沈平思 邵國(guó)棟 劉丹

摘要：本文從對(duì)高職院校關(guān)于禮儀類課程改革的必要性和重要性、課堂教學(xué)內(nèi)容改革、課堂教學(xué)模式改革、考核制度改革四個(gè)方面進(jìn)行研究，詳細(xì)闡述了高職院校如何切實(shí)有效進(jìn)行禮儀類課程改革的系列要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：高職院校;禮儀課程;課程改革

隨著經(jīng)濟(jì)、政治、文化等各方面的快速發(fā)展，有力地促進(jìn)了我國(guó)高職?？圃盒＝逃c其他學(xué)科的融合建設(shè)，在其學(xué)科化與體系化的建設(shè)上，許多新型學(xué)科應(yīng)運(yùn)而生，怎樣才能更好地開設(shè)這些新型的學(xué)科，已經(jīng)成為從事高職?？圃盒５捏w育教學(xué)與科研工作過程中的關(guān)注重點(diǎn)。而“禮儀”就是這些專門學(xué)科當(dāng)中一門非常具有重大國(guó)際性和代表性的課程，正所謂“不學(xué)禮，無以立”“人無禮則不生，事無禮則不成，國(guó)無禮則不寧”，其對(duì)于培育塑造當(dāng)代在校大學(xué)生的社會(huì)專業(yè)文化形象和自身的社會(huì)職業(yè)道德以及個(gè)人品格等都具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。本文主要重點(diǎn)探討的一個(gè)核心學(xué)術(shù)問題，就是我國(guó)高職高專院校如何針對(duì)原來的禮儀教育課程模式進(jìn)行系統(tǒng)改革與優(yōu)化建設(shè)。

一、禮儀課程改革的必要性和重要性

禮儀本身就是對(duì)于反映人類歷史社會(huì)文明歷史演變和社會(huì)進(jìn)步的一種重要精神象征，它不僅是為了適應(yīng)這個(gè)時(shí)代的進(jìn)步發(fā)展，促進(jìn)每一個(gè)中國(guó)人的社會(huì)進(jìn)步及成功的一種重要生活方式。身為一名普通大學(xué)生，在其大學(xué)時(shí)期就要開始培養(yǎng)自己的個(gè)人心理素質(zhì)，學(xué)習(xí)社交的各種方法與社交技巧，為自己以后進(jìn)入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。對(duì)于在校大學(xué)生來說通過系統(tǒng)的現(xiàn)代禮儀道德教育，不僅能夠熟練掌握基本的現(xiàn)代禮儀道德行為準(zhǔn)則，而且還能夠真正做到將內(nèi)在的現(xiàn)代禮儀行為道德品質(zhì)與外在的各種現(xiàn)代禮儀表達(dá)形式有機(jī)地相互統(tǒng)一了結(jié)合起來。

二、課堂教學(xué)內(nèi)容改革

（一）牢固樹立以學(xué)生為核心的教育觀，改革傳統(tǒng)思想陳舊的課堂教學(xué)模式。高職院校傳統(tǒng)的禮儀課程教學(xué)現(xiàn)狀主要是以傳統(tǒng)的老師講解為主，學(xué)生往往在課堂中扮演著被動(dòng)的傾聽者，師生之間缺少互動(dòng)。因此在禮儀教學(xué)課堂中，要特別強(qiáng)調(diào)以培養(yǎng)學(xué)生的自信心作為教學(xué)中心，老師要充當(dāng)引路人，要大力鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)言，調(diào)動(dòng)起廣大學(xué)生自由發(fā)表的積極性。

（二）在教學(xué)中，應(yīng)該側(cè)重于實(shí)踐技術(shù)能力的訓(xùn)練。在教學(xué)內(nèi)容的選擇與設(shè)置上我們應(yīng)該更加注重對(duì)于學(xué)生自主創(chuàng)新的精神和理論實(shí)踐技能的培養(yǎng)，可以適當(dāng)?shù)卦黾右恍?shí)訓(xùn)課的比重。并通過對(duì)我國(guó)城市軌道交通相關(guān)專業(yè)的就業(yè)崗位人員群和各個(gè)崗位的工作任務(wù)進(jìn)行了分析，明確各個(gè)職業(yè)崗位需求，根據(jù)各個(gè)職業(yè)崗位的能力需求設(shè)計(jì)了服務(wù)型禮儀培訓(xùn)項(xiàng)目，緊緊地圍繞崗位的需求發(fā)展來制定教學(xué)環(huán)境和具體的教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行了有針對(duì)性的禮儀培訓(xùn)。

（三）培養(yǎng)和拓寬教師隊(duì)伍，提高其教師的課堂教學(xué)技術(shù)能力和素質(zhì)。這將直接地影響關(guān)系到我們學(xué)生課堂上的學(xué)習(xí)質(zhì)量，為了確保我們的學(xué)生都能夠更好地接觸得到正規(guī)、科學(xué)的課堂教育知識(shí)，就要求我們的教師不斷地創(chuàng)新和進(jìn)步，提高課堂教學(xué)技術(shù)。

（四）合理構(gòu)筑高校大學(xué)生所掌握的專業(yè)課程學(xué)習(xí)的步驟模型。在教育部門新課標(biāo)的指導(dǎo)要求下，教師要進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，在教育引導(dǎo)中喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)熱情，要重新認(rèn)識(shí)如何進(jìn)行教師角色的定位，從一個(gè)權(quán)威的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熢趯W(xué)生的實(shí)踐中的幫助者、引路人、輔導(dǎo)員。

