邱玉琴，郭波紅，胡巧紅，易 軍，李曉芳 (廣東藥科大學(xué)藥學(xué)院藥劑系， 廣州 510006)

在制藥行業(yè)國(guó)際化的背景下，藥學(xué)領(lǐng)域人才既要適應(yīng)國(guó)內(nèi)藥學(xué)專業(yè)工作的需要，還應(yīng)具有全球化的視野以及與國(guó)際同行交流的能力[1]。因此，藥劑學(xué)高等教育必須培養(yǎng)既精通專業(yè)知識(shí)，又具備一定專業(yè)外語(yǔ)能力的人才。如果教師在藥劑學(xué)課程中引入雙語(yǔ)教學(xué)，可以提高學(xué)生的專業(yè)外語(yǔ)水平，為其畢業(yè)后出國(guó)深造、從事科研工作以及了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和發(fā)展情況奠定基礎(chǔ)。因此，在藥劑學(xué)科中實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)很有必要，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的一個(gè)十分重要的手段。

自2019年起，廣東藥科大學(xué)藥學(xué)院藥劑學(xué)教研室承擔(dān)廣東藥科大學(xué)藥學(xué)專業(yè)(3+1本科雙學(xué)位國(guó)際班)藥劑學(xué)課程的英文教學(xué)任務(wù)。教研室借此契機(jī)開(kāi)展了本科生藥劑學(xué)課程的雙語(yǔ)教學(xué)。藥劑學(xué)的知識(shí)體系復(fù)雜，涉及的概念眾多，雙語(yǔ)教學(xué)中的語(yǔ)言障礙還可能造成學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)理解能力下降，傳統(tǒng)的教學(xué)方法面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。我校藥劑教研室借鑒其他專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)[2-6]，對(duì)藥劑學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的多元化教學(xué)法進(jìn)行了探索(圖1)。

圖1 藥劑學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)多元化教學(xué)法建設(shè)思路

1 教學(xué)準(zhǔn)備

1.1 教材的選用

為了使學(xué)生既能夠準(zhǔn)確掌握專業(yè)知識(shí)，又能學(xué)習(xí)藥劑學(xué)專業(yè)英語(yǔ)，合適教材的選用非常重要。教學(xué)初期，教研室選用的主講教材是英文原版教材Ansel’sPharmaceuticalDosageFormsandDrugDeliverySystem。雖然該教材在語(yǔ)言方面無(wú)可挑剔，但存在價(jià)格昂貴、偏重臨床、培養(yǎng)計(jì)劃與本校不符等缺點(diǎn)。而且完全采用英文原版教材會(huì)給學(xué)生帶來(lái)閱讀上的困難，不利于學(xué)生對(duì)于專業(yè)知識(shí)的吸收。因此，自2020-2021學(xué)年開(kāi)始，教研室采用全英文教材Pharmaceutics(人民衛(wèi)生出版社，毛世瑞主編)為主講教材，中文教材《藥劑學(xué)》(人民衛(wèi)生出版社，方亮主編)為輔助教材。由于這兩本教材專業(yè)內(nèi)容基本一致，可作為中英文對(duì)照教材來(lái)使用，便于學(xué)生課堂的學(xué)習(xí)和課后的預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)。

1.2 注重預(yù)習(xí)

與藥劑學(xué)中文課程專注于講授專業(yè)知識(shí)不同，雙語(yǔ)教學(xué)需要以專業(yè)知識(shí)的講授為核心，并且通過(guò)藥劑學(xué)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)來(lái)強(qiáng)化外語(yǔ)學(xué)習(xí)。我校藥學(xué)國(guó)際班的學(xué)生在大四第一學(xué)期將出國(guó)學(xué)習(xí)，大部分學(xué)生已通過(guò)雅思，英語(yǔ)基礎(chǔ)較好，但對(duì)于專業(yè)英語(yǔ)的理解還存在一定困難。有些學(xué)生過(guò)分依賴中文教材，造成外語(yǔ)學(xué)習(xí)和專業(yè)知識(shí)脫節(jié)，違背了雙語(yǔ)教學(xué)的初衷。為提升雙語(yǔ)教學(xué)效果，教師需做好課前準(zhǔn)備工作，在上課前1-2周提前將重點(diǎn)專業(yè)詞匯羅列出來(lái)，配以中英文解釋，通過(guò)學(xué)習(xí)通上傳到資料區(qū)。同時(shí)，教師還會(huì)將雙語(yǔ)教學(xué)資料，如PPT以及相應(yīng)章節(jié)的教學(xué)視頻上傳到學(xué)習(xí)通，并提醒學(xué)生做好預(yù)習(xí)。學(xué)生預(yù)習(xí)后如果有不懂的地方可在學(xué)習(xí)通上反饋，教師統(tǒng)一收集后在課堂上答疑。通過(guò)預(yù)習(xí)，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)時(shí)對(duì)重點(diǎn)詞匯不再陌生，對(duì)于專業(yè)知識(shí)也有一定的了解，有利于提升課堂教學(xué)效果。

