姚兆余，郝澤蕓

(南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 人文與社會(huì)發(fā)展學(xué)院，江蘇 南京 210095)

一、問(wèn)題的提出

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重要抓手，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要途徑。黨的十九大報(bào)告明確提出，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶(hù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。2018年1月發(fā)布的《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》和2021年發(fā)布的《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》兩個(gè)文件中，都把農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù)，要求依托鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)資源，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系。在國(guó)家相關(guān)政策的支持下，家庭農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體蓬勃興起，在引領(lǐng)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧增收等方面發(fā)揮了重要的作用。

既往研究從不同的學(xué)科視角闡釋了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的條件、基礎(chǔ)和動(dòng)力機(jī)制，形成了不同的觀點(diǎn)。一種是經(jīng)濟(jì)學(xué)視角的研究，主要是運(yùn)用產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論、交易費(fèi)用理論、新結(jié)構(gòu)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論和資源優(yōu)勢(shì)理論，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、特色農(nóng)業(yè)發(fā)展等主題進(jìn)行探討[1-3]。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的原因和條件上，主要從優(yōu)化生產(chǎn)要素、轉(zhuǎn)移剩余勞動(dòng)力、提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入、實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)的有機(jī)銜接等方面進(jìn)行分析，認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)濟(jì)動(dòng)因是比較利益的驅(qū)動(dòng)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)性投資的利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)；且農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化必須具備相應(yīng)的基礎(chǔ)條件，包括發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)、高素質(zhì)的人才隊(duì)伍、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)和穩(wěn)定的供銷(xiāo)關(guān)系[4]。另一種是社會(huì)學(xué)視角的研究，主要運(yùn)用實(shí)地考察和案例研究方法，描述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)過(guò)程，總結(jié)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“嵌入性”特征[5]、“寄生性”特征[6]和“內(nèi)生性”特征[7]。研究者除了關(guān)注農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的外在條件和物質(zhì)基礎(chǔ)，更加關(guān)注鄉(xiāng)土社會(huì)的歷史傳統(tǒng)和社會(huì)基礎(chǔ)，包括鄉(xiāng)土的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)[8]、鄉(xiāng)土社會(huì)的各種社會(huì)關(guān)系、倫理關(guān)系，乃至隱藏于其下的社會(huì)結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成的“傳統(tǒng)”[9]、鄉(xiāng)土熟人社會(huì)和人情社會(huì)[10]、人際關(guān)系和社會(huì)倫理[11]等。此外，研究者還探討了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)小農(nóng)生產(chǎn)[12]、鄉(xiāng)村治理[13]等的影響。

可以看出，學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究存在著明顯的學(xué)科差異。相對(duì)而言，經(jīng)濟(jì)學(xué)側(cè)重于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和經(jīng)濟(jì)效益；社會(huì)學(xué)側(cè)重于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)過(guò)程和社會(huì)基礎(chǔ)。這些研究，在一定程度上揭示了現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在機(jī)制，為本文研究提供了頗有啟發(fā)性的思路。但是，在筆者看來(lái)，上述兩種視角的研究都存在一些不足。一方面，中國(guó)是一個(gè)有著數(shù)千年農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的國(guó)家，以血緣和地緣關(guān)系為紐帶結(jié)成的生活共同體及以此為基礎(chǔ)而形成的社會(huì)關(guān)系和倫理文化，不僅是傳統(tǒng)社會(huì)農(nóng)民的生活單位和社會(huì)規(guī)范，而且對(duì)現(xiàn)代社會(huì)農(nóng)民的社會(huì)生活仍然產(chǎn)生重要影響。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然遵循市場(chǎng)和資本的邏輯，但農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織過(guò)程極其復(fù)雜，鄉(xiāng)土社會(huì)的權(quán)力結(jié)構(gòu)、關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、倫理文化、社會(huì)記憶和非正式制度都會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生較大的影響。因此，僅僅從生產(chǎn)需要和經(jīng)濟(jì)理性的角度去分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在一定程度上忽視了中國(guó)農(nóng)村的歷史傳統(tǒng)和社會(huì)結(jié)構(gòu)。另一方面，既有的社會(huì)學(xué)視角的研究成果，雖然注重探討農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)基礎(chǔ)，但僅從宏觀上討論文化倫理、社會(huì)關(guān)系對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，忽視了行動(dòng)者在產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐中的策略性和能動(dòng)性。事實(shí)上，行動(dòng)者并不是“制度的影子”或布迪厄所說(shuō)的“文化傀儡”，他們往往會(huì)根據(jù)自身所處的情境，為實(shí)現(xiàn)具體的目標(biāo)而采取變通性和靈活性的策略?；谶@種認(rèn)識(shí)，本文以甘肅隴中地區(qū)B合作社為例，通過(guò)對(duì)B合作社在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的實(shí)踐策略進(jìn)行探討，揭示農(nóng)民合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在邏輯。

