楊軍澤，周曉康，張守江

(甘肅省天水市果樹研究所，甘肅 天水 741002)

‘華星’蘋果以‘藤牧一號’和‘嘎拉’作為親本雜交而成，天水市果樹研究所于2020年春從河北昌黎果樹研究所引進接穗高接，經(jīng)過2年觀察，該品種早果、品質(zhì)上，外觀艷麗，抗逆性強，果實成熟期早，可建議在天水交通便利、肥力較好的川地適量發(fā)展。

1 試驗園概況

試驗園設(shè)在國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系天水綜合試

驗站蘋果品種試驗園，園地為河灘淤積地，沙質(zhì)壤土，海拔1 302.7 m，年平均氣溫11.0 ℃，年日照時數(shù)2 400 h，年降雨量約550 mm，經(jīng)度105°70′，緯度34°48′，有機質(zhì)1.13%。2020年3月23日高接于12 a生天汪一號/山定子蘋果樹上，接穗來源于河北昌黎果樹研究所，株行距2.5 m×4 m，園內(nèi)同時接有昌平8號、蘋艷、昌紅、玉冠等品種。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

樹姿直立，新梢生長勢強，枝條皮面較光滑，灰褐色；皮孔中多，中大，灰白色，不規(guī)則，分布較均勻，葉片長卵形，淺綠色，葉面平展并光滑，平均葉長7.81 cm，平均葉寬4.08 cm，葉基楔形，葉尖漸尖，葉背茸毛較多，葉緣鈍鋸齒，葉柄平均長3.05 cm，平均粗0.11 cm?；ㄑ繄A錐形，小，葉芽細長形。

2.2 果實經(jīng)濟性狀

果實近圓形(見圖1)，果個中等，平均單果質(zhì)量204.9 g，果梗較短，較粗，平均長1.69 cm，平均粗0.30 cm。萼片開裂，直立，綠色。萼洼中深，中廣，梗洼中深，中廣。果面底色綠黃，著鮮紅色呈斷續(xù)條紋狀，有蠟質(zhì)光澤，果形端正，果皮較薄，果肉乳白色，肉質(zhì)細，脆，致密，果汁多，味甜，微酸，品質(zhì)上?？扇苄怨绦挝镔|(zhì)量分數(shù)15.2%，去皮果肉硬度8.65 kg/cm2，果實在地下冷庫中可保存4～6個月。

圖1 華星蘋果果實

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

該品種高接后當(dāng)年即可恢復(fù)樹冠，形成花芽，第2年見果。高接后第1年新梢平均長78.44 cm，平均粗1.12 cm(見表1)。該品種有腋花芽習(xí)性，易成花。高接后第2年開花結(jié)果，平均株產(chǎn)5.8 kg(見表2)。腋花芽結(jié)果占53%，短果枝結(jié)果占29%，長果枝結(jié)果占18%，以腋花芽結(jié)果為主，營養(yǎng)生長日數(shù)240 d，無采前生理落果現(xiàn)象。

表1 新梢生長量調(diào)查表

表2 產(chǎn)量調(diào)查表

2.4 物候期

‘華星’蘋果在甘肅天水3月12—15日花芽萌動，3月18—20日葉芽萌動，4月13日初花，4月17日盛花，花期為6～8 d，7月22日果面開始著色，8月15日果實成熟，果實發(fā)育期115 d左右，11月中下旬落葉。

2.5 抗逆性

2021年春季發(fā)生霜凍危害，經(jīng)調(diào)查該品種花芽未受到凍害影響，當(dāng)年正常開花結(jié)果。較抗蘋果早期落葉病，當(dāng)年周邊元帥系蘋果園大面積發(fā)生早期落葉病時，該品種發(fā)病率僅為1.2%。

3 高接管理技術(shù)要點

3.1 抹芽除萌

高接后由于剛接芽要產(chǎn)生愈傷組織，其萌芽要比原品種樹萌芽遲，原品種樹萌芽早，會消耗大量的水分和養(yǎng)分影響接穗生長，所以要在嫁接后隨時檢查，及時進行抹芽，有利于嫁接芽順利萌發(fā)生長。

