陳柔虹 何麗瑩

摘要：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是民族傳承與發(fā)展的文化財(cái)富，是創(chuàng)造新技術(shù)、發(fā)展新文化的重要依據(jù)。我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大部分保存在農(nóng)村，與農(nóng)林牧漁等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)息息相關(guān)。以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為助力，來打造特色小鎮(zhèn)、助推鄉(xiāng)村振興的方式受到社會(huì)和學(xué)界的廣泛關(guān)注。文章以電白沉香小鎮(zhèn)的建設(shè)為例，圍繞電白沉香的兩項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄展開的各項(xiàng)建設(shè)工作進(jìn)行研究，分析以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)助推特色小鎮(zhèn)建設(shè)、帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效路徑，以期為鄉(xiāng)村振興與特色小鎮(zhèn)建設(shè)提供思路和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：非遺特色小鎮(zhèn)；鄉(xiāng)村振興；電白沉香小鎮(zhèn)

文章編號(hào)：1674-7437（2022）12-0072-03? ? ?中國圖書分類號(hào)：F327；F299.27? ? ?文章標(biāo)識(shí)碼：A

實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨和國家的重大戰(zhàn)略部署，是從根本上解決好“三農(nóng)”問題的重大舉措，也是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、改善農(nóng)村生活、發(fā)展農(nóng)村文化的有效途徑。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡稱“非遺”）是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，是中華民族重要的文化財(cái)富，保護(hù)和傳承非遺是當(dāng)代人義不容辭的責(zé)任[1]。很多非遺都保存在農(nóng)村地區(qū)，加強(qiáng)非遺的保護(hù)和傳承工作也是鄉(xiāng)村振興的一部分。非遺的保護(hù)和傳承不能僅停留在櫥窗里、學(xué)術(shù)館，而是要將其融入現(xiàn)代生活，成為人們?nèi)粘？梢姷囊婚T技藝、一項(xiàng)活動(dòng)、一種生活方式?；谶@一理念，廣東省通過加大非遺小鎮(zhèn)投建力度、推動(dòng)非遺園區(qū)建設(shè)、加快文化生態(tài)保護(hù)區(qū)審批等方式支持省內(nèi)非遺保護(hù)工作，促進(jìn)文、商、旅融合，對(duì)非遺項(xiàng)目進(jìn)行優(yōu)化和拓展。

1? ?非遺特色小鎮(zhèn)與電白沉香特色小鎮(zhèn)概述

所謂特色小鎮(zhèn)，就是融合文化、物產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)、風(fēng)俗等特色資源于一體，通過文商旅融合的方式進(jìn)行品牌建設(shè)和推廣的城鎮(zhèn)形態(tài)。非遺特色小鎮(zhèn)則是指圍繞當(dāng)?shù)靥囟ǖ姆沁z發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)、設(shè)計(jì)文旅項(xiàng)目、打造形象品牌，進(jìn)而形成帶有顯著非遺特色的文化小鎮(zhèn)[2]。建設(shè)非遺特色小鎮(zhèn)，要通過對(duì)非遺價(jià)值的深度挖掘，將非遺元素融入相關(guān)產(chǎn)業(yè)和文旅項(xiàng)目之中，一方面推動(dòng)當(dāng)?shù)匚纳搪孟嚓P(guān)行業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造更大的品牌效應(yīng)，切實(shí)帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展；另一方面也促進(jìn)非遺與現(xiàn)代社會(huì)生活的融合，更好地保護(hù)和傳承傳統(tǒng)技藝，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化在新時(shí)代的創(chuàng)新發(fā)展。

