趙大偉，宋記明，劉煒林，孟凡來，鄧國軍，黃興粉

（1文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南文山663099；2云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所，云南保山678000；3麻栗坡農(nóng)業(yè)開發(fā)投資有限責(zé)任公司，云南麻栗坡663600）

0 引言

木薯(Maninot esculenta)屬于大戟科木薯屬，是富含淀粉的塊根作物，有“地下糧倉”、“淀粉之王”、“能源作物”之稱[1-2]，并與馬鈴薯、甘薯并稱為世界三大薯類作物[3-4]，其主要用于食用、飼用和工業(yè)開發(fā)利用[5-6]。木薯原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，隨著人類不斷地引種和馴化，木薯已適應(yīng)多種氣候條件[7-8]，南北緯30°之間、海拔2000 m以下、無霜凍和暴風(fēng)雨少的地方均可栽培[9-10]。云南地理環(huán)境多為海拔800～1500 m的山地[11]，是不可多得的發(fā)展木薯栽培生產(chǎn)的地區(qū)[12-13]，張林輝等[14]開展了‘SC5’、‘SC8S’、‘C205’及‘新選048’4個(gè)木薯品種在隆陽區(qū)的適應(yīng)性試驗(yàn)，研究發(fā)現(xiàn)不同木薯品種在同一生態(tài)環(huán)境中地上部分生物量不同。歐珍貴等[15]開展了10個(gè)木薯品種引種貴州生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不同木薯品種在同一生態(tài)環(huán)境中出苗率、產(chǎn)量及品質(zhì)不同。韋本輝等[16]開展了不同生態(tài)環(huán)境下木薯栽培分析，發(fā)現(xiàn)木薯品種在不同生態(tài)環(huán)境中產(chǎn)量和淀粉含量差異明顯。因此，加強(qiáng)在不同海拔環(huán)境下木薯栽培技術(shù)的研究，有利于提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目的。

目前，國內(nèi)外對(duì)不同木薯品種的栽培技術(shù)研究報(bào)道較多，但對(duì)不同海拔地區(qū)木薯栽培卻少有研究。劉光華等[17]研究發(fā)現(xiàn)不同木薯品種在不同生態(tài)環(huán)境下光合效率對(duì)產(chǎn)量有很大影響。筆者旨在通過對(duì)4份木薯品種在6個(gè)不同海拔地區(qū)栽培種植的研究，得出適宜當(dāng)?shù)赝茝V木薯品種，為木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料及試驗(yàn)地點(diǎn)

供試木薯品種有4個(gè)，分別為‘SC205’、‘新選048’、‘SC124’和‘GR4’，其中處理1即種植在天保鎮(zhèn)的‘GR4’為對(duì)照處理(CK)。

試驗(yàn)于2019年在文山州麻栗坡縣楊萬鄉(xiāng)、天保鎮(zhèn)和猛硐鄉(xiāng)，西疇縣新馬街，文山市開化鎮(zhèn)，馬關(guān)縣都龍鎮(zhèn)6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)開展。各試驗(yàn)點(diǎn)具體情況見表1。

表1 各試驗(yàn)點(diǎn)土壤類型、海拔與天氣狀況

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，凈作，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)面積20 m2，行距1 m，株距0.8 m，4行區(qū)，行長5 m，每小區(qū)種植24株，密度為0.8 m×1.0 m。起壟種植，單干型留雙莖。試驗(yàn)規(guī)格由木薯品種和種植地點(diǎn)兩因素組成，具體規(guī)格見表2。

表2 各試驗(yàn)處理的具體規(guī)格

1.2.2 田間管理 木薯栽培過程中對(duì)氮、磷、鉀的需要量不同，合理施肥是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)重要保障[18]。本試驗(yàn)采用每公頃施肥450 kg的15:15:15復(fù)合肥一袋作為基肥，在木薯植后苗高20 cm追肥壯苗，每公頃施尿素、氯化鉀各150 kg，以促幼苗生長、粗壯，在結(jié)薯期施結(jié)薯肥每公頃施尿素150 kg、氯化鉀225 kg。因此，每公頃總施肥量為復(fù)合肥450 kg、尿素300 kg、氯化鉀375 kg。

