摘要：粵語是體現(xiàn)廣府文化的主要載體，保護(hù)粵語的意義不言而喻?；浾Z歌曲高校聲樂教學(xué)的嘗試突破了學(xué)院派傳統(tǒng)聲樂教學(xué)模式，豐富了聲樂教學(xué)作品類型，同時(shí)也拓展了傳承廣府音樂文化的渠道，值得高校聲樂教師進(jìn)行研究。本文主要選取“廣州話”方言片區(qū)的粵語歌曲作為研究對(duì)象，從粵語歌曲的分類入手，探討粵語方言歌曲高校聲樂教學(xué)曲目選曲的相關(guān)問題。

關(guān)鍵詞：“廣州話”方言片區(qū) ?粵語歌曲 ?高校聲樂教學(xué)

中圖分類號(hào)：J60-05文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1008-3359（2022）06-0104-03

在當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)、文化全球化的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，我國各地方言不可避免地受到?jīng)_擊，加上我國對(duì)普通話的大力推廣，使得一些弱勢(shì)方言處境更為艱難。2015年5月，國家教育部與國家語委啟動(dòng)了“中國語言資源保護(hù)工程”，對(duì)一些正在萎縮的漢語方言和少數(shù)民族語言開展一系列的保護(hù)、開發(fā)工作，語言資源挖掘首次被提升為國家議程。廣東省作為全國經(jīng)濟(jì)大省，每年吸引著眾多的外地人前來工作、定居，同時(shí)本地年輕人走向省外、海外的人數(shù)也不在少數(shù)。這種大量人口的遷移和流動(dòng)，也勢(shì)必對(duì)粵語方言帶來一定的影響。據(jù)《廣州統(tǒng)計(jì)年鑒》顯示，2016年廣州市常住人口比2017年增加了54.24萬，廣州成為全國最吸引流動(dòng)人員的一線城市之一。這些流動(dòng)人口來自全國各地，為便于溝通，人們?cè)诠矆?chǎng)合中常首選普通話進(jìn)行交流。在私人場(chǎng)合中，以粵語作為唯一交流語言的家庭也正在減少，且該比例有逐代增加的趨勢(shì)。單韻鳴、李勝在2017年的《廣州人語言使用現(xiàn)狀調(diào)查》中，得出廣州人在與配偶交流時(shí)使用粵語單言下降了14.9%，與子女交流時(shí)下降了9.9%的數(shù)據(jù)。

一、廣州市中、小學(xué)開展“方言進(jìn)課堂”活動(dòng)掠影

粵語作為我國七大方言之一，是體現(xiàn)廣府文化的主要載體，保護(hù)粵語的意義不言而喻。廣州不少中小學(xué)在“方言進(jìn)課堂”的提倡下已將粵語引入到教學(xué)之中，并且收到了一定的成效。例如，2020年9月，華南師范大學(xué)附屬小學(xué)啟動(dòng)了“粵語日”系列活動(dòng)，規(guī)定在“粵語日”當(dāng)天全校師生除課堂時(shí)間以外都用粵語交流;2020年底，番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)組織開展了“粵語進(jìn)校園”活動(dòng)，并制定了《粵語進(jìn)校園工作方案》，促使該區(qū)各校開辦粵語文化講座、學(xué)唱粵曲、排演粵語小品等活動(dòng)。廣州各中、小學(xué)保護(hù)粵語更為普遍的做法是將粵語童謠、民謠等直接納入到語文、音樂等學(xué)科以及第二課堂的教學(xué)當(dāng)中，使學(xué)生在學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)文化的同時(shí)掌握到自己的母語，并以此成為校本特色。例如，海珠區(qū)大元帥府小學(xué)多年來把傳承“咸水歌”列入教學(xué)常態(tài)，成為該區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承單位。以上先進(jìn)案例為粵語方言進(jìn)入高校教學(xué)提供了啟示意義。本文將對(duì)粵語方言歌曲進(jìn)入到高校聲樂教學(xué)中的幾個(gè)問題進(jìn)行探討。目的一是利用高校的科研優(yōu)勢(shì)，把粵語歌曲內(nèi)容納入到聲樂本科教學(xué)當(dāng)中，為保護(hù)粵語方言作出貢獻(xiàn);二是通過演唱粵語歌曲，弘揚(yáng)與粵方言一脈相承、息息相關(guān)的廣府音樂文化。

