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創(chuàng)設(shè)多元真實(shí)情境 助推核心素養(yǎng)內(nèi)化

2021-10-16 12:47許振芳洪茲田陳女婷
中小學(xué)教學(xué)研究 2021年5期
關(guān)鍵詞:證據(jù)推理問(wèn)題探究情境創(chuàng)設(shè)

許振芳 洪茲田 陳女婷

摘 要 真實(shí)有效的情境創(chuàng)設(shè)不僅能讓教學(xué)生動(dòng)精彩,更能讓學(xué)生獲得積極的情感體驗(yàn),助推核心素養(yǎng)中必備品格與價(jià)值觀念的內(nèi)化。在九年級(jí)化學(xué)“二氧化碳的性質(zhì)”的教學(xué)實(shí)踐中,將多元真實(shí)情境與問(wèn)題解決相結(jié)合,梳理基于情境創(chuàng)設(shè)的教學(xué)策略,有助于提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞 初中化學(xué) 情境創(chuàng)設(shè) 問(wèn)題探究 證據(jù)推理 二氧化碳的性質(zhì)

真實(shí)、具體的問(wèn)題情境是學(xué)科核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的重要平臺(tái),為學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)提供了真實(shí)的表現(xiàn)機(jī)會(huì)[1]。以激發(fā)學(xué)生情感為核心的情境教學(xué)法被廣泛應(yīng)用于教育教學(xué)中。情境創(chuàng)設(shè)可依托圖片、視頻、音樂(lè)、故事、新聞、實(shí)驗(yàn)、問(wèn)題,甚至是教師豐富幽默的教學(xué)語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行。多元化的情境創(chuàng)設(shè)有利于激發(fā)學(xué)生的真情實(shí)感,而形象生動(dòng)的真實(shí)問(wèn)題情境可讓教師的教和學(xué)生的學(xué)都變得富有生趣。這不僅有利于學(xué)科核心素養(yǎng)中必備品格、關(guān)鍵能力的培育,還能促進(jìn)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀念。本文結(jié)合人教版九年級(jí)化學(xué)“二氧化碳的性質(zhì)”教學(xué)實(shí)踐,通過(guò)把多元真實(shí)情境與問(wèn)題解決相結(jié)合,探討基于情境創(chuàng)設(shè)的教學(xué)策略。

一、明確教學(xué)目標(biāo),創(chuàng)設(shè)教學(xué)主題,激發(fā)學(xué)生求知欲

初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)力求能夠讓學(xué)生以愉悅的心情去學(xué)習(xí)生動(dòng)有趣的化學(xué),以激勵(lì)學(xué)生積極探索化學(xué)變化的奧秘[2]2。將核心素養(yǎng)培育落實(shí)到真實(shí)的問(wèn)題情境中,可以打破“教材知識(shí)”與“社會(huì)實(shí)際問(wèn)題解決”隔離的狀態(tài),實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)習(xí)向社會(huì)實(shí)際問(wèn)題的遷移,幫助學(xué)生提升解決真實(shí)問(wèn)題的能力[3]。在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)積極創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)STSE(科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境)相互關(guān)系的學(xué)習(xí)情境,使學(xué)生初步了解化學(xué)對(duì)人類文明發(fā)展的巨大貢獻(xiàn),認(rèn)識(shí)化學(xué)在實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共處、促進(jìn)人類和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展方面所發(fā)揮的重大作用,相信化學(xué)必將為創(chuàng)造人類更美好的未來(lái)做出重大的貢獻(xiàn)[2]3。據(jù)此,筆者在依據(jù)學(xué)情、深入分析教材的基礎(chǔ)上,設(shè)置了人教版九年級(jí)化學(xué)“二氧化碳的性質(zhì)”的4個(gè)“課時(shí)教學(xué)目標(biāo)”,并依據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)置相關(guān)教學(xué)主題。

課時(shí)教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)1:從CO2的實(shí)驗(yàn)探究中了解CO2的物理性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、密度、水溶性,干冰易升華);認(rèn)識(shí)CO2的化學(xué)性質(zhì)(與水反應(yīng)生成碳酸、不可燃也不助燃、CO2的檢驗(yàn));初步學(xué)會(huì)控制條件進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法。相關(guān)教學(xué)主題:情感旅程,正確看待CO2與溫室效應(yīng),培養(yǎng)辯證客觀的化學(xué)價(jià)值觀念。

