馬 程,張 莉

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 北京畜牧獸醫(yī)研究所，北京 海淀 100193)

馬、驢同為馬屬動物，在世界范圍內(nèi)分布廣泛。隨著時代變遷和社會發(fā)展，馬驢作為役畜的區(qū)域范圍日漸縮小[1]。但在一些少數(shù)名族聚居地、貧困地區(qū)及山區(qū)丘陵地帶，馬驢仍然發(fā)揮重要的役用價值。因此，馬屬動物一直被認(rèn)為是貧困人口維持生計的重要畜種[2]。中國有近4 000年的養(yǎng)驢史，驢的種質(zhì)資源豐富，尤其是一些地方驢種具有種質(zhì)特異性和較強(qiáng)的適應(yīng)性。馬驢雜交后代為騾[3]，有種間雜種特性，在體尺、利用年限和工作性能上均超越其父母代，頗適于農(nóng)業(yè)耕種、運(yùn)輸貨物及軍事用途[4]。

近年來，競賽娛樂和阿膠市場極大刺激和推進(jìn)了馬驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時國家也推出一系列政策鼓勵產(chǎn)業(yè)發(fā)展：2016-2020年將馬驢等草食家畜歸為特色畜禽；2018年原農(nóng)業(yè)部將馬驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入原畜牧業(yè)司的重點(diǎn)工作。此外，驢產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)扶貧及鄉(xiāng)村振興中也發(fā)揮了積極作用[5]。馬屬動物是肉食、阿膠、乳制品以及相關(guān)生物制品等的重要來源，為人類社會發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)[6]。但馬驢產(chǎn)業(yè)研究起步較晚，在飼養(yǎng)和管理方面的認(rèn)識不夠，尤其是養(yǎng)殖福利問題幾乎被忽視。動物福利直接影響動物生產(chǎn)性能及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，如動物在生產(chǎn)環(huán)節(jié)、運(yùn)輸和屠宰中的應(yīng)激等可導(dǎo)致畜產(chǎn)品品質(zhì)下降。目前，中國動物養(yǎng)殖福利狀況很不樂觀，需做進(jìn)一步的改善[7]。隨著人們對肉、皮、乳等原料及副產(chǎn)品需求量日益增加，馬屬動物養(yǎng)殖福利也逐漸引起研究者的興趣[8-10]。

實(shí)施動物福利對馬的健康發(fā)育、行為管理以及馬場盈利都可能產(chǎn)生積極影響。國外有許多賽馬場的養(yǎng)殖福利做得較好，因此帶來更高的收益，他們將其中一部分收益回報社會，充分說明良好的動物福利可以促進(jìn)社會福利[11]。同時，把握好動物福利和社會環(huán)境之間的關(guān)系，促進(jìn)動物福利和社會福利的良性循環(huán)，將有助于促進(jìn)食品安全和減貧致富等重大目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)[12-13]?，F(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)正面臨動物養(yǎng)殖加工過程中推進(jìn)福利化管理模式的轉(zhuǎn)型壓力，因而大力宣傳和倡導(dǎo)動物福利理念，構(gòu)建福利化養(yǎng)殖模式，可以有效促進(jìn)健康養(yǎng)殖、提升養(yǎng)殖效率、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，并推動中國馬、驢產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[14]。本團(tuán)隊長期承擔(dān)馬驢育種與生產(chǎn)的相關(guān)研究課題，本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際對構(gòu)建馬驢養(yǎng)殖福利體系進(jìn)行綜述，分析評估馬驢福利現(xiàn)狀，探討馬驢養(yǎng)殖福利對馬繁殖力和驢生產(chǎn)性能的影響，為今后馬驢產(chǎn)業(yè)開展養(yǎng)殖福利和福利管理提供參考。

1 馬驢養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)價值

驢食量小，耐粗飼，易飼養(yǎng)，采食量是馬的一半，喜食農(nóng)作物秸稈、牧草、麥秸等[15]。與其它畜禽相比，驢的飼養(yǎng)成本較低，養(yǎng)殖管理具有風(fēng)險小、投資少、效益高等優(yōu)勢[16]。馬的飼養(yǎng)則需保障其競技、觀賞、副產(chǎn)品等經(jīng)濟(jì)價值得到發(fā)揮。馬驢的肉、皮、奶、內(nèi)臟等都有較高的開發(fā)利用價值，具備一定的經(jīng)濟(jì)效益[17]。

