摘 要：初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)以致用能力和綜合素養(yǎng)的方面具有重要的作用.基于此，教師就可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來對(duì)學(xué)生的核心素養(yǎng)展開培養(yǎng)，以此為其今后的學(xué)習(xí)發(fā)展奠定基礎(chǔ).

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué);核心素養(yǎng);培養(yǎng)策略;初中化學(xué)

中圖分類號(hào)：G632????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A????? 文章編號(hào)：1008-0333（2021）02-0088-02

收稿日期：2020-10-15

作者簡(jiǎn)介：張興燕（1986.12-），女，本科，中學(xué)一級(jí)教師，從事初中化學(xué)教學(xué)研究.

對(duì)學(xué)生的核心素養(yǎng)進(jìn)行培養(yǎng)是素質(zhì)教育的主要目標(biāo).學(xué)生只有在學(xué)習(xí)過程中形成穩(wěn)定的核心素養(yǎng)，才能具備自主學(xué)習(xí)、與他人合作探究、提出問題、分析問題、解決問題的科學(xué)素養(yǎng).而實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為初中化學(xué)教學(xué)的重要教學(xué)，作為能夠培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、發(fā)展學(xué)生實(shí)踐素養(yǎng)的重要手段，更應(yīng)該為初中化學(xué)教師所重視.初中化學(xué)教師應(yīng)該在教學(xué)當(dāng)中，以新課改教學(xué)理念為依據(jù)，加強(qiáng)和重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為前提，來提升和培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生今后可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題

1.教師的觀念落后

在應(yīng)試教育模式下，許多初中教師的教學(xué)觀念落后，他們?yōu)榱藨?yīng)對(duì)中考，化學(xué)教學(xué)中普遍存在輕實(shí)驗(yàn)、重理論的現(xiàn)象.在他們看來做實(shí)驗(yàn)不如“背實(shí)驗(yàn)原理、背實(shí)驗(yàn)方法、背背實(shí)驗(yàn)過程”實(shí)惠.在這種教學(xué)理念下，導(dǎo)致初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)形式單一、課堂教學(xué)效率低下，在化學(xué)課上教師主要采取灌輸式的教學(xué)模式，化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作課變成了講實(shí)驗(yàn)課、背誦實(shí)驗(yàn)課，最終導(dǎo)致的結(jié)果是培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)成為一句空話.

2.學(xué)生探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣不高

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣不高也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效率低下的主要原因之一，造成學(xué)生探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣不高的因素很多.主要原因還是學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中處于被動(dòng)，主要表現(xiàn)在：在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，課堂的主體不是學(xué)生而是教師，不管是演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)都是由教師來做，學(xué)生由于無法親自操作實(shí)驗(yàn)，他們不能體會(huì)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣，他們體會(huì)到的只是枯燥，久而久之，他們對(duì)這種化學(xué)實(shí)驗(yàn)課會(huì)失去興趣.

