐斗,軒桁下有雕花連機(jī)。安豐鮑氏大樓第二進(jìn)院落東西游廊各有一處軒頂,正屋廳堂內(nèi)也有一處磕頭軒。此外,安豐鹽課司官廳外檐廊亦有軒頂,樣式為鶴頸一支香。
三地傳統(tǒng)民居的屋面都是人字形硬山雙坡屋面,連云港地區(qū)的屋面坡度較陡,無舉折或舉架。因蘇北地區(qū)少雨,除少量臨街商鋪和大戶人家有挑檐外,普通民居的前后檐幾乎不出挑或出挑極短。屋頂垂脊與山墻齊平,主脊平直,用小豎瓦作脊身,中部有瓦片拼成簡(jiǎn)單的花草頂飾,兩端略微起翹。山墻由墻裙(下堿)、上身、山尖三部分組成,墻身有石砌和磚砌兩種,石砌山墻下部為大料,上部山尖部位用小料填充。磚砌山墻的頂部一般有立磚博風(fēng)。風(fēng)火墻在連云港地區(qū)較少見,僅在南城古鎮(zhèn)29號(hào)內(nèi)院發(fā)現(xiàn)一處風(fēng)火墻,部分近代民居有觀音兜山墻,如連云區(qū)果城里民居。
鹽城南部地區(qū)和南通地區(qū)民居的屋面有舉折,坡度較平緩,有前后檐。主脊平直,采用立瓦抹灰,脊身中部用灰塑裝飾,有翹檐和磚飾。山墻頂部有疊澀,并有立磚博風(fēng)。因受安徽商人帶來的徽派建筑風(fēng)格影響,東臺(tái)的富安、安豐兩鎮(zhèn)的明清建筑大量使用徽式風(fēng)火墻、三山屏風(fēng)和五山屏風(fēng)山墻較多。近代民居的山墻采用了平直的太平山樣式,如戈公振故居、黃逸峰故居均為太平山墻。南通民居屋面以兩坡硬山頂為主,也有少量卷棚歇山頂,主脊略呈弧形,兩頭高,中部低,形成優(yōu)美的曲線。脊頭起翹,形如扁擔(dān)頭,飾有花紋,長(zhǎng)度與山墻齊平。山墻為清水磚墻或刷白,山尖處用整磚砌筑兩道或三道疊澀,部分清末和民國時(shí)期民居的山墻有觀音兜,中間圓拱高出山墻,南通余東郭利茂銀樓采用的便是觀音兜山墻。
此處的宅門主要指?jìng)鹘y(tǒng)民居院落的大門,宅門不僅是進(jìn)入宅院的主入口,也是一座宅院的“門面”,不同的體量、結(jié)構(gòu)、型制和裝飾體現(xiàn)著不同的門第等級(jí)和身份,“還包含了地位、階層等多層引申出的含義”[4]。連云港、鹽城和南通三地的宅門按其結(jié)構(gòu)形式大致可以分為兩類:一類是開在院墻上的隨墻門,通常為獨(dú)立的屋宇式門樓,院門正對(duì)天井;另一類是開在臨街倒座房一側(cè)的大門,與倒座房連為一個(gè)整體,大門多數(shù)位于院落的東南隅或西南隅。從體量和形制來看,三地的宅門比較接近北方民居的“蠻子門”和“如意門”。以南通地區(qū)的磚木結(jié)構(gòu)門樓為例,其屋面密排蝴蝶瓦,屋脊略高于倒座房或院墻,兩端上翹。大門由門框、門扇、門頭板、門檻、余塞板、腰枋等主要部件組成,余塞板在門板兩側(cè),為狹長(zhǎng)形板壁,與門扇的寬度比例約為 1:5,大戶人家的余塞板上有木雕。大門兩側(cè)的磚砌墀頭一般有三五層盤頭,戧檐無裝飾。門樓內(nèi)是門堂,進(jìn)深與倒座房相同,門堂后部是天井,由此進(jìn)入火巷或內(nèi)院的二門。門前通常有方形或圓形的門枕石,部分枕石上有精美雕飾。這類宅門在蘇東各地都較常見,連云港地區(qū)保存完好的老式宅門不多,主要集中在南城古鎮(zhèn)的東大街兩側(cè),體量較小,門洞與大門同寬,除門洞上方兩角的磚雕雀替外,無其他裝飾。