二、案例呈現(xiàn)：合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐探索

(一)合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景

B合作社位于隴中地區(qū)S鎮(zhèn)，因黃河流經(jīng)該鎮(zhèn)地域，形成了黃河階地和河谷盆地，土地肥沃、氣候濕潤(rùn)、日照充足，為瓜果和蔬菜生產(chǎn)提供了良好的條件。據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，S鎮(zhèn)種植梨樹(shù)始于南宋，民國(guó)時(shí)期梨園面積已達(dá)3000畝，農(nóng)業(yè)集體化時(shí)期仍然保持著這個(gè)規(guī)模。20世紀(jì)80年代，由于實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，梨園從集體經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝シ稚⒔?jīng)營(yíng)。家庭承包經(jīng)營(yíng)制度雖然調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但也帶來(lái)了一系列的問(wèn)題：一是村里大量青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工，梨樹(shù)種植和管理主要靠村里的老人，生產(chǎn)和管理比較粗放，缺乏應(yīng)對(duì)品種退化和病蟲(chóng)害侵襲的技術(shù)和方法，導(dǎo)致果梨品質(zhì)下滑。二是農(nóng)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)，組織化和市場(chǎng)化程度不高，缺乏市場(chǎng)供求信息，只能推著小車(chē)在市場(chǎng)上零售果梨，收益沒(méi)有明顯增加，甚至出現(xiàn)“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象。三是部分農(nóng)戶(hù)重收益輕投入，對(duì)古梨樹(shù)的管護(hù)不到位。在這種情況下，百年梨園面臨著走向衰落的危機(jī)。

(二)合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程

B合作社發(fā)起于2011年，正式成立于2013年3月，領(lǐng)辦人W屬于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)精英。W多年從事水果蔬菜批發(fā)和跨國(guó)物流生意，具有豐富的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和敏銳的商業(yè)眼光。為了解決家鄉(xiāng)梨園生產(chǎn)存在的品種退化和病蟲(chóng)害侵襲、農(nóng)戶(hù)缺乏市場(chǎng)信息、果梨銷(xiāo)售難等問(wèn)題，他在了解國(guó)家相關(guān)農(nóng)業(yè)發(fā)展政策和S鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃之后，憑借著個(gè)人的經(jīng)濟(jì)資本和社會(huì)威望，籌備創(chuàng)辦了合作社。

合作社成立之初，主要是以社會(huì)服務(wù)為手段，向社員提供技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面信息。此外，合作社每年開(kāi)春與一部分農(nóng)戶(hù)簽訂合同，建立購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系；等秋季梨子成熟時(shí)，以高出市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)。這一時(shí)期，合作社不僅與農(nóng)戶(hù)之間的關(guān)系比較松散，沒(méi)有形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，而且在果梨的產(chǎn)業(yè)化、集約化和規(guī)?；矫孢€沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的行動(dòng)。

此后，為了加快推進(jìn)果梨的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，合作社采取了如下措施：一是采取統(tǒng)一管理、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一購(gòu)藥、統(tǒng)一銷(xiāo)售、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)的“五統(tǒng)一”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，規(guī)范梨樹(shù)種植，保證產(chǎn)品質(zhì)量。二是采取“產(chǎn)品+樹(shù)苗+土地+資金”入股的方式，使合作社與社員之間從松散型合作走向緊密型合作，從松散的利益關(guān)系變成緊密的利益聯(lián)結(jié)。三是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，多方爭(zhēng)取資源，建成一座500噸冷庫(kù)，500平方米糖化車(chē)間，100平方米包裝車(chē)間，80平方米農(nóng)資庫(kù)房；流轉(zhuǎn)50畝古梨園，作為果梨種植保護(hù)實(shí)驗(yàn)基地。四是聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)研發(fā)，解決品種老化和產(chǎn)品不易保存的難題。一方面，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高校合作研制果梨冷凍和真空包裝技術(shù)，延長(zhǎng)果梨的保存期；另一方面，與L市農(nóng)研中心果樹(shù)站聯(lián)合申報(bào)研究項(xiàng)目，對(duì)果梨的品種優(yōu)化、栽培技術(shù)進(jìn)行研究。五是申報(bào)4個(gè)梨園文化建設(shè)研究項(xiàng)目，開(kāi)展古梨樹(shù)的保護(hù)及傳統(tǒng)種植技術(shù)的發(fā)掘和傳承，從歷史、人文、地域方面挖掘果梨的附加值。六是開(kāi)拓和構(gòu)建市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，不僅在廣州、深圳、麗江、西安等地建立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，而且運(yùn)用電子商務(wù)平臺(tái)建立網(wǎng)店，把產(chǎn)品推廣到全國(guó)。

(三)合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效

經(jīng)過(guò)近10年的發(fā)展，合作社逐漸從最初簡(jiǎn)單從事果梨的生產(chǎn)和收購(gòu)，發(fā)展成為以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以果品生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，實(shí)行專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、社會(huì)化服務(wù)、產(chǎn)供銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)的綜合型合作社，取得了一定的規(guī)模效益和經(jīng)濟(jì)效益。

第一，合作社規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益明顯增加。合作社成員從最初的10余人發(fā)展到105人，帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)800多戶(hù)。2016年，合作社銷(xiāo)售果品520萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入2450萬(wàn)元，總利潤(rùn)490多萬(wàn)元，合作社成員年均純收入達(dá)到35000元，成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的典范。由于成效顯著，2017年B合作社被評(píng)為“第三批國(guó)家級(jí)合作社示范社”，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織的“先行者”和“領(lǐng)跑者”。