2 課堂教學(xué)

雙語(yǔ)教學(xué)模式在一定程度上增加了教學(xué)難度，因此教學(xué)方法尤其重要。在課堂中運(yùn)用問(wèn)題式、案例式、研討式、多媒體教學(xué)、線上線下混合式教學(xué)等多元化教學(xué)法可以起到事半功倍的效果。

2.1 問(wèn)題式教學(xué)

在藥劑學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的新課導(dǎo)入過(guò)程中用一個(gè)英文問(wèn)題拋磚引玉，有利于教師順利切入教學(xué)重點(diǎn)，而且有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。例如在講授滅菌和無(wú)菌操作章節(jié)時(shí)，為了引入“F0值”的概念，教師提出問(wèn)題“How to evaluate the effect of sterilization?”通過(guò)此問(wèn)題強(qiáng)調(diào)了本章的重點(diǎn)詞匯“Sterilization”，并且引導(dǎo)學(xué)生思考F0值的意義，進(jìn)一步提出問(wèn)題-濕熱滅菌中“121 ℃滅菌15 min”和“115 ℃滅菌30 min”哪個(gè)滅菌過(guò)程效果更好？使學(xué)生從解決實(shí)際問(wèn)題的角度去嘗試?yán)斫釬0值這一概念，激發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情。教師在講授靶向制劑這一章節(jié)時(shí)，通過(guò)問(wèn)題“Why do you need targeted drug delivery systems”引發(fā)學(xué)生思考靶向制劑與普通制劑的區(qū)別，再進(jìn)一步導(dǎo)入靶向制劑的定義。教師在完成每個(gè)章節(jié)的講授后，在學(xué)習(xí)通上發(fā)布相關(guān)英文問(wèn)題，要求學(xué)生以英文或中文形式作答，及時(shí)幫助學(xué)生以雙語(yǔ)形式歸納整理各章節(jié)的重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容。

2.2 案例式教學(xué)

藥劑學(xué)是藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的主干課程，具有綜合性強(qiáng)、知識(shí)涵蓋量大等特點(diǎn)。為了讓學(xué)生更好地理解課程內(nèi)容，教師需要引入案例式教學(xué)方法，在講授注射劑章節(jié)時(shí)，引入“欣弗事件”案例：2006年7月24日，青海西寧部分患者使用欣弗注射液后，出現(xiàn)胸悶、心悸、心慌、過(guò)敏性休克等嚴(yán)重臨床不良反應(yīng)。隨后，其他省區(qū)也分別報(bào)告發(fā)現(xiàn)類似病例。全國(guó)共報(bào)告“欣弗事件”死亡病例11人。導(dǎo)致這起不良不應(yīng)事件的主要原因是，欣弗注射液未按批準(zhǔn)的工藝參數(shù)滅菌，降低滅菌溫度、縮短滅菌時(shí)間、增加滅菌柜裝載量。該藥品按規(guī)定應(yīng)經(jīng)過(guò)105 ℃、30 min的滅菌過(guò)程。但生產(chǎn)廠家卻擅自將滅菌溫度降低到100 ℃-104 ℃，滅菌時(shí)間縮短到1-4 min。教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)公式計(jì)算出更改工藝參數(shù)前后的F0值。我們通過(guò)實(shí)際案例，讓學(xué)生進(jìn)一步理解概念，加深對(duì)一概念重要性的認(rèn)識(shí)，同時(shí)啟示學(xué)生對(duì)于藥品的研發(fā)和生產(chǎn)應(yīng)保持嚴(yán)謹(jǐn)，誠(chéng)實(shí)守信，對(duì)老百姓的生命健康負(fù)責(zé)，還要更好地學(xué)習(xí)滅菌技術(shù)的系統(tǒng)理論和方法。教師在講授緩控釋制劑章節(jié)時(shí)，給學(xué)生講述“力樸素”案例：2003年1月，紫杉醇脂質(zhì)體(力撲素)獲批在中國(guó)上市。力撲素是全球第一個(gè)也是目前唯一獲批的紫杉醇脂質(zhì)體，是我國(guó)具有完全獨(dú)立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的本土品牌。力樸素與傳統(tǒng)的紫杉醇注射液Taxol相比，不良反應(yīng)顯著降低，在力撲素、Taxol、Abraxane三個(gè)紫杉醇主流產(chǎn)品中市場(chǎng)占比77.8%。之后教師再引導(dǎo)學(xué)生思考脂質(zhì)體作為一種新型藥物載體，具有哪些功能特點(diǎn)、組成的材料和制備的方法有哪些。教師通過(guò)新藥研發(fā)案例的講解，很好地實(shí)現(xiàn)了課程的導(dǎo)入，讓學(xué)生思考新制劑相比于傳統(tǒng)制劑的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)；并通過(guò)具有完全獨(dú)立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的本土品牌的講述，增強(qiáng)學(xué)生在藥劑學(xué)領(lǐng)域的民族自信心，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)生今后從事新制劑的研究奠定了基礎(chǔ)。

