趙華

【摘要】移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等信息技術的發(fā)展日新月異，這對于我國農業(yè)信息化體系的建設也提供了強大的助力?！稗r超對接”是農產品流通中降本增效的新模式。本文結合大數(shù)據(jù)時代的背景，在分析影響農產品流通效率因素的基礎上，總結了大數(shù)據(jù)在現(xiàn)代農產品流通中的作用，通過搭建多渠道的流通平臺，匯總農產品流通大數(shù)據(jù)，助力“農超對接”項目，提高了“農超對接”中農產品的流通效率。

【關鍵詞】農超對接;大數(shù)據(jù);農產品流通

隨著互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應用以及大數(shù)據(jù)時代的到來，海量存儲，云服務等也都得到了進一步的發(fā)展，這些都給農產品流通帶來了新的機遇。如何更好地利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢，促進農產品流通成為擺在我們面前的重要課題。

1.大數(shù)據(jù)與農產品流通的關系

大數(shù)據(jù)時代，智慧化、智能化變得順理成章，大數(shù)據(jù)為農產品流通中信息的匯總、分析以及應用奠定了堅實的基礎。通過對大數(shù)據(jù)的處理，可以掌握更多有效信息，從而根據(jù)市場需求做出正確地反應。同時，采用全數(shù)據(jù)處理對象和多種數(shù)據(jù)處理工具，使處理速度更具實時性，為促進農產品流通過程中各環(huán)節(jié)的專業(yè)化和交易協(xié)調，降低農產品流通過成本也提供了重要的價值。

2.構建“農超對接”模式下的農產品流通大數(shù)據(jù)模型

2.1“農超對接”下的農產品流通問題分析

農產品流通具有其特殊性，在流通過程中，對流通的溫度、濕度等都有一定的要求，目前，國內農產品流通的發(fā)展距離發(fā)達國家尚有不小的差距。每年因此而造成的損失也是非常重大，國內農產品流通的落后主要表現(xiàn)在兩個方面。一：產品的銷售因地理位置等因素，不能及時出銷;另一方面，消費者處于供應鏈的末端，產品在流通中的環(huán)節(jié)越多，最終的銷售價格就越高，不低于銷量的提升。這又反過來影響農產品的出銷。

農產品流通過程中的每個環(huán)節(jié)都需要傳遞大量的信息。但是由于目前我國相關的基礎設施較為落后，信息溝通不暢，導致不能有效進行資源的共享，同時，由于基礎設施落后、缺乏統(tǒng)一信息平臺及相應信息標準。使得我國農產品流通的效率始終不夠理想。

2.2“農超對接”模式下農產品流通大數(shù)據(jù)模型要素研究

農產品流通在農產品生產與農產品消費的過程中起著重要的連接作用。在此過程中，信息又是重中之重，而信息的主要構成要素是相關數(shù)據(jù)，所以，農業(yè)大數(shù)據(jù)，在農產品流通過程中，如：生產、加工、包裝、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)發(fā)揮著不可替代的作用，為農產品的溯源追蹤，市場末端調查等提供助力，對指導農戶進行農產品生產決策，維持市場平衡起到重要作用，也從側面避免農戶承受巨大損失。

3.基于大數(shù)據(jù)模型構建的農產品流通改善對策

3.1農產品布局制度化，實現(xiàn)個體經濟向規(guī)模經濟轉變

大數(shù)據(jù)時代要求農產品流通必須由傳統(tǒng)的“個性化”向“系統(tǒng)化”轉變。轉變過程中，大數(shù)據(jù)從中起到了重要的作用。只有進行信息的匯總分析等，才能有效的進行資源整合，實現(xiàn)可擴展的批處理系統(tǒng)，從而實現(xiàn)農產品流通系統(tǒng)的最佳配置，實現(xiàn)個體經濟向規(guī)模經濟轉變。其價值如下：一方面運用農業(yè)大數(shù)據(jù)技術，可以加強政府對農產品流通的宏觀調控和統(tǒng)一布局，便于建立高效的農產品流通信息系統(tǒng)，從而為農業(yè)發(fā)展服務;另一方面，運用農業(yè)大數(shù)據(jù)技術，不僅可以加強農產品流通的分類管理，還可以發(fā)展差異化農業(yè)，并將產業(yè)化農業(yè)進行產業(yè)化發(fā)展，引導各地形成產業(yè)集群。

3.2農產品流通節(jié)點的構建實現(xiàn)了地方利益向供應鏈驅動的轉化

農產品流通要加強農產品超市建設，實現(xiàn)農戶與超市的對接，從而達到雙贏的效果。同時，在農產品產銷重點領域，需要運用RFID、GIS、EDI、VMI、SCM以及ERP等技術，從數(shù)量和類型兩個方面對特征數(shù)據(jù)進行分析。它連接了“生產前、生產中、生產后”等多個環(huán)節(jié)，促進超市與農戶的長期發(fā)展合作，使之形成“戰(zhàn)略合作伙伴”的關系，不僅讓消費者收益，同時還能實現(xiàn)農戶與超市的“雙贏”。

農產品的流通在“農超對接”模式下將會發(fā)生較大的提升。這不僅能夠充分發(fā)揮農產品產銷供應鏈的力量，促進農戶與超市的無縫對接，使其合理有序發(fā)展。而且，利用大數(shù)據(jù)進行“供需分析”，還可以進一步加強和鞏固農業(yè)經營主體的市場地位。

3.3農產品流通信息共享實現(xiàn)經濟增長點向增長極的轉變

在大數(shù)據(jù)時代背景下，要利用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢，促進企業(yè)和地區(qū)之間的“信息共享”，實現(xiàn)農產品流通效用的最大化。通過信息共享，不僅可以節(jié)約區(qū)域間農產品物流產業(yè)的交易成本，還可以降低其物流運作成本。農產品產地也可以借鑒這一經驗，利用大數(shù)據(jù)處理功能。搭建企業(yè)、農戶、行業(yè)組織之間的信息平臺，將各類市場主體緊密聯(lián)系，通過信息系統(tǒng)建設，促使各機構實現(xiàn)農產品流通的“聯(lián)動”機制。

4.結論

農產品流通是連接農產品生產和消費的紐帶和橋梁，在互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代，充分利用大數(shù)據(jù)處理的功能，促進“農超對接”，不僅給農產品流通帶來了新的機遇。也使得大數(shù)據(jù)在農產品流通中的應用發(fā)揮其規(guī)模經濟的效益，此舉不僅充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)采集、分析、處理、可視化分析等功能，也促進了農產品流通效率的全面提高。

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項目基金：該論文為山東省高等學校國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目：疫情下“農超對接”新模式（S202013324022）的階段性成果。

（山東協(xié)和學院 ?250107）