電白沉香特色小鎮(zhèn)是廣州茂名電白區(qū)圍繞沉香進(jìn)行特色產(chǎn)品產(chǎn)銷、文化展覽、文化旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)開發(fā)，打造出的特色小鎮(zhèn)。首先，電白是中國著名的沉香之鄉(xiāng)，所謂“萬壑深山藏異木，千年古郡出貢香”，說的就是電白。電白位于廣東西南部的茂名市，地處北回歸線以南，靠山臨海，得天獨(dú)厚，自古以來就是沉香的出產(chǎn)地，是全國最大的沉香人工種植基地，同時(shí)也是廣東中醫(yī)藥文化養(yǎng)生旅游示范基地、廣東森林生態(tài)旅游示范基地。其次，電白地區(qū)采集加工沉香的歷史由來已久，在歷代種香、制香、熏香的過程中已經(jīng)形成獨(dú)特的文化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，圍繞沉香也形成了兩項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，分別為：承載沉香技藝的傳統(tǒng)技藝和代表沉香中藥價(jià)值的傳統(tǒng)醫(yī)藥。電白區(qū)正是圍繞這兩項(xiàng)非遺項(xiàng)目，依托當(dāng)?shù)貪夂竦臍v史氛圍、人文特色、獨(dú)特的沉香產(chǎn)業(yè)開發(fā)出了沉香特色小鎮(zhèn)。

2? ?電白沉香特色小鎮(zhèn)建設(shè)實(shí)踐

2.1? ?深挖沉香元素，拓展沉香產(chǎn)業(yè)鏈

電白沉香特色小鎮(zhèn)在建設(shè)過程中，圍繞沉香這一核心，著力拓展“沉香+”產(chǎn)業(yè)。截至2022年底，電白區(qū)有人工栽種的沉香樹約60萬棵，不僅滿足了當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百家沉香店鋪的日常生產(chǎn)需要，而且與周邊林地一起構(gòu)成了廣東森林生態(tài)旅游示范基地。電白區(qū)觀珠鎮(zhèn)的沉香工藝店大多與沉香種植基地、沉香加工廠緊密相連，在國家政策和沉香行業(yè)協(xié)會(huì)的支持下，形成“協(xié)會(huì)+香農(nóng)+電商”的自產(chǎn)自銷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并在發(fā)展過程中逐漸形成了和泰、君元、瑜豐等沉香企業(yè)。同時(shí)，沉香作為名貴香料和稀有中藥材，具有深層開發(fā)的潛力。電白的沉香企業(yè)通過與國家科研機(jī)構(gòu)合作，開發(fā)了系列沉香產(chǎn)品，如，沉香隔物灸、沉香精油、沉香重要飲片以及沉香茶等，這些不同的沉香產(chǎn)品可以結(jié)合不同的加工工藝分別流向高中低端市場。此外，當(dāng)?shù)卣^續(xù)深挖沉香的藥用價(jià)值，開展沉香藥用標(biāo)準(zhǔn)審批工作，并通過引進(jìn)多種先進(jìn)的提取、鑒定設(shè)備和技術(shù)，引導(dǎo)沉香產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，圍繞沉香健康打造新的產(chǎn)業(yè)集群。截至2022年末，電白沉香產(chǎn)業(yè)相關(guān)從業(yè)人員已經(jīng)超過4萬，不僅解決了當(dāng)?shù)? 000多人的就業(yè)問題，產(chǎn)值也高達(dá)30億元，極大地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展[3]。