二、利用初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生核心素養(yǎng)的策略

1.培養(yǎng)學(xué)生探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣

興趣是最好的教師，只有初中學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿探究的興趣，他們才能夠積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理、研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果才會(huì)明顯，學(xué)生探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力和化學(xué)核心素養(yǎng)才能得到提高.因此，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要多設(shè)計(jì)一些趣味性濃的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來提高學(xué)生探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，由于初中化學(xué)中也存在一些不方便操縱、危險(xiǎn)性較高的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)于這種實(shí)驗(yàn)，教師可以利用現(xiàn)代化的多媒體技術(shù)演示這些實(shí)驗(yàn)來培養(yǎng)學(xué)生的興趣.例如，學(xué)生在學(xué)習(xí)“酸和堿的中和反應(yīng)”前，學(xué)生已經(jīng)知道有關(guān)酸的反應(yīng)和堿的反應(yīng)，但強(qiáng)酸和強(qiáng)堿的反應(yīng)等實(shí)驗(yàn)具有極高的危險(xiǎn)性，為了增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣的探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，并使學(xué)生能理解相關(guān)化學(xué)知識(shí)，教師可以采用信息技術(shù)的手段播放強(qiáng)酸和強(qiáng)堿的反應(yīng)的視頻，使學(xué)生能夠形象直觀地看到實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)結(jié)果.實(shí)驗(yàn)視頻播放完后，教師也可以向?qū)W生提出問題：“如果人們誤服了強(qiáng)酸，我們應(yīng)該如何處理？”許多學(xué)生的回答是應(yīng)該食用強(qiáng)堿進(jìn)行中和”，但強(qiáng)酸和強(qiáng)堿的中和反應(yīng)會(huì)釋放出大量的熱，導(dǎo)致?lián)p傷更加厲害，所以這種辦法是不可取的.正確的做法是立即飲用大量的牛奶以延緩強(qiáng)酸的腐蝕，然后快速送往醫(yī)院進(jìn)行治療.教師在這樣一個(gè)多媒體視頻創(chuàng)設(shè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境下，通過對(duì)一些生活中的化學(xué)問題進(jìn)行分析和判斷，不但擴(kuò)展了學(xué)生的化學(xué)知識(shí)，而且會(huì)極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的興趣.

2.多讓學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)技能與科學(xué)素養(yǎng)

學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，不僅應(yīng)體現(xiàn)在化學(xué)知識(shí)的掌握程度上，還應(yīng)體現(xiàn)在學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力方面.為了提高和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能與科學(xué)素養(yǎng)，教師一定要拋棄過去那種“講實(shí)驗(yàn)”和“背實(shí)驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，而是應(yīng)注重學(xué)生親自動(dòng)手“做實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)模式，因?yàn)樵诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課上，只有學(xué)生親自動(dòng)手做了實(shí)驗(yàn)，學(xué)生才能主動(dòng)去思考實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，才能主動(dòng)將實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真分析，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?shí)驗(yàn)操作水平和科學(xué)素養(yǎng)才會(huì)提高.

例如，教師在教授“金屬活動(dòng)性探究”的實(shí)驗(yàn)課中，實(shí)驗(yàn)前教師只需要使用少量的時(shí)間將該實(shí)驗(yàn)中學(xué)生需要必須注意的事項(xiàng)進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹后，就可以要求學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn).當(dāng)然學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過程中，教師也要給子學(xué)生一定的指導(dǎo)，許多學(xué)生會(huì)在教師的指導(dǎo)下成功地完成該實(shí)驗(yàn)，并會(huì)掌握該節(jié)課的主要知識(shí)—金屬的活動(dòng)性.實(shí)踐證明，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段不但會(huì)增強(qiáng)學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)的能力，而且會(huì)提高他們的實(shí)驗(yàn)操作技能和科學(xué)素養(yǎng).

3.滲透環(huán)保知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)

目前，人類越來越重視環(huán)保.在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有許多實(shí)驗(yàn)會(huì)牽扯到環(huán)保知識(shí)，教授可利用這樣的實(shí)驗(yàn)向?qū)W生講解環(huán)保知識(shí)，以增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，為人類可持續(xù)發(fā)展服務(wù).例如，教師在教授“用pH試紙測(cè)溶液的pH”的實(shí)驗(yàn)中，一方面教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過程中要合理使用實(shí)驗(yàn)用品，盡量做到不浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)用品;另一方面，教師應(yīng)要求學(xué)生把實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的廢棄物要放在指定的位置，不能隨意丟棄，以防對(duì)環(huán)境造成污染.通過這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，學(xué)生的環(huán)保理念和環(huán)保意識(shí)在不知不覺中自然會(huì)增強(qiáng).

