上海/嚴(yán)志清
四年前,我在自家院子里種了兩棵無花果,如今已枝繁葉茂,果實(shí)累累。無花果枝條柔軟,大量的果實(shí)將枝條壓得彎下了腰,所以用竹子、木條給它支撐起來。無花果屬于桑科,落葉灌木或者小喬木,樹高達(dá)兩米多,栽種比較容易。只要在冬末春初,從老樹上剪一根一尺的枝條插入泥里,過一段時(shí)間就會(huì)生根發(fā)芽;也可用壓條法繁殖,成活率相當(dāng)高,生長很快,一般兩年以后就能結(jié)果,生長好的當(dāng)年就可結(jié)果。
名為無花果,其實(shí)它也開花的,是雌雄異花,花隱藏在囊狀的總花托內(nèi),故而外面看上去,見果而不見花,所以被稱作無花果。果實(shí)形似枇杷,比枇杷大得多,大得像成人的拳頭。成熟的果實(shí)呈紫紅色,肉質(zhì)酥軟,味很甜,如同香蕉。無花果坐果率很高,在大多數(shù)葉子的葉柄處都會(huì)生出一只果實(shí)。無花果因?yàn)槿彳洘o核味甜,大人小孩都愛吃,特別適合老年人食用。每當(dāng)成熟季節(jié),果實(shí)一批一批由青黃變紫紅,成熟的果實(shí)頂端會(huì)裂開,透出一股清甜的香味。果實(shí)既可鮮食,也可制成果干、果醬、蜜餞等,中醫(yī)學(xué)上果干可入藥,能開胃止泄,治療咽喉痛等?,F(xiàn)在這幾棵樹正值盛果期,目前已陸續(xù)開始成熟。由于肥料充足,果實(shí)長得特別大,最大的一只有三兩重,我稱它為“巨無霸”無花果。我和愛人每天清早起來采摘后,分給鄰居朋友們共同品嘗,大家見了這么大的無花果,都驚嘆不已,歡天喜地。
無花果不僅人愛吃,許多鳥兒也天天來湊熱鬧:有好幾只“白頭”鳥成了老顧客,還有許多麻雀,也都喜歡光顧這無花果。它們的門檻很精,專挑個(gè)大、熟透的吃。一只拳頭大的果子,要不了幾分鐘可吃得只剩下一點(diǎn)皮殼。于是我用塑料袋把大的包起來,留下一些較小的專門讓鳥雀們分享。我常常隔著窗戶偷偷看它們啄食,鳥兒們目光銳利,找準(zhǔn)了目標(biāo),大口大口地吃得津津有味:它們總是先猛啄幾口,然后東張西望一下,嘴里還發(fā)出嘰嘰喳喳的鳴叫聲,好像在呼朋引伴,又好像在歡慶豐收,贊美果實(shí)的甜美,然后繼續(xù)再吃。吃完一個(gè),再找下一個(gè)目標(biāo),直到吃飽才心滿意足高高興興地離去??粗鼈兂C健的身影,聽著那美妙的歌聲,一派人歡鳥樂的和諧景象,實(shí)在是妙不可言,令人賞心悅目,心曠神怡。
無花果的坐果期很長,它一面成熟,一面在枝條的頂端不斷長出新的葉片,同時(shí)又長出新的果子,直到秋末冬初才結(jié)束。種植無花果既可綠化環(huán)境,又有果實(shí)的收獲,還有觀賞功能,樂趣多多。