鄒宇嘉 侯靖越 拓棟
摘 要:伴隨著我國經(jīng)濟條件的發(fā)展,人們對于保健食品的需求有所增加。本文闡述了在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下保健食品的市場環(huán)境特點,并提出了這種環(huán)境下的營銷策略。
關鍵詞:保健品;營銷;創(chuàng)業(yè)
伴隨著我國經(jīng)濟條件的發(fā)展,人們對于日常生活保健食品的需求有所增加,許多食品加工企業(yè)也開始著手轉(zhuǎn)型生產(chǎn)保健食品,以滿足人們對于保健食品的需求。在聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,保健食品的市場環(huán)境和營銷策略,呈現(xiàn)出一些新的特點。
一、保健食品市場環(huán)境特點
(一)市場前景廣闊,消費人群增多。
近年來,隨著社會的不斷發(fā)展,生活節(jié)奏逐漸加快,人們的生活壓力越來越大,工作節(jié)奏越來越忙碌。因此,不僅除了保健食品的傳統(tǒng)消費人群——中老年人進行保健食品的消費和購買,一些年輕“上班族”也越來越重視自己的健康和保養(yǎng),逐漸購買保健食品。相應的,國民對于健康的重視程度越來越深,對于健康的追求日益提升。因此,健康行業(yè)的規(guī)模也有所擴大,健康食品的產(chǎn)業(yè)也隱藏著無限的商機。
(二)時代不斷發(fā)展,國家政策支持
新中國成立以來,我國健康事業(yè)不斷發(fā)展,層層進步,人均預期壽命不斷提升,但仍存在發(fā)展不平衡的問題。健康事關每個人,也是一個國家精神風貌和科技水平的體現(xiàn)。在“十四五”期間,國家全面實施健康中國戰(zhàn)略,把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置,堅持預防為主的方針。而我國民眾有著“以食養(yǎng)生”的習慣,通過在日常生活中進行一些保健食品的攝入來預防疾病,保障自己的健康。所以保健食品銷售行業(yè)的前途十分光明。
(三)銷售范圍廣大,消費市場混亂
中醫(yī)有著上千年的文明歷史,因此保健食品涵蓋的內(nèi)容非常龐雜,有各個季節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng),也有根據(jù)疾病特殊進補的藥材。但民眾對于中醫(yī)養(yǎng)生保健食品的知識不足,保健食品市場的亂想?yún)采1热?,一些“三無”保健品的銷售者,通自媒體賬號進行直播或是拍攝一些短視頻來吸引眼球,進行虛假宣傳。這些“名醫(yī)”和“大師”通過一些影像片段來博取眼球,以獲取利益為根本目的,進行虛假宣傳,導致消費者上當受騙。所以,消費者要提高自己的防范意識,不能貿(mào)然相信一些所謂的“神醫(yī)”,應該通過官方途徑確認醫(yī)師的職業(yè)資格,藥物是否有生產(chǎn)批號,藥物的主要療效是哪些,是否夸大了療效等等。監(jiān)管部門不僅要對假醫(yī)生們追責,更要深挖其幕后的經(jīng)營者和管理者,追究其相應的法律責任。一旦發(fā)現(xiàn)違法行為,就要進行處罰,只有這樣,市場管理才能更加規(guī)范。
二、互聯(lián)網(wǎng)背景下的營銷策略
(一)產(chǎn)品策略
產(chǎn)品策略是指通過對產(chǎn)品品質(zhì)的加工升級來滿足當下市場和消費者的需求。產(chǎn)品的組合與搭配,通過以不同方式組合產(chǎn)品,讓消費者在選購時更加方便;產(chǎn)品的包裝是一個商品的“門面”,代表著商品的第一吸引力,這個部分可以找專業(yè)的設計公司進行設計和搭配。
產(chǎn)品一定要有鮮明的公司特點,避免與類似的產(chǎn)品混淆,產(chǎn)品的特色形象可以讓產(chǎn)品在一種保健食品中脫穎而出??梢栽O計特殊圖標、相關文創(chuàng)產(chǎn)品增加品牌的記憶點,更好的獲取市場份額。
(二)價格策略
價格策略,是保健食品商家對于自己產(chǎn)品成本的估計加上消費者的接受能力進行的價格評定。在銷售初期可以通過“薄利多銷”的方式進行市場的開拓,降低利潤;把最優(yōu)惠的價格呈現(xiàn)在消費者面前,同時保證商品質(zhì)量,這樣產(chǎn)品很快就能在消費者心中留下印象。在具有一定市場份額后,可以調(diào)整產(chǎn)品的價格,同時推出不同購買渠道,讓消費者更加方便的購物。在遇到節(jié)慶或時可以適當降價,以獲取更多客源。但商品無論怎樣定價一定要保證產(chǎn)品的質(zhì)量,不能因為降價產(chǎn)品質(zhì)量也下降,這樣會失去消費市場。
(三)銷售渠道策略
在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,打通營銷渠道對于產(chǎn)品的銷售則顯得尤為重要。研發(fā)相關的保健食品,一定要在生產(chǎn)之前對特定的消費人群進行市場調(diào)研,根據(jù)消費群體的消費習慣設計具有針對性的營銷策略,盡量讓產(chǎn)品的覆蓋面更加廣泛。當下,越來越多的“八零后”和“九零后”都已經(jīng)加入到了保健食品的消費群體之中,消費人群趨于年輕化。購買方式習慣于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下進行。健康食品的銷售團隊可以進通過“網(wǎng)絡帶貨”等方式在多個網(wǎng)絡平臺上進行產(chǎn)品發(fā)布和銷售。
三、結(jié)語
保健食品的前景廣闊,消費者人群不斷增加,前景利益巨大。保健產(chǎn)品雖然種類豐富,但是良莠不齊,需要消費者去鑒別。在互聯(lián)網(wǎng)背景下,不僅要拓寬銷售渠道,更要保證產(chǎn)品質(zhì)量。通過優(yōu)秀的質(zhì)量保證產(chǎn)品的品質(zhì),獲取消費者的信任。同時要具備創(chuàng)新精神,不斷研發(fā)新的產(chǎn)品,這樣才可以保證健康食品企業(yè)在新的環(huán)境下的穩(wěn)定發(fā)展。
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