張清　張美倫

阿姆斯特丹縱橫交錯(cuò)的運(yùn)河上，多年來(lái)流動(dòng)著一群群釣“魚”的人。他們乘坐印有愛(ài)心和鯨魚標(biāo)志的電動(dòng)小船，手持三角漁網(wǎng)，從河里撈起一條條五顏六色形狀各異的“魚”。只是此魚非彼魚，而是被稱為“塑料湯”中的人造“魚”：飲料瓶、圓珠筆、塑料袋、玩具小鴨、做飯用具……

這不是志愿性質(zhì)的市民活動(dòng)，而是阿姆斯特丹市已推出十年之久、帶有社會(huì)性質(zhì)的旅游主打產(chǎn)品——運(yùn)河環(huán)保之旅。船上游客一邊撈著似乎永遠(yuǎn)撈不完的塑料“魚”，一邊欣賞著兩岸的古城風(fēng)貌和人文風(fēng)情，導(dǎo)游兼司機(jī)的幽默時(shí)常引來(lái)陣陣歡笑。正如英國(guó)廣播公司報(bào)道的那樣，阿姆斯特丹近年來(lái)推行的“旅游+環(huán)保+教育+工業(yè)”式“四位一體”旅游模式，為有效治理城市污染和保護(hù)地球家園創(chuàng)造性地提出了嶄新應(yīng)對(duì)之策，成為解決現(xiàn)代城市環(huán)境污染的行動(dòng)先鋒。

“四位一體”模式的緣起

十幾年前，阿姆斯特丹的旅游者茅瑞斯·斯密特等人踏上了去東南亞的海上環(huán)保之旅。旅行團(tuán)抵達(dá)世界第三大島、亞洲第一大島婆羅洲島時(shí)突遇暴風(fēng)雨，不得不緊急靠岸避險(xiǎn)。本以為雨過(guò)天晴可以漫步海灘欣賞美景，然而，曾經(jīng)黃沙松軟、海風(fēng)吹拂的美麗海灘，竟然被海量塑料垃圾覆蓋殆盡。作為國(guó)際知名度假勝地的黃金海岸如今成為龐大的垃圾場(chǎng)，讓斯密特等人對(duì)塑料垃圾危害環(huán)境的嚴(yán)重性感到觸目驚心。

回到荷蘭后，斯密特等人與有關(guān)各方廣泛溝通，深入探討利用旅游載體幫助應(yīng)對(duì)環(huán)境污染的可行性，鑒于阿姆斯特丹瀕臨北海以及運(yùn)河水系面臨同樣污染的現(xiàn)實(shí)，最終確定將入選世界物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的阿姆斯特丹運(yùn)河作為工作場(chǎng)景，以推出運(yùn)河之旅產(chǎn)品為著力點(diǎn)，在變廢為寶的循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念指引下，通過(guò)旅游這一前端載體“兼收并蓄”塑料垃圾，以及工業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)這一后端平臺(tái)“消滅轉(zhuǎn)化”塑料垃圾，將保護(hù)環(huán)境的現(xiàn)代使命貫穿在以旅游促環(huán)保的創(chuàng)新實(shí)踐中。

為此，阿姆斯特丹旅游業(yè)逐漸形成“旅游+環(huán)保+教育+工業(yè)”模式，并打造出對(duì)游客和公眾具有較強(qiáng)環(huán)保教育功能的水上旅游產(chǎn)品。推出這些產(chǎn)品的旅游市場(chǎng)主體，不再是業(yè)務(wù)性質(zhì)單一的旅游企業(yè)，而是積極擁抱行業(yè)融合思維、主動(dòng)承擔(dān)教育大眾和保護(hù)環(huán)境社會(huì)責(zé)任的復(fù)合型企業(yè)。它們一方面是經(jīng)營(yíng)運(yùn)河“水上游”產(chǎn)品的旅游公司，同時(shí)又是以塑料垃圾為原料生產(chǎn)環(huán)保辦公和生活用品的制造商，還是以旅游方式邀請(qǐng)大眾參與清理運(yùn)河垃圾、提升大眾環(huán)保意識(shí)的社會(huì)性企業(yè)。