南通市余東鎮(zhèn)在明清時(shí)期曾以擁有108座門樓而聞名,其中進(jìn)士府門樓2座,貢生、貢監(jiān)門樓11座,秀才府門樓28座,8座有皇帝圣旨的旌表[5]29。從門樓的等級(jí)規(guī)格可見余東鎮(zhèn)在明清時(shí)期繁盛一時(shí),只是損毀殆盡,現(xiàn)存的老門樓所剩無幾。
受安徽鹽商文化的影響,鹽運(yùn)河沿岸的鹽業(yè)場(chǎng)鎮(zhèn)中有部分建筑院落和宅門表現(xiàn)出典型的徽派建筑特點(diǎn),以安豐鮑氏大樓的院門為例,其磚雕門樓以青磚本色呈現(xiàn),門楣靠貼院墻,造型與徽派字匾式門罩相似[6]。屋脊、屋檐、勾頭、滴水、花邊、戧角一應(yīng)俱全。下部匾額內(nèi)的方磚上刻有“?!弊?,鏤空雕花額枋下有雕刻成龍紋的雀替。門洞開口不大,兩邊無抱鼓石或石箱,門洞上方左右兩角有回紋裝飾的雀替。鮑氏宅院內(nèi)另兩道門樓的裝飾形式和繁簡(jiǎn)程度基本一致,都有精美的磚雕,既講究細(xì)節(jié)又穩(wěn)重節(jié)制。除了中式的門樓外,還有一種中西合璧式的近代門樓。如南通西南營(yíng)26號(hào)宅門,在青磚門樓上方加西方的柱式、拱券和山花為裝飾,其高度上略超過中式門樓。栟茶鎮(zhèn)大東旅社也是中西合璧式近代青磚門樓。
總的說來,上述宅門的外觀莊重謙和、內(nèi)斂大氣,體量、造型和色彩上低調(diào)不夸張,即使是富商宅院也保持著蘇東地區(qū)內(nèi)斂的民風(fēng)。
三地民居建筑的外立面樣式具有明顯的南北差異。北部連云港地區(qū)因冬季氣候寒冷且多風(fēng),立面門窗開洞面積非常有限,無論是磚木結(jié)構(gòu)還是石木結(jié)構(gòu),其外立面都是大面積的實(shí)墻,僅在明間開雙扇木板門,兩側(cè)次間各開一扇直欞窗、支摘窗或雙扇平開小窗。墻體底部臺(tái)基的高度約在30 cm到50 cm之間,用石材或條磚壘砌,墻身由青磚或石料砌筑,頂部有疊澀。正房大門東側(cè)墻上通常還會(huì)開鑿長(zhǎng)方形的墻洞,飾以檐口、磚雕龕頂和臺(tái)基,本地人稱其為“天香廟”,里面供奉神像,鎮(zhèn)妖消災(zāi)。如今這種墻龕在徐州的戶部山民居和連云港南城民居中還能夠看到。
鹽城南部和南通的民居前檐墻立面由屋頂、屋檐、立柱和磚木結(jié)構(gòu)(或全木結(jié)構(gòu))的墻面構(gòu)成,明間開六到十扇聯(lián)排隔扇,左右檻墻上開四到八扇檻窗,其中八門六窗的組合最為常見。門窗構(gòu)成形式有如下幾種:明間開八扇隔扇門,兩邊各開偶數(shù)檻窗或支摘窗,檻墻用磚砌或木質(zhì)板壁,如東臺(tái)時(shí)埝鎮(zhèn)馮道立故居、安豐吳氏家祠、富安盧氏民居、三汲巷民居等;也有的明間不用隔扇,中間是兩扇平開木板門,左右開檻窗,如東臺(tái)富安鎮(zhèn)董氏住宅、南通余西村精進(jìn)書院;還有個(gè)別廳堂的明間和次間全開聯(lián)排隔扇門,如東臺(tái)安豐鎮(zhèn)鮑氏第二進(jìn)庭院,倒座房和廳堂的立面全部用隔扇門,明間十扇,次間各六扇,廳堂的隔扇上部還裝有鏤空雕花橫風(fēng)窗。大面積的門窗使得屋里采光通風(fēng)較好,門窗全開時(shí)更顯通透。前店后院式住宅的臨街商鋪立面通常是清一色聯(lián)排木板門扇,也有門扇、檻墻和半窗的組合,宅門與店門共用一個(gè)出入口或是開在店鋪的一側(cè)。沒有院落圍護(hù)的單體民居立面相對(duì)封閉,明間雙開門與左右兩窗呈倒“品”字形,次間中部各開一扇窗,其他墻面為清水磚墻或磚墻刷白處理。
