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基于“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的商務(wù)英語(yǔ)溝通教材改編研究

2021-12-17 03:04:30顏琪琳
江科學(xué)術(shù)研究 2021年4期
關(guān)鍵詞:商務(wù)禮儀接機(jī)產(chǎn)出導(dǎo)向法

顏琪琳

關(guān)鍵字:產(chǎn)出導(dǎo)向法;教材改編;商務(wù)英語(yǔ);溝通能力

隨著全球化的不斷發(fā)展與職場(chǎng)的日益復(fù)雜,商務(wù)英語(yǔ)溝通技能在當(dāng)今國(guó)際商務(wù)環(huán)境中備受矚目,商務(wù)英語(yǔ)溝通能力的提升成為了學(xué)界的焦點(diǎn)之一。然而,開(kāi)設(shè)商務(wù)英語(yǔ)溝通課程的院校大多采用跨文化商務(wù)溝通的教材,側(cè)重學(xué)習(xí)不同文化間差異,而偏離了社會(huì)對(duì)商務(wù)英語(yǔ)溝通技能的高需求。具體地說(shuō),現(xiàn)行商務(wù)英語(yǔ)溝通教材大多是系列叢書,從商務(wù)英語(yǔ)寫作、國(guó)際商務(wù)談判,到演講與匯報(bào)、商務(wù)社交等,不一而足。這樣內(nèi)容繁雜多樣,獨(dú)立教學(xué),不同的學(xué)習(xí)目標(biāo)之間容易出現(xiàn)割裂,不利于學(xué)生在原本一體的商務(wù)情景中真正系統(tǒng)地提升商務(wù)英語(yǔ)溝通能力,尤其是多模態(tài)的溝通能力、溝通策略。

以英語(yǔ)專業(yè)專科商務(wù)英語(yǔ)溝通課程教材《實(shí)用商務(wù)英語(yǔ)教程》為例,該教材系十二五職業(yè)教育規(guī)劃教材,有一定實(shí)用溝通技能。雖被廣泛采用,但仍存在以下問(wèn)題:一是學(xué)用分離。各單元結(jié)構(gòu)與商務(wù)情景流程不匹配,話題松散。如計(jì)劃安排、求職面試被置于中間,還滯后于商務(wù)接待與商務(wù)會(huì)議。二是課文文字示例較多,圖片少,缺乏引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)探究式學(xué)習(xí)以及多模態(tài)話語(yǔ)體驗(yàn)。尤其是各單元板塊的禮儀知識(shí)。不是簡(jiǎn)單的輔以閱讀禮儀相關(guān)文章就能獲得,而需要配圖(多模態(tài)話語(yǔ)),才能增強(qiáng)學(xué)生的視角體驗(yàn)和習(xí)得。三是盡管分多個(gè)板塊訓(xùn)練了學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯等多樣技能,但講解與練習(xí)依舊缺乏精準(zhǔn)性、漸進(jìn)性與多樣性。學(xué)生從教材的輸入(講解)中學(xué)習(xí),并通過(guò)練習(xí)產(chǎn)出,運(yùn)用到交際場(chǎng)景時(shí),仍感覺(jué)較吃力,語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力較弱。

“產(chǎn)出導(dǎo)向法(下文簡(jiǎn)稱為POA)”歷經(jīng)十余載,已日趨成熟。該理論具有中國(guó)特色,適合中國(guó)文化背景,但很少有學(xué)者將POA 教學(xué)法應(yīng)用于培養(yǎng)商務(wù)英語(yǔ)溝通或談判這些職場(chǎng)更迫切、更綜合的技能。如何將POA教學(xué)法與商務(wù)英語(yǔ)溝通課程教材編寫相結(jié)合,促進(jìn)教師提升學(xué)生商務(wù)英語(yǔ)溝通技能?這一職場(chǎng)技能的培養(yǎng)與單一的語(yǔ)言技能培養(yǎng)有何不同,POA理論是否需要作出相應(yīng)的補(bǔ)充或完善?

一、教材改編

(一)各單元主題

POA 教材編寫的宗旨是學(xué)用一體,其使用有效性有兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):“產(chǎn)出目標(biāo)恰當(dāng)性”與“促成活動(dòng)有效性”[7]。不論是缺乏系統(tǒng)的產(chǎn)出目標(biāo),還是多模態(tài)情景體驗(yàn)較少,均違背了POA 教材的有效評(píng)價(jià)理念。為此,我們作了如下三大調(diào)整:

1.重新調(diào)整各單元主題。根據(jù)對(duì)象的不同,繪制了基于英語(yǔ)溝通的商務(wù)情景活動(dòng)流程圖(見(jiàn)圖1),并制定了各單元教學(xué)主題,從創(chuàng)業(yè)溝通(Unit 1 Starting Your Own Business), 到廣告宣傳(Unit 10 Advertise?ment)。每個(gè)單元根據(jù)商務(wù)情景,細(xì)分對(duì)應(yīng)的模塊,以Unit 5 Receiving and Entertaining Guests 為 例,分為Module 1 Receiving a Guest at the Airport、Module 2 Business Visiting、Module 3 Business Banquet、Module 4 Reception at the Booth四個(gè)模塊。

