白東清，女，1970年出生，河北遷安市人，漢族，博士，教授，碩士生導(dǎo)師。水產(chǎn)生態(tài)與養(yǎng)殖國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心主任，天津市教學(xué)名師，天津市優(yōu)秀科技特派員，天津市高等院校中青年骨干教師，天津市“五比雙創(chuàng)”勞動(dòng)競(jìng)賽“教工先鋒崗”，天津市水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，天津市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)淡水魚(yú)營(yíng)養(yǎng)與飼料崗位專(zhuān)家，天津市淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)營(yíng)養(yǎng)需求與飼料崗位專(zhuān)家。

一、教學(xué)工作

先后承擔(dān)“水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)”“魚(yú)類(lèi)學(xué)”“飼料添加劑”“飼料加工工藝與設(shè)備”“飼料檢測(cè)與分析實(shí)驗(yàn)”等本科課程及“水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專(zhuān)題”“現(xiàn)代漁業(yè)進(jìn)展”2門(mén)碩士生課程。指導(dǎo)研究生獲市級(jí)優(yōu)秀論文1篇。承擔(dān)教改項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表教改論文30余篇。培訓(xùn)高級(jí)飼料檢化驗(yàn)員200余人次。獲得天津市教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。

二、科研工作

主要側(cè)重于營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)、營(yíng)養(yǎng)生態(tài)學(xué)研究，開(kāi)發(fā)名特優(yōu)水產(chǎn)動(dòng)物配合飼料、環(huán)保飼料、著色劑、誘食劑、肉質(zhì)改良劑、免疫增強(qiáng)劑及微生態(tài)制劑。主持完成科技部國(guó)家星火項(xiàng)目子課題“環(huán)境友好型優(yōu)質(zhì)魚(yú)蝦配合飼料的示范與推廣”，天津市科委項(xiàng)目“南美白對(duì)蝦人工配合餌料及蝦用中草藥的研究”“免疫增強(qiáng)劑對(duì)黃顙魚(yú)生長(zhǎng)及非特異性免疫力的影響”“肉質(zhì)改良劑對(duì)大鱗鲃生長(zhǎng)、肌肉結(jié)構(gòu)及生理生化指標(biāo)的影響”“黃顙魚(yú)功能性配合飼料的技術(shù)轉(zhuǎn)化與應(yīng)用”，天津市教委重點(diǎn)項(xiàng)目“丁鱥人工配合飼料的研究”，天津市農(nóng)委項(xiàng)目“魚(yú)類(lèi)粘孢子蟲(chóng)病防治關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”“環(huán)保型漁用配合飼料引進(jìn)與研發(fā)技術(shù)”“天津市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)淡水魚(yú)營(yíng)養(yǎng)與飼料崗位專(zhuān)家”等。在研主持天津市淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)營(yíng)養(yǎng)需求與飼料崗位專(zhuān)家項(xiàng)目，參與完成國(guó)家自然基金、省部級(jí)等各級(jí)各類(lèi)項(xiàng)目10余項(xiàng)。作為主要完成人獲得國(guó)家豐收一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，天津市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)。

三、論文及著作

授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利5項(xiàng)，實(shí)用新型專(zhuān)利7項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文120余篇，其中SCI收錄12篇，EI收錄1篇。參編高等教育“十一五”規(guī)劃教材“水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與配合飼料學(xué)”1部，主編教材著作4部。