如上所述,三地明清民居以石木結(jié)構(gòu)和磚木結(jié)構(gòu)為主,近代民居多為磚木結(jié)構(gòu)。石木結(jié)構(gòu)建筑主要在蘇北云臺(tái)山周邊地區(qū),多用片麻巖、花崗巖等石材砌筑墻體、梁架和門窗木作,屋頂覆陰陽小青瓦,也有少量建筑只用仰瓦,不用蓋瓦,連云港地區(qū)稱這種做法為“翻雞毛瓦”。砌墻的石料可分為碎毛石、片石和塊石幾大類。砌筑方式為大小石料相間,大料主砌,小料填充。平整的大塊石料一般用于墻身勒腳、轉(zhuǎn)角、門窗周圍部分,碎毛石、片石用于其他墻面填充或壘砌圍墻、院墻。經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的人家墻體全部用塊石壘筑,稱為“平石墻”,小戶人家用“毛石墻”居多。外墻轉(zhuǎn)折處、門窗框轉(zhuǎn)角處等一般由用大塊料石壘砌成平整的棱線,其他墻面用較小的毛石壘砌。普通民居的墻面很質(zhì)樸,大小石材之間一般不做勾縫和抹面處理,留出自然的堆疊肌理。這類通體石砌墻體如今在連云港濱海漁村、南城古鎮(zhèn)和新浦老城區(qū)較為常見。
連云港平原地區(qū)的民居多為磚木結(jié)構(gòu),墻體由小青磚砌筑,勾灰縫,工藝講究的用磨磚對(duì)縫。梁架與門窗木作,內(nèi)墻為木質(zhì)板壁、碧紗櫥或清水磚墻,屋頂用小青瓦。各處青磚的砌法也有不同,如連云港板浦鎮(zhèn)李汝珍故居的內(nèi)院墻砌法是一順一丁,院門處的墻磚為扁砌全順;板浦西大街民居磚墻用一斗一扁的居多,也偶見三斗一扁(斗磚一順一丁,扁磚兩順一丁)的做法。
東臺(tái)民居和南通民居外院墻多為小青磚砌筑的實(shí)墻,清水墻面,一般不開窗或僅在上部開小窗或花窗,尤其是深宅大院,高筑的外墻將內(nèi)院與外界隔絕,戒備森嚴(yán),具有很強(qiáng)的防御防盜功能。院墻由勒腳、墻身和磚檐三部分組成,勒腳用條石或青磚,勒腳磚規(guī)格大于墻磚,一般五到九層,底層略突出,常見砌法為仄扁到頂三順一丁,在勒腳頂部有一層斗磚。墻身常見砌法為仄扁到頂三順一丁式,院墻高度一般與主屋檐口齊平,與主屋的風(fēng)火墻連為一體,墻頭有層層疊澀的出挑封檐。另外值得一提的是南部民居外墻轉(zhuǎn)角處的折角處理極富智慧,將下部的陽角切成折線,砌出一個(gè)轉(zhuǎn)折面,上部用磚逐級(jí)遞增,形成幾何形立體磚飾,既便于行人通行,又具有裝飾美感。如東臺(tái)富安小溫泉巷內(nèi)有一處呈三折形的宅院墻,每個(gè)陽角轉(zhuǎn)折處下部有倒角,上部有立體磚飾。
民居建筑室內(nèi)的望層材料以望磚為最佳,望板次之,農(nóng)村地區(qū)也有用柴草、蘆笆、席篾等較為易得的材料做望層。少數(shù)住宅的次間有木質(zhì)天花板,如富安崔氏民居;普通人家的地面為夯實(shí)土地面,殷實(shí)人家廳屋地面用小青磚或方磚鋪砌,方磚下面用磚頭墊底,粘米汁、石灰水拌成的砂漿鋪砌。也有在次間地面鋪木地板的做法,如鮑氏大樓的明間地面用條磚鋪成斗紋,次間鋪木地板。院落地面鋪設(shè)小青磚、條磚或卵石,圖案有人字紋、福壽字、幾何紋等。
