張青蓮

【摘要】在初中生物教學(xué)中整體規(guī)劃教材勞動(dòng)教育主題，活用教材聚焦課堂教學(xué)，開(kāi)展探究活動(dòng)，并要發(fā)揮評(píng)價(jià)的導(dǎo)向作用，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】初中生物教學(xué);勞動(dòng)教育;探究活動(dòng)

勞動(dòng)是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，熱愛(ài)勞動(dòng)是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)美德。2018年9月召開(kāi)的全國(guó)教育大會(huì)上習(xí)近平總書(shū)記指出：“要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，懂得勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的道理。”新時(shí)代重新強(qiáng)調(diào)了勞動(dòng)教育的重要性。2020年7月，教育部公布的《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》要求“除勞動(dòng)教育必修課程外，其他課程結(jié)合學(xué)科、專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，有機(jī)融入勞動(dòng)教育內(nèi)容”。勞動(dòng)教育要取得最優(yōu)化的效果，需要得到所有學(xué)科的協(xié)同支持。生物學(xué)科因其自身的特點(diǎn)以及在勞動(dòng)教育中有其獨(dú)特的育人價(jià)值。作為一名生物教師，如何開(kāi)發(fā)現(xiàn)有的生物教材，為開(kāi)展高品質(zhì)的勞動(dòng)教育做出生物學(xué)科應(yīng)有的貢獻(xiàn)呢？

一、善用教材，整體規(guī)劃勞動(dòng)教育主題

只有全面掌握教材，認(rèn)真研究教材，靈活運(yùn)用教材，才能充分挖掘并發(fā)揮出生物學(xué)科勞動(dòng)育人的效果。北師大版初中生物教材中有好多與勞動(dòng)教育相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容，比如：七上21頁(yè)的活動(dòng)“談?wù)勀阈哪恐械纳飳W(xué)家”、七上22頁(yè)的“生物學(xué)及其發(fā)展歷程”、七下118頁(yè)“老年突發(fā)心血管疾病的急救”、七下45頁(yè)“探究運(yùn)動(dòng)與脈搏的關(guān)系”、七下48頁(yè)“探究不同食物儲(chǔ)存能量的差異”、七下50頁(yè)“檢驗(yàn)人體呼出氣體成分的變化”、七下54頁(yè)“呼吸運(yùn)動(dòng)的模型”自制改進(jìn)等，把教材中的這些內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)梳理，我們發(fā)現(xiàn)里面包含的勞動(dòng)教育元素串起來(lái)其實(shí)就是一條勞動(dòng)教育線，教材中這些涉及科學(xué)發(fā)展史的內(nèi)容，其實(shí)蘊(yùn)含著同一個(gè)勞動(dòng)教育主題：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、精心勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的品質(zhì)幫助他們形成正確的勞動(dòng)觀。教學(xué)中，我們要有意強(qiáng)化這些素材之間的關(guān)聯(lián)，注重引導(dǎo)，讓隱藏在科學(xué)發(fā)展史中的勞動(dòng)主題“顯性化”。

二、活用教材，聚焦課堂教學(xué)主渠道，滲透勞動(dòng)教育

課堂教學(xué)是生物學(xué)課程最主要的形式，也是滲透勞動(dòng)教育最普遍、最主要的途徑。我們積極構(gòu)建“提出問(wèn)題—師生共同研究探索—解決問(wèn)題并拓展應(yīng)用”的學(xué)習(xí)模式，把課堂轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的體驗(yàn)式“學(xué)堂”，借助初中生物教材中能融入勞動(dòng)教育的知識(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)，助推學(xué)生全面發(fā)展。

