◎ 楊亭亭

《小學(xué)自然單元教學(xué)設(shè)計(jì)指南》指出：?jiǎn)卧虒W(xué)設(shè)計(jì)是課程實(shí)施者分解、傳遞和落實(shí)課程目標(biāo)的關(guān)鍵一環(huán)，是統(tǒng)整單元內(nèi)所有課時(shí)目標(biāo)、各個(gè)教學(xué)要素的主要手段，是對(duì)教學(xué)內(nèi)容做“結(jié)構(gòu)化”處理的主要抓手。單元視角下的教學(xué)設(shè)計(jì)可以更好地實(shí)現(xiàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)的優(yōu)化、活動(dòng)資源的開(kāi)發(fā)和活動(dòng)評(píng)價(jià)的落地。特別是對(duì)核心活動(dòng)的設(shè)計(jì)和思考，一切資源的調(diào)動(dòng)和利用，都建立在對(duì)教學(xué)內(nèi)容整體性的認(rèn)識(shí)和理解之上?！读x務(wù)教育小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)“科學(xué)教師要?jiǎng)?chuàng)造性地使用教材”。教師應(yīng)據(jù)此對(duì)教材做適切性的處理加工。因此，在日常的教學(xué)中，教師如何立足單元視角，在深度解讀教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，靈活運(yùn)用教材構(gòu)建資源，完善單元教學(xué)設(shè)計(jì)，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成，提升課堂教學(xué)效果是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。本文以上海微校的“食物鏈”空中課堂為例，對(duì)單元視角下巧用教材優(yōu)化活動(dòng)資源設(shè)計(jì)進(jìn)行以下探索。

一、基于課標(biāo)，理解教材，把握單元教學(xué)目標(biāo)

“食物鏈”是科教版《自然》四年級(jí)第二學(xué)期的第三單元，屬于《上海市小學(xué)自然學(xué)科教學(xué)基本要求（試驗(yàn)本）》主題4“生物與環(huán)境”中“生物間的相互依賴(lài)”下“食物鏈與食物網(wǎng)”中高年段的學(xué)習(xí)內(nèi)容。本單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容和要求為：列舉一些常見(jiàn)的食物鏈；知道許多食物鏈相互交錯(cuò)聯(lián)結(jié)形成食物網(wǎng)；知道一些典型生態(tài)環(huán)境中食物鏈和食物網(wǎng)的組成和特點(diǎn)。

從教材整體來(lái)看，與“食物鏈與食物網(wǎng)”相關(guān)的學(xué)習(xí)內(nèi)容在低年段和中高年段都有呈現(xiàn)，體現(xiàn)在科學(xué)知識(shí)、探究技能的編排上呈螺旋式上升。通過(guò)一年級(jí)第一學(xué)期第四單元“豐富多彩的植物”和第五單元“各種各樣的動(dòng)物”的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道人和動(dòng)物的食物主要來(lái)自植物和其他動(dòng)物；通過(guò)四年級(jí)第二學(xué)期第三單元“食物鏈”的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道許多食物鏈相互交錯(cuò)聯(lián)結(jié)形成食物網(wǎng)，知道一些典型生態(tài)環(huán)境中食物鏈和食物網(wǎng)的特點(diǎn)，能列舉一些常見(jiàn)的食物鏈、食物網(wǎng)。