民居宅門分兩類,一類是用于大門、二門和房門的實(shí)木板門,另一類是蘇東南地區(qū)用于分隔室內(nèi)外的隔扇門和廳堂與內(nèi)室之間的碧紗櫥。門窗扇以多扇聯(lián)排的形式出現(xiàn),開啟時(shí)可以最大程度地獲得采光和通風(fēng),并將庭院景觀引入室內(nèi)。明間的隔扇木門狹長(zhǎng)而高,門扇一般為六到八扇,朝外開闔。格扇為六抹,欞心有鏤空雕花并安裝玻璃,普通民居的門扇上僅有簡(jiǎn)單的裝飾線腳,較少見雕刻圖案,大戶人家門窗扇的抹頭、絳環(huán)板和裙板上有花草瑞獸等精美雕刻。單層凈高較高的立面,會(huì)在隔扇門或碧紗櫥上安裝橫風(fēng)窗,如戈公振故居、鮑氏大樓和盧氏民居的正屋中都有橫風(fēng)窗。
窗扇的數(shù)量也多為偶數(shù),個(gè)別用奇數(shù),如西南營(yíng)趙丹故居的“明三暗五”正房左右次間就分別是三組和合窗。次間外立面開六扇聯(lián)排檻窗,兩邊窗扇固定,中間四扇對(duì)開,或在中部開支摘窗(或開和合窗),左右各留一段磚墻或木板壁。臨街巷的房屋外墻上部開直欞小窗,既保護(hù)室內(nèi)隱私,又能通風(fēng)換氣。有的開較大的長(zhǎng)方形窗,窗框上沿10 cm處的磚墻中埋有木梁,用于安裝挑檐。
這類聯(lián)排門窗扇在北部連云港地區(qū)較少見,僅存于板浦鎮(zhèn)李汝珍故居和城隍廟等幾處明清建筑中。
民居的前檐一般用木檐,部分住宅還有飛檐,后檐用磚或磚木檐,有封檐板。城鎮(zhèn)普通人家和農(nóng)村地區(qū)的民居較少用檐口瓦件,僅用灰泥將檐頭部分填實(shí)后石灰粉抹面,也有講究的小戶人家用青灰泥在檐頭的白底上畫出花邊。大戶人家住宅的檐口有勾頭和滴水,勾頭分圓弧形和滴水形兩種,部分人家還用花邊。檐口瓦件上的紋飾以文字為主,如“福祿壽”“雙喜”“太平”等字樣,搭配八卦圖、銅錢紋、動(dòng)物紋樣和植物紋樣。連云港地區(qū)的檐口下沿處常砌有兩到三層磚石疊澀,并用一到兩層菱角椽磚做裝飾,即將磚按45度角排成鋸齒形狀。南通地區(qū)部分民居的檐口下沿有磚質(zhì)的冰盤檐,如馮旗桿巷21號(hào)民居入口天井處的七層冰盤檐,下部一層連珠混,極具裝飾效果。
連云港地區(qū)的屋脊平直,主脊用小豎瓦作脊身,中部有瓦片拼成簡(jiǎn)單的花草頂飾,兩端用紋頭脊,略出挑上翹。東臺(tái)地區(qū)的脊飾則極富動(dòng)感,裝飾性強(qiáng):主脊兩端高高起翹,脊頭呈90度,高度可達(dá)50 cm。這種翹脊通常與特制的瓦件搭配,瓦件置于翹脊下方,有鏤空堆疊的萬字紋、萬卷書、壽字紋、福祿壽喜字紋等樣式。除了這類脊飾外,東臺(tái)地區(qū)還常見紋頭脊和甘蔗脊,與南通地區(qū)的脊頭樣式相似。南通市區(qū)用紋頭脊較多,余西村多用雌毛脊,余東鎮(zhèn)多用龍頭脊。
脊身的做法有兩種:由一層或兩層立瓦排列形成的“片瓦脊”和用板瓦拼成各種鏤空?qǐng)D案的“瓦花脊”。主脊正中有圓形或矩形的灰塑“寶匣”或鏤空瓦件,以吉祥文字和圖案裝飾。
蘇東民居的裝飾部位除了屋脊和檐口外,還有門洞兩側(cè)的雀替磚飾、門罩和墀頭的磚雕裝飾、門窗格板和梁架各部位的木雕裝飾,以及石鼓、石箱上的石雕裝飾。雕刻手法有線刻、浮雕和鏤空幾種,裝飾圖案有吉祥文字、暗八仙、花卉鳥獸和幾何圖案等民間傳統(tǒng)吉祥圖案,其中植物類紋樣常見的有海棠紋、卷草紋、石榴紋、牡丹紋等,動(dòng)物類紋樣有鹿、鶴、喜鵲、鳳鳥、鴛鴦等,幾何類的有回紋、龜背紋、卍字紋、如意紋等,還有典故傳說、人物群像、院落景觀等復(fù)雜的構(gòu)圖,如“喜上眉梢”“松鶴延年”等圖樣。如南通馮旗桿巷21號(hào)大門兩側(cè)余塞板上的“暗八仙”雕刻,將寶扇、寶劍、漁鼓、玉版、葫蘆、紫簫、花籃、荷花與其他卷草圖案巧妙組合成八幅長(zhǎng)條形適合紋樣裝飾于大門抱框兩側(cè),有吉祥如意、長(zhǎng)壽美滿之寓意;又如南關(guān)帝巷中民宅大門前石箱上的精美鳳鳥紋、牛鶴紋雕刻裝飾和富安盧宅的雕花梁架等,都具有較高的藝術(shù)價(jià)值。
