吃得好、吃得健康，是現(xiàn)代人對美好生活的基礎(chǔ)追求。隨著消費升級步伐不斷加快，人們對食品的需求不僅多元化，而且日益關(guān)注綠色、安全、可持續(xù)。作為蛋白質(zhì)攝入的主要來源之一，魚類食品卻頻頻曝出不健康的負面新聞，這背后是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)粗放型生產(chǎn)和保護生態(tài)平衡之間的矛盾，也是關(guān)乎產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和人類健康福祉的大事。在智利，三文魚企業(yè)Australis Seafoods應(yīng)用昕諾飛提供的科學(xué)“光配方”控制魚類的最佳生長環(huán)境，增效降本的同時做到對生態(tài)環(huán)境的最小影響，為養(yǎng)殖業(yè)駛?cè)肟沙掷m(xù)發(fā)展快車道提供了解決方案。

漁業(yè)養(yǎng)殖駛?cè)肟沙掷m(xù)快車道

現(xiàn)代城市生活對食品的要求已經(jīng)不再僅僅滿足于吃飽，而且要吃得營養(yǎng)健康。近些年，三文魚因為其極高的營養(yǎng)價值被廣泛推向全球餐桌。然而，三文魚對地理環(huán)境要求特殊，僅在挪威、智利、英國、加拿大等周邊海域生存分布。面對日益增加的全球需求量，三文魚養(yǎng)殖行業(yè)駛?cè)肟燔嚨馈?/p>

但由于單一追求經(jīng)濟效應(yīng)為目的，水產(chǎn)養(yǎng)殖往往忽視了對海洋生態(tài)系統(tǒng)的保護。粗放型的養(yǎng)殖方式也使三文魚的品質(zhì)不高，甚至曝出抗生素超標等危害健康的負面新聞。另一方面，消費者的目光更多投向具有“綠色”“安全”標簽的產(chǎn)品。因此，如何在保護海洋生態(tài)系統(tǒng)的前提下，滿足日益增加的海洋食品需求，成為三文魚水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然思考。

作為世界第二大三文魚養(yǎng)殖國的智利，政府近年來意識到資源的不可復(fù)制性，一直在給本國三文魚養(yǎng)殖業(yè)“踩剎車”，擔(dān)心養(yǎng)殖密度太大，破壞生態(tài)環(huán)境。三文魚巨頭企業(yè)也紛紛做出改變，由粗放型向集約型探索，并且承諾保證產(chǎn)品的綠色性和安全性。實現(xiàn)這樣的轉(zhuǎn)變離不開科技的創(chuàng)新加持，昕諾飛的LED水產(chǎn)養(yǎng)殖燈為解決這一難題點亮了智慧的“靈光”。

科學(xué)的三文魚養(yǎng)殖“光配方”

Australis Seafoods是智利第四大三文魚企業(yè)，致力于可持續(xù)地為市場提供新鮮的高品質(zhì)三文魚，因此對魚類的環(huán)境條件和種群保護十分重視。而大西洋三文魚對日照時長，以及海水水質(zhì)要求很高，尤其是處于淡水、海水蛻變期的魚群，對環(huán)境變化更加敏感。昕諾飛的水產(chǎn)養(yǎng)殖燈結(jié)合了最新的LED科技和魚類養(yǎng)殖科學(xué)中的專業(yè)知識，借助其創(chuàng)新光照周期系統(tǒng)，幫助控制光照，優(yōu)化三文魚生產(chǎn)。在Australis Seafoods位于智利艾森的Moraleda漁業(yè)農(nóng)場，昕諾飛基于科學(xué)的照明帶來了解決方案。

對魚類而言，光照不僅可以用來確定周圍魚群和食物的位置，也是它們判斷時間和季節(jié)的唯一途徑。為了保持三文魚良好的口感和質(zhì)感，它們的養(yǎng)殖環(huán)境需要恒定在模擬夏季的狀態(tài)，以維持成熟和產(chǎn)卵前的生長狀態(tài)。為超大超深水箱和不斷變化的水環(huán)境中的魚類提供合適的光照是一項巨大的挑戰(zhàn)，飛利浦LED照明燈具由耐用的海洋級合金結(jié)構(gòu)制成，幾乎不需要硬件維護。并且，光線能夠均勻地分布于整個水箱中，避免出現(xiàn)無光照區(qū)域。燈具內(nèi)部的電子元件可以模擬日出和日落光效，充足且模擬自然的光線可以幫助魚類確認食物和彼此的位置，從而降低魚群的壓力，提升飼料轉(zhuǎn)化率。

另一方面，三文魚養(yǎng)殖業(yè)存在容易感染海虱病害的難題，這種繁殖力和破壞力極強的寄生蟲會嚴重損害三文魚幼苗的成活率，防治成本高達成本的10%，成為該行業(yè)普遍存在的“噩夢”。而為了降低損失，大量抗生素通常被用于養(yǎng)殖場的疾病防治。但是過量使用抗生素，對于食品安全是巨大的威脅。昕諾飛的光照配方再一次帶來驚喜，經(jīng)過優(yōu)化的燈光密度結(jié)合向下的光束可以保證魚類在更深處生長。將燈具安裝在水下5米之下，即可使魚類在海虱活動帶之下游動，減少治療感染海虱的措施。同時該款燈具亦可減少耗電量，不產(chǎn)生任何光污染，給舌尖上的美味多加了一道綠色的保護屏障。

推動可持續(xù)發(fā)展的“光”能

一系列的數(shù)據(jù)證明，Australis Seafoods對漁場照明系統(tǒng)的升級是明智的決策，同時進一步兌現(xiàn)了其維護行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的承諾。昕諾飛的水產(chǎn)養(yǎng)殖燈具使三文魚的生長速度提高10%以上;減少了15%的魚類在孵化至成長階段的致死率;減少50%的海虱感染治療費用。Moraleda漁場也因此在全球最大的魚類飼料企業(yè)Skretting所評選的2019第十一區(qū)域漁業(yè)農(nóng)場榜單中獲得最佳稱號。

光照在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域、水產(chǎn)領(lǐng)域中的重要作用正被逐漸挖掘。Australis Seafoods的應(yīng)用實踐已經(jīng)證明，光照是一個有力工具，可幫助提升魚類產(chǎn)能，同時維護魚類生存環(huán)境。昕諾飛持續(xù)推動照明應(yīng)用的邊界以適應(yīng)時代發(fā)展需求，通過水產(chǎn)養(yǎng)殖LED解決方案支持食品供應(yīng)，是昕諾飛在其新5年計劃——“閃亮生活，美好世界2025”理念驅(qū)動下的實踐。目前，昕諾飛在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用場景覆蓋溫室和垂直農(nóng)場、?；蜿懟a(chǎn)養(yǎng)殖場，以及畜禽養(yǎng)殖場，在全球打造智慧、清潔、健康、安全的植物、水產(chǎn)、動物照明解決方案。

相比于植物照明，照明技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用還處于起步階段，光照對魚類的影響十分復(fù)雜，光照強度及分布、光譜及光照質(zhì)量、光周期的日常和季節(jié)性變化等都需要考慮在內(nèi)。昕諾飛持續(xù)探索滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)及其陸基或?；B(yǎng)殖的孵化場和生長池的需求，經(jīng)過多年的積累，其“光配方”解決方案已經(jīng)支持鮭魚、鱈魚、海鯉魚、海鱸魚等品種的養(yǎng)殖，并與全球領(lǐng)先的大學(xué)和研究所進行合作研發(fā)，目前已在智利、挪威、荷蘭、中國等國家落地，持續(xù)為全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供可持續(xù)的解決方案。