1.1 肉用價值

驢肉具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)陰益陽的功效，對多年疲勞、氣血不足、食欲不振者都有一定的治療效果[18]。驢肉具有“三高三低”的特點(diǎn)，即高蛋白、高必需脂肪酸、高必需氨基酸，低脂肪、低熱量、低膽固醇，是預(yù)防肥胖和心血管疾病的理想肉類食品[19-20]。馬肉不僅因低脂肪和高不飽和脂肪酸等潛在的營養(yǎng)價值，還因其鮮美且特殊的風(fēng)味而廣受歡迎，馬肉消費(fèi)量伴隨馬飼養(yǎng)量的增加呈穩(wěn)步增長[21]。馬肉和驢肉因其獨(dú)特的營養(yǎng)價值及藥用價值日漸受到人們重視，因而生產(chǎn)無公害的馬、驢肉迫在眉睫、勢在必行[22]。

1.2 皮用價值

阿膠是中國的中藥瑰寶，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，阿膠含有氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，具有補(bǔ)氣血、抗衰老、增強(qiáng)免疫力的作用[23]。驢皮作為阿膠生產(chǎn)的主要原材料，對驢品種、驢產(chǎn)地、皮產(chǎn)量和皮品質(zhì)等都提出了更高的要求。因此，選擇優(yōu)良的驢品種、發(fā)揮地方驢種種質(zhì)特性、提高驢皮產(chǎn)量和品質(zhì)，才能最大限度地發(fā)揮驢的皮用價值[24]。

1.3 乳用價值

馬的乳用價值較高，在意大利，馬奶被認(rèn)為是可以代替牛乳且可以抗敏、適宜提供給兒童的乳制品[25]，也可用于治療某些疾病，如肝炎、慢性潰瘍和肺結(jié)核等。此外，馬奶還具有驅(qū)寒、健胃等功效，因此馬奶的消費(fèi)者越來越多。而驢奶是一種典型的低脂和低膽固醇的理想乳制品[26]，其成分與馬奶相似，具有抗癌、補(bǔ)鈣、防衰老、美容養(yǎng)顏等功能。在過去10年中，驢奶的關(guān)注度不斷提高，相關(guān)研究也成為熱點(diǎn)，特別是在西歐[27]。Sarti等[28]還發(fā)現(xiàn)驢奶中的酶有殺菌作用。因此，乳用母驢受到追捧，繁殖數(shù)量不斷增加。

1.4 觀賞價值

隨著現(xiàn)代馬業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的馬被用于競技比賽、消遣和娛樂等，不僅豐富了人們的精神生活，也提高了動物本身的產(chǎn)品附加值，帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，并助推畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程[29]。積極探索消費(fèi)者的精神文化需要，開發(fā)適宜的文化產(chǎn)業(yè)項目，對推動馬驢產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展具有重要意義。

2 馬驢養(yǎng)殖福利發(fā)展

2.1 動物福利評估

動物福利可以看作是為畜禽提供良好喂養(yǎng)、住所、健康和適當(dāng)行為的多維綜合體[30]，貫穿于整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰等，需要客觀地評估。福利評估由動物的行為、健康和情緒統(tǒng)計等不同的指標(biāo)組成，要檢測這些指標(biāo)是否合格，需要用科學(xué)的方法來衡量。動物福利指標(biāo)(AWIN)為此提供了可行、可靠和有效的工具來評估動物在飼養(yǎng)管理系統(tǒng)中的各項健康狀況，如脫毛、局部腫脹、皮膚損傷等。在養(yǎng)殖場福利評估方案中基于各項綜合指標(biāo)的可靠性基礎(chǔ)使用AWIN協(xié)議可獲取有關(guān)馬、驢福利評估的相關(guān)信息[31]，便于促進(jìn)馬、驢的養(yǎng)殖發(fā)展。此外，定性行為評估(QBA)是評價動物行為和情感表達(dá)的一種較新的科學(xué)方法，集成并總結(jié)了動物與環(huán)境的互動方式。QBA結(jié)合其它福利指標(biāo)或傳統(tǒng)的行為學(xué)指標(biāo)可以檢測動物的情緒狀態(tài)，有助于減少主觀判斷與科學(xué)測量之間存在的誤差[32]。隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們也逐步認(rèn)識到動物福利與養(yǎng)殖場生產(chǎn)效益息息相關(guān)[33]。因此，養(yǎng)殖者重視動物福利的意識日漸增強(qiáng)，并愿意為保障動物福利而投入更多的資金支持[34]。

