王桂平

摘要：中職幼兒保育專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)從事幼兒保育、教育等工作，并在德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。目前幼兒園保育員崗位設(shè)置既有量的需求，又有質(zhì)的要求。中職幼兒保育專(zhuān)業(yè)要依據(jù)幼兒園保育員崗位職責(zé)有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生，力求培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生既具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，又具備過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。文章主要從幼兒保育人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系以及教學(xué)模式三個(gè)方面分析中職幼兒保育專(zhuān)業(yè)幼兒保育人才培養(yǎng)問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：中職;學(xué)前教育;保育;人才培養(yǎng)

引言：根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見(jiàn)》與《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》提出的總體要求，校企合作、工學(xué)交替進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能人才培養(yǎng)是國(guó)家倡導(dǎo)的一種工學(xué)結(jié)合模式，通過(guò)職業(yè)學(xué)校與用人單位共同研究，制定人才培養(yǎng)方案，能及時(shí)將新理念、新規(guī)范、新技能與教學(xué)內(nèi)容相整合，也是當(dāng)前提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑。

一、幼兒保育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位

中職幼兒保育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于幼兒教育的教學(xué)人員或輔助人員，其畢業(yè)生主要面向城鄉(xiāng)各級(jí)各類(lèi)幼兒園、早教中心、學(xué)前班，從事幼兒藝術(shù)、幼兒外語(yǔ)、幼兒保育、幼兒教育等教學(xué)工作或輔導(dǎo)工作，對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位主要是保育員和幼兒園教師。為達(dá)成這一目標(biāo)定位，需處理好如下三個(gè)關(guān)系。

（一）“保育”與“教育”的關(guān)系

學(xué)齡前兒童教育時(shí)期，是幼兒各種行為習(xí)慣、獨(dú)立生活能力以及良好個(gè)性品質(zhì)形成的關(guān)鍵時(shí)期，保育員和幼兒教師對(duì)幼兒的健康成長(zhǎng)產(chǎn)生著直接影響。因而保育員不再是傳統(tǒng)意義上的“保姆”角色，而是教育工作者，是老師的助手或助教，必須學(xué)會(huì)如何愛(ài)孩子、懂孩子、教孩子、幫孩子。同時(shí)，幼兒教師不僅僅是教學(xué)人員，也負(fù)有保育兒童的職責(zé)。因此，不論是保育員還是幼兒教師，都擔(dān)負(fù)著保育兒童與教育兒童的雙重責(zé)任，即“保育”與“教育”不能截然分開(kāi)，而應(yīng)做到“保教并重，保中有教，教中有?！?。

（二）“技能”與“素質(zhì)”的關(guān)系

幼兒保育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能十分重要，它是畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的看家本領(lǐng)。但是，僅有職業(yè)技能還不夠，還應(yīng)具備高度的責(zé)任心、吃苦精神、協(xié)作精神、愛(ài)心與耐心等方面的職業(yè)素質(zhì)。據(jù)一項(xiàng)對(duì)幼兒園的調(diào)查顯示，畢業(yè)生的責(zé)任心居于職業(yè)素質(zhì)之首，其余依次是吃苦精神、協(xié)作精神、愛(ài)心耐心等職業(yè)素質(zhì)。除此之外，保育員和幼兒教師還應(yīng)樹(shù)立正確的兒童觀、教育觀、教師觀、人生觀和價(jià)值觀。因此，在幼兒保育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中，必須做到職業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)并行，二者不可偏廢。

（三）“就業(yè)”與“發(fā)展”的關(guān)系

職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向，就是要把學(xué)生的就業(yè)作為幼兒保育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的基本指向。同時(shí)，畢業(yè)生不僅要考慮當(dāng)下的就業(yè)，還必須考慮后續(xù)的發(fā)展問(wèn)題。因此，幼兒保育專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位必須處理好就業(yè)導(dǎo)向與全面發(fā)展的關(guān)系。我們既要關(guān)注近期就業(yè)，還要兼顧長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。學(xué)校在重視專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能層面教育的同時(shí)，更要重視學(xué)生的文化、精神及心理等素質(zhì)層面的教育，為學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二、幼兒保育人才培養(yǎng)教學(xué)模式

（一）構(gòu)建校外實(shí)習(xí)基地，提高保育專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力

校外實(shí)習(xí)基地是有效提高保育專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力、職業(yè)能力的重要場(chǎng)所。因此，即使是完善了校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，校外實(shí)習(xí)基地構(gòu)建也同樣重要。校外實(shí)習(xí)基地在選擇過(guò)程中最好是與學(xué)?；蛘呤菍W(xué)生家庭較為相近的地方，并且要有一定的辦學(xué)規(guī)模，設(shè)施設(shè)備也需要保證齊全。這樣，保育專(zhuān)業(yè)學(xué)生才能真正在實(shí)習(xí)過(guò)程中得到提升與發(fā)展。為此，學(xué)校方面在這一過(guò)程中一定要提高校外基地建設(shè)作用，與幼兒園形成良好協(xié)商與合作，簽訂《校外實(shí)習(xí)基地合作協(xié)議》，并對(duì)雙方職責(zé)與權(quán)力進(jìn)行明確，以此來(lái)有效提高保育專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力與專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

（二）健全制度，明確校企合作雙方的職責(zé)

1.明確校方的職責(zé)