2.2? ?圍繞沉香文化，促進(jìn)文商旅融合

電白地區(qū)圍繞沉香這一寶貴資源形成了獨(dú)特的沉香文化。因嶺南地區(qū)多瘴氣，室內(nèi)熏香可以殺菌、防霉、除穢，因此，嶺南地區(qū)的居民自古就有熏香的習(xí)慣。據(jù)《太平廣記》記載，唐貞觀五年，唐太宗召見冼夫人之孫馮盎，馮盎借機(jī)進(jìn)貢沉香給唐太宗，自此，電白沉香就有了“貢香”的名號(hào)，被稱作“宮廷御香”和“電白貢香”。加之其有安身靜心、清神鎮(zhèn)氣的功效，逐漸為文人墨客所接受，常常出現(xiàn)在古人詩作和國畫名篇之中。隨著海上絲綢之路的開辟，電白的博賀漁港油地碼頭成為著名的沉香交易市場，電白沉香也借此銷往東南亞、柳州、日本等地。至此，電白沉香的加工工藝及其內(nèi)涵文化也由一代代工匠香農(nóng)、文人墨客傳承下來?？梢哉f，沉香文化并不單指種、采、理、辨、制、點(diǎn)等有形的技藝傳承，也蘊(yùn)含了東方文化特有的靜思、律己特征。電白沉香特色小鎮(zhèn)基于沉香文化背后蘊(yùn)含的深厚歷史底蘊(yùn)和人文資源著力開發(fā)文旅項(xiàng)目，其中最具有代表性的就是電白沉香博物館、廣東南粵沉香博物館、瑜豐沉香文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。博物館內(nèi)傳承久遠(yuǎn)的制香工藝、多種多樣的沉香產(chǎn)品，配合對(duì)沉香文化的講解，能夠?yàn)橛慰蛶愍?dú)特的感官體驗(yàn)。觀珠鎮(zhèn)擁有多個(gè)民俗文化旅游村，村內(nèi)幾乎家家戶戶都從事沉香行業(yè)，參觀制香過程也成為觀光旅游的重要項(xiàng)目。獨(dú)特的感官體驗(yàn)、有趣的傳承故事、深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵、實(shí)用的周邊產(chǎn)品構(gòu)成了電白沉香特色小鎮(zhèn)別具一格的旅游資源，既帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，也進(jìn)一步促進(jìn)了沉香產(chǎn)品的銷售。電白沉香特色小鎮(zhèn)的文旅項(xiàng)目切實(shí)將當(dāng)?shù)氐奈幕ㄔO(shè)、商業(yè)拓展、旅游業(yè)開發(fā)等串聯(lián)起來。

2.3? ?積極發(fā)展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，助推地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

電白沉香特色小鎮(zhèn)是電白區(qū)重點(diǎn)打造的產(chǎn)業(yè)集群，也是推出的品牌符號(hào)。借助電白沉香特色小鎮(zhèn)在全國范圍內(nèi)的推廣，電白區(qū)進(jìn)一步開發(fā)其它農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，著力助推當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。位于電白區(qū)沙瑯鎮(zhèn)的譚儒村，沙瑯江和黃嶺河自北分別從東西兩翼環(huán)繞而過，在譚儒村南匯合，由于兩河相交形成大面積半泥半沙的土壤，透氣保水，非常適合種植蘿卜。譚儒出產(chǎn)的蘿卜鮮甜香脆、口味獨(dú)特，深受食客歡迎。電白區(qū)抓住這一主體產(chǎn)品，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，組織村內(nèi)農(nóng)戶成立合作社，種植、加工蘿卜，并借用電白沉香特色小鎮(zhèn)的推廣之便，大力打造譚儒蘿卜品牌，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑。同時(shí)，電白區(qū)借助電白沉香小鎮(zhèn)的品牌帶動(dòng)效應(yīng)，積極吸引外部投資，還引入了其它農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，如：與珠海農(nóng)控集團(tuán)開展合作，在林頭鎮(zhèn)成立了廣東省首個(gè)澳寒羊科研生產(chǎn)示范項(xiàng)目。項(xiàng)目引入后，電白區(qū)政府從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、經(jīng)營管理等方面進(jìn)行組織規(guī)劃實(shí)施，保證了養(yǎng)殖業(yè)在當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)效。另外，電白區(qū)還通過擴(kuò)大社會(huì)消費(fèi)，進(jìn)一步推進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。截至2022年，電白區(qū)內(nèi)共舉辦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷活動(dòng)超過600次，通過舉辦展銷專場活動(dòng)、設(shè)置特色產(chǎn)品專柜、召開采銷大會(huì)與消費(fèi)扶貧對(duì)接會(huì)等，有力帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3? ?非遺特色小鎮(zhèn)助推鄉(xiāng)村振興的有效路徑