“粵語歌曲”一般特指粵語流行歌曲，本課題的研究?jī)?nèi)容包含但不限于粵語流行歌曲，還包括用粵語演唱的傳統(tǒng)民歌和曲藝等民間音樂。為了在聲樂教學(xué)中選用粵語歌曲為教學(xué)內(nèi)容更具可行性，有必要對(duì)粵語歌曲的構(gòu)成進(jìn)行分類，進(jìn)而甄別出適用于高校聲樂教學(xué)的曲目。由于粵語地區(qū)分布廣泛，且每個(gè)片區(qū)的粵語在口音上存在一定的差異，所以本文主要選取“廣州話”方言片區(qū)——廣州、南海、番禺、順德、中山、香港、澳門的粵語歌曲作為研究對(duì)象。

二、“廣州話”方言片區(qū)粵語歌曲分類

廣州粵語方言長(zhǎng)期引領(lǐng)著粵語傳統(tǒng)音樂文化和粵語流行音樂文化的潮流，可分為傳統(tǒng)民間歌曲、傳統(tǒng)民間曲藝、流行歌曲三大類。

（一）粵語民間歌曲

我國對(duì)“民間歌曲”的分類按歌唱場(chǎng)合的不同分為勞動(dòng)號(hào)子、山歌、小調(diào)三大類。“廣州話”方言片區(qū)地處河流沖積平原或海港，這里水網(wǎng)縱橫，山丘孤立，因此未見有典型的勞動(dòng)號(hào)子與山歌，更多是屬于小調(diào)范疇的童謠和漁港岸邊的抒情歌謠?！皬V州話”方言片區(qū)的粵語民間歌曲主要有童謠和咸水歌兩種形式。

1.廣府童謠

廣府童謠按內(nèi)容、形式分為催眠曲、順口溜、繞口令、游戲歌、連鎖調(diào)、問答歌、數(shù)數(shù)歌、謎語歌、滑稽歌、風(fēng)俗歌、時(shí)令歌、動(dòng)植物歌、生活歌、勞動(dòng)歌、戲謔歌、逗樂歌、勸誡歌、時(shí)政歌、廣告歌等類。童謠的內(nèi)容通俗易懂，便于孩童理解;篇幅上大多比較短小，便于記憶;結(jié)構(gòu)上也是比較單一的，便于流傳。由于“廣州話”有九個(gè)聲調(diào)，較之普通話的四個(gè)聲調(diào)更具有音樂性，押韻頻率也更高，且音樂性較強(qiáng)，因此廣府童謠的語言聲調(diào)與旋律音調(diào)是基本一致的。盡管廣府童謠具有較強(qiáng)的音樂性，但其結(jié)構(gòu)與篇幅過于簡(jiǎn)單，如若直接搬作高校聲樂曲目也是不合適的，只有那些經(jīng)過作曲家改編的、藝術(shù)化的廣府童謠，例如《月光光》《落雨大》《世界真系小小小》等，才適合作為高校聲樂教學(xué)曲目。

2.中山“咸水歌”

“廣州話”方言片區(qū)水系發(fā)達(dá)，唱“咸水歌”是中山水鄉(xiāng)民眾在行船或農(nóng)業(yè)勞作中的自娛習(xí)俗，從“咸水歌”又被稱之為“白話漁歌”中可以得知它是以“廣州話”（即白話）演唱的歌曲。咸水歌的結(jié)構(gòu)大多是上、下樂句的單段體，少數(shù)為四個(gè)樂句的復(fù)樂段體。咸水歌雖可看作為漁民的勞動(dòng)號(hào)子，但不同于其他地區(qū)的勞動(dòng)號(hào)子“一領(lǐng)眾和”的演唱形式，其主要采用獨(dú)唱、對(duì)唱兩種形式，表現(xiàn)出更強(qiáng)的娛樂性質(zhì)。咸水歌旋律音調(diào)優(yōu)美、舒展，經(jīng)過伴奏編配后是可以選作高校聲樂曲目的，在教學(xué)時(shí)需要注意的是演唱方法的調(diào)整，例如，李素華演唱的版本《海底珍珠容易》適合以民族唱法演唱;薩頂頂演唱的《咸水歌》則適合以通俗唱法演繹;而像《對(duì)花》這樣的對(duì)唱形式的咸水歌，更適合女生小組表演唱。