（五）教材應(yīng)當(dāng)靈活地選用。雖然禮儀類的教材數(shù)量眾多，更新的速度也很慢，但是在實(shí)際進(jìn)行教學(xué)的過程中，沒有一本好的教材真正能夠充分地滿足我們的教學(xué)要求，這就必然需要我們?cè)趯?duì)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置和教學(xué)方法的安排上大家多花些心思，不拘泥于傳統(tǒng)的教材。

三、課堂教學(xué)方法改革

（一）運(yùn)用案例分析教學(xué)法。禮儀教育的課程教學(xué)實(shí)踐性很強(qiáng)，如果只是單純地依靠教師的講授，這門課程就會(huì)失去原本的意義。因此我們要在禮儀課堂教學(xué)中選擇采用案例教學(xué)法，可由實(shí)訓(xùn)課教師提出典型的案例，讓學(xué)生主動(dòng)探討和解決案例中存在的問題，讓教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，親身探索和課堂實(shí)踐的學(xué)習(xí)方法課堂效果更佳。

（二）情境模擬教學(xué)法?，F(xiàn)身教學(xué)在對(duì)于禮儀的教學(xué)中也是一種很有效的現(xiàn)體化教學(xué)方法，在禮儀課程的教學(xué)中，老師們就是可以采用現(xiàn)身教學(xué)的形式，給每個(gè)學(xué)生進(jìn)行親身的演示和實(shí)例進(jìn)行示范，比如指引出動(dòng)作、見面禮儀、握手手勢(shì)等一些簡(jiǎn)單的禮儀動(dòng)作。在這個(gè)課堂教學(xué)中，教師們也可以用分成兩個(gè)小組的模式對(duì)學(xué)生進(jìn)行彼此組合的練習(xí)，在教師還沒有做禮儀活動(dòng)和表演示范的前提下，其他小組的同學(xué)們也可以先在旁邊進(jìn)行觀察和學(xué)習(xí)，指出其他小組在進(jìn)行模型演示的過程中出現(xiàn)的問題和失誤，等到模擬演示完成后再統(tǒng)一討論。

（三）操作演示法。在課堂教學(xué)中，涉及到需要學(xué)生實(shí)際的操作時(shí)，教師應(yīng)先對(duì)理論內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單講解，講解本節(jié)禮儀操作中的動(dòng)作要領(lǐng)，然后用PPT呈現(xiàn)禮儀動(dòng)作，讓學(xué)生學(xué)習(xí)其操作過程，并特別強(qiáng)調(diào)所學(xué)禮儀動(dòng)作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性，領(lǐng)會(huì)關(guān)鍵內(nèi)容。

（四）運(yùn)用現(xiàn)代化課程教學(xué)技術(shù)手段。隨著時(shí)代的進(jìn)步和飛速發(fā)展，教學(xué)的手段也越來越趨于智能化，充分利用了多媒體和傳統(tǒng)課程的相互結(jié)合，能夠讓禮儀課堂更加生動(dòng)形象。多媒體教材可以從聲音、投影、視頻等多個(gè)方面相互結(jié)合起來對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，更加直觀地讓我們感受到所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域的禮儀，可以滿足不同時(shí)期禮儀教育的要求，達(dá)到了禮儀課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。

四、考核方式改革。

（一）在禮儀課程中要注重對(duì)學(xué)生的實(shí)踐性考核，以考促學(xué)，考核時(shí)間綜合全程化。教師可以選擇相對(duì)重要的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，進(jìn)行階段性測(cè)評(píng)，各個(gè)階段的測(cè)評(píng)都要占總評(píng)成績(jī)的一定分?jǐn)?shù)比例，并且換算為總評(píng)成績(jī)中相應(yīng)分值，提高學(xué)校禮儀教育課程的考核合理度。

（二）增強(qiáng)考核的綜合性，突出實(shí)訓(xùn)的重要性。我們要改革平時(shí)階段性考核的比例成績(jī)，增加操作考核內(nèi)容。平時(shí)階段性考核成績(jī)占總評(píng)定成績(jī)的70%，考核內(nèi)容主要涉及到每個(gè)學(xué)生的儀容儀表以及禮儀動(dòng)作的選擇和搭配，當(dāng)然也要注意學(xué)生的上課時(shí)間和出勤狀況、課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)等?？己诉^程中，也要制定出嚴(yán)格細(xì)化的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

“國(guó)尚禮則國(guó)昌，家尚禮則家大，身有禮則身修，心有禮則心泰”，禮儀教育課程對(duì)學(xué)生個(gè)人素養(yǎng)的提升和其綜合能力的加強(qiáng)都有著非常重要的前瞻性和現(xiàn)實(shí)意義，因此，對(duì)于高等院校禮儀教育課程的改革勢(shì)在必行。高職高專院校自身所開設(shè)的文化禮儀類課程必須培養(yǎng)和形成一種與時(shí)俱進(jìn)的文化和品格，不斷地推進(jìn)、深化文化禮儀類課程的思想教育研究探索、教學(xué)變革，堅(jiān)持以學(xué)生群眾為教育主體、以文化教育活動(dòng)者為政策主導(dǎo)、以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為政策導(dǎo)向，以實(shí)際應(yīng)用為宗旨建設(shè)的方針，才能促進(jìn)高職院校文化禮儀類課程的教學(xué)更好地適應(yīng)我們的現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展。

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（貴州應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院 福泉 550500）