從“食物鏈”單元內(nèi)容來(lái)看，教材共呈現(xiàn)三個(gè)課時(shí)。通過(guò)第一課時(shí)“食物鏈的組成”的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道生物之間的食物聯(lián)系叫食物鏈，許多相互交叉的食物鏈結(jié)成食物網(wǎng)；通過(guò)第二課時(shí)“食物鏈的穩(wěn)定性”，基于生物間有食物聯(lián)系，學(xué)生進(jìn)一步知道食物鏈一般包括植物、食草動(dòng)物和食肉動(dòng)物，不同的生物在食物鏈中的地位和作用是不同的，某種生物數(shù)量的變化會(huì)對(duì)其他生物數(shù)量產(chǎn)生影響，天敵的存在可以保持生物數(shù)量的相對(duì)穩(wěn)定；通過(guò)第三課時(shí)“人與食物鏈”的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道人與動(dòng)植物之間有復(fù)雜的食物聯(lián)系，人類(lèi)本身就是自然的一部分，人類(lèi)的某些行為和人口增長(zhǎng)過(guò)快會(huì)對(duì)食物鏈產(chǎn)生影響。整個(gè)單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容，以由淺入深的方式呈現(xiàn)。第一課時(shí)是基礎(chǔ)；第二課時(shí)是對(duì)前一課時(shí)的延伸，也是后一課時(shí)學(xué)習(xí)的依據(jù)；第三課時(shí)是對(duì)前兩個(gè)課時(shí)的升華，凸顯出整個(gè)單元的育人價(jià)值。教材從學(xué)生理解的角度編排內(nèi)容，為學(xué)生的認(rèn)知建立梯度，在知識(shí)建構(gòu)的同時(shí)，增強(qiáng)對(duì)自然的責(zé)任感，促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的形成。

從學(xué)生情況來(lái)看，四年級(jí)學(xué)生積累了豐富的動(dòng)植物知識(shí)，這對(duì)實(shí)施本單元的教學(xué)內(nèi)容有一定輔助作用。但是，學(xué)生的認(rèn)知往往局限在少數(shù)幾種生物之間的食物聯(lián)系，對(duì)食物鏈的普遍性和廣泛性缺乏更系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，且不能從個(gè)別事物中總結(jié)出一般規(guī)律。因此，本單元的教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)該落在引導(dǎo)學(xué)生知道食物鏈和食物網(wǎng)的組成和特點(diǎn)；樹(shù)立保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，激發(fā)社會(huì)責(zé)任感，懂得人與自然和諧相處的重要性。

二、聚焦單元，活用教材，豐富學(xué)習(xí)活動(dòng)資源

在傳統(tǒng)教學(xué)中，我們開(kāi)展教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)通常會(huì)以教材設(shè)定的課時(shí)來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，這樣往往導(dǎo)致忽略課時(shí)和課時(shí)之間的關(guān)系和聯(lián)系。缺乏對(duì)單元整體的設(shè)計(jì)，使教學(xué)設(shè)計(jì)沒(méi)有連貫性和層次性，不利于教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)。在進(jìn)行“食物鏈”單元設(shè)計(jì)時(shí)，筆者立足單元視角，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行了結(jié)構(gòu)化研究，突破課時(shí)的界限，以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，圍繞核心活動(dòng)靈活運(yùn)用教材資源，充分挖掘教材資源的作用，以實(shí)現(xiàn)資源最大化。不僅優(yōu)化了單元教學(xué)設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)，而且使教學(xué)內(nèi)容真正落實(shí)到學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)之中，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培育。

什么是食物鏈？這一概念的習(xí)得是單元學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。教材呈現(xiàn)了一張海洋生物關(guān)系圖（見(jiàn)圖1），學(xué)生通過(guò)觀(guān)察這張簡(jiǎn)單的海洋生物圖，發(fā)現(xiàn)海洋生物之間存在吃與被吃的關(guān)系，通過(guò)舉例讓學(xué)生建立“食物鏈”的概念，知道生物之間的食物聯(lián)系就叫食物鏈，并學(xué)會(huì)用箭頭“→”表示“浮游植物→浮游動(dòng)物→海螺→大馬哈魚(yú)→鯊魚(yú)”之間的食物聯(lián)系。這種規(guī)范的食物鏈表示方法，不僅將生物間的食物聯(lián)系呈現(xiàn)得更加形象直觀(guān)，以便于學(xué)生加深對(duì)“鏈”的理解；同時(shí)，箭頭的指向顯示了能量的流動(dòng)方向，也為學(xué)生今后在中學(xué)深入學(xué)習(xí)食物鏈的知識(shí)提供鋪墊。然后，教材引入一組不同環(huán)境中不同種類(lèi)的生物間食物關(guān)系圖（見(jiàn)圖2）。從圖片上看，4幅圖呈現(xiàn)草原、海洋、陸地和叢林等不同的環(huán)境類(lèi)型，同時(shí)還涉及哺乳動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)、節(jié)肢動(dòng)物和兩棲動(dòng)物等不同的動(dòng)物種類(lèi)。通過(guò)觀(guān)察、交流和分析，學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)食物鏈。同時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)不僅在海洋中，各種自然環(huán)境中和各種生物間都存在食物鏈。接著，農(nóng)田生物關(guān)系圖（見(jiàn)圖3）呈現(xiàn)了更為復(fù)雜的食物聯(lián)系，幫助學(xué)生明確一種生物可能與其他多種生物具有食物聯(lián)系。因此，很多食物鏈就會(huì)彼此交叉，許多相互交叉的食物鏈便結(jié)成了食物網(wǎng)。至此，學(xué)生對(duì)食物鏈的認(rèn)識(shí)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，明確了食物鏈、食物網(wǎng)的概念。