4.鼓勵(lì)學(xué)生開展簡(jiǎn)單的課外實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

初中學(xué)生具有豐富的想象力和較強(qiáng)的創(chuàng)造力，尤其是他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿較高的興趣，教師可利用他們的這股熱情，讓他們?cè)谡n外利用一些生活中的物品開展一些簡(jiǎn)單、有趣的實(shí)驗(yàn)，來提高他們的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)興趣.例如，可指導(dǎo)他們利用家中的一些物品做簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如讓他們比較自糖和食鹽的溶解性，用自家廚房中的白醋去除沉積在燒水壺中的水垢，如何預(yù)防菜刀生銹或去銹斑等.學(xué)生通過做這些實(shí)驗(yàn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)與人們的日常生活息息相關(guān)，他們會(huì)對(duì)化學(xué)產(chǎn)生親切感，從而真正愛上化學(xué).

5.小組探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

化學(xué)的理論知識(shí)往往具有較高的復(fù)雜性和抽象性，對(duì)于化學(xué)的許多原理需要通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證后，學(xué)生才能信服和理解，但是有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作需要幾個(gè)學(xué)生相互合作才能完成.對(duì)于這種化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師只能采取小組合作的方式讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的過程中只有小組學(xué)生之間合作探究、積極配合，才能完成這種實(shí)驗(yàn).教師讓小組學(xué)生合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)既可以降低實(shí)驗(yàn)難度，更重要的是通過這種實(shí)驗(yàn)方式可以提升學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，從而讓學(xué)生在合作中得到成就感，體會(huì)實(shí)驗(yàn)的樂趣.為了充分發(fā)揮小組合作的最大價(jià)值和培養(yǎng)學(xué)生的合作探究能力，實(shí)驗(yàn)前教師首先應(yīng)要求小組成員在小組中選出一名組織能力強(qiáng)的小組長(zhǎng)，然后由小組長(zhǎng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求對(duì)小組成員進(jìn)行內(nèi)部分工，從而保證每一位小組成員都能在實(shí)驗(yàn)中發(fā)揮作用.比如，在進(jìn)行氫氧化鈉和硫酸銅參加反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，教師可以要求學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師確定好小組長(zhǎng)后，小組長(zhǎng)要對(duì)小組內(nèi)每一成員的角色進(jìn)行分配，比如實(shí)驗(yàn)過程中，哪一位小組成員觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、哪一位小組成員記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、哪一位小組成員整理實(shí)驗(yàn)儀器等都需要小組長(zhǎng)安排，以及實(shí)驗(yàn)完成后小組長(zhǎng)可以安排一個(gè)小組成員，根據(jù)本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答教師提出的問題.對(duì)于不同的問題，小組長(zhǎng)要幫助和鼓勵(lì)每一位小組成員都要積極回答，確保每一名小組成員都能夠參與到化學(xué)課堂中去.

6.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生安全意識(shí)的培養(yǎng)

安全無小事，學(xué)生的安全意識(shí)也是重要的核心素養(yǎng)，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，教師應(yīng)保證學(xué)生安全地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí).初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中存在著較多的隱形危險(xiǎn)，只有教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中重視學(xué)生安全意識(shí)的培養(yǎng)，就會(huì)大大降低化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)帶給學(xué)生的隱形危險(xiǎn).尤其是危險(xiǎn)程度較高的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師在教學(xué)中應(yīng)向?qū)W生反復(fù)地強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)中注意的安全事項(xiàng)，以提升學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全的重視程度.例如，為了確保實(shí)驗(yàn)的安全，教師可以在每次實(shí)驗(yàn)前考察學(xué)生對(duì)安全知識(shí)的掌握情況，在所有的學(xué)生都掌握了化學(xué)實(shí)驗(yàn)中安全知識(shí)的前提下，教師才能讓學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究.

總之，隨著新課改的不斷推進(jìn)和素質(zhì)教育的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)已成為初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要目的.初中化學(xué)教師一定要轉(zhuǎn)變以往落后的教學(xué)理念，跟隨時(shí)代發(fā)展要求，完善和優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣、培養(yǎng)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)的能力、合作探究的能力、環(huán)保意識(shí)和安全意識(shí)等、并鼓勵(lì)學(xué)生開展簡(jiǎn)單的課外實(shí)驗(yàn)等手段來提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng).

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[責(zé)任編輯：季春陽]