課時(shí)教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)2:學(xué)習(xí)CO2的相關(guān)知識(shí);結(jié)合生產(chǎn)、生活情境,保持學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心和探究欲。相關(guān)教學(xué)主題:性質(zhì)初探,親身感受CO2的廣泛用途,突破思維定式,培養(yǎng)證據(jù)意識(shí)。

課時(shí)教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)3:CO2不助燃的相關(guān)性質(zhì);通過(guò)再研究,認(rèn)識(shí)到物質(zhì)性質(zhì)可能隨著條件的變化發(fā)生改變,逐步形成客觀全面的物質(zhì)觀。相關(guān)教學(xué)主題:探究推理,解構(gòu)CO2與水作用的本質(zhì),培養(yǎng)證據(jù)推理能力。

課時(shí)教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)4:了解自然界的碳循環(huán),分析CO2與溫室效應(yīng)的關(guān)系;通過(guò)利弊分析,感受化學(xué)對(duì)人類生活的影響,體會(huì)化學(xué)在促進(jìn)人類發(fā)展中的巨大貢獻(xiàn),逐步形成愛(ài)護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展觀念。相關(guān)教學(xué)主題:奇思妙想,感悟自然界中的碳循環(huán),培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任意識(shí)。

二、設(shè)置多元教學(xué)主題,創(chuàng)設(shè)層級(jí)情境,提升核心素養(yǎng)

筆者依據(jù)設(shè)定的教學(xué)目標(biāo),從學(xué)生已有的認(rèn)知入手,適當(dāng)使用音頻、視頻、新聞資料、實(shí)驗(yàn)、小故事等多元化的情景創(chuàng)設(shè)手段。例如,用音樂(lè)營(yíng)造危機(jī)氛圍、引入新聞中與環(huán)境相關(guān)的內(nèi)容、用唯美場(chǎng)景進(jìn)行視覺(jué)沖擊、網(wǎng)紅實(shí)驗(yàn)、使用生活化的儀器和藥品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)、布置家庭實(shí)驗(yàn)、學(xué)生喜歡的動(dòng)漫人物柯南、異想天開(kāi)小故事、閱讀教材內(nèi)容,等等。在每個(gè)環(huán)節(jié)中設(shè)計(jì)小問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)學(xué)生思考,創(chuàng)設(shè)層級(jí)教學(xué)情境,例如,在師生共同經(jīng)歷豐富情感之旅的同時(shí),使學(xué)生從中體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)的生活化和趣味性,感受化學(xué)變化的奇妙之處,提升責(zé)任素養(yǎng);幫助學(xué)生走出思維定式,全面客觀地看問(wèn)題,逐步建立觀點(diǎn)、結(jié)論和證據(jù)之間的邏輯關(guān)系,培養(yǎng)證據(jù)推理素養(yǎng)。以下,筆者以四個(gè)教學(xué)主題的實(shí)施過(guò)程來(lái)呈現(xiàn)多元情境的創(chuàng)設(shè)與相關(guān)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

(一)情感旅程,正確看待CO2與溫室效應(yīng),培養(yǎng)辯證客觀的化學(xué)價(jià)值觀念

筆者首先運(yùn)用急促的音樂(lè)營(yíng)造危機(jī)氛圍,結(jié)合翔實(shí)的數(shù)據(jù)和具體的例子,讓學(xué)生感受由于CO2被大量排放導(dǎo)致溫室效應(yīng),加劇了人類的危機(jī)。

[引入新課]播放視頻(以下為內(nèi)容導(dǎo)引):地球月平均氣溫逐年升高;北極冰蓋面積逐年縮小;二氧化碳排放量逐年增加;因全球變暖,專家預(yù)測(cè),馬爾代夫一百年內(nèi)可能消失;圖瓦盧——“一個(gè)即將沉入海底的國(guó)家”,將面臨舉國(guó)搬遷的局面;威尼斯2019年全城被淹,專家預(yù)測(cè)幾十年內(nèi)它將沉于水底……南北兩極冰雪消融,我們將何去何從?

[引導(dǎo)反思]是自然報(bào)復(fù)太強(qiáng),還是人類下手太狠?