第二，實(shí)現(xiàn)了果梨生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化和品牌化。合作社不僅掌握了先進(jìn)的選種、栽培、冷凍、包裝等技術(shù)，而且開(kāi)展了果梨產(chǎn)品的品牌化建設(shè)。合作社先后申請(qǐng)了果梨的“變溫凍藏方法”“后熟方法”“品種后熟簡(jiǎn)易處理方法”3個(gè)專(zhuān)利，注冊(cè)了4個(gè)商標(biāo)，果梨產(chǎn)品的質(zhì)量和聲譽(yù)越來(lái)越高。2019年，合作社走出國(guó)門(mén)，參加了日本千葉國(guó)際食品與飲料展覽會(huì)，進(jìn)一步擴(kuò)大果梨產(chǎn)品的知名度。

第三，建立了穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道。合作社不僅在廣州、深圳、麗江、西安等地建立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，運(yùn)用電子商務(wù)平臺(tái)，把產(chǎn)品推廣到全國(guó)，而且與當(dāng)?shù)刂N(xiāo)售企業(yè)——自然優(yōu)品農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，建立了“公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系。

三、B合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐策略

按照布迪厄的社會(huì)實(shí)踐理論，策略是指客觀趨向的行動(dòng)方式的積極展開(kāi)，而不是對(duì)業(yè)已經(jīng)過(guò)計(jì)算的目標(biāo)進(jìn)行有意圖的預(yù)先計(jì)劃的追求；這些客觀趨向的行動(dòng)方式乃是對(duì)規(guī)律性的遵從，從連貫一致且能在社會(huì)中被理解的模式的形塑，哪怕它們并未遵循有意識(shí)的規(guī)則，也未致力于完成由某位策略家安排的事先考慮的目標(biāo)[14]。借助布迪厄這一概念，簡(jiǎn)單地說(shuō)，策略是指行動(dòng)者在特定場(chǎng)域內(nèi)，根據(jù)其面對(duì)的具體事項(xiàng)，遵從一定的客觀規(guī)律，采取的靈活變通的應(yīng)對(duì)手段和行動(dòng)方式。合作社在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，如何從鄉(xiāng)村社會(huì)的場(chǎng)域中獲得產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種資源，這就需要合作社核心成員采取一些符合鄉(xiāng)村社會(huì)特點(diǎn)的行動(dòng)策略。

(一)“跑項(xiàng)目”：尋求政府資源支持

20世紀(jì)90年代分稅制改革后，項(xiàng)目制成為農(nóng)村財(cái)政資源分配的主要方式。周飛舟曾對(duì)財(cái)政資金的專(zhuān)項(xiàng)化問(wèn)題進(jìn)行過(guò)專(zhuān)門(mén)探討，認(rèn)為在1994 年分稅制改革以后，各種財(cái)政資金開(kāi)始以專(zhuān)項(xiàng)或者項(xiàng)目的方式向下分配，并成為最主要的財(cái)政支出手段[15]。在分稅制體制下，大量的專(zhuān)項(xiàng)資金以項(xiàng)目的形式下?lián)艿礁骷?jí)地方政府，使得地方政府在財(cái)政收入減少的情況下能夠維持公共服務(wù)的供給[16]。從實(shí)施程序上來(lái)說(shuō)，上級(jí)政府或部門(mén)負(fù)責(zé)設(shè)置項(xiàng)目和驗(yàn)收項(xiàng)目，下級(jí)政府或部門(mén)則負(fù)責(zé)申請(qǐng)項(xiàng)目并實(shí)施項(xiàng)目。因此，合作社在發(fā)展產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，要想獲得政府的項(xiàng)目資金支持，就必須與地方政府“共謀”，將合作社的產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入地方政府的農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，這樣才有可能從政府的項(xiàng)目中分得一部分項(xiàng)目資金。

如前所述，S鎮(zhèn)響應(yīng)國(guó)家發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，利用自然條件和城郊區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展以瓜果和蔬菜為主的綠色食品生產(chǎn)，探索構(gòu)建“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。在這種情況下，任何合作社想要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，都必須了解地方政府的農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，瞄準(zhǔn)地方政府的需求，這樣才能獲得地方政府的支持。S鎮(zhèn)一位官員曾這樣表述：“合作社要想搞大產(chǎn)業(yè)，獲得政府支持，就要符合我們的農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，這樣我們才會(huì)向上面推薦申報(bào)的項(xiàng)目?！?鎮(zhèn)干部S，2018年10月)換句話說(shuō)，如果合作社不按照地方政府的農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃來(lái)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，就不僅得不到政府的支持，甚至可能會(huì)受到排斥和擠壓。

合作社理事長(zhǎng)W非常清楚“大項(xiàng)目大發(fā)展，小項(xiàng)目小發(fā)展，無(wú)項(xiàng)目不發(fā)展”的道理(理事長(zhǎng)W，2018年8月)。因而，他積極尋求地方政府支持，在研制冷凍技術(shù)、建造冷庫(kù)、改良與引進(jìn)品種、改進(jìn)栽培技術(shù)等方面，均獲得了地方政府的項(xiàng)目支持和財(cái)政補(bǔ)貼，甚至地方政府的貸款擔(dān)保?！拔覀冞@幾年把合作社能享受的政策都得到了，像政府扶持、貸款補(bǔ)貼以及擔(dān)保型貸款。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在是國(guó)家級(jí)的合作社，有相應(yīng)的(指標(biāo))限制，每年針對(duì)不同級(jí)別的(合作社扶持)力度不一樣?！?副理事長(zhǎng)W1，2018年8月)