通過對(duì)連云港、鹽城、南通三地的歷史文化名城、名鎮(zhèn)、名村的實(shí)地調(diào)研和分析,發(fā)現(xiàn)三地民居建筑在單體結(jié)構(gòu)、院落布局、裝飾手法上有一定的共性,也具有明顯的差異性。共性如:建筑的形制大體一致,都是以雙坡硬山的三開間為基本單元并組成院落;庭院布局以三合院、四合院為主,房屋的方位、朝向和功能布局相近;各地民居在不同程度上表現(xiàn)出受徽式建筑風(fēng)格影響的特征,如風(fēng)火山墻、高墻門罩、“四水歸堂”式天井和雕飾技藝的大量存在。
差異性主要表現(xiàn)在:建筑梁架的結(jié)構(gòu)不同,蘇北地區(qū)用金字三角梁,鹽城地區(qū)和南通地區(qū)用抬梁式和中柱造梁架;連云港地區(qū)的屋面無舉折,檐口不出挑,鹽城地區(qū)和南通地區(qū)屋面普遍有舉折,前檐后廈;屋脊的裝飾方面南北兩地的差異也較大,北部民居的主脊平直穩(wěn)重較少裝飾,南部民居的主脊翹曲靈動(dòng)多裝飾;庭院和門窗面積同樣具有明顯地域差異性,北部地區(qū)庭院相對(duì)寬敞,建筑立面封閉性和圍護(hù)性強(qiáng),較少向外開窗,表現(xiàn)出一種以各個(gè)建筑為中心的內(nèi)向性,南部地區(qū)天井狹長(zhǎng),建筑立面開敞,有大面積開向天井的隔扇門窗和前后廊,表現(xiàn)出以庭院為中心的內(nèi)向性;此外,就建筑裝飾來說,南部地區(qū)民居的藝術(shù)審美和工藝技術(shù)整體要高于北部地區(qū)。
導(dǎo)致蘇東海洋文化區(qū)各地民居建筑風(fēng)格差異性的原因是多方面的,歸納起來如下。
第一, 南北氣候條件和地理環(huán)境的不同導(dǎo)致建筑朝向、檐口樣式、院落布局、空間開放性等方面的差異。蘇中北沿海地區(qū)多風(fēng)少雨日照充足,冬季寒冷,要求建筑物結(jié)實(shí)封閉,保暖性能好,中南部地區(qū)多雨,氣候溫暖潮濕,要求建筑物通透開敞。
第二, 地方物產(chǎn)資源的不同所導(dǎo)致的建筑用材和與之相關(guān)的建造工藝不同。如蘇北地區(qū)多山石,缺少大型木材,所以建筑的梁架用材多用易得的本地榆木,獨(dú)特的金字三角梁架可以在保證承重和穩(wěn)定的前提下比南方抬梁式、中柱造節(jié)省約四分之三的用材。此外,蘇北民居用的椽子較多為半圓椽,這種椽子比方椽或蘇南常用的元寶椽節(jié)約一般的木材,同時(shí)為了減少椽子過長(zhǎng)易變形的風(fēng)險(xiǎn),加之北方少雨,因此蘇北民居的屋檐極少出挑。
第三, 交通條件方面的差異也導(dǎo)致了南北兩地受異地文化影響的程度不同。蘇北平原廣闊,蘇南河網(wǎng)密集,歷來有“北馬南船”之說,尤其是戰(zhàn)國到隋唐時(shí)期運(yùn)河的開鑿和使用,明清時(shí)期兩淮鹽業(yè)鹽運(yùn)的繁榮,在很大程度上促進(jìn)了運(yùn)鹽河沿線鹽業(yè)場(chǎng)鎮(zhèn)的發(fā)展和建筑文化交流,運(yùn)鹽河、串場(chǎng)河等大運(yùn)河河網(wǎng)體系帶來的異地文化對(duì)蘇中、蘇南民居的影響要大于蘇北,因此鹽城南部和南通地區(qū)的民居建筑風(fēng)格呈現(xiàn)出的相似性與兩地之間長(zhǎng)期頻繁的文化交流不無關(guān)系。