河北/周立新

我們常見的豆科植物大多是地上開花結(jié)果，只有花生是地上開花地下結(jié)果。

有這樣一種豆科植物，地上地下都結(jié)果，這就是兩型豆。

兩型豆是豆科兩型豆屬的一年生纏繞草本，也叫三籽兩型豆（通常3 粒種子）。它的莖纖細(xì)，有淡褐色柔毛，羽狀3 小葉?；ǘ停阂皇巧谇o上部的正?；?，2～7 朵排成腋生的短總狀花序，花冠淡紫色或白色。結(jié)果為長圓形扁平的莢果，莢果有毛，里面有3 粒棕灰色帶黑斑的種子。二是生于莖下部的閉鎖花，無花瓣，自花授粉后子房深入地下結(jié)實(shí)。地下結(jié)的莢果近圓形，密被棕黃色毛，不開裂，只有一粒種子。

一直想探究一下兩型豆地下的秘密，看一看地下的豆長啥樣。邯鄲的山區(qū)，兩型豆很常見，秋季是成熟的果期，也恰好見到植株根部有疏松的石塊比較容易扒開：摳開小石塊，露出幾根長長的果柄，輕輕清理一下上面的薄土，露出幾個圓圓的褐色小果，這就是兩型豆在地下結(jié)的小莢果，上面密被棕黃色毛。捏了捏，很硬，說明成熟了，小心摘了兩個，然后又把土填了回去。

兩型豆花果期8～11 月份。產(chǎn)東北、華北至陜、甘及江南各省。常生于海拔300～1800 米的山坡路旁及曠野草地上。

兩型豆Amphicarpaea edgeworthii，豆科兩型豆屬。

兩型豆莖上部的正?；?，排成腋生的短總狀花序，就是大部分豆科植物開花的樣子（圖1）。

圖1

小花淡紫色或者白色（圖2）。

圖2

花后的果期，莢果有毛，里面有3 粒種子（圖3）。

圖3

除了地上開花結(jié)果，地下還藏著小秘密：一個個圓形的小莢果,密被棕黃色毛，不開裂，只有一粒種子（圖4）。

圖4

兩種莢果和種子（圖5）。

圖5

感覺兩型豆的基因特質(zhì)很好呢，西方不亮東方亮，地上不結(jié)地下結(jié)，給物種的繁衍上了雙保險。天方夜譚地想一下，如果人類的一部分糧食也有這樣的特質(zhì)，是不是就沒有糧食危機(jī)了？