[教師旁白]看似“溫順”的溫室效應(yīng)竟然具有如此之大的副作用!面臨全球變暖的境況,人類將作何反應(yīng)?全球變暖,是全球性氣候問(wèn)題,若大水來(lái)襲,哪有“淹他不淹你”的道理。我國(guó)多次提出“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體”,這種將人類命運(yùn)放在一起的大格局,顯然是順應(yīng)人類可持續(xù)發(fā)展的。

設(shè)計(jì)意圖:引入“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體”理論,激發(fā)學(xué)生想運(yùn)用知識(shí)改變?nèi)祟惿姝h(huán)境的責(zé)任感。

[教師敘述]然而,溫室效應(yīng)真如洪水猛獸,十惡不赦嗎?你真的了解溫室效應(yīng)嗎?請(qǐng)閱讀課本第120頁(yè)。

設(shè)計(jì)意圖:氣候變暖融化了冰川,抬升了海平面,擠占人類生存空間,它難道不是一個(gè)十足的“惡人”嗎?教師話鋒一轉(zhuǎn),讓學(xué)生帶著疑問(wèn)自主閱讀教材,真正了解溫室效應(yīng)。學(xué)生赫然發(fā)現(xiàn),溫室效應(yīng)原本是地球的一件貼心“小棉襖”,因?yàn)樗厍驓鉁夭盘岣叩饺祟愡m宜生存的15 ℃左右。前后的反差,讓學(xué)生們認(rèn)識(shí)到認(rèn)識(shí)事物要全面,評(píng)價(jià)事物要客觀。

[教師提問(wèn)]如果沒(méi)有溫室效應(yīng),我們將會(huì)如何?

[視頻播放]伴隨《二泉映月》凄涼的音樂(lè),旁白響起:寒風(fēng)凄凄,冰天雪地,此時(shí)地球沒(méi)有四季,只余南極和北極,沒(méi)有北極熊的皮毛,沒(méi)有企鵝的耐寒,你憑什么生存?

設(shè)計(jì)意圖:渲染氣氛并帶領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷一段豐富的情感之旅,各種音頻、視頻、新聞資料交織進(jìn)行,直擊學(xué)生的心房,引導(dǎo)學(xué)生重新審視溫室效應(yīng)。與開(kāi)篇的討論形成一褒一貶,幫助學(xué)生辯證認(rèn)識(shí)溫室效應(yīng)的利弊,樹(shù)立公平客觀評(píng)價(jià)事物的價(jià)值觀念。

(二)性質(zhì)初探,親身感受CO2的廣泛用途,突破思維定式,培養(yǎng)證據(jù)意識(shí)

筆者先從學(xué)生已有的認(rèn)知入手,讓學(xué)生暢談CO2的存在和諸多用途,初步認(rèn)識(shí)事物的兩面性;利用干冰升華的唯美場(chǎng)景沖擊學(xué)生的視覺(jué),讓學(xué)生感受化學(xué)美就在身邊;通過(guò)網(wǎng)紅實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)證據(jù)意識(shí)。

[學(xué)生活動(dòng)]CO2知多少:學(xué)生暢談CO2的用途。

[學(xué)生回答]美味飲料——可樂(lè)、雪碧中含CO2,喝起來(lái)很爽;發(fā)生火災(zāi)時(shí),CO2可作滅火劑;植物光合作用產(chǎn)生O2,可凈化空氣,還可以產(chǎn)生葡萄糖,促進(jìn)糧食增產(chǎn);干冰升華吸熱,可人工降雨和制造煙霧繚繞的舞臺(tái)效果……

[教師評(píng)價(jià)]同學(xué)們知道的還真不少!那你們說(shuō),CO2還那么令人討厭嗎?

[學(xué)生回答]不僅不討厭,還很可愛(ài)呢!