電白沉香特色小鎮(zhèn)的建設(shè)成效斐然，有效推進(jìn)了沉香文化的傳承和發(fā)展，也促進(jìn)了電白區(qū)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步提升，但這并不意味著其它非遺特色小鎮(zhèn)建設(shè)可以照搬“電白模式”。不同非遺文化都有其獨(dú)特性，都是與其所在地區(qū)的歷史淵源、民俗風(fēng)情、自然景觀甚至政策環(huán)境相伴而生、共同發(fā)展的。任何生搬硬套的發(fā)展政策都不可能會(huì)完全挖掘非遺的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，因此，很難取得有效的開發(fā)效果。為此，無論是學(xué)界專家，還是特色小鎮(zhèn)建設(shè)者都應(yīng)深刻分析電白沉香小鎮(zhèn)成功的深層原因，尋找非遺特色小鎮(zhèn)發(fā)展的共同特征，再立足自身實(shí)際，做出具體的建設(shè)規(guī)劃，助力當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興。

3.1? ?深挖非遺價(jià)值，拓展產(chǎn)業(yè)鏈

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)本身沒有物質(zhì)實(shí)體，挖掘非遺價(jià)值需要從非遺本身特點(diǎn)出發(fā)[4]。對(duì)于制作的傳統(tǒng)技藝非遺，電白小鎮(zhèn)通過博物館、文化園、民俗村等對(duì)沉香制作工藝進(jìn)行全方位展示，有效擴(kuò)大了沉香技藝的傳播廣度，提高了電白沉香的品牌知名度。其它非遺特色小鎮(zhèn)也可以借鑒這一方式，將非遺直觀地展示給外來游客，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。比如，北京京劇、江南昆曲等以傳唱為主體的非遺，可以通過傳承過程、技藝表現(xiàn)開發(fā)相關(guān)產(chǎn)業(yè)；江蘇昆山巴城鎮(zhèn)的特色小鎮(zhèn)，就是通過與影視制作行業(yè)聯(lián)系，通過演員培養(yǎng)、文化支持、道具制作等項(xiàng)目與劇組展開合作，逐步開展產(chǎn)業(yè)建設(shè)。另外，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)本身雖然沒有物質(zhì)實(shí)體，但一定是需要空間形態(tài)和物質(zhì)載體來呈現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)的。電白沉香特色小鎮(zhèn)的兩項(xiàng)非遺，傳統(tǒng)技藝與傳統(tǒng)醫(yī)藥都是圍繞“沉香”這一實(shí)物載體展開的，沉香特色小鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)建設(shè)歸根結(jié)底也是圍繞“沉香”這一實(shí)物載體展開的。其它非遺特色小鎮(zhèn)的建設(shè)也可以借鑒這一發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，圍繞非遺文化的物質(zhì)載體，發(fā)展上下游產(chǎn)品，拓展產(chǎn)業(yè)鏈。比如，浙江龍泉的中國青瓷小鎮(zhèn)，就是圍繞非遺青瓷進(jìn)行的特色小鎮(zhèn)建設(shè)[5]。龍泉鎮(zhèn)通過進(jìn)一步開發(fā)青瓷的使用場景，將青瓷融入現(xiàn)代生活，拓展青瓷產(chǎn)品的市場空間，從而構(gòu)建起青瓷制作、創(chuàng)新、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，企業(yè)是助推經(jīng)濟(jì)的最強(qiáng)動(dòng)力，也是發(fā)展特色小鎮(zhèn)必須依仗的力量。非遺產(chǎn)業(yè)的拓展必須重視龍頭企業(yè)的培育以及非遺與現(xiàn)代生活的銜接。非遺特色小鎮(zhèn)在建設(shè)過程中，可以從當(dāng)?shù)嘏c非遺傳承、非遺產(chǎn)品等相關(guān)的企業(yè)中選擇實(shí)力較為深厚的進(jìn)行培育，不斷強(qiáng)化企業(yè)與非遺傳承、小鎮(zhèn)建設(shè)的聯(lián)系，從而使企業(yè)成為非遺傳承和小鎮(zhèn)建設(shè)的一部分。