當(dāng)然，合作社要想獲得政府支持，除了正式的項(xiàng)目申請(qǐng)之外，還需要運(yùn)用非制度化方式進(jìn)行運(yùn)作，即采取“跑項(xiàng)目”的策略來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。在鄉(xiāng)村社會(huì)，項(xiàng)目運(yùn)作是自上而下的項(xiàng)目推薦和自下而上的項(xiàng)目申請(qǐng)交相互動(dòng)的過(guò)程，其中充滿(mǎn)著“人情運(yùn)作”的成分。說(shuō)到底，農(nóng)村資源配置中存在的所謂“精英俘獲”現(xiàn)象，不僅是因?yàn)楹献魃绨l(fā)展勢(shì)頭好、發(fā)展?jié)摿Υ?，還在于合作社與地方政府之間的密切關(guān)系。對(duì)此，合作社理事長(zhǎng)W深有感觸。“項(xiàng)目申請(qǐng)，前期都需要打理，你不愿跑，一點(diǎn)機(jī)會(huì)都沒(méi)有。雖然(提供項(xiàng)目)這是他的職能，但你不去經(jīng)常和他們溝通自己的難處，是很難獲取的，我天天這么忙也是這個(gè)原因，得跑關(guān)系，混臉熟?！?理事長(zhǎng)W，2018年8月)由于深諳此中奧秘，理事長(zhǎng)W幾乎是S鎮(zhèn)政府的“?？汀?，只要有空閑時(shí)間，他幾乎每周都會(huì)去鎮(zhèn)政府“轉(zhuǎn)一圈”，要么打聽(tīng)農(nóng)業(yè)政策信息，要么了解項(xiàng)目申請(qǐng)進(jìn)程。據(jù)鎮(zhèn)干部介紹，“他(理事長(zhǎng)W)往政府這邊跑得很勤。本來(lái)我們私交就很好，加上他是我們鎮(zhèn)上有名的能人，合作社發(fā)展得不錯(cuò)，名聲也打出去了，是典型的合作社示范社，算是我們重點(diǎn)扶持對(duì)象。所以在分配政策資源的時(shí)候，我們肯定會(huì)把帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的能力和影響力作為重要的考慮因素”(鎮(zhèn)干部X，2018年10月)?？梢?jiàn)，基層政府在配置經(jīng)濟(jì)資源時(shí)，不僅要考慮地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，還要受制于鄉(xiāng)村社會(huì)的社會(huì)結(jié)構(gòu)和人情關(guān)系。對(duì)于合作社來(lái)說(shuō)，符合地方政府的發(fā)展理念和發(fā)展規(guī)劃，是獲得項(xiàng)目和資源支持的決定性因素，利用人情關(guān)系“跑項(xiàng)目”則是合作社取得支持的輔助手段。

(二)“拉關(guān)系”：動(dòng)員家族成員參與

合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，由于村民對(duì)合作社這個(gè)新生事物缺乏了解和認(rèn)識(shí)，更不清楚合作社的發(fā)展前景，因而很多人抱著觀望甚至拒絕的態(tài)度。

當(dāng)時(shí)我們不知道這個(gè)協(xié)會(huì)(合作社未正式成立前的名稱(chēng))是干什么的，以前我們這邊沒(méi)人搞過(guò)，大家心里沒(méi)譜。我們老百姓種梨，果子熟了就拿到市場(chǎng)上賣(mài)，還搞什么協(xié)會(huì)干嗎？而且聽(tīng)說(shuō)入會(huì)還要交錢(qián)，還沒(méi)賺錢(qián)就想收錢(qián)了，那不行。所以我想先望望(觀察)他們搞得怎么樣，搞得好了之后再加入也不遲。(社員W4，2018年1月)

剛搞合作社的時(shí)候，村里很多男人去外地打工了，只有老人和婦女在家種地，有的地就撂荒了。這些地就變成了害蟲(chóng)的溫床，對(duì)日后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是一個(gè)很大的隱患。他(理事長(zhǎng)W)要成立合作社，大家都抱著觀望態(tài)度。(社員H，2018年8月)

從村民的言談中可以看出，他們對(duì)合作的好處充滿(mǎn)期待，但他們既害怕合作社不能真正發(fā)揮作用，又害怕成本過(guò)高而無(wú)力承擔(dān)合作風(fēng)險(xiǎn)。在這種情況下，理事長(zhǎng)W和合作社骨干成員只能按照“差序格局”的法則，首先發(fā)動(dòng)家庭或家族成員加入合作社。

拉社員來(lái)(合作社)的話，只能先從身邊的熟人入手，包括我自己的家里人，還有之前一起做生意的朋友，他們信任我。(理事長(zhǎng)W，2018年1月)

我當(dāng)初加入合作社，主要是考慮他(理事長(zhǎng)W)是本家的侄子。他幾次來(lái)找我，說(shuō)要搞一個(gè)合作社，帶領(lǐng)大家闖市場(chǎng)，找銷(xiāo)售渠道。我想反正也沒(méi)有多少風(fēng)險(xiǎn)，就答應(yīng)參加了。(社員W4，2018年8月)

合作社起步的前兩年，……什么好事肯定都會(huì)優(yōu)先考慮本家人，要不肯定會(huì)被(家里人)說(shuō)的，而且這樣也是拉社員最快的方法，后面也好管理，矛盾分歧都在內(nèi)部得到解決。(鎮(zhèn)干部X，2018年10月)