[視頻展示]各種干冰冷飲、冷盤(pán)、干冰遇水后形成煙霧繚繞的浪漫氛圍等。

[教師陳述]其實(shí),CO2在食品中的應(yīng)用還很多,比如老師手上這個(gè)泡騰片。

[教師演示實(shí)驗(yàn)]網(wǎng)紅實(shí)驗(yàn)“熔巖噴發(fā)”:將泡騰片加入裝有色素、水和植物油的玻璃瓶中,可觀察到氣體翻騰,推動(dòng)色素,猶如火山噴發(fā)。

[PPT展示]網(wǎng)上關(guān)于“泡騰片成分及產(chǎn)生氣體原因”的資料。

[教師提問(wèn)]泡騰片加水產(chǎn)生的氣體真是CO2嗎?我們能否僅憑主觀猜測(cè)就認(rèn)定該氣體為CO2?如何獲得確鑿的“證據(jù)”?

[學(xué)生回答]不能,可通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,獲取事實(shí)證據(jù)。

[教師追問(wèn)]我們?cè)趺丛O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)驗(yàn)明氣體的“正身”?

[學(xué)生回答]利用燃著的木條檢驗(yàn)該氣體是否為CO2。

[教師追問(wèn)]能使燃著的木條立即熄滅的一定是CO2嗎?

[學(xué)生反思后回答]不一定!應(yīng)改用澄清石灰水進(jìn)行檢驗(yàn)。

[教師提示]請(qǐng)結(jié)合教師提供的相關(guān)儀器和藥品來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(2人一組),檢驗(yàn)泡騰片與水反應(yīng)產(chǎn)生的氣體是否為CO2。(學(xué)生桌面上的儀器和藥品:長(zhǎng)富玻璃牛奶瓶1個(gè)、10 mL針筒1個(gè)、50 mL透明口杯1個(gè)、蒸餾水1瓶、泡騰片2片、澄清石灰水1瓶、小木條、火柴)

[學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)]將泡騰片放入牛奶瓶中,加入1/3水,觀察到泡騰片“翻滾”溶解,并產(chǎn)生大量氣體。學(xué)生將燃著的木條伸入牛奶瓶中,觀察現(xiàn)象。在教師指導(dǎo)下,有的學(xué)生用針筒抽取部分氣體,推入燒杯的石灰水中,有的學(xué)生則是直接用針筒繼續(xù)抽取石灰水振蕩……實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生觀察到燃著的木條立即熄滅,澄清石灰水變渾濁。也有個(gè)別學(xué)生的實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)了“異?!爆F(xiàn)象,教師適時(shí)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案的合理性、實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵操作及細(xì)節(jié)。

設(shè)計(jì)意圖:泡騰片、牛奶瓶、針筒等生活化的儀器和藥品讓學(xué)生倍感親切,學(xué)生從中體驗(yàn)到化學(xué)學(xué)習(xí)的生活化和趣味性,學(xué)習(xí)原來(lái)也可以在“玩”中進(jìn)行。

[教師講述]石灰水主要成分是氫氧化鈣,它和二氧化碳發(fā)生反應(yīng),生成難溶于水的碳酸鈣而出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。根據(jù)老師的相關(guān)描述,請(qǐng)同學(xué)們嘗試書(shū)寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。

[學(xué)生書(shū)寫(xiě)方程式] Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3↓ + H2O

[教師提問(wèn)]上述實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了CO2的什么性質(zhì)?其性質(zhì)與用途有關(guān)系嗎?

[學(xué)生回答]不助燃、不可燃,故CO2可用于滅火;能與石灰水反應(yīng)生成白色沉淀,現(xiàn)象明顯,故澄清石灰水可用于檢驗(yàn)CO2。

[教師反問(wèn)]CO2不助燃、不可燃就可以滅火嗎?

[教師展示]熄滅高低蠟燭實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)裝置(圖1)。敞口透明塑料瓶I、II經(jīng)打孔粘合形成連通器,瓶II中放置燃著的兩根高低蠟燭。

[教師提問(wèn)]如果往透明塑料瓶I中倒水,會(huì)有什么現(xiàn)象?

[學(xué)生回答]兩個(gè)瓶子中的水面一樣高。

[教師追問(wèn)]如果改成往瓶I中傾倒CO2,是否也能像倒水一樣?

[教師演示]向圖1所示的塑料瓶I中緩慢倒入CO2氣體(瓶I為緩沖裝置)??捎^察到瓶II中兩根高低蠟燭由下而上依次熄滅。

[教師提問(wèn)]由上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)可獲知CO2具有什么性質(zhì)?