1.巧用初中生物教材中的科學(xué)史和探究史資源，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)精神。勞動(dòng)精神是指凝聚在勞動(dòng)者身上的對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)程度和在勞動(dòng)過(guò)程中積極表現(xiàn)的品德。勞動(dòng)蘊(yùn)含的精神內(nèi)容極其豐富且重要。因此，塑造勞動(dòng)精神應(yīng)當(dāng)成為勞動(dòng)教育的重要內(nèi)容。生物學(xué)科可以相應(yīng)的素材為載體，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)的觀念以及積極向上的氣質(zhì)與態(tài)度。教材中“談?wù)勀阈哪恐械纳飳W(xué)家”“生物學(xué)及其發(fā)展歷程”“維生素的發(fā)現(xiàn)”“激素的發(fā)現(xiàn)”“抗生素的發(fā)現(xiàn)”等這些科學(xué)史和探究史資源雖然短小卻蘊(yùn)含很多知識(shí)點(diǎn)，我讓學(xué)生上網(wǎng)查閱資料，加以補(bǔ)充、潤(rùn)色，讓一個(gè)個(gè)科學(xué)探究史鮮活生動(dòng)起來(lái)。創(chuàng)立了生物進(jìn)化論的達(dá)爾文、發(fā)現(xiàn)了生物遺傳規(guī)律的孟德?tīng)?、雜交水稻之父袁隆平等科學(xué)家踏實(shí)肯干、堅(jiān)持不懈的勞動(dòng)精神引領(lǐng)著學(xué)生的精神世界。發(fā)現(xiàn)血液循環(huán)的哈維、設(shè)計(jì)鵝頸燒瓶實(shí)驗(yàn)的巴斯德、激素的發(fā)現(xiàn)者貝利斯和斯塔林等科學(xué)家在探究的道路上發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題，最終用自己的勞動(dòng)成就造福人類(lèi)讓學(xué)生感受到了勞動(dòng)的光榮、偉大與崇高。在學(xué)生以各種方式分享科學(xué)家艱難曲折的探索過(guò)程時(shí)，他們對(duì)勞動(dòng)的崇尚熱愛(ài)之情、對(duì)勞動(dòng)者及其成果的尊重之意自然而然地產(chǎn)生了。

2.結(jié)合教材開(kāi)展動(dòng)手動(dòng)腦的活動(dòng)，讓學(xué)生體會(huì)到勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活，從而樹(shù)立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀。勞動(dòng)價(jià)值觀是人在思考勞動(dòng)具有什么作用時(shí)產(chǎn)生的看法，是人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)交往中已形成客觀的價(jià)值判斷。檀傳寶提出，培養(yǎng)勞動(dòng)價(jià)值觀要優(yōu)先于勞動(dòng)技能的培養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)成為勞動(dòng)教育的本質(zhì)。勞動(dòng)教育不是為勞動(dòng)而教育，勞動(dòng)教育要讓受教育者形成正確的勞動(dòng)價(jià)值觀，生物學(xué)科所承載的勞動(dòng)教育活動(dòng)有體力的踐行，同時(shí)還有腦力的參與，通過(guò)勞動(dòng)能讓學(xué)生逐步理解勞動(dòng)的重要價(jià)值和意義。學(xué)習(xí)七下第8章第3節(jié)“合理膳食與食品安全”時(shí)，為了讓學(xué)生真正領(lǐng)略到實(shí)踐和創(chuàng)新的快樂(lè)，我組織了一個(gè)主題為“八仙過(guò)海，各顯神通”的廚藝大賽，鼓勵(lì)學(xué)生大展身手，遵從營(yíng)養(yǎng)豐富、科學(xué)合理的原則，利用周末時(shí)間為家人用心設(shè)計(jì)并烹制美食。學(xué)生積極踴躍地動(dòng)手動(dòng)腦，在微信群中曬出自己的操作過(guò)程及五彩繽紛的杰作后，重頭戲—分享開(kāi)始了，教師可引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)和感悟勞動(dòng)過(guò)程中的積極情感，比如：自己設(shè)計(jì)菜譜時(shí)營(yíng)養(yǎng)搭配的原理是什么;這樣的飯菜對(duì)于爸媽有怎樣的意義;做飯的不易等。勞動(dòng)過(guò)程鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力，增長(zhǎng)了知識(shí);辛苦烹飪一桌美食的成就感讓學(xué)生體驗(yàn)到勞動(dòng)帶來(lái)的喜悅，感受到勞動(dòng)能夠讓生活更美好，從而幫助他們樹(shù)立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀。

3.以探究活動(dòng)為載體，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)創(chuàng)新能力。例如教學(xué)“探究影響鼠婦分布的環(huán)境因素”一課時(shí)，老師先拋給他們?nèi)缦聠?wèn)題：鼠婦經(jīng)常躲在石塊底下、花盆底部，它們怕光？喜濕？還是害怕別的生物攻擊它？請(qǐng)學(xué)生以小組為單位，做出本組的假設(shè)、并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)。當(dāng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程與預(yù)期不一致時(shí)，新的發(fā)現(xiàn)促進(jìn)他們進(jìn)行更深入地思考、探索。學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和尋求解決問(wèn)題方法的過(guò)程中親歷了知識(shí)的來(lái)龍去脈，有效地培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新思維能力。再如學(xué)習(xí)腎臟的結(jié)構(gòu)后，讓學(xué)生制作腎單位結(jié)構(gòu);學(xué)習(xí)呼吸運(yùn)動(dòng)時(shí)，讓學(xué)生制作膈運(yùn)動(dòng)引起胸廓容積改變的模型。學(xué)生巧用廢舊的礦泉水瓶、輸液管、捕魚(yú)網(wǎng)篩、塑料管等制作出了顯示濾過(guò)作用的腎單位模型;用一只一次性醫(yī)用橡膠手套代替教材上圖示的橡皮膜，成功地演示了膈運(yùn)動(dòng)引起胸廓容積改變的過(guò)程，便于操作，效果極佳。類(lèi)似的生物模型的制作、展示，培養(yǎng)了學(xué)生追求突破的創(chuàng)新能力。