不僅合作社起步階段需要家庭或家族成員的支持，在合作社發(fā)展階段，無(wú)論是土地流轉(zhuǎn)，還是產(chǎn)品銷(xiāo)售，同樣需要發(fā)揮血緣關(guān)系的作用。例如，在建立果梨種植保護(hù)實(shí)驗(yàn)基地的過(guò)程中，合作社從村民手中順利流轉(zhuǎn)土地，其成功的奧秘就在于從近親的家族成員入手，通過(guò)“講關(guān)系”“說(shuō)情面”的方式獲得村民的支持。在產(chǎn)品銷(xiāo)售的過(guò)程中，更是組建了以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)的團(tuán)隊(duì)，將“血緣共同體”與“利益共同體”有效地結(jié)合在一起，最大化地保證了團(tuán)隊(duì)的工作效率。之所以如此，與鄉(xiāng)土社會(huì)中以差序格局為基礎(chǔ)的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)以及蘊(yùn)含在社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中的特殊信任有密切的關(guān)系。

(三)“面子壓迫”：挖掘社會(huì)資源

面子是與身份、地位、角色相聯(lián)系的一種心理結(jié)構(gòu)。翟學(xué)偉研究表明，面子在根本上是一種由個(gè)人表現(xiàn)出來(lái)的形象類(lèi)型而導(dǎo)致的能不能被他人看得起的心理和行為，它“比金錢(qián)和財(cái)富更為重要, 因?yàn)槭撬x予了金錢(qián)和財(cái)富以社會(huì)和文化的價(jià)值和意義, 也使奮斗者感受到了為之奮斗的幸福感”[17]。面子不僅使個(gè)體獲得心理上的滿(mǎn)足，還具有工具性的特征，通過(guò)人情和面子的運(yùn)作，個(gè)體可以獲得更多的社會(huì)資源、非制度性的社會(huì)支持和日常權(quán)威。對(duì)于合作社負(fù)責(zé)人W來(lái)說(shuō)，由于從小與村民一起生活，在經(jīng)商銷(xiāo)售過(guò)程中也給村民們帶來(lái)過(guò)幫助和利益，因而在村民的心目中有一定的身份和面子，只要他提出的要求不太過(guò)分，大家都會(huì)通過(guò)“給面子”的方式給予支持。

合作社成立初期，由于對(duì)發(fā)起人數(shù)和規(guī)模有一定要求，理事長(zhǎng)W不得不找村民幫忙，村民也非常配合。村民的解釋是：“你有這個(gè)能力，多多少少幫一點(diǎn)，都是份情誼，人家以前也幫過(guò)你，這是相互的。不幫(的話)，抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)的，面子上怎么過(guò)得去呢？”(社員W3，2018年8月)“加不加入合作社，對(duì)我個(gè)人無(wú)所謂，但他說(shuō)過(guò)幾次，我也就加了，面子還是要給的?！?社員H，2018年8月)可見(jiàn)，部分村民剛開(kāi)始參加合作社，不是為了獲得更多的利益，而是迫于面子的壓力，不得不加入合作社。

面子不僅成為整合村莊內(nèi)部資源的工具，而且在合作社尋找外部資源時(shí)也發(fā)揮了重要的作用。在理事長(zhǎng)W看來(lái)，“關(guān)系好了，關(guān)鍵時(shí)候就能派上用處，同等條件下，有些面子肯定會(huì)給我的”(理事長(zhǎng)W，2018年10月)。因而，不論向鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和市農(nóng)業(yè)主管部門(mén)爭(zhēng)取資源，還是與銷(xiāo)售企業(yè)合作，除了依靠正式的制度和規(guī)則之外，還充分利用對(duì)方“愛(ài)面子”“給面子”的心理策略，在同等條件下優(yōu)先獲得資源或優(yōu)先獲得果梨產(chǎn)品的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。因此，互惠、共贏、平等交換的背后，也蘊(yùn)含著人情、面子和關(guān)系等因素的作用。

(四)“利益誘導(dǎo)”：增加社員收益

在布迪厄的策略理論中，利益既是策略的構(gòu)成要素，也是場(chǎng)域的主要要素。在場(chǎng)域中，利益引導(dǎo)行動(dòng)成員采取行動(dòng)，利益既是客觀存在于場(chǎng)域中的現(xiàn)實(shí)存在物，又是行動(dòng)者在場(chǎng)域的行動(dòng)過(guò)程中主觀建構(gòu)和比較而得出的主觀心理意識(shí)形態(tài)?？梢?jiàn)，利益不僅包括知識(shí)、信息、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)收益，還包括行動(dòng)者的主觀認(rèn)知和感受。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，合作社在不同的發(fā)展階段，采取了不同的利益誘導(dǎo)和分享方式，吸引村民加入合作社的產(chǎn)業(yè)體系。

