胡斌 薛馳宇 彭欣芙

【摘要】 我國(guó)地大物博，茶葉種類繁多，不同的茶葉類型都與當(dāng)?shù)氐牡乩?、自然、人文有著重要的關(guān)聯(lián)，隨著茶葉的不斷發(fā)展，也逐漸形成了我國(guó)歷史悠久的茶文化。茶文化具有豐富的內(nèi)涵，它不僅僅是物質(zhì)文明的產(chǎn)物，更是一種精神文明的體現(xiàn)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，在新時(shí)代多元背景下，經(jīng)濟(jì)、文化、科技、信息、網(wǎng)絡(luò)等都在進(jìn)行交流融合。茶文化表現(xiàn)形式多樣、文化內(nèi)涵特征突出，茶文化的發(fā)展同樣可以呈現(xiàn)包容多元的狀態(tài)，從而實(shí)現(xiàn)茶文化產(chǎn)業(yè)與社會(huì)高度融合的發(fā)展進(jìn)程，本文擬從新時(shí)代背景出發(fā)，探索茶文化的傳播與發(fā)展之路。

【關(guān)鍵詞】 中華茶文化;傳統(tǒng)文化;傳承與發(fā)展

【中圖分類號(hào)】G122? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】2096-8264（2021）34-0071-02

隨著時(shí)代進(jìn)步，我國(guó)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的狀態(tài)，并取得了巨大的成效。如今世界的大局仍是經(jīng)濟(jì)全球化與政治多元化的時(shí)代，中國(guó)作為全球第二大經(jīng)濟(jì)體在國(guó)際的社會(huì)地位與經(jīng)濟(jì)實(shí)力都得到了極大的提升，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展都已然進(jìn)入了“新時(shí)代”。

隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的部署，我國(guó)逐漸成了全球的領(lǐng)跑者，煥發(fā)出強(qiáng)大的活力，加上“文化自信”的理念提出，中國(guó)的民族文化、民族精神再一次成為國(guó)內(nèi)外的關(guān)注重點(diǎn)。

中華傳統(tǒng)茶文化具有悠久的歷史，是中華文化的重要組成部分。茶文化的形成、發(fā)展與社會(huì)歷史的發(fā)展進(jìn)程有著密不可分的關(guān)系，在中華民族千百年的文化傳承中，茶文化作為傳統(tǒng)文化的分支，具有深邃的內(nèi)涵和獨(dú)特的魅力。

隨著國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)文化的重視程度不斷加深，中華民族子女有責(zé)任與義務(wù)去不斷挖掘茶文化的時(shí)代價(jià)值，傳統(tǒng)文化與新時(shí)代融合起來(lái)，在全新的社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中弘揚(yáng)傳統(tǒng)優(yōu)秀茶文化。

一、中國(guó)傳統(tǒng)茶文化概述

（一）茶文化的起源與歷史傳承

據(jù)史料記載，中國(guó)茶文化傳播至今已有近四千年的歷史，“茶”最早見(jiàn)于我國(guó)第一本中醫(yī)學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》，這部作品托名“神農(nóng)”所作，實(shí)成書(shū)于漢代，一直傳承至今，成了中華文化的經(jīng)典典籍之一。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”“荼”即為古時(shí)之茶字，這成了史學(xué)家所公認(rèn)的最早關(guān)于茶字的文字記載。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶文化的發(fā)源地，茶文化歷史悠久、博大精深。

六朝以前的茶史資料表明，茶文化最早形成于巴蜀地區(qū)，茶葉文化的形成，與巴蜀地區(qū)早期的政治、風(fēng)俗及茶葉飲用有著密切的關(guān)系。隨著國(guó)家版圖的統(tǒng)一與各地經(jīng)濟(jì)、文化的融合發(fā)展，茶逐漸在長(zhǎng)江中下游地區(qū)開(kāi)始傳播。直至三國(guó)兩晉南北朝時(shí)期，茶逐漸傳入華南地區(qū)。唐朝經(jīng)濟(jì)文化空前繁榮，也成為茶文化的興盛時(shí)期。明朝末年，荷蘭商人將茶葉運(yùn)至歐洲。在千百年的歷史發(fā)展進(jìn)程中，茶葉、絲綢、瓷器向來(lái)是中國(guó)特產(chǎn)的代表，是中國(guó)文化的重要代表之一。