（二）粵語民間曲藝

1.粵曲

粵曲是“廣州話”方言片區(qū)流行最為廣泛的一大曲種，屬于曲藝藝術(shù)的唱曲類范疇，其聲腔結(jié)構(gòu)主要有板腔體、曲牌體兩大體系。板腔體唱腔是以一基本腔調(diào)（旋律）、句式為基礎(chǔ)，以板（節(jié)拍）為主導(dǎo)，變化出來各種唱腔的曲體。粵曲板腔體唱腔主要以梆子曲、二黃曲為主，也包括下文將闡述的木魚、龍舟、南音、粵謳等歌謠類板式唱腔?；浨企w唱腔是借用各種固定曲調(diào)填詞而成的，以昆腔、高腔為主，還包括被反復(fù)填詞演唱的江南小調(diào)、明清小曲、“廣東音樂”和外來音樂等。鑒于粵曲突出的曲藝唱腔特點(diǎn)，以上所列粵曲分類不是所有都適用于聲樂課堂教學(xué)的，只有那些篇幅適中的由民間熟悉曲調(diào)填詞而來的粵曲才適合作為高校聲樂練習(xí)曲目，例如《彩云追月》《荔枝頌》《紅豆相思》《楊門女將》等。值得一提的是，粵曲演唱分“大喉”“平喉”“子喉”三種唱法，分別使用真假嗓混合、真嗓、假嗓進(jìn)行演唱，三者的音色特點(diǎn)大致可對(duì)應(yīng)為男高音、女中音、女高音的音色，因此，選取粵曲作為聲樂教學(xué)曲目需要根據(jù)學(xué)生的音色特點(diǎn)作為第一條件，如此才能盡可能多地保留粵曲演唱的獨(dú)特聲韻。

2.木魚、龍舟、南音、粵謳

木魚、龍舟、南音、粵謳既是粵曲唱腔，也是“廣州話”方言片區(qū)民間曲藝曲種。木魚歌由佛教的寶卷結(jié)合廣府本地的民間歌謠發(fā)展而來，其腔調(diào)樸素簡(jiǎn)單，本體結(jié)構(gòu)自由，按唱詞的自然聲調(diào)誦唱，因此，相對(duì)于音樂價(jià)值，木魚歌更具有文學(xué)價(jià)值;龍舟歌起源于清代乾隆年間的順德，其特點(diǎn)是“以清唱為主、說白為輔，用小鑼鼓伴奏，節(jié)拍較為自由”，20世紀(jì)30年代起，龍舟被粵劇、粵曲吸收為清唱曲牌使用;南音發(fā)源于廣州，是清代嘉慶年間由文人墨士在木魚歌、龍舟歌的基礎(chǔ)上加工而成，以純正的“廣州話”演唱。南音改進(jìn)了木魚歌欠缺音樂性的特點(diǎn)，吸收了龍舟歌的音調(diào)，使其逐漸發(fā)展為有節(jié)拍規(guī)范、有樂器伴奏、唱腔豐富的曲種，因此也被粵劇、粵曲唱腔吸收所用。清代乾嘉年間，另一種以“廣州話”演唱的曲種——粵謳在木魚歌、南音的基礎(chǔ)上發(fā)展起來?；浿幍那徽{(diào)特點(diǎn)是字少腔多，旋律風(fēng)格低回婉轉(zhuǎn)，節(jié)奏異常緩慢。

以上四種曲種在相互借鑒、吸收的發(fā)展過程中各自選擇了不同的演變之路，它們或絕跡于民間，或催生某種曲種，或借生于其他姐妹藝術(shù)。木魚歌由于音樂性不強(qiáng)、體量過大目前僅存在于其唱本——木魚書中;而粵謳則因唱詞格律過于嚴(yán)格、節(jié)奏拖沓，唱腔單一等原因在民間也幾近絕跡;南音和龍舟歌尚可在粵劇、粵曲的唱腔中覓其蹤影。但不管是南音抑或是龍舟歌，由于其唱本體量大多比較龐大、曲藝特點(diǎn)突出等，都是不太適合作為高校聲樂教學(xué)曲目的。

（三）粵語流行歌曲

“粵語流行歌曲”特指20世紀(jì)70年代后香港樂壇流行的歌曲，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里它成為大眾音樂文化的風(fēng)向標(biāo)，不僅反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)面貌，同時(shí)也影響著人們的價(jià)值觀?；浾Z流行歌曲深受年輕人喜愛，為了唱好粵語流行曲，我國內(nèi)地曾掀起學(xué)習(xí)粵語的風(fēng)潮，可見大眾對(duì)粵語流行曲的追捧程度。至今，我國許多高等音樂院校都開設(shè)了流行音樂專業(yè)，粵語流行歌曲在該專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容中占有一定的比重。由于大眾對(duì)粵語流行歌曲的認(rèn)識(shí)比較廣泛，在此不作更多贅述?？傊?，高校是年輕人云集之所，擷取內(nèi)容健康的粵語流行歌曲作為聲樂教學(xué)內(nèi)容是完全可行的。