遠(yuǎn)在蘇北的連云港地區(qū)受楚漢文化的影響大于淮揚(yáng)文化,整體表現(xiàn)出的是北方民居的穩(wěn)重、質(zhì)樸特征,如完全區(qū)別于淮揚(yáng)地區(qū)梁架體系的金字梁以及部分斗拱的結(jié)構(gòu)就具有楚漢遺風(fēng),但從現(xiàn)存的明清建筑中仍能發(fā)現(xiàn)少數(shù)經(jīng)由運(yùn)鹽河帶來的異地文化。如板浦李汝珍故居和汪家大院帶有明顯的徽式建筑風(fēng)格,清末民初受淮南建筑風(fēng)格影響的新浦民主路商業(yè)建筑、連云老街歷史建筑等。
第四, 蘇東海洋文化區(qū)內(nèi)的名鎮(zhèn)名村集中在鹽城以南地區(qū),且都是由早期的鹽場(chǎng)碼頭發(fā)展而來,這與明清兩淮鹽場(chǎng)北疏南密的分布特點(diǎn)一致。以經(jīng)營(yíng)淮鹽為主的晉商、徽商活躍于各處鹽埠,他們聚族而居,購地置房,以商業(yè)移民[7]的身份定居下來,與來自蘇南松江、太倉以及浙江等州縣的移民后裔一起構(gòu)成了當(dāng)?shù)孛窬泳勐涞慕ㄔ熘黧w和使用主體,這批商賈富豪的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、宗教信仰和審美意趣決定著鹽商聚落的建造品位,并對(duì)當(dāng)?shù)孛窬拥娘L(fēng)格產(chǎn)生過一定的影響。鹽業(yè)場(chǎng)鎮(zhèn)的分布密度也是導(dǎo)致南部地區(qū)民居的藝術(shù)審美和技術(shù)水平整體要高于北部地區(qū)的原因之一。
蘇東海洋文化區(qū)的歷史文化村鎮(zhèn)是大運(yùn)河文化帶的寶貴遺產(chǎn)之一,擁有獨(dú)特的鄉(xiāng)土文化特征,能體現(xiàn)區(qū)域代表性的建造傳統(tǒng)和保存良好的傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)布局形態(tài),具有一定的保護(hù)、傳承、利用價(jià)值。據(jù)筆者的實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn),目前該區(qū)域內(nèi)掛牌為文物保護(hù)單位的明清民居存在三種現(xiàn)狀:第一種是建筑仍有后人居住且保存狀況良好的,如富安鎮(zhèn)盧宅、董宅、崔宅,南通馮旗桿巷21號(hào)、趙丹故居、余西精進(jìn)書院,連云港南城東大街武宅、板浦的汪家大院等;第二種是由政府征用后暫時(shí)還未找到可行的途徑進(jìn)行保護(hù)的,如栟茶鎮(zhèn)育嬰巷11號(hào)、14號(hào),南通馮旗桿巷26號(hào)顧宅,富安鎮(zhèn)王(乙)宅等;第三種是經(jīng)過整修做為博物館或紀(jì)念館重新投入使用的,如安豐鮑氏大樓、吳氏家祠、戈湘嵐故居,富安賁宅和王(甲)宅,板浦李汝珍故居等,個(gè)別建筑在其整修重建的過程中原有風(fēng)貌已經(jīng)發(fā)生了改變??梢?,對(duì)傳統(tǒng)民居建筑形制和裝飾特征的研究還任重道遠(yuǎn),具有必要性和急迫性,對(duì)維護(hù)傳統(tǒng)村鎮(zhèn)風(fēng)貌、探索歷史建筑的保護(hù)和修復(fù)、打造濱海特色村落、形成濱海風(fēng)貌城鎮(zhèn)帶具有積極的意義。