圖1 基于英語(yǔ)溝通的商務(wù)情景流程圖

2.插入多模態(tài)話語(yǔ),如圖片、視頻,使教材不再似從前那么生硬。學(xué)生可看圖糾錯(cuò),既增強(qiáng)體驗(yàn),還培養(yǎng)思辨。

3.重新調(diào)整各單元教學(xué)環(huán)節(jié)。最新的POA體系主要分為驅(qū)動(dòng)-促成-評(píng)價(jià)三大環(huán)節(jié),分別對(duì)應(yīng)了iPrepare、iExplore、iProduce,其中,iExplore1-3 既保證了相互的邏輯關(guān)聯(lián)又各自獨(dú)立完成一個(gè)微循環(huán)“驅(qū)動(dòng)-促成-產(chǎn)出子任務(wù)”。與單一的聽(tīng)說(shuō)或讀寫語(yǔ)言技能的訓(xùn)練不同,商務(wù)英語(yǔ)溝通離不開(kāi)商務(wù)情景。絕大多數(shù)商務(wù)情景下,溝通任務(wù)的完成離不開(kāi)行事策略(準(zhǔn)備策略)、語(yǔ)言表達(dá)、商務(wù)禮儀,因此將它們分解成三個(gè)子產(chǎn)出任務(wù),隸屬于促成活動(dòng)過(guò)程。即iExplore1 Preparation Strategy、iExplore 2 Language Points、iExplore 3 Business Etiquette,溝通技能不但需要語(yǔ)言表達(dá)還需要行事策略和商務(wù)禮儀,各板塊后配有相應(yīng)促成練習(xí)。具體各單元教學(xué)流程如表1所示。

表1 改編后的各單元教學(xué)流程

同時(shí),我們對(duì)比了改編前后的各層面的變化(如表2所示)。其中,促成環(huán)節(jié)是我們教學(xué)的重難點(diǎn),改編后的教材主要以練代講,策略促成主要是通過(guò)補(bǔ)充檢查清單或待做清單,促成學(xué)生形成行事策略。再通過(guò)聽(tīng)力訓(xùn)練,補(bǔ)全信息等,促成語(yǔ)言。而禮儀的促成是通過(guò)閱讀商務(wù)禮儀相關(guān)的課文及完成相應(yīng)情景練習(xí)(如大家來(lái)找茬,找出不當(dāng)?shù)纳虅?wù)舉止等),檢驗(yàn)學(xué)生閱讀效果還訓(xùn)練了其思辨能力。教材緊密遵循POA 的精準(zhǔn)性、漸進(jìn)性、多樣性原則,啟發(fā)學(xué)生探究式學(xué)習(xí),分步產(chǎn)出策略、語(yǔ)言、禮儀,以最終產(chǎn)出綜合的商務(wù)溝通任務(wù)。

表2 改編前后對(duì)比

限于篇幅,我們下文將重點(diǎn)展示改編后的第五單元模塊1 商務(wù)接機(jī)的各教學(xué)環(huán)節(jié),而該模塊最終產(chǎn)出任務(wù)僅限口頭溝通。

二、基于“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的單元設(shè)計(jì)

(一)驅(qū)動(dòng)環(huán)節(jié)

各模塊的話題激活成功與否較大程度決定了一堂課的成敗,我們的驅(qū)動(dòng)過(guò)程化設(shè)計(jì)如下表所示。

表3 驅(qū)動(dòng)過(guò)程化設(shè)計(jì)

(二)促成環(huán)節(jié)過(guò)程

1.促成行事策略

驅(qū)動(dòng):重返情景,增強(qiáng)代入感,給出專家建議,替Annie出謀劃策。

促成:讓學(xué)生意識(shí)到接機(jī)前應(yīng)做好所有的準(zhǔn)備工作,從預(yù)定酒店、備好車到客戶行程安排等,事無(wú)巨細(xì),促成學(xué)生形成完備的行事策略。而行事策略是許多語(yǔ)言教材編寫中經(jīng)常容易被忽視的一部分,但又是尤為重要的,可使溝通事半功倍。列出一個(gè)待做清單,可促使學(xué)生頭腦風(fēng)暴,進(jìn)一步補(bǔ)充。如為客戶準(zhǔn)備接機(jī)牌,便于客戶識(shí)別。

產(chǎn)出:嘗試口述所有的行事策略要點(diǎn)及背后原因。

2.促成語(yǔ)言表達(dá)。接機(jī)整個(gè)流程為:預(yù)訂酒店等事宜——去機(jī)場(chǎng)接客戶——與客戶閑談,產(chǎn)出子任務(wù)與最終任務(wù)的完成,離不開(kāi)內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言形式三個(gè)層次的促成。因而,我們除了按照商務(wù)情景步驟分解成多個(gè)子任務(wù)的聽(tīng)力訓(xùn)練、補(bǔ)全對(duì)話等練習(xí),還增設(shè)了內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言促成表格(見(jiàn)表4):