三、粵語方言歌曲高校聲樂教學(xué)曲目的選曲原則

（一）與音樂專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)接軌

目前，我國高校音樂專業(yè)主要有音樂教育與音樂表演兩大方向，粵語方言歌曲高校聲樂教學(xué)曲目的選曲，要按不同專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行選擇。音樂教育專業(yè)主要是為中、小學(xué)培養(yǎng)音樂教師，所以，在選擇曲目時(shí)廣府童謠應(yīng)該首先納入選擇范圍，這對(duì)于高校生提升自身的廣府音樂文化素養(yǎng)，以及對(duì)其日后投身于中、小學(xué)生音樂教學(xué)工作，是一個(gè)知識(shí)習(xí)得與技能輸出的銜接性學(xué)習(xí)經(jīng)歷。而對(duì)于培養(yǎng)舞臺(tái)型專才的音樂表演專業(yè)，在粵語歌曲教學(xué)曲目的選擇上，應(yīng)更加注重作品的音樂性及技巧性，粵曲小調(diào)、經(jīng)過藝術(shù)加工的咸水歌和內(nèi)容健康的粵語流行歌曲都是適合作為聲樂訓(xùn)練曲目的。

（二）符合聲樂歌唱技巧性要求

聲樂藝術(shù)講究音樂美、聲音美、語言美，這與一切以歌唱為表現(xiàn)形式的藝術(shù)是相通的。而每一種歌唱方法都具有其獨(dú)特的藝術(shù)魅力，也表達(dá)著特定的文化內(nèi)涵。所以，不同唱法互相吸收、融合是可行且值得嘗試的。在高校聲樂教學(xué)中選取粵語歌曲作為練習(xí)曲目，“旋律線條起伏”“節(jié)奏變化豐富”“作品體量適中”等都應(yīng)作為選曲的標(biāo)準(zhǔn)，如此才能夠達(dá)到聲樂歌唱的技巧性要求。比如，那些未經(jīng)加工的童謠和咸水歌，音樂過于口語化，節(jié)奏單一且結(jié)構(gòu)短小，是不能夠體現(xiàn)出歌唱技巧性的，而那些篇幅長(zhǎng)大的敘述性粵曲、南音等，其唱腔的曲藝性特點(diǎn)突出，難以與聲樂歌唱技巧融合，顯然也是不合適的。此外，在選曲的過程中，還要注意童謠、咸水歌、粵曲、流行曲等唱法與民族、美聲唱法在技術(shù)上的融合。

四、結(jié)語

粵語歌曲高校聲樂教學(xué)的嘗試突破了學(xué)院派傳統(tǒng)聲樂教學(xué)模式，豐富聲樂教學(xué)作品類型，同時(shí)也拓展了傳承廣府音樂文化的渠道，值得高校尤其是廣東地區(qū)高校的聲樂教師們進(jìn)行研究。但由于粵語歌曲進(jìn)入高等教育的研究尚未深入，目前還存在比較多的困難，例如伴奏編配就是一個(gè)把很多優(yōu)秀的粵語歌曲攔在高校聲樂課堂門外的實(shí)際問題。眾所周知，目前國內(nèi)高校的聲樂教學(xué)所使用的伴奏樂器普遍是鋼琴，粵曲、流行曲等能獲得的伴奏多為音頻形式，大多學(xué)校的聲樂課室還不具備音響條件，難以實(shí)施普遍教學(xué)，而未經(jīng)加工的童謠和咸水歌更是連伴奏都沒有。傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，也是粵語歌曲進(jìn)入到高校聲樂教學(xué)的攔路石，致使多數(shù)教師在選用粵語歌曲進(jìn)行教學(xué)時(shí)心存顧慮。因此，粵曲歌曲高校聲樂教學(xué)的改革之路最終還要從教學(xué)理念入手，只有認(rèn)識(shí)到高校所肩負(fù)的傳承地方傳統(tǒng)文化的責(zé)任，并深度挖掘音樂學(xué)科與地方傳統(tǒng)音樂的契合點(diǎn)，才能夠使兩者結(jié)合起來并達(dá)成雙贏的發(fā)展局面。

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作者簡(jiǎn)介：高顏仙（1969—），女，文學(xué)學(xué)士，廣州大學(xué)音樂舞蹈學(xué)院副教授，碩導(dǎo)，主要從事音樂教育教學(xué)研究。

基金項(xiàng)目：本文為2021年度廣州市音樂家協(xié)會(huì)音樂文化研究項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱：基于“方言進(jìn)課堂”的廣東高?；浾Z歌曲聲樂教學(xué)實(shí)踐研究。