[學(xué)生頓悟]CO2不可燃、不助燃,密度大于空氣。

[教師設(shè)問(wèn)]一定是這樣嗎?

[教師演示]向盛有CO2的集氣瓶中倒入少量水,將鎂條在空氣中引燃后伸入該集氣瓶中。

[學(xué)生觀察并描述]鎂條劇烈燃燒,放出大量的熱,白色粉末中夾雜少許黑色固體。

[學(xué)生板演]學(xué)生結(jié)合所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,根據(jù)元素守恒推導(dǎo)反應(yīng)產(chǎn)物,書(shū)寫(xiě)方程式。

[教師演示]用大燒杯罩住兩根燃著的高低蠟燭,觀察到蠟燭由高到低依次熄滅。

[學(xué)生疑惑,反思討論,得出結(jié)論]蠟燭燃燒產(chǎn)生的CO2由于溫度較高,其密度變小,浮在上方,所以高的蠟燭先熄滅。

[教師提問(wèn)]這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)我們研究物質(zhì)性質(zhì)有什么啟發(fā)?

[學(xué)生回答]凡事無(wú)絕對(duì)!有些性質(zhì)需要特定的條件。若條件變化,性質(zhì)可能隨之而變。

設(shè)計(jì)意圖:以學(xué)生最熟悉的CO2滅火入手,探究CO2的部分性質(zhì);再呈現(xiàn)鎂條在CO2中燃燒和CO2密度小于空氣的兩個(gè)“特例”,幫助學(xué)生走出思維定式,避免片面孤立地看待問(wèn)題,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到物質(zhì)變化需要一定的條件,物質(zhì)的性質(zhì)可能隨條件的改變而變化,只有更好地掌握物質(zhì)的性質(zhì),才能趨利避害,用它們來(lái)更好地造福人類。

(三)探究推理,解構(gòu)CO2與水作用的本質(zhì),培養(yǎng)證據(jù)推理能力

筆者先用小問(wèn)題串引出“證據(jù)”,引發(fā)思考,再利用學(xué)生喜歡的動(dòng)漫人物——柯南,激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的欲望,并順利將柯南破案的方法遷移到學(xué)習(xí)中。

[教師提問(wèn)]CO2是否可溶于水?你判斷的依據(jù)是什么?

[學(xué)生回答]可以,要不哪有汽水?

[教師追問(wèn)]我們能通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲取更確鑿的證據(jù)嗎?

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]往盛有CO2氣體的礦泉水瓶中倒入約1/3的水,再次擰緊瓶蓋,振蕩。觀察到瓶子變癟。學(xué)生討論后得出結(jié)論:CO2溶于水,瓶?jī)?nèi)氣壓變小,瓶子變癟。

[教師布置家庭實(shí)驗(yàn)]教師將針筒贈(zèng)與學(xué)生,讓學(xué)生利用周末時(shí)間自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,粗略測(cè)定CO2溶于水的體積比并進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)。

[教師質(zhì)疑]在上述實(shí)驗(yàn)中,CO2是僅僅溶于水還是與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?

[學(xué)生疑惑,并在教師指導(dǎo)下實(shí)驗(yàn)]取出部分混合液,加入少量紫色石蕊試液,觀察到石蕊試液變紅。

[教師提問(wèn)]到底是什么物質(zhì)使得石蕊試液變紅?

[學(xué)生回答]CO2。

[教師追問(wèn)]同學(xué)們的推測(cè)有“證據(jù)”嗎?今天我們學(xué)習(xí)柯南破案,大家一起找出此案的嫌疑人。請(qǐng)問(wèn)礦泉水瓶中有什么物質(zhì)?

[學(xué)生回答]水和CO2。

[教師追問(wèn)]對(duì)于嫌疑人,咱們是集中審問(wèn)還是隔離審問(wèn)?

[學(xué)生回答]當(dāng)然是隔離審問(wèn),以免串供。

[教師追問(wèn)]如果你是偵探,你會(huì)如何做?能不能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證?

[學(xué)生設(shè)計(jì)方案]讓水、CO2分別與石蕊作用,觀察石蕊是否變色。

[教師演示]用水噴濕石蕊紙花,觀察到紙花不變色;將干燥的石蕊紙花放入盛有干燥CO2的集氣瓶中,觀察到紙花不變色。

[教師提問(wèn)]上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中,水和CO2都證明了自己的“清白”。那么,事實(shí)真相到底是什么?