1. 提供技術(shù)服務(wù)和銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)資源共享

果蔬種植與糧食生產(chǎn)的目標(biāo)不同，不是用于家庭成員消費(fèi)，而是需要在市場(chǎng)交換中獲得收益。農(nóng)戶(hù)要想從市場(chǎng)交換中取得最大化的收益，不僅要掌握市場(chǎng)的需求信息，還要掌握先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，保證果梨產(chǎn)品的品質(zhì)。合作社成立之初，主要是滿(mǎn)足農(nóng)戶(hù)兩個(gè)方面的需求。一是提供技術(shù)咨詢(xún)和信息服務(wù)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家手把手地傳授農(nóng)業(yè)技術(shù)，甚至無(wú)償提供生產(chǎn)資料和生產(chǎn)工具。“剛開(kāi)始我們自己拿出一部分錢(qián)，買(mǎi)農(nóng)藥、化肥、剪刀送給他們，這樣慢慢地引導(dǎo)他們來(lái)入社。”(副理事長(zhǎng)W1，2018年10月)二是幫助農(nóng)戶(hù)解決“賣(mài)梨難”問(wèn)題。“以前就是幾毛錢(qián)、一塊錢(qián)，走市場(chǎng)價(jià)，我們合作社最高收到了三塊五一斤。今年沒(méi)有加入合作社的農(nóng)戶(hù)，城管也不讓他們(擺攤)賣(mài)，放熟才是七毛?！?社員W4，2018年8月)由于解決了果梨的銷(xiāo)路問(wèn)題，有效地消除了農(nóng)戶(hù)的顧慮，提高了農(nóng)戶(hù)參加合作社的積極性。

2. 采取入股方式，實(shí)現(xiàn)利益關(guān)聯(lián)

隨著合作社的進(jìn)一步發(fā)展，僅僅依靠簡(jiǎn)單的技術(shù)服務(wù)和市場(chǎng)服務(wù)，難以滿(mǎn)足社員的需求，必須在合作社和社員之間形成有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。在這種情況下，合作社開(kāi)始采取“產(chǎn)品+樹(shù)苗+土地+資金”入股的方式。所謂入股，可以拿數(shù)量不等的錢(qián)入股，也可以拿自家梨樹(shù)、梨或者土地入股，甚至可以拿梨樹(shù)傳統(tǒng)種植技藝“天把式”入股。從實(shí)際操作上看，主要有兩種形式。

一種是產(chǎn)品入股?！耙环N是和做得好的一部分社員結(jié)為命運(yùn)綜合體，他們的產(chǎn)品從開(kāi)春的時(shí)候我們就已經(jīng)付了定金，果子產(chǎn)下來(lái)直接交到合作社。還有一種是以他的產(chǎn)品入股，這種風(fēng)險(xiǎn)比較大一些，他的產(chǎn)品(果子)產(chǎn)下來(lái)之后，我們風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享。比如，他產(chǎn)的一萬(wàn)斤梨入到我們合作社，等我們合作社賣(mài)完，除去各種生產(chǎn)成本，按照售價(jià)的60%返還給他；返還之后剩下的盈余再把另外的開(kāi)支開(kāi)掉，比如包裝、推廣、貯藏的費(fèi)用，再給他二次返還。”(副理事長(zhǎng)W1，2018年8月)

另一種是資金入股。根據(jù)入股的金額，分為兩種類(lèi)型：一種是象征性收費(fèi)?！鞍凑蘸献魃绶ǖ囊?，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是入社就要入股，我們也就象征性地收費(fèi)，比如你入50塊錢(qián)、100塊錢(qián)都可以。因?yàn)槿思以谀銢](méi)做起來(lái)的時(shí)候，他(農(nóng)戶(hù))的信心還很弱，很有憂(yōu)患意識(shí)，對(duì)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)這塊還是很理性的?！?副理事長(zhǎng)W1，2018年8月)這種象征性收費(fèi)，與其說(shuō)是“股金”，不如說(shuō)是“誠(chéng)意金”，主要是表達(dá)了社員參與合作的誠(chéng)意，也是合作社社員的身份象征。另一種是資金入股。“我們骨干成員對(duì)合作社的發(fā)展很有信心，所以會(huì)把自己的積蓄拿出來(lái)。前期收購(gòu)的這一塊，我們有5個(gè)大股東，款是我們自己拿出來(lái)的股金。比如，今年要收購(gòu)10萬(wàn)斤，這5個(gè)人各拿10萬(wàn)元，最后收了50萬(wàn)元的梨，最后賣(mài)掉，除去成本，就和公司化運(yùn)營(yíng)差不多，最后給股東返還股金和分配利潤(rùn)?！?副理事長(zhǎng)W1，2018年10月)相對(duì)而言，資金入股比產(chǎn)品入股和社員繳費(fèi)具有更大的風(fēng)險(xiǎn)，一旦果梨賣(mài)不出去，導(dǎo)致貨物積壓，股東們就會(huì)遭受?chē)?yán)重?fù)p失。

總之，合作社采取的產(chǎn)品入股或資金入股，雖然不完全符合股份合作社的規(guī)范要求，但意味著合作社已經(jīng)從過(guò)去的關(guān)系聯(lián)結(jié)走向利益聯(lián)結(jié)，逐漸成為緊密的利益共同體。社員既可以以股東的身份參與合作社的管理，又可以對(duì)合作社生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和利益分配進(jìn)行監(jiān)督和約束。

