江蘇/黃勝男 高福洪

鶴望蘭是鶴望蘭科鶴望蘭屬多年生草本植物，原產(chǎn)非洲南部，喜溫暖、濕潤、陽光充足的環(huán)境。它的花顏色艷麗，花型奇特，像一只異域鳥頭，故也叫“天堂鳥”。在中山植物園展覽溫室的熱帶雨林植物區(qū)的池塘邊上，種了數(shù)叢，開花期間，分外惹眼好看（圖1）。

圖1 鶴望蘭陸續(xù)開放

鶴望蘭無明顯的木質(zhì)化樹干。葉柄細(xì)長，葉片長圓狀披針形，花數(shù)朵生于一總花梗上，花梗與花柄等長或略短，下托一佛焰苞。佛焰苞舟狀，長達(dá)20 厘米，綠色，邊紫紅；萼片披針形，橙黃色；花瓣箭頭狀，基部具耳狀裂片，暗藍(lán)色。雄蕊5，花藥狹線形；花柱突出，柱頭3（圖2）。

圖2 鶴望蘭花朵構(gòu)造

在中山植物園溫室里，鶴望蘭通常夏末開花，8 月初綻放第一朵花，盛花期在9～10 月份，到11 月中旬還能看到零星幾朵，整體花期長達(dá)4 個(gè)月。

鶴望蘭借助鳥類傳粉，通常是南非織雀。在進(jìn)化過程中，已經(jīng)與鳥類形成了互惠共生的關(guān)系：它給鳥兒提供方便可取的花蜜，鳥兒幫它傳粉。鶴望蘭的傳粉機(jī)制很奇特。

第一，它的佛焰苞很堅(jiān)硬，且先是豎直的，等到開花的時(shí)候就變成水平的了（圖3），這樣就方便小鳥停留在它的花上。

圖3 鶴望蘭開花過程

第二，2 片萼片先從佛焰苞出來后，花瓣才出來，另一片萼片還在佛焰苞里。有2 片花瓣較長，像“標(biāo)槍”一樣，已經(jīng)進(jìn)化成合生花瓣，下面的一側(cè)合二為一，上面的一側(cè)看似粘在了一起，其實(shí)不然。雄蕊和花柱都藏在合生花瓣里面，花粉也在這合生花瓣形成的槽里匯集，白色的柱頭露在花瓣外面，具有黏性。另一片花瓣與合生花瓣相對，短短的，下面藏著蜜腺（圖4）。當(dāng)小鳥停留在佛焰苞上時(shí)，腳下就踩到了合生花瓣，合生花瓣的上側(cè)就被打開了，花粉露出來（圖5） 粘在小鳥的腳上，而3 片花瓣也被打開了，小鳥可以吃到花蜜，吃完花蜜，帶著滿腳的花粉飛往另一朵花，花粉飄落在露在外面的柱頭上，鶴望蘭因此完成了傳粉。佛焰苞很壯實(shí)，小鳥踩在花瓣上時(shí)可以保持雙腳不動(dòng)，不會(huì)誤觸到此花的柱頭，因此避免了自花傳粉。鶴望蘭每次只開一朵花，當(dāng)?shù)? 片萼片從佛焰苞出來后，這朵花就完成了它的使命，柱頭會(huì)慢慢變黑，失去授粉的能力，萼片和花瓣也會(huì)慢慢枯萎，新的花朵再從佛焰苞里開出來（圖6）。

圖4 3 片花瓣相對，圍在一起“保護(hù)”花粉和花蜜

圖5 用鑷子壓住花瓣模擬小鳥踩到花瓣，雄蕊可見，花粉便露出來

圖6 一只花梗里有2 個(gè)佛焰苞

鶴望蘭一只花梗里通常只有一個(gè)佛焰苞，一個(gè)佛焰苞里有4-6 朵花，每朵花有3 片橙色的萼片，有3 片暗藍(lán)色的花瓣（圖7），柱頭也是3 裂。不過有的花梗里有2 個(gè)佛焰苞（圖6），而有的佛焰苞里有11 朵花之多（圖8）。有時(shí)我們也能在一朵花上看到4 個(gè)“柱頭”，但去掉花瓣會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來是一根較長的雄蕊“混”進(jìn)去的（圖9）。這些“例外”讓鶴望蘭更加地奇特美麗。

圖7 鶴望蘭的萼片3 和花瓣3

圖8 這株枯萎的鶴望蘭佛焰苞中，有11 朵花之多

圖9 雄蕊5，其中一個(gè)較長，與柱頭一起裸露在外變黑

鶴望蘭四季常青，性喜陽光、濕潤的環(huán)境，怕旱忌澇。喜疏松富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)壤土。澆水過多且土壤通透性差的話，容易爛根。在15～30℃范圍下生長良好，不耐寒，0℃以下會(huì)發(fā)生凍害，北方地區(qū)需溫室過冬，南方地區(qū)可露天栽培，作為庭院造景和花境的點(diǎn)綴，公園、花圃均有栽培。花型奇特，花期長，是一種很好的切花植物，在插花藝術(shù)中深受大眾喜愛。