表4 子任務(wù)的驅(qū)動(dòng)、促成與產(chǎn)出

上述表格使得學(xué)生做到心中有數(shù),且分步促成內(nèi)容、結(jié)構(gòu)和語(yǔ)言。由此,學(xué)生可按照結(jié)構(gòu)切分成單個(gè)組塊,由詞組-句-段-篇的漸進(jìn)順序,分階段練習(xí)。而不是整個(gè)對(duì)話全盤填鴨式教學(xué),勢(shì)必導(dǎo)致學(xué)生消化不良,分步提升才能穩(wěn)固表達(dá)。再者,可作為思維導(dǎo)圖,引領(lǐng)學(xué)生依據(jù)提示促成的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)述,組織語(yǔ)言完成整個(gè)語(yǔ)篇的產(chǎn)出。但原教材立足于分階段訓(xùn)練預(yù)定酒店與閑談,卻沒(méi)有整合各個(gè)環(huán)節(jié)促成商務(wù)接機(jī)話語(yǔ)。

3.促成商務(wù)禮儀

驅(qū)動(dòng):嘗試口頭列舉、討論各國(guó)見(jiàn)面禮儀。

促成:學(xué)生閱讀課文,包括整個(gè)接機(jī)過(guò)程的商務(wù)禮儀包括見(jiàn)面禮儀、乘車禮儀等各種注意事項(xiàng)。并完成讀后練習(xí)。教材除了以圖示見(jiàn)面、乘車禮儀,還應(yīng)有配套的情景視頻,增強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)復(fù)現(xiàn)。

產(chǎn)出:學(xué)生可以就視頻中不當(dāng)?shù)呐e止進(jìn)行糾錯(cuò),強(qiáng)化禮儀知識(shí),提升批判性思辨能力。

4.思政元素的融入。時(shí)下,疫情肆虐,中國(guó)派國(guó)內(nèi)醫(yī)療團(tuán)隊(duì)前往國(guó)外提供援助。面對(duì)突如其來(lái)的新冠疫情,人們也在改變一貫的問(wèn)候方式。傳統(tǒng)的吻面、碰鼻禮被鮮花、揮手或?qū)σ曁娲?。疫情下全世界花式?wèn)候,不變的是交流互鑒的彼此尊重,命運(yùn)共同體的一份擔(dān)當(dāng)。

(三)產(chǎn)出任務(wù)與評(píng)價(jià)

整合了此前的子任務(wù),并增加了提供幫助、引路等,提供結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、語(yǔ)言的腳手架(如表5 所示),促使學(xué)生產(chǎn)出最終商務(wù)接機(jī)任務(wù)。為了檢驗(yàn)產(chǎn)出任務(wù)商務(wù)接機(jī)的效果,我們附上了同伴互評(píng)與師生評(píng)價(jià)表,構(gòu)建了如下幾個(gè)考察維度:表達(dá)的邏輯性、清晰性(與語(yǔ)言促成相對(duì)應(yīng)),團(tuán)隊(duì)的合作配合度、方案的創(chuàng)新完備性(與行事溝通策略相對(duì)應(yīng))以及禮儀的規(guī)范性(與商務(wù)禮儀相對(duì)應(yīng)),以全方位檢驗(yàn)產(chǎn)出任務(wù)的質(zhì)量。

表5 商務(wù)接機(jī)的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、語(yǔ)言促成

三、反思與建議

“學(xué)用一體”是商務(wù)英語(yǔ)中偏實(shí)踐型教材所追求的目標(biāo)之一。商務(wù)英語(yǔ)溝通教材應(yīng)以整個(gè)國(guó)際商務(wù)活動(dòng)過(guò)程為線索,包括預(yù)定酒店、商務(wù)接機(jī)、日常閑談等,真實(shí)使用場(chǎng)景為背景。我們將原教材和新編后的POA教材進(jìn)行對(duì)比。

文秋芳(2017)、邱琳(2019)提煉與闡述了POA的三大原則——精準(zhǔn)性、漸進(jìn)性、多樣性具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義,基于這三大原則,POA商務(wù)英語(yǔ)溝通教材根據(jù)商務(wù)情景,啟發(fā)學(xué)生分步促成最終任務(wù)的產(chǎn)出。但在課文對(duì)話分步促成子任務(wù)時(shí),應(yīng)更多設(shè)置多模態(tài)話語(yǔ)的輸入(包括圖片、視頻的配備),增強(qiáng)對(duì)商務(wù)活動(dòng)的體驗(yàn)性。教材的信息技術(shù)支持下能幫助教師和學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi),最大限度地提升《商務(wù)溝通》英語(yǔ)實(shí)踐課的教學(xué)效果。

與此同時(shí),POA 理論不應(yīng)僅限于單一的語(yǔ)言技能分步促成,而應(yīng)根據(jù)課程性質(zhì)的不同做出一定調(diào)整,如增加行事策略、商務(wù)禮儀的促成,才能促使學(xué)生最終產(chǎn)出較為復(fù)雜的商務(wù)活動(dòng)。改編教材后,學(xué)生對(duì)教師教學(xué)的評(píng)價(jià)也明顯提高,產(chǎn)出任務(wù)的效果也得到大幅提升。

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