＊劉國清 薛建榮 曾令瑋,2 曾堅賢 周虎,2 周智華

（1.湖南科技大學 化學化工學院 湖南 411201 2.湖南科技大學 化學與化工創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中心 湖南 411201）

工程教育是一種以技術(shù)科學為主要學科基礎(chǔ)的培養(yǎng)工程技術(shù)人才的專門教育。工程教育專業(yè)認證是由工程教育認證協(xié)會組織，基于工程教育國際互認體系標準，對高等學校開設(shè)的工科專業(yè)實施的專業(yè)認證[1]。其目的是促進高等學校工程教育質(zhì)量的提高，建立工程教育質(zhì)量保障體系，以滿足快速發(fā)展社會經(jīng)濟對于工程人才的需求。2013年中國加入世界最具影響力的國際工程本科學位互認協(xié)議-《華盛頓協(xié)議》，2016年成為該協(xié)議正式會員?；诖耍咝Ｒ呀?jīng)充分認識到工程教育專業(yè)認證的重要性，積極鼓勵和大力支持所設(shè)工科專業(yè)參與認證。湖南科技大學化學工程與工藝專業(yè)對照本科專業(yè)類教學質(zhì)量國家標準與工程專業(yè)認證標準，查找自身不足，對標建設(shè)，積極參與專業(yè)認證，同時開展“學生中心”“目標導向”和“持續(xù)改進”的課程教學改革，以提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生相關(guān)畢業(yè)要求能力。

《化學工藝學》是專門研究化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、原理、方法、特點與應(yīng)用之間的相互關(guān)系和一般規(guī)律，是化學工程與工藝專業(yè)的專業(yè)主干課程。對于專業(yè)認證背景下《化學工藝學》課程的教學改革，魯伊桓等[2]按照工程教育專業(yè)評估標準，對化學工藝學課程的教學理念、系統(tǒng)、內(nèi)容和評估方法進行了一系列的改革和探索，取得了一定的成效。彭琳等[3]則對該課程進行了教學設(shè)計，從教學目標分析、教學方法和教學手段分析、教學評價設(shè)計三方面對該課程的基于OBE理念的教學探索經(jīng)驗進行了總結(jié)。鞠劍峰等[4]則創(chuàng)新化學工藝學課程思政教學模式，堅持立德樹人和文化育人相統(tǒng)一，有效發(fā)揮專業(yè)核心課程的育人功能。本文依據(jù)專業(yè)認證理念，從課程目標與畢業(yè)要求內(nèi)涵觀測點、教學理念和方法、課程思政與學生學習過程跟蹤與評價，初步構(gòu)建了《化學工藝學》教學過程體系，對于該門課程的教學改革進行了有益的思考與實踐。

1.課程目標與畢業(yè)要求內(nèi)涵觀測點

遵循“目標導向”的工程教育認證理念，我們組織專業(yè)教師，對于工程專業(yè)認證通用標準中的十二條畢業(yè)要求進行了全面認真學習、解讀與內(nèi)涵觀測點分解?！痘瘜W工藝學》課程負責老師則對于分解后的畢業(yè)要求內(nèi)涵觀測點進行仔細研究，制定對應(yīng)課程學習目標，確定支撐課程目標的教學內(nèi)容，如下表1所示。課程目標與所支撐的內(nèi)涵觀測點關(guān)系緊密，課程教學內(nèi)容與對應(yīng)課程目標關(guān)系緊密，從而確保該門課程對于課程目標、畢業(yè)要求內(nèi)涵觀測點形成有效的支撐關(guān)系，進而保證學生相關(guān)能力要求的達成。

表1 《化學工藝學》對應(yīng)內(nèi)涵觀測點、課程目標與教學內(nèi)容

2.教學理念與方法

傳統(tǒng)的教學理念以講授教學大綱規(guī)定的教學內(nèi)容與知識點，重點在與如何更好地將相關(guān)知識點傳輸給學生，如何讓學生更好地理解相關(guān)教學內(nèi)容。按照專業(yè)認證要求，轉(zhuǎn)換教學理念，以學生為中心，以《化學工藝學》課程能夠達成教學目標，學生獲得相關(guān)畢業(yè)要求能力為準繩，明確教學評價標準，不斷調(diào)整和優(yōu)化教學內(nèi)容。