[學(xué)生脫口而出]它們之間發(fā)生反應(yīng),生成另一種物質(zhì)!

[教師追問(wèn)]什么物質(zhì)?

[教師演示]用鹽酸、硫酸、醋酸分別噴紫色石蕊紙花,觀察到紙花都變紅。

設(shè)計(jì)意圖:增加兩種酸,運(yùn)用歸納演繹的方法,讓學(xué)生推斷出酸性物質(zhì)能使石蕊紙花變紅,滲透歸納演繹素養(yǎng)的培養(yǎng)。

[學(xué)生頓悟,回答]酸能使紫色石蕊變紅。CO2和水反應(yīng)生成酸!

[學(xué)生板演]根據(jù)元素守恒和化學(xué)式書(shū)寫(xiě)原則,寫(xiě)出CO2和水反應(yīng)的化學(xué)方程式。

[教師提問(wèn)]有同學(xué)認(rèn)為,沒(méi)必要做水噴濕石蕊紙花的實(shí)驗(yàn)去排除水的嫌疑,你們覺(jué)得是否有道理?

[學(xué)生思考回答]學(xué)生觀察教師手中展示的石蕊試液,茅塞頓開(kāi)。有道理!石蕊試液中本就有水,但沒(méi)變紅。

[教師又問(wèn)]晃動(dòng)汽水會(huì)有什么現(xiàn)象?

[學(xué)生回答]氣體逸出,液體會(huì)溢出來(lái)!

[教師追問(wèn)]如果晃動(dòng)變紅的混合液呢?請(qǐng)將其中一半液體倒入另一支試管中,用拇指堵住試管口,振蕩后與原來(lái)溶液顏色進(jìn)行對(duì)比。

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]觀察到有氣泡冒出,溶液又變回紫色。

[教師提問(wèn)]溶液為什么又變回紫色?

[學(xué)生回答]酸性物質(zhì)消失。

[教師追問(wèn)]哪兒去了?

[學(xué)生思考后頓悟]重新分解成水和CO2。剛剛產(chǎn)生的那些氣泡就是CO2。

[教師設(shè)問(wèn)]這和晃動(dòng)汽水是不是一個(gè)道理?如果改用加熱呢?同學(xué)們有沒(méi)有煮過(guò)可樂(lè)雞翅?

[教師演示]取變紅的混合液于試管中加熱,觀察到溶液變回紫色。

[學(xué)生板演]書(shū)寫(xiě)反應(yīng)的化學(xué)方程式:H2CO3 = H2O + CO2↑。

設(shè)計(jì)意圖:以學(xué)生熟悉的汽水作引子,提出CO2是否溶解于水,是否與水反應(yīng),引發(fā)學(xué)生疑問(wèn)。教師以一連串的小問(wèn)題引導(dǎo)探究,引導(dǎo)學(xué)生思維向縱深發(fā)展,讓學(xué)生在掌握CO2相關(guān)性質(zhì)的同時(shí),習(xí)得化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的方法。基于對(duì)證據(jù)的執(zhí)著追求,學(xué)生將探究變成一種自發(fā)的學(xué)習(xí)行為,不停地思考、實(shí)踐、推理,進(jìn)一步增強(qiáng)思維的嚴(yán)謹(jǐn)性,形成實(shí)證觀念;通過(guò)學(xué)習(xí)共同體間的相互合作、相互質(zhì)疑、相互促進(jìn),思維得到了更好的訓(xùn)練。通過(guò)上述教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),幫助學(xué)生逐步建立觀點(diǎn)、結(jié)論和證據(jù)之間的邏輯關(guān)系。

(四)奇思妙想,感悟自然界中的碳循環(huán),培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任意識(shí)

在這個(gè)環(huán)節(jié)中,筆者運(yùn)用一個(gè)小故事來(lái)呼應(yīng)前文,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了體現(xiàn)STSE相互關(guān)系的學(xué)習(xí)情境,激發(fā)學(xué)生大膽想象,引導(dǎo)學(xué)生參透其中含義。用元素守恒觀念幫助學(xué)生理解,讓學(xué)生感受到化學(xué)變化的奇妙之處,相信化學(xué)能為人類更美好的未來(lái)做出重大貢獻(xiàn),提高學(xué)好化學(xué)的責(zé)任感。