用三級(jí)產(chǎn)品體系支撐“四位一體”模式

自2011年開始推廣以來(lái)，阿姆斯特丹“四位一體”旅游模式不斷發(fā)展完善，其市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，工作場(chǎng)景不斷拓展，逐漸形成了由旅游服務(wù)、環(huán)保教育和工業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)構(gòu)成的三級(jí)產(chǎn)品體系。阿姆斯特丹借助在荷蘭、德國(guó)、比利時(shí)、土耳其等國(guó)的運(yùn)河巡游之旅，以游客捕撈的塑料垃圾為原料，建造了多艘形體特別、裝飾精美的環(huán)保游船，設(shè)計(jì)生產(chǎn)的辦公用品更是多種多樣。在瀕臨幾內(nèi)亞灣的戛納設(shè)立分公司和十幾個(gè)垃圾管理輔助中心，讓許多當(dāng)初質(zhì)疑該模式的人由旁觀者變成了支持者和參與者。

“同而不同”的旅游服務(wù)。就旅游服務(wù)而言，這種模式與傳統(tǒng)旅游業(yè)態(tài)沒(méi)有兩樣，所不同的是，其著眼點(diǎn)集中在荷蘭四通八達(dá)的運(yùn)河水網(wǎng)上，所用游船是廢物利用后打造的水上交通工具，游客在游水觀景同時(shí)，用自己的雙手為保護(hù)環(huán)境盡一份社會(huì)責(zé)任。運(yùn)河之旅也很簡(jiǎn)單，游客團(tuán)根據(jù)事先安排，按時(shí)到指定地點(diǎn)集合，穿上救生衣，拿起三角漁網(wǎng)，一邊欣賞運(yùn)河風(fēng)光和城市風(fēng)貌，一邊把看到的塑料垃圾撈起放進(jìn)專用袋里。待旅途結(jié)束清點(diǎn)數(shù)量后，撈起塑料垃圾最多的游客將在眾人掌聲中，接過(guò)榮譽(yù)證書。

“潤(rùn)物無(wú)聲”的環(huán)保課堂。游客購(gòu)買的這種運(yùn)河巡游產(chǎn)品，除了常規(guī)內(nèi)容外，還增添了親身體驗(yàn)實(shí)景環(huán)保課堂的內(nèi)容。將運(yùn)河之旅賦予實(shí)景課堂的初衷，在于重塑公眾對(duì)塑料垃圾的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與大眾生活之間關(guān)系的認(rèn)識(shí)，提升公眾和有關(guān)部門對(duì)塑料垃圾循環(huán)利用的重視，希望從源頭上減少塑料垃圾進(jìn)入海洋的數(shù)量。事實(shí)上，運(yùn)河上緩緩行駛的游船承載的不僅有釣“魚”人的陣陣歡笑，更有震驚和疑惑——想不到媒體上美麗蜿蜒的運(yùn)河和古老厚重的城市，居然還承受著塑料垃圾的嚴(yán)重污染。此時(shí)的水上之旅對(duì)游客而言，已經(jīng)置換成生動(dòng)高效的實(shí)景環(huán)保課堂，通過(guò)沿途風(fēng)物人情的“美”與塑料垃圾的“丑”之間的劇烈對(duì)比，不動(dòng)聲色地為游客奉上一堂非說(shuō)教式的環(huán)保課，在每一位置身其中的游客心中播下一顆“保護(hù)環(huán)境從我做起”的希望種子。