1.2.3 補(bǔ)苗間苗 補(bǔ)苗間苗是木薯高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，種植木薯20天，如果發(fā)現(xiàn)缺苗，及時(shí)補(bǔ)苗，以保全苗；齊苗后，苗高15～20 cm時(shí)，每穴只留1～2苗，間去多余弱苗。同時(shí)根據(jù)高產(chǎn)管理措施進(jìn)行除草、治蟲、灌溉和排水等田間管理措施[12]。

1.2.4 木薯性狀測定和數(shù)據(jù)處理 一般在12月中旬收獲木薯鮮薯，收獲前5～10天內(nèi)，在每個(gè)小區(qū)隨機(jī)抽取長勢(shì)正常的10株進(jìn)行各項(xiàng)目測定，具體內(nèi)容見表3。收獲木薯鮮薯時(shí)測產(chǎn)，綜合分析各處理的經(jīng)濟(jì)效益。采用Excel 2007和DPS 7.5進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理經(jīng)濟(jì)性狀分析

從表3可以看出，不同處理間除了莖粗差異不大，其他性狀差異明顯。從株高分析，處理21最高，為460.6 cm，其次是處理9，為403.2 cm，處理16最低，僅為159.4 cm；從分枝高看，除處理6、處理9和處理12低于100 cm，其他品種均高于100 cm，其中處理3最高，為175.4 cm；從分枝數(shù)看，處理1和處理2沒有分枝，處理21和處理22的分枝數(shù)均為3.0；從莖質(zhì)量分析看，超過6.0 kg有2個(gè)，分別是處理21最高，為6.91 kg，處理3為6.86 kg；從單株結(jié)薯數(shù)和單株結(jié)薯重看，處理3的單株結(jié)薯數(shù)最多，有13.2個(gè)，處理21的單株結(jié)薯重最高，為6.56 kg，從單株收獲指數(shù)和淀粉含量看，有7個(gè)處理的收獲指數(shù)低于0.50，其中處理5的收獲指數(shù)最高，為0.65，處理22的淀粉含量最高，達(dá)為29.71%。

表3 不同處理木薯經(jīng)濟(jì)性狀分析

2.2 各處理木薯鮮薯產(chǎn)量分析

從表4可以看出，木薯鮮薯產(chǎn)量為28550.0～66816.7 kg/hm2，有4個(gè)處理超過50000.0 kg/hm2，分別是處理21、處理22、處理2和處理3，分別為66816.7、57516.6、57383.1和50182.8 kg/hm2，分別比對(duì)照處理1(CK)增產(chǎn)34.9%、16.1%、15.8%和1.3%，其余品種均低于對(duì)照處理1(CK)，其中處理11產(chǎn)量最低，僅為28550.0 kg/hm2，比對(duì)照處理1(CK)減產(chǎn)42.4%。

2.3 方差分析及多重比較

從表4～5可以看出，F(xiàn)測驗(yàn)處理間F值=174.3898＞F0.01=10.7646，試驗(yàn)各品種間差異達(dá)極顯著水平；經(jīng)多重比較，處理21與其他品種產(chǎn)量差異極顯著；處理1～4、處理15、處理19～20和處理22與處理5～14、處理16～18和處理23～24產(chǎn)量差異極顯著；處理13、處理4、處理16、處理23和處理24與處理5～12、處理17和處理18產(chǎn)量差異極顯著；處理11、處理12和處理8與處理5～7、處理9～10和處理17～18產(chǎn)量差異極顯著；其他處理間產(chǎn)量差異不顯著。

表4 不同處理木薯鮮薯產(chǎn)量分析及顯著性測驗(yàn)