[異想天開(kāi)]一神人某天突發(fā)奇想,想發(fā)明一種神獸,游走于大氣中,隨意捕捉空氣中的CO2,搭配H2O或H2,一頓操作咔咔咔,一股清流噴涌而出。沒(méi)錯(cuò)!這就是一種新型汽油!一舉解決了溫室效應(yīng)加劇和能源短缺問(wèn)題,頓時(shí)震驚了全世界?。ü适抡f(shuō)完,全班大笑)

[教師提問(wèn)]看來(lái)這故事震驚了你和我。你們覺(jué)得這種想法荒誕嗎?它有可能實(shí)現(xiàn)嗎?

[學(xué)生交流匯報(bào)]可能。從元素守恒角度考慮,C、H、O元素可以造出新型汽油。萬(wàn)事俱備,只差條件。

[教師展示]CO2和H2合成汽油的流程圖(圖2)。

CO2[+H2催化劑]CO[+H2催化劑](CH2)n[ 催化劑]汽油

[學(xué)生質(zhì)疑]這樣合成的汽油有C元素,燃燒后有CO2,溫室效應(yīng)仍無(wú)法消除。

[教師回答]這個(gè)想法很有意思!但有個(gè)疑問(wèn),我們的目的是要對(duì)CO2“趕盡殺絕”嗎?

[學(xué)生領(lǐng)悟]這樣做是要減少CO2的額外排放,實(shí)現(xiàn)CO2的動(dòng)態(tài)良性循環(huán),同時(shí)還能緩解能源危機(jī)。

[布置作業(yè)]其中第(1)(2)題二選一:

(1)以“我看溫室效應(yīng)”“溫室效應(yīng)功過(guò)評(píng)析”等為主題,書(shū)寫(xiě)一篇有關(guān)溫室效應(yīng)的小短文或者調(diào)查報(bào)告,談一談你對(duì)溫室效應(yīng)的看法(或就如何緩解“溫室效應(yīng)”提出你的建議);

(2)請(qǐng)?zhí)骄俊疤恰碧鴦?dòng)的原因,并以此探究二氧化碳的相關(guān)性質(zhì);

(3)利用針筒、汽水等物品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),粗略測(cè)定CO2溶解于水的體積比。

三、教學(xué)反思與建議

在九年級(jí)化學(xué)“二氧化碳的性質(zhì)”教學(xué)實(shí)踐中,筆者將多元真實(shí)情境與問(wèn)題解決相結(jié)合,教學(xué)效果良好。實(shí)踐證明,真實(shí)有效的情境創(chuàng)設(shè)不僅能讓教學(xué)生動(dòng)精彩,更能讓學(xué)生獲得積極的情感體驗(yàn),助推核心素養(yǎng)中必備品格與價(jià)值觀念的內(nèi)化。以下是筆者對(duì)多元情境創(chuàng)設(shè)教學(xué)實(shí)踐的反思與建議,希望有助于教師的教學(xué)實(shí)踐。

(一)創(chuàng)設(shè)貼近生活的熟悉情境,激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和動(dòng)力

本案例突破教材資源局限,充分利用生活資源,以泡騰片“火山熔巖”網(wǎng)紅實(shí)驗(yàn)、蠟燭熄滅改進(jìn)實(shí)驗(yàn)、鎂條在CO2中的劇烈燃燒實(shí)驗(yàn),讓化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)變得更趣味化和生活化。音樂(lè)、圖片、資訊、新聞、生活中司空見(jiàn)慣的藥品、器具甚至是教師富有情感的旁白,無(wú)不拉近學(xué)科知識(shí)與學(xué)生的心理距離,有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力,增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)好化學(xué)和探索科學(xué)奧妙的信心。因此,建議教師在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí),創(chuàng)設(shè)貼近生活的熟悉情境,有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和動(dòng)力。

(二)創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題情境,體驗(yàn)有意義的學(xué)習(xí)過(guò)程