4.發(fā)揮生物學(xué)科評(píng)價(jià)的導(dǎo)向作用，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立自覺(jué)勞動(dòng)的觀念。考試是目前評(píng)定學(xué)生學(xué)業(yè)水平的一種手段，考試引領(lǐng)著教與學(xué)，我們要充分發(fā)揮生物學(xué)科檢測(cè)試題的導(dǎo)向作用。命題時(shí)，要以多樣化的情境為載體，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通、解決真實(shí)問(wèn)題，從“做題”向“做事”轉(zhuǎn)變。就以2021年海南省中考生物試題為例，第37題考查的內(nèi)容涉及轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)以及胚胎移植在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，有效地增強(qiáng)了學(xué)生運(yùn)用新思路和新方法解決實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立科學(xué)勞動(dòng)、自覺(jué)勞動(dòng)的觀念。38題探究海帶生長(zhǎng)率的外界影響因素，讓學(xué)生以造福人類(lèi)的態(tài)度和價(jià)值觀，運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)為社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，充分凸顯出生物學(xué)科的勞動(dòng)育人價(jià)值。評(píng)價(jià)中有意加入勞動(dòng)教育的內(nèi)容，真正讓勞動(dòng)教育成為“必修知識(shí)點(diǎn)”，引導(dǎo)學(xué)生著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，全面發(fā)展。

三、超越教材，提升學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)

勞動(dòng)素養(yǎng)是人在生活、生產(chǎn)和教育等活動(dòng)中形成的與勞動(dòng)相關(guān)的素養(yǎng)，一般包括勞動(dòng)知識(shí)和技能、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣等。生物學(xué)科與生活生產(chǎn)技術(shù)息息相關(guān)，人們的衣、食、住、行、醫(yī)都離不開(kāi)生物學(xué)。在生物教學(xué)過(guò)程中，我盡可能地創(chuàng)造條件引導(dǎo)學(xué)生把生物學(xué)知識(shí)向需要解決的生產(chǎn)、生活實(shí)際問(wèn)題遷移。比如學(xué)習(xí)19章第3節(jié)“植物的生殖方式”之后，在我校的博雅園實(shí)踐基地開(kāi)展在仙人球上嫁接蟹爪蘭、夾竹桃的壓條繁殖、扦插三角梅等活動(dòng);學(xué)習(xí)第5章“綠色開(kāi)花植物的生活方式”之后，結(jié)合植物的蒸騰作用、光合作用和呼吸作用原理，開(kāi)展樹(shù)苗移栽、果木修剪等實(shí)地操作，指導(dǎo)學(xué)生邊實(shí)踐邊思考：植物莖的形成層細(xì)胞有什么特點(diǎn)？怎樣才能提高嫁接的成活率？你想創(chuàng)造什么樣的嫁接產(chǎn)品？什么樣的天氣更適合移栽苗木？移栽的植株根部為什么要帶土？什么枝條能量消耗大于積累，什么枝條徒長(zhǎng)影響坐果？這些從教材知識(shí)點(diǎn)出發(fā)設(shè)計(jì)活動(dòng)，包含了許多生物學(xué)知識(shí)，學(xué)生用所學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)踐，很快就能掌握操作的關(guān)鍵技術(shù)，提高操作技能;還能在實(shí)踐中遷移知識(shí)進(jìn)一步創(chuàng)新，創(chuàng)作出各種各樣出人意料的作品。這種與真實(shí)生活接軌的基地實(shí)踐勞動(dòng)，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的內(nèi)驅(qū)力，促進(jìn)學(xué)生形成科學(xué)勞動(dòng)意識(shí)。在勞動(dòng)實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)、獲得的技能又提升了他們的勞動(dòng)素養(yǎng)、促使他們養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣。

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