彭向月

【摘要】通過研究分析概念教學(xué)優(yōu)秀課例，發(fā)現(xiàn)微視頻幾乎適用于“5E”模式的每一個(gè)環(huán)節(jié)，而在引入、探究環(huán)節(jié)中的應(yīng)用最為廣泛，效果最顯著。微視頻不能替代實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)觀察，但在缺乏實(shí)驗(yàn)條件或觀察效果不佳時(shí)，微視頻輔助教學(xué)是理想的選擇。

【關(guān)鍵詞】概念教學(xué);微視頻;教學(xué)應(yīng)用

2020年廣東省中學(xué)生物教師概念教學(xué)競(jìng)賽以騰訊會(huì)議的形式舉行。筆者有幸觀摩了該比賽，并于賽后分析這些課例中的微視頻的切入點(diǎn)、對(duì)概念生產(chǎn)的作用影響，試圖歸納微視頻在生物學(xué)概念教學(xué)不同教學(xué)環(huán)節(jié)中的作用，以期更好的指導(dǎo)今后的教學(xué)實(shí)踐。

一、概念教學(xué)的“5E”教學(xué)模式

概念可供推理之用，是最經(jīng)濟(jì)的思維工具，概念教學(xué)本質(zhì)是思維的教學(xué)，是生物教學(xué)的核心?；诤诵乃仞B(yǎng)背景下的概念教學(xué)注重對(duì)學(xué)生前概念的了解，并基于科學(xué)發(fā)現(xiàn)史中的事實(shí)和證據(jù)設(shè)計(jì)問題和探究活動(dòng)開展教學(xué)，著力讓學(xué)生主動(dòng)構(gòu)建概念。同時(shí)，得益于教學(xué)手段和教學(xué)資源的不斷開發(fā)和創(chuàng)新，概念教學(xué)的課堂變得更豐富多彩，更有趣高效。其中，微視頻的在概念教學(xué)中的應(yīng)用是本文的主要探討研究方向。

本文主要以“5E”教學(xué)模型課例為研究對(duì)象。 這里的“5E”教學(xué)模式正是圍繞著幫助學(xué)生建構(gòu)新的概念而設(shè)置的五個(gè)環(huán)節(jié)，用圖示的方式說明如下：

二、微視頻在概念教學(xué)的應(yīng)用實(shí)例分析

為表述簡(jiǎn)便，下文把“5E”的5個(gè)環(huán)節(jié)依次簡(jiǎn)寫為“E1”、“E2”……“E5”，并將微視頻在課例中的應(yīng)用情況，分析如下表：

三、微視頻在“5E”概念教學(xué)中的作用歸納

案例分析發(fā)現(xiàn)微視頻幾乎可以應(yīng)用到“5E”模式的概念教學(xué)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，其中，微視頻在E1、E2教學(xué)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用最為廣泛，有著以下優(yōu)勢(shì)：

（一）微視頻用于E1環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)問題情況，激活學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，推動(dòng)學(xué)生自主探究

由于注意具有選擇性，一般色彩鮮明、活動(dòng)性、變化性的刺激物容易成為知覺對(duì)象，而其他刺激信息常會(huì)化為背景而被忽略。而微視頻融合圖、文、聲等多種信息，用來在E1環(huán)節(jié)中創(chuàng)設(shè)問題情境，比單純的講授更能吸引學(xué)生的注意力，使教學(xué)由不隨意注意自然過渡到隨意后注意，更有利于激發(fā)學(xué)生的探究的興趣和欲望，形成主動(dòng)構(gòu)建概念的動(dòng)力。

（二）微視頻應(yīng)用于E2環(huán)節(jié)，豐富探究體驗(yàn)，使教學(xué)更直觀，有利于突破教學(xué)重難點(diǎn)，輔助概念構(gòu)建

E2是概念生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)和發(fā)展生物學(xué)科核心素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)研究是此環(huán)節(jié)中經(jīng)常出現(xiàn)的教學(xué)任務(wù)。但有些實(shí)驗(yàn)并不適合在教室現(xiàn)場(chǎng)開展的，如有些實(shí)驗(yàn)材料不易獲取，或?qū)嶒?yàn)條件缺乏，或?qū)嶒?yàn)耗時(shí)過長(zhǎng)，或?qū)嶒?yàn)涉及有毒物質(zhì)等，如上述課例2的“吸煙的導(dǎo)致豬肺顏色變化的實(shí)驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)耗時(shí)較長(zhǎng)且會(huì)產(chǎn)生有害氣體，且每班買幾十個(gè)豬肺也不現(xiàn)實(shí)，而微視頻可以快速高效地演示實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果，同時(shí)避免了學(xué)生吸入有害氣體，比實(shí)踐操作更適應(yīng)課堂教學(xué)的需要，更有利于概念的生成。