表5 不同處理木薯鮮薯產(chǎn)量方差分析

2.4 各品種木薯經(jīng)濟(jì)效益分析

從表6可以看出，根據(jù)當(dāng)?shù)啬臼硎袌鰞r(jià)格，木薯收購價(jià)600元/t[12]。本試驗(yàn)各處理總產(chǎn)值為17130.00～40090.00元/hm2，有4個(gè)處理的總產(chǎn)值高于對(duì)照，其中處理21的總產(chǎn)值最高，達(dá)40090.00元/hm2，其次是處理22、處理 3和處理 2，分別達(dá) 34510.00、34429.88和30109.69元/hm2；本試驗(yàn)各處理純收入為8730.00～31690.00元/hm2，純收入低于10000.00元/hm2的有5個(gè)處理，其中處理21的純收入最高，純收入達(dá)31690.00元/hm2，也是唯一高于30000.00元/hm2的處理，處理11的純收入最低，僅為8730.00元/hm2，也是唯一低于9000.00元/hm2的處理；產(chǎn)投比在2.04:1～4.77:1之間，其中處理21的產(chǎn)投比最高，處理11的產(chǎn)投比最低，僅為2.04:1。

表6 不同品種木薯經(jīng)濟(jì)效益分析

3 結(jié)論與討論

木薯品種不同對(duì)光、熱、肥、水等要求也不同，同時(shí)適宜栽種的環(huán)境也不同[19]。本試驗(yàn)表明，木薯鮮薯產(chǎn)量順序和經(jīng)濟(jì)效益順序均為處理21＞處理22＞處理3＞處理2＞處理1(CK)＞處理4＞處理15＞處理20＞處理19＞處理14＞處理13＞處理16＞處理24＞處理23＞處理9＞處理18＞處理17＞處理7＞處理10＞處理5＞處理6＞處理12＞處理8＞處理11，其中種植在新馬街‘SC124’的處理21鮮薯產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益均是供試品種中最高的，分別為66816.7元/hm2和40090.0元/hm2。

木薯品種特性不一樣，對(duì)區(qū)域的適應(yīng)性也不同[20]。本試驗(yàn)表明，不同的木薯品種在高中低不同海拔環(huán)境中的差異明顯，‘GR4’和‘新選048’在中低海拔地區(qū)的木薯鮮薯產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益差異不大，但在高海拔的開化和都龍就明顯低于其他地區(qū)；‘SC205’在6個(gè)不同地區(qū)的木薯鮮薯產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益無明顯差異；‘SC124’的木薯鮮薯產(chǎn)量地域順序和經(jīng)濟(jì)效益地域順序均為新馬街＞楊萬＞天寶＞猛硐＞都龍＞開化。不同海拔環(huán)境下，氣候、土壤、水肥及光照等條件各不相同，對(duì)各個(gè)木薯品種的適應(yīng)性也不同[21]。本試驗(yàn)也表明，木薯鮮薯產(chǎn)量地域順序和經(jīng)濟(jì)效益地域順序均為新馬街＞楊萬＞天寶＞猛硐＞都龍＞開化，4個(gè)供試品種在新馬街的表現(xiàn)均高于其他地區(qū)，說明海拔676 m的新馬街及周邊區(qū)域更有利于木薯高產(chǎn)；在海拔500 m以下的天寶和猛硐地區(qū)，4個(gè)供試品種表現(xiàn)均良好，說明供試木薯品種都適宜在低海拔地區(qū)栽培。同時(shí)，本試驗(yàn)也表明，在海拔1200 m以上的都龍和開化，只有‘SC124’的木薯鮮薯產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益表現(xiàn)良好，其他品種不適宜栽培，因此在高海拔地區(qū)采用‘SC124’作為種植推廣的木薯品種更有利于木薯增產(chǎn)。

文山州地勢(shì)多樣，有海拔2991.2 m的薄竹山峰，也有海拔107 m的邊境口岸天保鎮(zhèn)，州內(nèi)大多為800～1500 m的山地[22]，當(dāng)?shù)啬臼矸N植歷史悠久，近幾年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)木薯的營養(yǎng)價(jià)值、保健功能和加工增效優(yōu)勢(shì)的認(rèn)識(shí)提高，特別是木薯酒精加工地方龍頭企業(yè)的建立，全州廣大農(nóng)村已將木薯產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)重要富民工程[12]。因此從外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)適宜的木薯新品種（如‘SC124’）及加強(qiáng)自主木薯新品種選育，將有效提高木薯種植的經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，有利于促進(jìn)木薯產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，具有廣闊的市場前景及很好的經(jīng)濟(jì)效益，可為發(fā)展文山農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、提高人民的生活水平作出貢獻(xiàn)。