圖1 海洋生物關(guān)系

圖2 不同環(huán)境中不同種類(lèi)的生物間食物關(guān)系

圖3 農(nóng)田生物關(guān)系

基于生物間有食物聯(lián)系，學(xué)生在本單元的第二課時(shí)進(jìn)一步開(kāi)展關(guān)于食物鏈的組成和特點(diǎn)的學(xué)習(xí)。教材呈現(xiàn)由老鷹、蛇、兔子、青蛙、蚱蜢、植物和微生物等組成的食物鏈，目的在于引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出一條食物鏈一般包括哪幾類(lèi)生物。但是，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，要從普遍現(xiàn)象中概括出一般規(guī)律有難度。在活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)，教師應(yīng)該給學(xué)生提供豐富的例子，讓學(xué)生通過(guò)自己的觀(guān)察發(fā)現(xiàn)規(guī)律，達(dá)成活動(dòng)目標(biāo)。但圖片呈現(xiàn)的食物鏈數(shù)量太少，而且還是之前并沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的食物鏈，不便于學(xué)生發(fā)現(xiàn)食物鏈的一般組成，易導(dǎo)致活動(dòng)目標(biāo)無(wú)法達(dá)成。在學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)，筆者充分考慮到這個(gè)問(wèn)題，在學(xué)生認(rèn)識(shí)食物鏈的組成發(fā)生困難時(shí)，再次出示第一課時(shí)的海洋生物關(guān)系圖（見(jiàn)圖1），幫助學(xué)生回顧生物間的食物聯(lián)系，為進(jìn)一步總結(jié)出食物鏈的組成提供基礎(chǔ)，降低學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的難度。然后，利用學(xué)生在學(xué)習(xí)第一課時(shí)已經(jīng)熟悉的不同環(huán)境中不同種類(lèi)的生物間食物關(guān)系圖（見(jiàn)圖2）和農(nóng)田生物關(guān)系圖（見(jiàn)圖3）中呈現(xiàn)的多條食物鏈，筆者引導(dǎo)學(xué)生從眾多條食物鏈中尋找食物鏈組成的共同點(diǎn)。學(xué)生順利地概括出食物鏈一般包括植物、食草動(dòng)物和食肉動(dòng)物的結(jié)論，活動(dòng)目標(biāo)得以落實(shí)。教師在對(duì)單元內(nèi)容整體思考的基礎(chǔ)上，可以充分利用單元中已有的內(nèi)容資源設(shè)計(jì)教學(xué)。這不僅使學(xué)生鞏固了知識(shí)，又為學(xué)生的認(rèn)知建立梯度，幫助學(xué)生從普遍現(xiàn)象中總結(jié)出一般規(guī)律，再將其用于解決普遍現(xiàn)象的問(wèn)題中，學(xué)生的認(rèn)知能力得到提升。