2.2 飼養(yǎng)管理福利

飼養(yǎng)福利包括動物的飲水和飼料供應(yīng)。自由飲用潔凈和新鮮的水是滿足動物福利的基本要求，對于馬來說更為重要，比如，限制馬自由飲水會導(dǎo)致脫水和絞痛等特定的健康問題，并可能會對馬的心理健康產(chǎn)生有害影響[35]。在飼料供應(yīng)上除滿足營養(yǎng)需求外，飼料種類、加工工藝和動物進(jìn)食方式也十分重要，如馬充分咀嚼硬飼料或者高纖維飼料可刺激唾液產(chǎn)生，而唾液具有緩沖胃泌素的作用，可促進(jìn)胃腸道健康。在歐洲國家，超過75%的馬匹為單獨(dú)飼養(yǎng)，以確保其自由飲水和采食。

管理福利要求滿足動物的需求和人性化的訓(xùn)練，這包括了解動物在自然條件下的行為、訓(xùn)練過程和早期經(jīng)歷等。盡管現(xiàn)行的馬匹護(hù)理和健康等管理都是建立在傳統(tǒng)做法和便利的基礎(chǔ)上，但實(shí)踐中卻忽略了馬的養(yǎng)殖福利[36]。經(jīng)過馴化的馬可能更溫順、更強(qiáng)壯、生長更快、性能更好，并仍保持特有的自然性?！坝?xùn)練”一詞通常用來描述人類向馬傳達(dá)新的指示動作并使其重復(fù)進(jìn)行的過程。但競賽馬經(jīng)常被要求達(dá)到新的極限、忍受極其厭惡或具有威脅性的刺激，因此它們會以不自然或異常的行為對這種刺激作出反應(yīng)。

2.3 行為管理福利

馬的福利對調(diào)節(jié)動物的心理屬性和行為評估都十分重要。Doyle等[37]研究表明，人類的態(tài)度可影響馬的行為反應(yīng)，甚至影響心率等生理參數(shù)，如飼養(yǎng)員的積極態(tài)度可使馬耳的活動行為發(fā)生改變，通常表現(xiàn)為頻繁向前擺動，更愿意接近人類。馬常見的不良行為是靠近人類時的恐懼情緒或回避反應(yīng)，這可能與穿戴不合適的馬蹄鐵或是其體內(nèi)深部病變有關(guān)。研究分析顯示，不適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理方式也可導(dǎo)致馬的行為出現(xiàn)問題。對于馬的異常行為首先應(yīng)進(jìn)行主觀評估，消極福利的行為指標(biāo)包括刻板動作、過度侵犯、盲目轉(zhuǎn)圈等。在評估福利時，必須了解所測定動物的福利狀況，以及各種行為對動物健康產(chǎn)生的影響[38]。例如，馬是適應(yīng)社會群體生活的動物，其社會行為習(xí)慣對福利評估至關(guān)重要[39]。當(dāng)動物無法應(yīng)對環(huán)境中出現(xiàn)的重大偏差時，就會感到壓力，行為表現(xiàn)異常，從而影響機(jī)體健康。因此，為改善馬匹行為福利，需事先了解和滿足動物的行為和心理需求。