3.2 及時松綁

當(dāng)接穗成活后長到20～30 cm時，要抓緊進行松綁塑料薄膜工作，避免塑料薄膜將新枝勒傷，松綁后再用塑料薄膜輕輕按原方向纏好，有利于嫁接枝條健狀生長。

3.3 綁扶防劈

由于新梢生長迅速，接口形成愈合組織很難承受新梢的重量，級易被風(fēng)折斷，因此，因在每個接口綁一根30～40 cm的木棍或木板，棍板要綁牢固不可松動。

3.4 及時補接

如未嫁接成活，易會對嫁接樹造成病害，易誘發(fā)腐爛病，應(yīng)在鋸斷面上涂抹防腐爛病的藥劑。對于未成活的嫁接芽，及時進行夏季帶木質(zhì)芽接。

3.5 土肥水管理

嫁接芽成活后，在原樹冠四周挖20 cm的穴，株施尿素2 kg，然后每隔15～20 d用施肥槍對根系分布區(qū)施入1 000倍高氮水溶肥，共兩次。樹盤中耕，及時除草。行間內(nèi)種植綠肥或生草栽培，草高長至30～40 cm時，刈割覆蓋樹盤周圍，連覆2～3 a年后翻入地下深埋。

高接后第1年秋季樹盤深翻，使土粒與根系迅速密接利于根系生長，深翻深度為50～70 cm為宜，結(jié)合施有機肥、灌水，以增加土壤有機質(zhì)含量，促進團粒結(jié)構(gòu)的形成，變生土為熟土。封凍前灌水1次。第2年萌芽期灌水時加入高氮水溶肥，展葉后至新梢停長前結(jié)合化學(xué)防治葉面噴施2～3次糖醇鈣，生長后期噴施2～3次0.3%磷酸二氫鉀，果實膨大期追施高鉀水溶肥。結(jié)果后樹勢易弱，結(jié)合秋施基肥及灌水，每畝(667 m2)施優(yōu)質(zhì)生物有機肥2 000 kg、氮、磷、鉀(15∶15∶15)復(fù)合肥100 kg。封凍前灌水1次。

3.6 整形修剪

高接后第1年冬季修剪時，由于枝條生長直立，不開張，長枝多，短枝少，樹體葉量少，應(yīng)采用不疏枝，部分短截，以促生長，多發(fā)分枝，使其增加枝量，擴大樹冠，為早成花創(chuàng)造條件。第2年夏季修剪時以拉枝為主，結(jié)合扭梢、抹芽、摘心等方法開張角度，打開樹冠內(nèi)膛光照，緩和頂端優(yōu)勢，使全樹生長勢得到平衡生長，營養(yǎng)分配均勻。充分利用輔養(yǎng)枝，局部控制促其迅速轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組和結(jié)果預(yù)備枝，促使形成花芽，早結(jié)果。第2年冬季修剪時，樹體葉量明顯增多，這個時候要輕剪緩放，繼續(xù)增加短枝量。對直立、部分背上枝，采用拉、扭等方法，使其均勻分布，充分發(fā)展，及早成花。疏除過密枝、徒長枝。

3.7 病蟲害防治

萌芽前重點防治金龜子、卷葉蟲、梨心毛蟲等害蟲，可噴施5波美度石硫合劑或1 200倍45%毒死蜱，在生長期新梢易發(fā)生蚜蟲危害，噴施1 000倍20%吡蟲靈和4 000倍40%啶蟲脒等內(nèi)吸性殺蟲劑，并交替使用。高溫干旱天氣，要密切關(guān)注紅蜘蛛發(fā)生情況，在達到防治指標后盡快噴藥，可選用1 500倍45%四螨嗪。病害在嫁接當(dāng)年發(fā)生相對較輕，如遇多雨天氣，要注意早期落葉病的防治，可用三唑類、多抗霜素等藥劑交替防治。落葉后及時清掃殘枝落葉，深埋或燒毀。