立足單元視角，關(guān)注學(xué)生理解和發(fā)展的教學(xué)才更有生命力。單元教學(xué)設(shè)計(jì)突破以往以課時(shí)為單位設(shè)計(jì)教學(xué)的局限，對(duì)單元內(nèi)容進(jìn)行結(jié)構(gòu)化處理，充分挖掘教材中有價(jià)值的資源。在領(lǐng)會(huì)教材對(duì)某一單元編寫(xiě)意圖的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知水平，對(duì)單元中的圖片、文字進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，將它們靈活運(yùn)用于單元的各課時(shí)中，使各課時(shí)之間的聯(lián)系更加緊密，使整個(gè)單元的教學(xué)設(shè)計(jì)更加完善，使教材更好地為教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)。基于單元整體設(shè)計(jì)教學(xué)，有助于教師更好地挖掘教材資源并靈活運(yùn)用，有助于教師更貼近學(xué)生的立場(chǎng)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，有助于教師增強(qiáng)教學(xué)設(shè)計(jì)能力，提升課堂教學(xué)效能。

三、結(jié)合學(xué)情，引發(fā)共情，優(yōu)化學(xué)習(xí)活動(dòng)資源

教材作為教學(xué)設(shè)計(jì)的重要參考，它的結(jié)構(gòu)呈相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。但是，這種穩(wěn)定狀態(tài)在面對(duì)不同基礎(chǔ)的學(xué)生時(shí)，其穩(wěn)定性就可能會(huì)發(fā)生變化。單元視角下的教學(xué)設(shè)計(jì)，以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，體現(xiàn)“用教材教”，而非“教教材”。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師需要根據(jù)學(xué)生的地區(qū)特點(diǎn)、認(rèn)知特點(diǎn)、教學(xué)的具體要求，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行適切的調(diào)整、補(bǔ)充。采用學(xué)生熟悉的、身邊的事例，引發(fā)學(xué)生的共情心理，在知識(shí)建構(gòu)的同時(shí)，落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)的培育，提升學(xué)科育人價(jià)值。

在本單元的第三課時(shí)中，學(xué)生從食物鏈的角度，感受人與動(dòng)植物之間有復(fù)雜的食物聯(lián)系，人類(lèi)的某些行為和人口增長(zhǎng)過(guò)快會(huì)對(duì)食物鏈產(chǎn)生影響。筆者依據(jù)教材引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出自己知道的包含人的食物鏈后，并沒(méi)有直接引出認(rèn)識(shí)人類(lèi)行為對(duì)食物鏈影響的活動(dòng)，而是再一次使用第一課時(shí)的海洋生物關(guān)系圖（見(jiàn)圖1），引導(dǎo)學(xué)生思考 “人類(lèi)是否參與到了海洋生物的食物鏈之中？”“之前討論的食物鏈中有多少條和人類(lèi)有關(guān)的食物鏈？”?？此浦皇侵貜?fù)使用了同一張海洋生物食物鏈的圖片，但正是這張食物鏈關(guān)系圖的再次引用，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)其實(shí)人類(lèi)活動(dòng)自始至終都存在于從單元學(xué)習(xí)伊始就在討論的食物鏈中。一張圖，讓學(xué)生對(duì)于人類(lèi)本身就是自然一部分的認(rèn)識(shí)豁然開(kāi)朗。

