徐康 李賢軍 郝曉峰 李霞鎮(zhèn) 熊福全

[摘 要] “木材干燥學(xué)”課程設(shè)計(jì)是“木材干燥學(xué)”課程體系的重要組成部分，開(kāi)展課程設(shè)計(jì)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新與實(shí)踐能力的重要手段。隨著理論課程在線教育的快速發(fā)展，如何更好地推進(jìn)在線教育在課程設(shè)計(jì)這類(lèi)實(shí)踐課程中的運(yùn)用，對(duì)于豐富完整的在線教育體系至關(guān)重要。以“木材干燥學(xué)”課程設(shè)計(jì)的在線教育為例，對(duì)其課程特點(diǎn)、線下教學(xué)中存在的問(wèn)題、線上課程設(shè)計(jì)教學(xué)的實(shí)施和線上教學(xué)的優(yōu)缺點(diǎn)四個(gè)方面進(jìn)行了深入分析與思考，可為課程設(shè)計(jì)在線教學(xué)的發(fā)展提供積極有益的思路。

[關(guān)鍵詞] 課程設(shè)計(jì);線上教學(xué);教學(xué)實(shí)踐

[基金項(xiàng)目] 2020年度湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目“基于創(chuàng)新實(shí)踐能力培養(yǎng)的‘木材干燥學(xué)三位一體課程體系混合式教學(xué)改革與實(shí)踐”（HNJG-2020-0341）;2020年度湖南省新工科研究與實(shí)踐項(xiàng)目“林業(yè)工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)改造升級(jí)探索與實(shí)踐”（湘教通〔2020〕90號(hào)）

[作者簡(jiǎn)介] 徐 康（1988—），男，浙江衢州人，工學(xué)博士，中南林業(yè)科技大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院講師，主要從事木材改性與干燥研究。

[中圖分類(lèi)號(hào)] H319.3;G434? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2021）31-0096-04? [收稿日期] 2021-02-04

一、引言

受新冠肺炎疫情的影響，2020年全國(guó)高校春季學(xué)期無(wú)法按時(shí)開(kāi)學(xué)，各類(lèi)教學(xué)工作受到嚴(yán)重影響。為了最大限度地減少新冠肺炎疫情對(duì)全國(guó)高校教育教學(xué)工作的影響，教育部印發(fā)了《關(guān)于在疫情防控期間做好普通高等學(xué)校在線教學(xué)組織與管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》等系列文件，要求全國(guó)高校在疫情防控期間開(kāi)展線上教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“停課不停教、停課不停學(xué)”。隨后，以中國(guó)慕課、雨課堂、釘釘、騰訊課堂、騰訊會(huì)議、超星學(xué)習(xí)通等為代表的“互聯(lián)網(wǎng)+教育”線上教學(xué)平臺(tái)快速興起，高校的線上教育迎來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇，不僅滿(mǎn)足了新冠肺炎疫情期間的教育教學(xué)工作需求，而且成為倒逼傳統(tǒng)教育革新、推進(jìn)線上和線上線下混合式等教學(xué)模式快速發(fā)展的重要推動(dòng)力[1，2]。借助這些互聯(lián)網(wǎng)教育平臺(tái)，全國(guó)高校教師積極地投入線上教育的建設(shè)與推廣工作。

然而，在線教育尤其是高校的在線教育整體上仍處于啟蒙與初級(jí)的探索階段[3]。由于是首次開(kāi)展如此大范圍、長(zhǎng)時(shí)間、全方位的線上教學(xué)工作，網(wǎng)絡(luò)硬件等設(shè)施保障不足、數(shù)字教材及數(shù)字化學(xué)習(xí)資源建設(shè)滯后、教師軟件信息化素養(yǎng)不夠、教師線上教學(xué)經(jīng)驗(yàn)缺乏、線上教學(xué)過(guò)程控制困難等問(wèn)題逐步凸顯[4，5]，尤其以一些理論性強(qiáng)、需要較多公式推導(dǎo)的課程和一些實(shí)踐性強(qiáng)的課程受到明顯限制[6]，一定程度上影響了線上教育的質(zhì)量與效率。而另一方面，線上教學(xué)又基于互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)出極佳的便捷性、廣泛性、均衡性、互動(dòng)性[7]，不僅打破了傳統(tǒng)教育的時(shí)空、受眾、區(qū)域等多維度的限制[8]，在課程拓展資源的豐富度、教學(xué)模式的多元化等方面也具有明顯的優(yōu)勢(shì)，為師生學(xué)習(xí)提供了很好的便捷性，也帶來(lái)了人們對(duì)教育體系的多重反思。如何揚(yáng)長(zhǎng)避短，以更好地開(kāi)展高校的線上教學(xué)工作引起了全國(guó)高校教育工作者們的廣泛思考與激烈討論。在此背景下，高校教師一方面努力地適應(yīng)線上教學(xué)，不斷地調(diào)整與優(yōu)化線上教育的方法模式，并逐步形成了以各自課程特點(diǎn)為基礎(chǔ)的在線教學(xué)模式。