2.3 研討式教學(xué)

為調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，藥劑學(xué)部分章節(jié)采用研討式教學(xué)模式。學(xué)生被分為若干小組，就特定主題查找文獻(xiàn)并準(zhǔn)備PPT，而后在課堂進(jìn)行講解，并接受其他同學(xué)提問(wèn)和教師點(diǎn)評(píng)。教師在講授固體制劑章節(jié)后,讓學(xué)生自主選擇一種已上市固體制劑進(jìn)行調(diào)研；講授注射劑章節(jié)后，讓每位學(xué)生自主選擇一種已上市注射劑或處于研發(fā)階段的新型緩控釋注射劑進(jìn)行調(diào)研。學(xué)生分組撰寫(xiě)英文講稿，并走上講臺(tái)講課。通過(guò)查閱資料，學(xué)生對(duì)于藥物劑型設(shè)計(jì)、處方篩選、制備工藝以及臨床應(yīng)用等方面有了更全面的了解；通過(guò)分組討論，學(xué)生可以自由探討，互助合作，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作精神；通過(guò)上臺(tái)講課，學(xué)生體會(huì)到講課的樂(lè)趣，不僅加深對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)的理解，而且培養(yǎng)了自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。授人以魚(yú)，不如授人以漁。研討式的教學(xué)方式讓學(xué)生學(xué)有所用，更有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的探索和追求。

2.4 多媒體教學(xué)

藥劑學(xué)的知識(shí)點(diǎn)散而多，多媒體課件全部為英文進(jìn)一步加大了學(xué)習(xí)難度，所以形象化的多媒體課件教學(xué)非常重要。教師在課件中可以多安排流程圖、Flash動(dòng)畫(huà)、現(xiàn)場(chǎng)視頻等內(nèi)容。教師在講授各種劑型的制備方法時(shí)，采用流程圖方式有利于內(nèi)容的系統(tǒng)性和邏輯性；例如片劑的濕法制粒過(guò)程、軟膏劑的制備工藝過(guò)程等，將重要步驟在流程圖中用英文標(biāo)記，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)重點(diǎn)詞匯。筆者在講授靶向制劑章節(jié)時(shí)，首先給學(xué)生展示《我不是藥神》電影中的經(jīng)典片段，通過(guò)引發(fā)沖突的伊馬替尼(格列衛(wèi))著手，引入靶向藥的概念，進(jìn)而導(dǎo)入靶向制劑的概念，很好地實(shí)現(xiàn)了課程的導(dǎo)入；在講授注射劑時(shí)，配以維生素注射液的制備現(xiàn)場(chǎng)視頻，加深學(xué)生對(duì)于注射液制備工藝流程的記憶。

2.5 線上線下混合式教學(xué)

我們通過(guò)超星網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)構(gòu)建了上課班級(jí)的線上教學(xué)平臺(tái)，將教學(xué)PPT、習(xí)題庫(kù)等都放到線上平臺(tái)，構(gòu)建有效的個(gè)性化學(xué)習(xí)環(huán)境；選取中國(guó)大學(xué)MOOC網(wǎng)站中優(yōu)秀的藥劑學(xué)教學(xué)視頻推薦給學(xué)生，督促學(xué)生課余時(shí)間利用中文教學(xué)視頻進(jìn)行課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，使其更好地掌握全英文課堂中不理解或難懂的知識(shí)點(diǎn)，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率；加強(qiáng)師生溝通，學(xué)生如有問(wèn)題可通過(guò)學(xué)習(xí)通與教師隨時(shí)交流解決遇到的問(wèn)題。教師充分利用有限的線下學(xué)時(shí)，最大化地提高教學(xué)效果，同時(shí)引入一些與課堂知識(shí)點(diǎn)緊密相關(guān)的科技前沿的研究成果來(lái)提高課堂教學(xué)的趣味性，啟發(fā)學(xué)生不斷思考。