通過(guò)一些事例，筆者引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)人類(lèi)的數(shù)量和行為會(huì)對(duì)自然界的食物鏈產(chǎn)生巨大影響，進(jìn)而激發(fā)出學(xué)生強(qiáng)烈的人與自然和諧相處的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。至此，可以說(shuō)才是真正實(shí)現(xiàn)了單元目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)科育人價(jià)值。筆者再次舉出第二課時(shí)中加拿大一枝黃花瘋長(zhǎng)，使其他植物死亡的例子，引發(fā)學(xué)生思考。加拿大一枝黃花的出現(xiàn)，問(wèn)題不在于植物本身，而是人類(lèi)的引種，導(dǎo)致了后續(xù)產(chǎn)生的環(huán)境問(wèn)題。同一個(gè)事例，學(xué)生可以由表及里，在教師的引導(dǎo)下，從更辯證的角度思考問(wèn)題，體會(huì)人類(lèi)對(duì)食物鏈的影響和作用。為了更好地達(dá)成目標(biāo)，活動(dòng)設(shè)計(jì)中，筆者又結(jié)合學(xué)生生活在上海的地區(qū)特點(diǎn)，在教學(xué)設(shè)計(jì)中補(bǔ)充了互花米草的例子。互花米草最初作為“固沙利器”被引入崇明東灘，用作護(hù)岸固堤，但互花米草在東灘瘋長(zhǎng)對(duì)其他生物產(chǎn)生嚴(yán)重影響。這樣的補(bǔ)充，不僅更貼近學(xué)生的生活，便于他們從身邊的例子感受人類(lèi)行為對(duì)食物鏈的影響，進(jìn)一步引發(fā)共情心理；而且能激發(fā)學(xué)生的主人翁精神，樹(shù)立從身邊的小事做起，保護(hù)自然環(huán)境的意識(shí)。

從單元整體出發(fā)，將學(xué)生熟悉的教材資源反復(fù)運(yùn)用，并且不斷拓展，不僅實(shí)現(xiàn)了教材資源最大化，使學(xué)生對(duì)食物鏈的認(rèn)識(shí)從局部到完整，知識(shí)體系得到完善；而且有助于學(xué)生增強(qiáng)對(duì)自然的責(zé)任感，從小樹(shù)立“與自然相伴”的意識(shí)，落實(shí)學(xué)科育人價(jià)值。單元視角下的活動(dòng)資源設(shè)計(jì)，讓筆者感到教學(xué)的目的是促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，只有站在單元的角度充分考慮學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知基礎(chǔ)，對(duì)教材中的圖片、文字進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ず脱a(bǔ)充，把教材的目標(biāo)導(dǎo)向和學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)活動(dòng)，才能確保教學(xué)起點(diǎn)的恰當(dāng)，讓教材內(nèi)容真正落實(shí)到學(xué)生的學(xué)習(xí)之中，讓學(xué)科的育人價(jià)值得以提升。小學(xué)自然學(xué)科在增強(qiáng)學(xué)生熱愛(ài)自然、珍愛(ài)生命的意識(shí)等方面有很高的育人價(jià)值。在日常的教學(xué)中，教師除了關(guān)注學(xué)生知識(shí)的建構(gòu)，更應(yīng)注重學(xué)生在情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)方面的培育，讓教學(xué)立足更高立意，落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)，提升學(xué)科育人價(jià)值。這就要求教師立足單元視角，解讀教材內(nèi)容，領(lǐng)會(huì)單元中滲透的育人價(jià)值。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，靈活運(yùn)用單元教材內(nèi)容，結(jié)合學(xué)情構(gòu)建資源，激發(fā)學(xué)生共情心理，使之樹(shù)立從身邊的小事做起，保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的形成。

教材作為重要的教學(xué)資源之一，為教師設(shè)計(jì)和實(shí)施教學(xué)提供了依據(jù)。但教材更多呈現(xiàn)的是一種目標(biāo)導(dǎo)向，而目標(biāo)的真正實(shí)現(xiàn)需要教師能充分解讀教材，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)造性的勞動(dòng)，也就是教學(xué)的設(shè)計(jì)。這就需要教師具有更高的理解力，從單元整體出發(fā)，分析教材內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系構(gòu)建資源，整理學(xué)習(xí)的邏輯線(xiàn)索，突破課時(shí)與課時(shí)之間的界限，將教材內(nèi)容在單元教學(xué)中融會(huì)貫通，落實(shí)教學(xué)目標(biāo)。只有當(dāng)教師根據(jù)實(shí)際情況，靈活地處理單元教材內(nèi)容，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)單元教學(xué)活動(dòng)，才能使教材這一重要教學(xué)資源彰顯生機(jī)與活力，才能使教材在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)中發(fā)揮更大作用。