（二）茶文化的本質(zhì)內(nèi)涵

中華茶文化與地域文化特色密不可分，茶文化是中華文化傳統(tǒng)的重要組成部分，茶文化的本質(zhì)內(nèi)涵可以從多方面、多角度進(jìn)行分析。

我國(guó)茶文化形態(tài)與內(nèi)涵多樣，茶葉品種繁多，形成了縱橫交錯(cuò)的茶文化體系，茶文化的不同內(nèi)涵共同促進(jìn)茶文化的發(fā)展。茶葉成熟采摘時(shí)，人們通過(guò)茶歌抒發(fā)對(duì)茶葉、對(duì)生活的熱愛(ài)，通過(guò)茶歌豐富采茶人的精神世界。茶知識(shí)與茶文化在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中不斷積累與豐富，地域特色得到了發(fā)展。茶文化的精神與內(nèi)涵是通過(guò)種茶、賞茶、采茶、沏茶、聞茶、品茶等習(xí)慣與民族內(nèi)涵相結(jié)合形成的一種文化，這種文化慢慢成為大家的認(rèn)可與信仰，在各個(gè)環(huán)節(jié)中形成一種審美需求、心理追求以及情緒意境。在文化價(jià)值與理念的認(rèn)同發(fā)展下，茶文化的發(fā)展得到了更為廣闊的天地。

二、新時(shí)代中華茶文化傳承與發(fā)展的策略

（一）重視年輕一代受眾，完善發(fā)展與傳承體系

傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展離不開(kāi)完整的傳承體系，需要國(guó)家、社會(huì)的全面發(fā)展。傳承與發(fā)展傳統(tǒng)民族文化的體系是龐大的，包括傳播者與受眾、傳承方式與內(nèi)容、保障體系三個(gè)重要方面。傳播者的類型較多，如政府機(jī)構(gòu)、民間組織、學(xué)校系統(tǒng)與個(gè)人等。而特別值得提出的是在社會(huì)文化發(fā)展的進(jìn)程中，需要將傳統(tǒng)文化的受眾更多地放在青少年群體中，這是文化發(fā)展不可違背的自然規(guī)律。文化的發(fā)展與傳承需要靠年輕的一代，只有將傳統(tǒng)文化植根于青少年的內(nèi)心，才能真正形成良性的發(fā)展趨勢(shì)。

新時(shí)代背景下，將茶文化根治于年輕一代受眾，有以下一些方式展開(kāi)：1.充分利用軟硬件設(shè)備，建造茶藝實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。特別是在校園中建設(shè)茶藝實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所可以形成沁潤(rùn)式的體驗(yàn)，讓青年人在茶藝的體驗(yàn)過(guò)程中領(lǐng)略中華民族文化的魅力。2.通過(guò)各類茶文化活動(dòng)，將茶文化活動(dòng)與年輕一帶的活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)，形成與茶文化相關(guān)活動(dòng)，如詩(shī)歌朗誦等。3.可以通過(guò)開(kāi)設(shè)茶文化體驗(yàn)課程，在豐富內(nèi)容的過(guò)程中傳播系統(tǒng)的茶文化。4.將對(duì)茶文化感興趣的年輕人先集聚起來(lái)，形成以點(diǎn)帶面的帶動(dòng)作用，形成輻射的茶文化。5.將茶文化結(jié)合相關(guān)課題科研項(xiàng)目研究，進(jìn)一步豐富茶文化內(nèi)涵，成為傳統(tǒng)茶文化與校園教育的融合探索路徑。

（二）深入探索茶歷史文化，挖掘茶文化內(nèi)涵

隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展與變化，在多元文化審美理念下，傳統(tǒng)茶文化的傳承與發(fā)展面臨的壓力是較大的。茶文化可以說(shuō)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要代表之一。在茶文化的傳承過(guò)程中深入對(duì)茶文化的內(nèi)涵進(jìn)行梳理與分析，能夠更加充分地體現(xiàn)出茶文化的歷史價(jià)值，從而豐富文化內(nèi)涵，這實(shí)際是茶文化傳承與發(fā)展的根基所在。只有不斷地去探索、去尋找、去發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的豐富內(nèi)涵以及價(jià)值，才能挖掘出時(shí)代背景下茶文化與現(xiàn)代社會(huì)元素結(jié)合的關(guān)鍵要素。

中華茶文化有著悠久的歷史以及深邃的內(nèi)涵，茶文化的形成發(fā)展與中國(guó)千百年的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生活都有著密切的關(guān)系。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中積累了大量豐富的中國(guó)傳統(tǒng)文化，新時(shí)代背景下，更需要深入地做好相關(guān)發(fā)掘與整理工作，從不同層面與角度來(lái)深化茶文化的內(nèi)涵。對(duì)茶文化進(jìn)行全面、系統(tǒng)地了解有利于增強(qiáng)人們對(duì)傳統(tǒng)茶文化的充分認(rèn)知。