3 復(fù)習(xí)方法

傳統(tǒng)的講授教學(xué)模式?jīng)Q定了學(xué)生復(fù)習(xí)的方法就是背知識(shí)點(diǎn)、背筆記，被動(dòng)地接受教師傳遞的知識(shí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)缺少主觀能動(dòng)性。學(xué)生往往等到考試前才開(kāi)始復(fù)習(xí)，不利于能力培養(yǎng)。因此在教學(xué)中，教師要充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，采用多元化的方式，讓學(xué)生學(xué)會(huì)及時(shí)自主復(fù)習(xí)。每個(gè)章節(jié)的課程結(jié)束后，教師利用學(xué)習(xí)通及時(shí)推送本章英語(yǔ)習(xí)題，督促學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)；在學(xué)習(xí)通的論壇中發(fā)布一些與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的開(kāi)放性問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生積極展開(kāi)討論，通過(guò)不同學(xué)生的思維碰撞，提升學(xué)生創(chuàng)新性思維能力。我們利用“藥劑小課堂”公眾號(hào)推送一些與藥劑學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的背景知識(shí)。例如：教師在講述現(xiàn)代中藥制劑章節(jié)之前，課前推送我國(guó)古代經(jīng)典中藥傳統(tǒng)制劑丸、丹、膏、散等相關(guān)背景知識(shí)，讓學(xué)生體會(huì)祖國(guó)醫(yī)學(xué)遺產(chǎn)中的重要組成部分，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情懷；講述軟膏劑章節(jié)之前，推送生活中常用的紅霉素軟膏、清涼油等的處方和制備工藝，通過(guò)生活案例吸引學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。教師借助信息化教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)學(xué)生課后復(fù)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)，促進(jìn)課外師生交流與溝通。

4 考核方式

考核方式摒棄單純以課程和教材知識(shí)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的方式，加大過(guò)程考核力度，提高平時(shí)成績(jī)?cè)诰C合考評(píng)中的比例，提高學(xué)生對(duì)藥劑學(xué)學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，考核其綜合能力。期末考試采用全英文卷，主要考查學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)的情況，平時(shí)成績(jī)通過(guò)課前預(yù)習(xí)、課堂問(wèn)答、學(xué)習(xí)通觀看視頻、多媒體課件和答題、課后作業(yè)等方式獲得，根據(jù)學(xué)生的參與情況、學(xué)生的表現(xiàn)、學(xué)生提交的專題報(bào)告評(píng)分。此外，為了提升學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)外語(yǔ)的積極性，學(xué)生在課堂問(wèn)答、課后作業(yè)中采用英語(yǔ)作答者可加分；PPT匯報(bào)除了幻燈片全英文之外，教師鼓勵(lì)學(xué)生脫稿演講，同時(shí)鼓勵(lì)有能力的同學(xué)用英語(yǔ)演講，同等情況下采用英文者可加分。教師從對(duì)學(xué)生作業(yè)的批改及匯報(bào)過(guò)程中也可以了解學(xué)生的思想情況，可以結(jié)合學(xué)生的作業(yè)及匯報(bào)情況進(jìn)行價(jià)值引領(lǐng)，鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)好科學(xué)文化知識(shí)報(bào)效祖國(guó)。

雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵在于把握好外語(yǔ)學(xué)習(xí)與專業(yè)學(xué)習(xí)的平衡[7]，課堂上使用英語(yǔ)的比例應(yīng)以學(xué)生能理解書(shū)本為前提。因此，雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)更加積極地進(jìn)行師生間的廣泛交流。教師需要在課前課后與學(xué)生溝通，根據(jù)專業(yè)知識(shí)內(nèi)容的難易程度和學(xué)生的反饋適當(dāng)?shù)卣{(diào)整課堂講授中使用的英語(yǔ)與漢語(yǔ)的比例[8]，還應(yīng)樹(shù)立以學(xué)生為本的教學(xué)思想，采用多元化的教學(xué)方法，提高學(xué)習(xí)效果，不斷探索與國(guó)際先進(jìn)教學(xué)理念和教學(xué)方法接軌的、符合中國(guó)實(shí)際的藥劑學(xué)雙語(yǔ)課程教學(xué)模式。