四、嵌入鄉(xiāng)土社會(huì)的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展屬于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)行為，應(yīng)遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作邏輯，以追求利益最大化作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，但是，B合作社在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，一方面，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)利益這一杠桿吸引農(nóng)戶(hù)加入合作社，維持社員與合作社之間的聯(lián)系；另一方面，又采取依附發(fā)展、關(guān)系動(dòng)員、面子壓迫等策略，從村莊內(nèi)部和外部獲得資源，推進(jìn)合作社的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。究其原因，筆者認(rèn)為，在鄉(xiāng)土社會(huì)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng)的統(tǒng)一體，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)特定的社會(huì)環(huán)境和社會(huì)結(jié)構(gòu)，在一定程度上受到鄉(xiāng)村社會(huì)的公共資源配置方式、社會(huì)關(guān)系、文化倫理等因素的影響?？梢哉f(shuō)，合作社在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中所采取的策略，是鄉(xiāng)村社會(huì)政治、社會(huì)、文化等因素綜合作用的結(jié)果。

第一，農(nóng)村財(cái)政資源的行政化配置，是合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略的政治邏輯。

在農(nóng)村現(xiàn)行的管理體制中，公共資源的配置基本上是以政府為主導(dǎo)，政府掌握著資源配置的話語(yǔ)權(quán)和操作權(quán)。就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，地方政府不僅主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模和方向，而且掌握著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財(cái)政資金。因此，合作社如果想要獲得地方政府的資金支持，就必須了解和適應(yīng)地方政府資源配置的行政邏輯，與地方政府建立互助互惠、合作共贏的關(guān)系，甚至形成“利益共同體”。其一，從地方政府方面來(lái)看，稅費(fèi)制度改革后，基層政權(quán)從汲取型政權(quán)變?yōu)橘Y源分配型政權(quán)[18]，如何獲得更多的資源成為考量地方政府能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。隨著財(cái)政資金的專(zhuān)項(xiàng)化，中央和省級(jí)的財(cái)政轉(zhuǎn)移支付資金逐漸成為地方政府建設(shè)鄉(xiāng)村的資金來(lái)源。在這種情況下，基層政府不得不將更多精力用于“爭(zhēng)資跑項(xiàng)”上。但是，“爭(zhēng)資跑項(xiàng)”要獲得成功，除了需要“爭(zhēng)資跑項(xiàng)”官員有個(gè)人能力和關(guān)系資源外，還需要農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)公司默契配合。其二，從合作社方面來(lái)看，合作社所從事的果梨生產(chǎn)是效益較低但風(fēng)險(xiǎn)較高的產(chǎn)業(yè)。果梨種植受到生物規(guī)律的制約，不像工業(yè)生產(chǎn)那樣具有周期短、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，不可能創(chuàng)造出較大的經(jīng)濟(jì)效益；果農(nóng)種植果梨還要承受各種自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，一旦遭遇旱澇災(zāi)害、病蟲(chóng)害侵襲或果梨產(chǎn)品滯銷(xiāo)，就會(huì)虧本甚至破產(chǎn)。此外，隨著合作社產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，物質(zhì)裝備和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入會(huì)不斷增加。因此，合作社的產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要仰賴(lài)地方政府的支持，需要借助地方政府之手，爭(zhēng)取項(xiàng)目資金和政策補(bǔ)貼等公共資源。這樣一來(lái)，在“爭(zhēng)資跑項(xiàng)”這個(gè)目標(biāo)的引領(lǐng)下，地方政府和合作社形成了一致的行動(dòng)。

第二，以血緣關(guān)系為紐帶的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，是合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略的社會(huì)邏輯。

卡爾·波蘭尼關(guān)于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)嵌入社會(huì)關(guān)系結(jié)構(gòu)的觀點(diǎn)，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)基礎(chǔ)提供了較好的分析視角[19]?，F(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)村總體上處于從傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)轉(zhuǎn)型的階段，但是，對(duì)于西部地區(qū)農(nóng)村而言，由于社會(huì)發(fā)展進(jìn)程相對(duì)緩慢，農(nóng)村基本上屬于費(fèi)孝通所說(shuō)的“熟人社會(huì)”，以親緣和地緣關(guān)系為主導(dǎo)的社會(huì)關(guān)系在人們?nèi)粘Ｉ钪邪l(fā)揮著重要的作用。S鎮(zhèn)是以W姓氏為主的宗族聚居地區(qū)，80%以上的村民都具有血緣關(guān)系，村民們信奉“血濃于水”的觀念。近年來(lái)，W氏家族舉辦了一系列的活動(dòng)，強(qiáng)化家族成員的血親認(rèn)同?！拔覀兡技杩?，修建宗族祠堂，舉行清明祭祀大典，成立家族文化研究會(huì)，出版宗親書(shū)畫(huà)和作品，就是為了讓族人尋根尋源，重新形成文化和命運(yùn)共同體，增強(qiáng)宗族的歸屬感和向心力，匯聚家族的力量，讓本家人互相借力，一起發(fā)展得更好，走得更遠(yuǎn)?！?W園守門(mén)人，2018年8月)通過(guò)這些活動(dòng)，形成了以血緣關(guān)系為紐帶的“自家人”群體，產(chǎn)生了以親情和人格為基礎(chǔ)的特殊信任。