本案例把“CO2滅火”和“CO2與水相互作用”作為主要探究素材,創(chuàng)設(shè)了生活味道濃厚的探究情境,讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程,在知識(shí)的形成、相互聯(lián)系與實(shí)際應(yīng)用中養(yǎng)成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是、勇于創(chuàng)新的學(xué)習(xí)態(tài)度,提升解決問(wèn)題的能力。預(yù)設(shè)的實(shí)驗(yàn)探究情境一環(huán)緊扣一環(huán),學(xué)生在教師預(yù)設(shè)的問(wèn)題中思維不斷碰撞,產(chǎn)生的疑惑也在實(shí)驗(yàn)探究中一一得到驗(yàn)證。學(xué)生不僅學(xué)會(huì)了通過(guò)分析、推理、實(shí)驗(yàn)等方法來(lái)認(rèn)識(shí)和研究物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途以及三者之間的關(guān)系,學(xué)會(huì)了運(yùn)用模型解釋化學(xué)現(xiàn)象,揭示現(xiàn)象的本質(zhì)和規(guī)律,并能感悟人生哲理??梢?jiàn),創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題情境,有利于學(xué)生在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)中既能體驗(yàn)到有意義的學(xué)習(xí)過(guò)程,又能在體驗(yàn)中提升證據(jù)推理能力。

(三)創(chuàng)設(shè)STSE相互關(guān)系情境,內(nèi)化價(jià)值觀念和品格修養(yǎng)

本案例通過(guò)對(duì)溫室效應(yīng)的利弊分析,幫助學(xué)生樹(shù)立客觀全面的物質(zhì)評(píng)價(jià)觀。用具體的圖片、新聞資料展示溫室效應(yīng)的加劇導(dǎo)致了全球變暖、海平面上升、人類生存空間被擠占、人類面臨極大的困境,讓學(xué)生感受到自然環(huán)境和人類可持續(xù)發(fā)展的重要關(guān)系,感受人類在生產(chǎn)生活中的過(guò)度消耗給地球帶來(lái)的巨大壓力,激發(fā)學(xué)生學(xué)好科學(xué)、保護(hù)環(huán)境的責(zé)任感。實(shí)踐證明效果良好。因此,建議教師多多嘗試創(chuàng)設(shè)STSE相互關(guān)系情境,以便助益于學(xué)生價(jià)值觀念的內(nèi)化和品格修養(yǎng)的提升。

總之,核心素養(yǎng)的培育不是直接由教師“教”出來(lái)的,而是以真實(shí)問(wèn)題情境為載體,以問(wèn)題串教學(xué)為引領(lǐng),在真實(shí)問(wèn)題的解決過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的[4]。教學(xué)不是灌輸,更不能強(qiáng)迫,也不是僅靠一張嘴自說(shuō)自話,它應(yīng)該是鑲嵌在生動(dòng)活潑的情境創(chuàng)設(shè)中,滲透在精心設(shè)計(jì)的教學(xué)活動(dòng)中,讓學(xué)生自然而然地習(xí)得知識(shí)、獲得技能,順理成章地提升學(xué)科素養(yǎng)和感悟?qū)W科價(jià)值。富有靈性的教學(xué)一定是源于真實(shí)具體的問(wèn)題情境。精心的活動(dòng)設(shè)計(jì)可以讓預(yù)設(shè)與生成交織在一起,呈螺旋狀上升;默契的師生互動(dòng)可以催生精彩的資源,讓課堂教學(xué)錦上添花。學(xué)生在課堂活動(dòng)中除了知識(shí)與技能的習(xí)得外,更為可貴的是在積極體驗(yàn)后留下的、植入大腦深處的感悟和觀念,或是更高層次的價(jià)值觀念。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]中華人民共和國(guó)教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版2020年修訂)[S].北京:人民教育出版社,2020:73.

[2]中華人民共和國(guó)教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)[S].北京:北京師范大學(xué)出版社,2012.

[3]范標(biāo).核心素養(yǎng)視域下的情境創(chuàng)設(shè):以“水的凈化與組成”為例[J].化學(xué)教學(xué),2019(2):51-54.

[4]洪茲田,羅德炳,王鋒,等.在化學(xué)教學(xué)中挖掘優(yōu)秀文化的教育價(jià)值[J].教學(xué)與管理,2020(16):42-45.

(責(zé)任編輯:趙曉梅)

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