此外，在其他的一些課例中發(fā)現(xiàn)微視頻能打破時(shí)空的隔閡和想象力的限制，呈現(xiàn)難以直接觀察的結(jié)構(gòu)或復(fù)雜的生理過程，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)微觀世界或建立宏觀的認(rèn)識(shí)，化抽象為直觀，豐富探究體驗(yàn)，更有利于學(xué)生建立事物之間的聯(lián)系，從而突破教學(xué)重難點(diǎn)，為概括規(guī)律，形成新概念打下基礎(chǔ)。

（三）微視頻用于E3環(huán)節(jié)，有利于拓展深化學(xué)生對(duì)概念原理的理解

如課例2利用通過紙巾過濾一支香煙產(chǎn)生的氣體，明確香煙氣體中致癌物質(zhì)焦油的存在，有利于深化學(xué)生對(duì)吸煙危害健康的概念的理解。

（四）微視頻用于E4環(huán)節(jié)，可以促進(jìn)概念的遷移、強(qiáng)化和應(yīng)用

如上述課例2用微視頻展示本班學(xué)生健康生活方式花絮則有此效，而師生對(duì)視頻的討論和點(diǎn)評(píng)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了E5環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)和反饋;此外，E4還可以用微視頻創(chuàng)設(shè)新的問題情景，檢測(cè)學(xué)生對(duì)新概念的拓展運(yùn)用情況。

四、微視頻的教學(xué)應(yīng)用策略

然而，微視頻的在教學(xué)中的應(yīng)用也有其局限性，微視頻再好也無法替代探究實(shí)踐。在本次大賽中有一節(jié)精彩課例——《小腸是吸收的主要器官》完全沒有使用微視頻。該課先通過分析消化道圖片設(shè)疑導(dǎo)入，進(jìn)而展開營養(yǎng)物質(zhì)的吸收主要發(fā)生在小腸還是大腸的探究，通過對(duì)小腸和大腸的相關(guān)數(shù)據(jù)直觀化比較，結(jié)合肉眼和顯微鏡由表及里地對(duì)大、小腸觀察，并融入模型制作，讓互動(dòng)互評(píng)中師生共同歸納小腸適合吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使概念在學(xué)生的自主探究中逐步生成。由于該課的實(shí)驗(yàn)材料容易獲取，再加上數(shù)碼顯微鏡結(jié)合投屏技術(shù)的使用實(shí)現(xiàn)宏觀到微觀的切換，且模型制作活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生手腦并用，進(jìn)一步加深對(duì)小腸結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)，所以雖然全課沒有使用微視頻，但課堂卻也能高效順利地完成。

那么概念教學(xué)到底要不要用微視頻，要怎么用，如何把握這個(gè)“度”？

筆者在埃德加·戴爾提出經(jīng)驗(yàn)之塔（圖2） ?中找到了答案。微視頻作為視聽媒體位于寶塔中層，屬于“觀察的經(jīng)驗(yàn)”，比語言、視覺符號(hào)等“抽象的經(jīng)驗(yàn)”更能為學(xué)生提供易于理解的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)，并能沖破時(shí)空的限制，彌補(bǔ)其直接經(jīng)驗(yàn)方式之不足。但“觀察的經(jīng)驗(yàn)”卻不如探究實(shí)踐、模型構(gòu)建等“做的經(jīng)驗(yàn)”來得更深刻、具體和有效。所以微視頻雖比一般的講授略勝一籌，但卻往往遜色于探究實(shí)踐。

因此，微視頻在概念教學(xué)中的應(yīng)用應(yīng)該具體情況具體分析：當(dāng)教學(xué)內(nèi)容過于抽象，學(xué)生又缺乏感性認(rèn)識(shí)，且探究實(shí)踐條件不足或探究實(shí)踐無法在課堂順利、有效地開展時(shí)，則是微視頻大放異彩之時(shí);當(dāng)具備探究實(shí)踐的教學(xué)條件，且能通過對(duì)實(shí)物的觀察或探究實(shí)踐高效地達(dá)到教學(xué)目的時(shí)，則不必引入微視頻。

【本文系廣東省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“高中生物分子與細(xì)胞模塊的微視頻精編輯與教學(xué)應(yīng)用研究”（課題編號(hào)：2019YQJK425）研究成果】

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