（三）借助新媒體有效傳播，拓展茶文化傳承途徑

中國(guó)的新時(shí)代是網(wǎng)絡(luò)與信息技術(shù)發(fā)展的時(shí)代，“互聯(lián)網(wǎng)+”“新媒體”“短視頻”為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。傳統(tǒng)茶文化傳播方式與手段都是較為片面的，在新時(shí)代背景下，新媒體的運(yùn)用為茶文化的傳承與發(fā)展提供了新途徑，有效促使茶文化自身優(yōu)化和傳播。在新媒體傳播過(guò)程中，還能有效地實(shí)現(xiàn)與人民群眾的互動(dòng)，真正形成輕松的文化傳播氛圍，借助網(wǎng)絡(luò)能夠更有效地跨越時(shí)間與空間界限真正實(shí)現(xiàn)零距離的文化交流。新媒體對(duì)茶文化的傳播與發(fā)展，能夠促使更多人加入茶文化發(fā)展中。

現(xiàn)代社會(huì)中，微信、微博、公眾號(hào)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)已經(jīng)成為人們不可或缺的社交軟件，借助一臺(tái)手機(jī)、平板電腦都可以有效地進(jìn)行茶文化的宣傳與推廣，讓全球范圍內(nèi)的人們及時(shí)獲取信息。借助互聯(lián)網(wǎng)新媒體，合理有效地將茶文化與生活進(jìn)行有機(jī)關(guān)聯(lián)。比如可以借助茶文化的“慢”理念來(lái)改變與培養(yǎng)人們的心境，引導(dǎo)人們?cè)诟≡甑纳鐣?huì)中安靜下來(lái)，可錄制純手工茶的制作方式、沖泡方式，讓更多的人感受到茶文化的魅力所在。又比如可以將茶歌、茶舞表演通過(guò)直播或者點(diǎn)播的形式出現(xiàn)，讓人們借助新媒體的傳播媒介，更好地了解中華傳統(tǒng)茶文化，進(jìn)而喜歡它、熱愛(ài)它，從而為傳承與發(fā)展提供新的途徑。

（四）加強(qiáng)茶文化與其他文化領(lǐng)域的結(jié)合

茶文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，中華民族歷史悠久，文化內(nèi)涵豐富。除了茶文化，還形成了浩如煙海的不同文化藝術(shù)領(lǐng)域，通過(guò)將茶文化與其他文化藝術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，能夠有效地促進(jìn)茶文化的傳播與發(fā)展。文化無(wú)疆，不同的文化領(lǐng)域之間在發(fā)展進(jìn)程中是互相促進(jìn)與發(fā)展的，茶文化是包容的、開(kāi)放的，這為茶文化與不同文化領(lǐng)域的碰撞交流提供了可能性。不同領(lǐng)域的文化進(jìn)行有機(jī)融合，能夠打破文化領(lǐng)域的壁壘，實(shí)現(xiàn)雙方更好的發(fā)展。

如茶文化與音樂(lè)文化同屬于中國(guó)美學(xué)組成，二者不論是審美、還是發(fā)展都有著可以融合的范圍。茶文化與音樂(lè)自古以來(lái)便有著極為深刻的淵源背景，文人雅客在飲茶期間常常伴有樂(lè)器演奏，典雅的音樂(lè)與茶香的融合既能夠增加品茶的趣味，提升品茶的愉悅。在茶與音樂(lè)的文化交流中，能夠形成文化之間的融合，通過(guò)兩種具有不同文化內(nèi)涵的形式實(shí)現(xiàn)人心境的改變，潛移默化地影響著人的性格品質(zhì)。

三、小結(jié)

中國(guó)茶文化是博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的傳承與發(fā)展離不開(kāi)一代代人的努力。在弘揚(yáng)與發(fā)展傳統(tǒng)茶文化的過(guò)程中，只有不斷地突出民族特色，創(chuàng)造出具有中國(guó)特色的茶文化，將茶文化的發(fā)展與中國(guó)社會(huì)發(fā)展的背景緊密結(jié)合起來(lái)，才能形成良性發(fā)展的趨勢(shì)。新時(shí)代背景下同樣應(yīng)當(dāng)重視對(duì)中華茶文化的傳承與發(fā)展，在實(shí)踐過(guò)程中，通過(guò)積極營(yíng)造良好的茶文化氛圍，培養(yǎng)更多專業(yè)的茶業(yè)人員，將茶文化的發(fā)展與校園教育結(jié)合起來(lái)，才能更好地傳承和發(fā)展中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，使越來(lái)越多的中國(guó)人認(rèn)識(shí)、了解并關(guān)注茶文化。

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作者簡(jiǎn)介：

胡斌，女，漢族，湖南岳陽(yáng)人，副高職稱，碩士研究生，研究方向：工商管理。

薛馳宇，女，漢族，湖南益陽(yáng)人 ，湖南藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，副教授，碩士，研究方向：管理學(xué)、茶文化。

彭欣芙，女，漢族，湖南長(zhǎng)沙人，本科，研究方向：教育管理。