首先，校方要到幼兒園進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，深入了解幼兒園的辦園規(guī)模、辦園理念、師資隊(duì)伍建設(shè)等，尋找優(yōu)質(zhì)的幼兒園作為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。其中，公辦幼兒園的教育理念和管理制度較為規(guī)范，加上園方與各中職學(xué)校、高職院校的幼兒保育專(zhuān)業(yè)都有校企合作共建經(jīng)驗(yàn)，且形成了一套較為完善的實(shí)習(xí)培養(yǎng)方案，對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)非常有益。所以，校方在選擇幼兒園時(shí)會(huì)力爭(zhēng)與公辦園進(jìn)行校企合作。一方面，能讓學(xué)生充分感受到公辦園的校園環(huán)境、工作氛圍、教師素質(zhì)等，在保育和教育方面能得到嚴(yán)格規(guī)范的培訓(xùn);另一方面，學(xué)生有了在公辦園實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，今后就有機(jī)會(huì)對(duì)接公辦園的頂崗實(shí)習(xí)，甚至參加考編，把入編公辦園作為今后的就業(yè)方向。

其次，校方要制定詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃，召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生儀容儀表和文明禮儀方面的培訓(xùn)，提高學(xué)生對(duì)幼兒園教師職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，深刻體會(huì)幼兒園教師所肩負(fù)的責(zé)任，使學(xué)生高度重視跟崗實(shí)習(xí)活動(dòng)、嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)的各項(xiàng)規(guī)章制度，把幼兒園當(dāng)作學(xué)習(xí)的第二課堂，以飽滿的熱情投入到工作中。

最后，要對(duì)學(xué)生進(jìn)行各方面的安全教育，布置各階段的實(shí)習(xí)任務(wù)，簽訂三方協(xié)議、安全承諾書(shū)、家長(zhǎng)知情同意書(shū)等，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，確保實(shí)習(xí)工作順利進(jìn)行。

2.明確帶隊(duì)教師的職責(zé)

建議每個(gè)實(shí)習(xí)園安排兩個(gè)帶隊(duì)教師，分別負(fù)責(zé)學(xué)生管理工作和教學(xué)指導(dǎo)工作。班主任為第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)生的思想教育和出勤管理工作，要關(guān)心學(xué)生的交通安全、飲食安全，注意學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)有畏難情緒的學(xué)生要及時(shí)幫助她們調(diào)節(jié)、疏導(dǎo)，確保學(xué)生能保持良好的情緒完成實(shí)習(xí)任務(wù)。科任教師為第二責(zé)任人，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生完成各階段的實(shí)習(xí)任務(wù)。根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃，及時(shí)告知學(xué)生本周的任務(wù)，定期下園跟蹤調(diào)研，解決學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)踐中遇到的問(wèn)題，做好與幼兒園的溝通工作，將實(shí)習(xí)生各階段的情況進(jìn)行小結(jié)，收集整理實(shí)習(xí)材料。在指導(dǎo)過(guò)程中，要認(rèn)真檢查實(shí)習(xí)生的教案、備課情況，經(jīng)常到幼兒園聽(tīng)課、評(píng)課，或與園方共同組織學(xué)生開(kāi)展多種形式的實(shí)習(xí)匯報(bào)活動(dòng)，如保育、教育基本功競(jìng)賽活動(dòng)、示范教學(xué)展示活動(dòng)等，檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)習(xí)成果，激勵(lì)學(xué)生努力提升自身的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

（三）疏通就業(yè)出口，拉動(dòng)生源進(jìn)口

幼兒保育專(zhuān)業(yè)要想得到有效發(fā)展，一定要在發(fā)展過(guò)程中以市場(chǎng)作為導(dǎo)向，在市場(chǎng)調(diào)查與分析的基礎(chǔ)上，積極借鑒“2+1”模式或“訂單式”培養(yǎng)模式等一系列特色校企合作戰(zhàn)略來(lái)進(jìn)行人才培養(yǎng)。這樣才能有效提高幼兒保育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，從而有效解決學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)等問(wèn)題。例如，各地區(qū)政府以及教育部門(mén)就可以發(fā)揮出自身組織引導(dǎo)作用，讓各個(gè)幼兒園向?qū)W校發(fā)出“訂單”，確定所需人才數(shù)量，然后提供校外實(shí)習(xí)場(chǎng)所，按照“訂單”來(lái)展開(kāi)幼兒保育教學(xué)。這樣就能有效提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)校在這一過(guò)程中，則可以在新生入校時(shí)，就與學(xué)生簽訂《學(xué)生就業(yè)安置協(xié)議》，讓學(xué)生能夠安心、專(zhuān)心學(xué)習(xí)，緩解學(xué)生就業(yè)壓力，真正有效解除學(xué)生以及其家長(zhǎng)后顧之憂。一旦學(xué)生就業(yè)出口得以通暢，幼兒保育專(zhuān)業(yè)生源自然能夠得到增加，從而能夠有效促進(jìn)幼兒保育專(zhuān)業(yè)發(fā)展與進(jìn)步?？傊?，幼兒保育專(zhuān)業(yè)要想得以發(fā)展，生源是基礎(chǔ)與前提。要想真正有效增加幼兒保育專(zhuān)業(yè)生源，關(guān)鍵還是要為專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供良好的就業(yè)保障。這樣才能真正有效疏通就業(yè)出口、拉動(dòng)生源進(jìn)口[3]。

結(jié)論：總之，有效的校企合作能不斷提高職業(yè)學(xué)校幼兒保育專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量，為社會(huì)輸送高素質(zhì)的、專(zhuān)業(yè)化的幼兒園教師，實(shí)現(xiàn)校企雙方互惠共贏的局面。

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