3.2? ?圍繞非遺文化，推進(jìn)文商旅融合

文商旅融合一直是非遺特色小鎮(zhèn)建設(shè)的重要方向。非遺特色小鎮(zhèn)可以通過投建非遺博物館、文化產(chǎn)業(yè)園、民俗村等來打造非遺文化旅游設(shè)施，配合非遺文化和周邊的自然景觀、人文景觀，開發(fā)旅游項(xiàng)目、周邊產(chǎn)品，提高非遺文化的商業(yè)價(jià)值[6]，但在此建設(shè)過程中，非遺特色小鎮(zhèn)建設(shè)也要重點(diǎn)關(guān)注“特色”的打造。不同的非遺文化需要不同形式的展示方式開發(fā)不同的旅游項(xiàng)目。非遺特色小鎮(zhèn)的“特色”就應(yīng)體現(xiàn)在博物館陳列方式、文化背景講演方式、文化體驗(yàn)方式等細(xì)節(jié)上。在周邊產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方面，非遺特色小鎮(zhèn)的周邊產(chǎn)品既要具備非遺特點(diǎn)，又要與人們現(xiàn)代生活方式存在相關(guān)性。比如，河南洛陽博物館根據(jù)馬踏飛燕設(shè)計(jì)的相關(guān)周邊產(chǎn)品一直深受大眾喜愛。

3.3? 借助非遺特色小鎮(zhèn)的品牌效應(yīng)，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

充分利用非遺文化、非遺企業(yè)、非遺小鎮(zhèn)的品牌效應(yīng)，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也是非遺特色小鎮(zhèn)建設(shè)的重要內(nèi)容。電白區(qū)借助沉香特色小鎮(zhèn)成功吸引了外部資本的關(guān)注，有效推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展?？梢?，非遺特色小鎮(zhèn)可以作為地區(qū)名片，吸引更多投資者的關(guān)注，非遺特色小鎮(zhèn)的品牌效應(yīng)越大，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)等被外界注意到的機(jī)會(huì)就會(huì)越多，開發(fā)出新產(chǎn)業(yè)的可能性也就更大。比如，電白的譚儒蘿卜與澳寒羊項(xiàng)目，都已經(jīng)成為電白地區(qū)農(nóng)業(yè)的重要代表，有效提高了當(dāng)?shù)卮迕袷杖?、促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。當(dāng)然，非遺特色小鎮(zhèn)在帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中，所涉及的項(xiàng)目也并未只局限在農(nóng)業(yè)方面，也可以是工業(yè)、科研、服務(wù)業(yè)等，地區(qū)政府可結(jié)合地區(qū)實(shí)際和非遺的特點(diǎn)，積極探索雙方的聯(lián)結(jié)點(diǎn)，充分挖掘發(fā)展契機(jī)，使非遺文化、特色小鎮(zhèn)、地區(qū)產(chǎn)業(yè)三者互為助力。比如，貴州茅臺(tái)小鎮(zhèn)以醬香型白酒的代表——茅臺(tái)酒聞名于世，“茅臺(tái)”既是地名，也是酒名。茅臺(tái)小鎮(zhèn)與茅臺(tái)酒、茅臺(tái)酒釀制技藝已經(jīng)深度綁定。茅臺(tái)當(dāng)?shù)卣蓱{借“茅臺(tái)”的品牌效應(yīng)，充分挖掘醬香型白酒的制作技藝、品酒文化[7]，以發(fā)展而來的制酒、銷售產(chǎn)業(yè)更進(jìn)一步強(qiáng)化茅臺(tái)的品牌效應(yīng)，進(jìn)而使得茅臺(tái)小鎮(zhèn)甚至整個(gè)貴州的醬香型白酒產(chǎn)業(yè)都得到業(yè)界的廣泛認(rèn)可。

4? ?結(jié)束語

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大部分保存在農(nóng)村地區(qū)，非遺特色小鎮(zhèn)建設(shè)已得到國家政策的支持，也受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。在非遺特色小鎮(zhèn)建設(shè)過程中，要注重深挖非遺價(jià)值，拓展產(chǎn)業(yè)鏈；圍繞非遺文化，推進(jìn)文商旅融合；借助非遺特色小鎮(zhèn)的品牌效應(yīng)，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時(shí)，非遺特色小鎮(zhèn)的建設(shè)也要注重非遺和特色兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，小鎮(zhèn)建設(shè)者只有立足非遺特點(diǎn)，開發(fā)特色產(chǎn)品、特色文化、特色項(xiàng)目，才能真正打造出特色小鎮(zhèn)，持續(xù)帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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