“自家人”的身份，為合作社核心成員“拉攏社員”和解決經(jīng)濟(jì)糾紛提供了便利。一方面，“自家人”的身份使得村民對(duì)合作社領(lǐng)辦人存在天然的親切感和信任感，即使加入合作社或入股存在很多不確定性，甚至存在收益風(fēng)險(xiǎn)，一些村民還是出于人情和道義，以“幫個(gè)忙”“少投一點(diǎn)”“意思一下”為理由加入合作社。另一方面，由于是“自家人”，合作社內(nèi)部一旦遇到矛盾糾紛，往往采取“非制度化”方式加以解決，正如一位社員所說(shuō)，“社員干活出現(xiàn)了問(wèn)題，你也不能直接用條條框框的硬制度去懲罰人家。大家說(shuō)到底都是親戚，好多還是同一‘房’的。一般都是我去做工作，實(shí)在不行，我就想辦法請(qǐng)我們這邊有威望的人去和他講，視問(wèn)題大小，象征性地處罰點(diǎn)，保證下不為例。一般只要不是大事，也不會(huì)讓他退出”(副理事長(zhǎng)W2，2018年10月)。這種“私下調(diào)解”的策略，符合鄉(xiāng)土“熟人社會(huì)”和人情社會(huì)的特點(diǎn)，能夠有效化解合作社發(fā)展過(guò)程中的難題和障礙。

總之，在合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，以血緣關(guān)系為紐帶的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)以及蘊(yùn)含在社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中的特殊信任，對(duì)合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響，不但帶來(lái)了合作社發(fā)展所需要的資源和動(dòng)力，而且減少了合作社發(fā)展過(guò)程中的內(nèi)耗，保證了合作社的穩(wěn)定發(fā)展。

第三，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的功利心態(tài)和逐利行為，是合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略的經(jīng)濟(jì)邏輯。

20世紀(jì)80年代實(shí)行的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，拉開(kāi)了中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)化的序幕，推動(dòng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的進(jìn)程。在這場(chǎng)深刻的社會(huì)變遷中，農(nóng)民通過(guò)社會(huì)流動(dòng)和職業(yè)變化，實(shí)現(xiàn)了個(gè)人技能和社會(huì)位置的有效結(jié)合，這不僅帶來(lái)了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的增長(zhǎng)，而且引起了農(nóng)民思想觀念和價(jià)值觀念的變化。正如中國(guó)絕大多數(shù)村莊一樣，S鎮(zhèn)在改革開(kāi)放的進(jìn)程中經(jīng)歷了一場(chǎng)重要的社會(huì)變遷，傳統(tǒng)的“重義輕利”的價(jià)值觀念受到市場(chǎng)化的沖擊，農(nóng)民的價(jià)值取向和行為規(guī)范出現(xiàn)分化，農(nóng)民逐漸成為獨(dú)立、自利的行動(dòng)主體。因此，合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展在不破壞鄉(xiāng)村社會(huì)秩序和不違背鄉(xiāng)村文化倫理的前提下，還是需要遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的邏輯，利用經(jīng)濟(jì)利益去吸引農(nóng)民加入合作社，擴(kuò)大合作社的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

五、結(jié)論與思考

農(nóng)民合作社是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要載體。農(nóng)民合作社的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，離不開(kāi)特定的社會(huì)環(huán)境和社會(huì)結(jié)構(gòu)。具體來(lái)說(shuō)，國(guó)家的農(nóng)業(yè)支持政策、村莊的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和村民的經(jīng)濟(jì)訴求，是合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的外在條件和內(nèi)在動(dòng)力。如何將這些外在條件和內(nèi)在動(dòng)力轉(zhuǎn)化為合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源？這就需要合作社采取符合鄉(xiāng)村社會(huì)特點(diǎn)的策略。研究發(fā)現(xiàn)，“跑項(xiàng)目”“拉關(guān)系”“面子壓迫”“利益誘導(dǎo)”是合作社在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中采取的基本策略，而農(nóng)村資源配置方式、村莊的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和經(jīng)濟(jì)理性的價(jià)值觀念是合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中策略實(shí)踐的直接原因。

目前我國(guó)農(nóng)村處于社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，在經(jīng)濟(jì)生活、社會(huì)生活和價(jià)值觀念等方面均體現(xiàn)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存的特點(diǎn)。在經(jīng)濟(jì)生活領(lǐng)域，以政府為主導(dǎo)的管理模式在經(jīng)濟(jì)生活中仍然發(fā)揮著重要的作用，市場(chǎng)在資源配置中還沒(méi)有起到?jīng)Q定性作用。尤其在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，地方政府不僅是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的主導(dǎo)者和決定者，而且還掌握著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源和機(jī)會(huì)，因此，合作社的產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須服從地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃，甚至服務(wù)于地方農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的安排。在社會(huì)生活領(lǐng)域，社會(huì)關(guān)系和倫理本位仍然影響著人們的行為方式，農(nóng)民合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程具有濃厚的鄉(xiāng)土性，受到鄉(xiāng)村社會(huì)的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、人情倫理、文化傳統(tǒng)等非正式規(guī)則的影響。合作社在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，需要充分發(fā)揮這些非正式規(guī)則的“潤(rùn)滑劑”作用，從而獲得村莊、企業(yè)和政府的各種資源，為合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。在價(jià)值觀念上，農(nóng)民的主體意識(shí)和經(jīng)濟(jì)理性在不斷增強(qiáng)，社會(huì)交往中世俗和功利的色彩越來(lái)越濃厚；但由于生活在鄉(xiāng)土社會(huì)的場(chǎng)域中，農(nóng)民又不能不受到傳統(tǒng)的倫理文化的影響。從合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展中可以看出，合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展不完全是單一因素的結(jié)果，而是政治邏輯、社會(huì)邏輯和經(jīng)濟(jì)邏輯的統(tǒng)一。