2.4 健康管理福利

2.4.1 馬的身體狀況(BCS)評估 馬的BCS可以體現(xiàn)出動物的健康管理水平。據(jù)調(diào)查，貧困地區(qū)的馬屬動物仍以役用為主，其BCS較差，較易發(fā)生疾病，如：呼吸系統(tǒng)疾病、意外創(chuàng)傷、寄生蟲、牙齒問題和跛足等。馬反應(yīng)遲鈍的現(xiàn)象常與疾病、疲勞、慢性疼痛或類似抑郁的狀態(tài)有直接關(guān)系。馬蹄狀況作為衡量馬福利的基礎(chǔ)指標(biāo)，加強(qiáng)護(hù)理可有效預(yù)防蹄部受損[40]。目前，盡管關(guān)于馬匹健康的信息越來越多，但馬屬動物BCS福利的研究卻鮮有報道。一般來說馬對飼養(yǎng)者和訓(xùn)練者做出過激反應(yīng)與BCS不良、年齡偏老、眼部疾病或其它健康問題有關(guān)[41]。馬的BCS福利水平下降與管理因素有關(guān)，如飼草喂量低、喂養(yǎng)時間短、無節(jié)制訓(xùn)練等。通過提高養(yǎng)馬者的飼養(yǎng)管理技能，可以大大提升動物的健康管理福利。

2.4.2 疾病預(yù)防與診斷 除了寄生蟲和皮膚感染等可預(yù)測的因素外，毛發(fā)狀況反映了內(nèi)部或全身疾病的存在。有研究表明記錄毛發(fā)狀況在福利評估中發(fā)揮重要作用[42]，內(nèi)分泌功能障礙可能引發(fā)營養(yǎng)缺乏、器質(zhì)性病變和發(fā)燒等疾病，而且不利于毛發(fā)的生長。此外，外寄生蟲會引起皮膚發(fā)炎、瘙癢和失血，導(dǎo)致毛發(fā)變暗、皮膚干燥、脫毛等。Battini等[42]進(jìn)行的一項研究表明，大多數(shù)養(yǎng)殖者可對動物的毛發(fā)生長狀況、健康程度、異食癖及生長速度等指標(biāo)進(jìn)行視覺評估，從而判斷牛群礦物質(zhì)的攝取情況，這種視覺評估方法可以借鑒到馬驢的福利研究中。病馬可用心電圖(ECG)診斷技術(shù)進(jìn)行檢測，比如不明原因的心律失常、心動過速或過緩。運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)字心電圖機(jī)記錄馬的ECG變化對病馬的疾病診斷至關(guān)重要[43]?？傊?，通過早期預(yù)防早期診斷早期治療，及時發(fā)現(xiàn)并解決疾病問題。

2.5 馬驢福利的差異性

馬、驢在特性上以及在某些管理問題上的差異，尤其品種，都是影響動物福利的關(guān)鍵因素。驢的耐粗飼性能良好，并不代表驢比馬更健壯，而是驢對干旱和劣質(zhì)飼料的容忍度相對較高，但較老和較瘦的驢極有可能被檢測到BCS不良的問題。驢患足底畸形的概率幾乎是馬或騾子的四倍，而且步態(tài)異常、行為冷漠、多動癥和腹瀉的發(fā)生率也較高[44]。相反馬患外寄生蟲病并表現(xiàn)出攻擊行為的可能性較高。驢獨(dú)特的行為方式使人們對其脾性如謹(jǐn)慎、倔強(qiáng)、不屈服等易產(chǎn)生誤解。Mclean等[45]研究認(rèn)為，傳統(tǒng)的馬管理方法不適用于驢，驢在遇到危險時會堅守陣地，而馬則首先選擇逃離，若被即時阻止，馬可能會出現(xiàn)異常行為。

3 動物福利對馬繁殖力的影響

3.1 馬繁殖力的福利研究

近年來，隨著馬的福利化管理體系不斷完善，其繁殖力方面的研究也日益增多[46]。Giesecke等[47]選用血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE)、精子自身抗原蛋白17(SP17)和卵泡刺激素(FSHB)作為檢測雄馬繁殖力的候選基因，并分析基因內(nèi)單核苷酸多態(tài)性(SNPs)的相關(guān)性，研究表明ACE、SP17和FSHB的內(nèi)含子突變與種馬的繁殖力存在連鎖不平衡，這一方法可用于研究鑒定導(dǎo)致種馬繁殖性狀突變的基因。據(jù)報道，馬在產(chǎn)后發(fā)情的條件下配種比在正常發(fā)情期的妊娠率低10%～20%，且大多數(shù)馬的妊娠率都不到50%[48]。然而影響母馬受胎率的因素至今還未有充分說明，大部分的養(yǎng)殖者都希望馬在適配年齡時盡快受孕，因為早年出生的馬駒在身體性能上有更多優(yōu)勢。因此在馬的福利養(yǎng)殖中，改善繁殖性能是一個重要的考慮因素[49]。