二、線下課程設(shè)計(jì)概況與存在的問(wèn)題

（一）“木材干燥學(xué)”課程設(shè)計(jì)概況

“木材干燥學(xué)”是木材科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干基礎(chǔ)課程，涉及木材學(xué)、熱工學(xué)、力學(xué)、自動(dòng)控制等學(xué)科，學(xué)科交叉效應(yīng)明顯，理論性很強(qiáng)，又緊貼木材加工企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)，需要豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為此，“木材干燥學(xué)”課程的教學(xué)始終堅(jiān)持理論知識(shí)學(xué)習(xí)、實(shí)踐能力培養(yǎng)、工程素養(yǎng)提升這三大目標(biāo)，課程的體系設(shè)計(jì)也緊緊圍繞三大培養(yǎng)目標(biāo)，既開(kāi)設(shè)了課堂理論教學(xué)，又開(kāi)設(shè)了“木材干燥學(xué)”實(shí)驗(yàn)課程、課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐課程等。其中，課程設(shè)計(jì)是銜接與強(qiáng)化課堂理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)過(guò)程、生產(chǎn)實(shí)習(xí)認(rèn)知的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力、深度學(xué)習(xí)與自主學(xué)習(xí)能力的重要手段，是工科學(xué)科人才培養(yǎng)不可或缺的重要環(huán)節(jié)[9]。

“木材干燥學(xué)”理論課程與實(shí)驗(yàn)課程結(jié)課后，進(jìn)行為期1周的“木材干燥學(xué)”課程設(shè)計(jì)。課程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是基于給定的被干鋸材的樹(shù)種、規(guī)格、材積、初含水率及所要求的終含水率和用途或干燥質(zhì)量等級(jí)，以及設(shè)廠地區(qū)一年中最冷月份及年平均氣象等資料，設(shè)計(jì)實(shí)際生產(chǎn)用木材干燥窯，每位學(xué)生的初始數(shù)據(jù)參數(shù)不完全相同。具體的設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：木材干燥方式和干燥室類(lèi)型的確定，干燥窯單個(gè)容量與整體數(shù)量的計(jì)算，熱消耗量、加熱器散熱面積和蒸汽消耗量等熱力學(xué)參數(shù)的計(jì)算，流體運(yùn)動(dòng)阻力、風(fēng)機(jī)類(lèi)型和風(fēng)機(jī)號(hào)、風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)和功率、進(jìn)排氣道容量等氣體動(dòng)力學(xué)參數(shù)的計(jì)算與確定，疏水器等核心設(shè)備參數(shù)計(jì)算與選型，以及干燥成本核算。此外，還需要進(jìn)行木材干燥窯結(jié)構(gòu)圖、散熱器結(jié)構(gòu)圖繪制等。課程設(shè)計(jì)時(shí)間緊、任務(wù)重，所需知識(shí)面廣，需要對(duì)相關(guān)知識(shí)有較好的掌握度。課程設(shè)計(jì)考核時(shí)，每位學(xué)生需提交一份手寫(xiě)的課程設(shè)計(jì)報(bào)告、一份手繪的干燥窯三視圖（A3圖紙），此外還需以組為單位（5～7人為1組）提交一個(gè)尺寸為300×300×300mm3左右大小的干燥窯實(shí)物模型，實(shí)物模型中需要在合適的位置布置風(fēng)機(jī)、散熱器、材堆等，模型所需材料自選。

（二）線下課程設(shè)計(jì)教學(xué)存在的問(wèn)題

新冠肺炎疫情前，“木材干燥學(xué)”課程設(shè)計(jì)完全在學(xué)校的繪圖教室中進(jìn)行。根據(jù)往屆的課程設(shè)計(jì)開(kāi)展情況，“木材干燥學(xué)”課程設(shè)計(jì)線下教學(xué)存在的主要問(wèn)題有以下幾方面。

1.過(guò)程管理相對(duì)困難。課程設(shè)計(jì)期間主要以學(xué)生自我解決問(wèn)題為主，教師不定時(shí)地進(jìn)行指導(dǎo)，因而難以全程實(shí)時(shí)地了解整個(gè)課程設(shè)計(jì)過(guò)程中的各方面情況，部分學(xué)生存在遲到、早退、吵鬧等現(xiàn)象，整個(gè)課程設(shè)計(jì)期間的過(guò)程管理相對(duì)困難。

2.教師指導(dǎo)效率不高。由于課程設(shè)計(jì)繪圖教室空間有限，學(xué)生人數(shù)較多，通常以組為單位將學(xué)生分配到多個(gè)教室同時(shí)進(jìn)行。學(xué)生在開(kāi)展設(shè)計(jì)過(guò)程中遇到的一些共性難點(diǎn)問(wèn)題，指導(dǎo)老師只能挨個(gè)教室進(jìn)行答疑和講解，指導(dǎo)效率低，并且可能影響部分學(xué)生的課程設(shè)計(jì)進(jìn)度。