“綠色經(jīng)濟(jì)”的工業(yè)產(chǎn)品。面對(duì)如何處理收集來(lái)的塑料垃圾，阿姆斯特丹沒(méi)有走“一賣了之”的“省心省事”路子，而是通過(guò)工業(yè)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，無(wú)縫拉長(zhǎng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)鏈，堅(jiān)持把環(huán)保理念進(jìn)行到底。十年間，阿姆斯特丹鼓勵(lì)和支持旅游企業(yè)與荷蘭本土新概念設(shè)計(jì)者、辦公家具廠，以及節(jié)能器具生產(chǎn)商密切合作，將塑料垃圾粉碎提煉合成，做成絨氈、泡沫板等中間原料，聯(lián)合生產(chǎn)出游船、隔音護(hù)墊、辦公桌椅等各種可循環(huán)利用產(chǎn)品，在業(yè)務(wù)鏈后端走出一條“旅游+設(shè)計(jì)+工業(yè)”的良性循環(huán)發(fā)展之路。

“四位一體”旅游模式強(qiáng)化環(huán)保教育

阿姆斯特丹“四位一體”旅游模式，不以收客量、總收入和納稅額等傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)“論英雄”，更多看中的是提高游客和大眾環(huán)保意識(shí)、緩解城市環(huán)境壓力，以及對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生的積極影響。城市管理者認(rèn)為，后者的社會(huì)價(jià)值有時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出經(jīng)濟(jì)賬目上漂亮的巨額數(shù)字。

“一增一減”為環(huán)境治理提供新思路。近些年，隨著“四位一體”旅游模式得以順利推廣，阿姆斯特丹和鹿特丹市內(nèi)外運(yùn)河上漂浮的塑料垃圾正在悄然減少，登上游船踏上運(yùn)河游的釣“魚”人越來(lái)越多。自2011年推行該模式至今，阿姆斯特丹不僅成功吸引了成千上萬(wàn)公眾和幾百家知名企業(yè)參與其中改善水上環(huán)境，更重要的是利用旅游載體，促使越來(lái)越多的現(xiàn)代人對(duì)自己習(xí)以為常的生活方式進(jìn)行再思考，使越來(lái)越多“行萬(wàn)里路”的游客對(duì)司空見(jiàn)慣的垃圾污染進(jìn)行再認(rèn)識(shí)。在這種顯性和隱性成績(jī)的背后，是阿姆斯特丹在后工業(yè)時(shí)代充分發(fā)揮旅游業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)行業(yè)融合思維探索城市環(huán)境治理新路的有益嘗試和探索。

用旅游應(yīng)對(duì)旅游后端污染問(wèn)題?！八奈灰惑w”模式表面上提供的是旅游服務(wù)，深層次則是用旅游幫助城市解決旅游帶來(lái)的后端污染問(wèn)題。以人口85萬(wàn)的阿姆斯特丹為例，2019年共接待近600萬(wàn)境外過(guò)夜游客和1600萬(wàn)非過(guò)夜游客。如此龐大的游客量留下的不僅是可觀的旅游收入，還有不計(jì)其數(shù)的各種垃圾。隨著密匝的游客腳步聲的遠(yuǎn)去，許許多多塑料垃圾滾落到縱橫相連的運(yùn)河里。以水上觀景和清理垃圾為目的的運(yùn)河環(huán)保之旅，是在業(yè)務(wù)前端用旅游解決大眾旅游后端對(duì)環(huán)境的壓力問(wèn)題。

“寓教于景于游”旨在改變“自我”?！八奈灰惑w”模式直面的是體驗(yàn)運(yùn)河風(fēng)光和旅游服務(wù)的國(guó)內(nèi)外游客，也是愿意用雙手清理河中垃圾盡一份環(huán)保責(zé)任的社會(huì)人，更是親眼目睹垃圾污染現(xiàn)場(chǎng)、即時(shí)接受環(huán)保教育的現(xiàn)代“學(xué)生”。這種“寓教于景于游”的環(huán)保之旅是阿姆斯特丹為游客和大眾創(chuàng)造性開設(shè)且“常學(xué)常新”的環(huán)保實(shí)景大課堂，為游客提供了一次在旅途中從“自我”看“他我”的寶貴教育機(jī)會(huì)。

（作者單位：江蘇省文化和旅游廳）

責(zé)任編輯：賈瀟瀟