3.2 馬繁殖力的影響因素

馬繁殖力受初配時間、母體生理狀況、卵子質(zhì)量、精液品質(zhì)、精液量和受胎率等多個因素調(diào)控，因此母馬在初次人工授精或自然交配后空懷，并不能真實(shí)反應(yīng)種馬或母馬的育種能力[50]，如在人工授精時，精子濃度稀釋過低導(dǎo)致的無法受胎[51]。自然交配條件下，受胎率通常受制于種馬精子活力、精子密度和母馬卵子質(zhì)量、陰道內(nèi)環(huán)境，而精子質(zhì)量與種馬體況、睪丸大小、射精頻率及上一次射精后間隔時間相關(guān)[51]。母馬陰道內(nèi)的pH環(huán)境影響精子的存活，排卵時能夠到達(dá)輸卵管內(nèi)精子的數(shù)量和質(zhì)量決定了受胎的成功與否。Samper等[52]對213匹種馬和1161匹母馬的繁殖率進(jìn)行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)冷凍精液人工授精受胎率與妊娠母馬體況、精子活率、人工授精時機(jī)和操作者技術(shù)水平等有關(guān)。實(shí)際生產(chǎn)中常出現(xiàn)的流產(chǎn)、弱胎、病胎或死胎，原因非常復(fù)雜，因此，需要深入研究馬繁殖率的影響因素，把握先進(jìn)的動物繁殖技術(shù)，才能更好地為動物福利服務(wù)。

4 福利養(yǎng)殖對驢生產(chǎn)性能的影響

4.1 飼養(yǎng)環(huán)境的影響

由于動物的種類、年齡、體況、生理階段、皮毛狀態(tài)、管理水平、飼養(yǎng)方式以及生產(chǎn)力水平的差異，導(dǎo)致動物對環(huán)境的變化十分敏感。具有不同遺傳背景的個體在相似或相同環(huán)境中有不同的反應(yīng)，表現(xiàn)出的福利水平也有所差異[53]。為驢提供一個舒適的生存環(huán)境是提升動物福利的必要條件，但中國驢的養(yǎng)殖條件普遍較差，主要表現(xiàn)在設(shè)施設(shè)備的落后與匱乏。一些集約化養(yǎng)殖場或試驗研究過程中還運(yùn)用限位欄，大大降低了驢的福利[54]。長期處于惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境中，驢會持續(xù)處于亞健康水平，導(dǎo)致抵抗力低下，影響動物產(chǎn)品的質(zhì)量[54]。因此，在畜舍的環(huán)境控制、衛(wèi)生條件上還需給予更多關(guān)注。驢舍的建設(shè)應(yīng)遠(yuǎn)離村莊，舍內(nèi)保持干燥清潔并通風(fēng)良好[55]。舍外要設(shè)置運(yùn)動場所，使驢能在溫暖季節(jié)打滾兒和自由活動，并且每周噴灑一次消毒劑來保持驢舍和舍外運(yùn)動場的衛(wèi)生。為避免成年驢群居相互打斗，需單獨(dú)飼喂并用柵欄隔開[56]。當(dāng)母畜臨近分娩時用單槽喂料，順利產(chǎn)駒后可與幼駒一同飼養(yǎng)，方便定時喂奶和休息，冬天還需有供暖設(shè)備和充足的青干草[57]。另外，飼養(yǎng)方式和環(huán)境條件要順應(yīng)驢的自然生長需求，若違背生長規(guī)律，驢會出現(xiàn)一些強(qiáng)烈的應(yīng)激行為，對生產(chǎn)性能產(chǎn)生不利影響[58]。