傳統(tǒng)的教學方法基本為“教師講-學生聽”，輔以部分的師生互動。在新的教學理念指引下，我們在傳統(tǒng)教學方法基礎(chǔ)上進行了改進，以充分體現(xiàn)學生在課堂上的主體角色，從而提高學習與思考積極性。我們依據(jù)教學內(nèi)容的不同而針對性地采取相應(yīng)的教學方法，授課過程中用到的教學手段主要包括引領(lǐng)式教學、探討式教學、情境式教學和反饋式教學等[5]。具體而言，在課程教學的初始階段如“第一章 緒論”，學生尚未進入課程學習狀態(tài)。該階段教學我們采用引領(lǐng)式教學方式，以概念講授+事例介紹為主，激發(fā)學生的學習興趣，順利進入下一階段學習。在課程學習的重點如“第四章 合成氨”的授課過程中，我們則以探討式教學+情景式教學為主，不拘泥于教材，著重培養(yǎng)學生獨立思考，能夠應(yīng)用相關(guān)專業(yè)知識解決化工工藝過程的復(fù)雜工程問題的能力，并輔以反饋式教學手段，評價教學效果，以持續(xù)改進?！痘瘜W工藝學》各章節(jié)教學方法如下表2所示。

表2 《化學工藝學》各章節(jié)教學方法

續(xù)表

3.課程思政

湖南科技大學高度重視對學生價值觀的正確引導，制定相關(guān)文件。專業(yè)則將其付諸實踐，開展立德樹人教育與專業(yè)課堂教學結(jié)合，引導和培養(yǎng)學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，不斷提升學生歷史使命感、社會責任感和民族自豪感。《化學工藝學》課程教師對于課程教學內(nèi)容進行梳理，注重將課程思政內(nèi)容的有機融入，具體課程思政教學內(nèi)容設(shè)計如下表3所示。

表3 《化學工藝學》課程思政教學內(nèi)容設(shè)計

4.學生學習過程跟蹤與評估

對于學生學習過程的跟蹤和評估，我們基本通過課程的考試給出期末考試成績，以及課堂測驗、課程報告（小論文）并結(jié)合平時作業(yè)實際情況給出平時成績，來評判學生的學習狀況和對專業(yè)知識的掌握情況。平時成績通過出勤情況、課堂討論、課堂紀律、作業(yè)情況等方式進行評估。其中，課堂討論觀察學生對知識的理解與認識，課堂紀律考查學生的學習態(tài)度與學習投入，作業(yè)評估學生掌握與運用課程知識的能力，考試考查則綜合評價學生對課程知識的熟悉和掌握程度。我們通過平時作業(yè)（20%）和期末考試（80%）等對《化學工藝學》學生學習過程表現(xiàn)及課程目標達成情況進行跟蹤與評估，判斷學生學業(yè)情況，同時參考學生自評結(jié)果（調(diào)查問卷），并據(jù)此進行持續(xù)改進工作。具體內(nèi)容如下表4所示。

表4 《化學工藝學》學生學習表現(xiàn)跟蹤、評估與持續(xù)改進措施

5.教學效果

表5所示為近年來《化學工藝學》授課教師采取學生跟蹤、評估與持續(xù)改進措施后，2019屆與2020屆化學工程與工藝專業(yè)學生課程目標達成情況。由表中可知，2020屆學生課程目標1和課程目標3相較于2019屆，高于0.65（合格標準）比例有著顯著的提高。這說明近年來《化學工藝學》課程持續(xù)改進措施效果明顯，可以充分保障全部學生個體達到課程目標，充分體現(xiàn)了“持續(xù)改進”的認證目標。

表5 《化學工藝學》課程目標達成情況一覽表

6.結(jié)語

《化學工藝學》作為化學工程與工藝專業(yè)的專業(yè)主干課程，也是工程教育專業(yè)認證關(guān)注的重點課程。本文依據(jù)專業(yè)認證理念，從課程目標與畢業(yè)要求內(nèi)涵觀測點、教學理念和方法、課程思政、學生學習過程跟蹤與評估等方面出發(fā)，初步構(gòu)建了《化學工藝學》教學過程體系。評估結(jié)果表明，專業(yè)學生該門課程的課程目標達成取得了較好的成效，能夠?qū)Ξ厴I(yè)要求能力的達成起到有效的支撐作用，體現(xiàn)了“持續(xù)改進”認證目標的實施，對于實現(xiàn)化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標具有十分重要的意義。