4.2 飼喂管理的影響

福利化養(yǎng)殖要重視飼喂管理，保障驢在整個生產(chǎn)階段都能維持良好的福利狀態(tài)。依據(jù)驢群不同生長階段(如育肥期、妊娠期)，管理人員需供給精準(zhǔn)營養(yǎng)的飼料[59]。在飼喂時講究少喂勤添，合理搭配，可利用豆餅、棉餅、黑豆等豆類資源來滿足驢對蛋白質(zhì)的需求，也可使用非蛋白氮(NPN)尿素等蛋白代替物來進(jìn)行補(bǔ)充，而且補(bǔ)飼玉米可為驢提供能量，同時在秸稈和精料中加入添加劑來滿足驢對多種營養(yǎng)元素的攝入[60]。在飼養(yǎng)管理中注意定期觀察，發(fā)現(xiàn)驢有不適或食欲減退的情況應(yīng)立即請獸醫(yī)前來處理[61]。驢的飲水問題也很重要，驢在下槽離圈時，應(yīng)保證充足清潔的飲水。Vall等[62]建議在寒冷潮濕季節(jié)驢的適宜飲水量大約為12 L/d，炎熱干燥季節(jié)為15 L/d。

4.3 疾病預(yù)防的影響

據(jù)了解，發(fā)展中國家對受傷或生病的驢一般不予處理，除非有機(jī)構(gòu)如動物保護(hù)協(xié)會提供免費(fèi)獸醫(yī)服務(wù)[63]。因此，這些驢在病痛中煎熬，疾病得不到緩解和治療。作為家養(yǎng)驢，由于受到活動限制、環(huán)境干擾、采食量偏差等諸多因素影響，最大的福利和管理問題很可能為肥胖和肌腱炎[64]。另一個問題是驢堅忍的特性，這使得養(yǎng)殖者很難發(fā)現(xiàn)疼痛或絞痛的跡象。此外，在驢的疾病治療問題上由于無法明確一些最基本的保健參數(shù)，如血液生化指標(biāo)和紅細(xì)胞指標(biāo)，使許多危害動物健康的慢性疾病被忽視。只有對物種了解更多，才能更準(zhǔn)確、更迅速的處理與福利相關(guān)的問題。

驢進(jìn)出圈廄，特別是使役結(jié)束后，讓驢在地面打滾并逐個進(jìn)行刷拭，可使其得到放松。刷拭驢體不僅可清潔體表皮膚，還能促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)生理機(jī)能、避免疲勞壓力和改善健康狀況。為清除驢體表灰塵、皮垢和寄生蟲[65]，刷拭工作需每天進(jìn)行1～2次[66]。Mckenzie[67]研究表明，驢在高壓狀態(tài)下或生病時更易發(fā)生高脂血癥，要盡早發(fā)現(xiàn)及時治療，以促使病驢恢復(fù)健康，繼續(xù)存活。對驢的術(shù)前評估應(yīng)像馬一樣徹底，包括準(zhǔn)確記錄體重、體溫、心率、呼吸頻率及血液生化指標(biāo)等[68]。驢通常在麻醉后恢復(fù)良好，但嘗試站立的時間往往比馬長。與馬匹一樣，必須注意確保其氣道通暢，“打鼾”的噪音可能表明部分氣道阻塞，可通過伸直驢的頭部和脖子或通過一個小的鼻咽管進(jìn)入上呼吸道來緩解[68]?？傊?，養(yǎng)殖福利對于提高驢的疾病抵抗力和自身免疫力都有極大幫助，從而提高驢群整體的健康水平和維持良好的生產(chǎn)性能。

5 展 望

動物福利是一個與畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全息息相關(guān)的系統(tǒng)工程，實(shí)施動物福利可促進(jìn)中國畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。做好馬驢的疾病預(yù)防和飼養(yǎng)管理工作、降低群體應(yīng)激反應(yīng)、盡量滿足其生理和精神方面的需求以及天性的自由表達(dá)都將有助于開展馬驢福利。將動物福利始終貫穿在養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)，不僅有利于提高馬驢的群體免疫力和健康水平，還能有效地減少疫病發(fā)生與死亡，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，增加養(yǎng)殖收益。