宋玉娟

幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一時期良好習(xí)慣的養(yǎng)成，不僅能促進(jìn)幼兒身心的健康發(fā)展，還將影響孩子的一生。

進(jìn)餐是孩子一日生活中的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣是幼兒園的重要工作之一。剛?cè)雸@的小班幼兒在進(jìn)餐環(huán)節(jié)中常常出現(xiàn)不能獨(dú)立進(jìn)餐、挑食、撒飯、講話、不排隊(duì)等不良習(xí)慣，如何幫助小朋友養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣？在良好進(jìn)餐習(xí)慣養(yǎng)成的過程中，家園共育、攜手同步尤為重要。

活動促進(jìn)孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。利用通俗易懂的兒歌《洗手歌》《漱漱口》讓幼兒明白飯前要洗手，飯后要漱口。孩子們在老師的提示下，邊朗誦邊行動，不僅熟練掌握了正確的洗手方法，也知道了飯后漱口的重要性。利用故事《漏嘴巴與小公雞》潛移默化地影響孩子們，讓幼兒知道不撒飯粒、保持桌面干凈整潔，孩子們一吃飯就想到了啄飯粒的小公雞，慢慢地再也沒有小朋友撒飯了，同伴之間還會互相提醒，小朋友的飯桌上越來越干凈了。

喜歡游戲是孩子的天性，“玩中學(xué)、學(xué)中玩”是幼兒最易接受的方式。不少小朋友不愛吃胡蘿卜和青菜，而這些都是兔子喜歡的食物，因此園所開展《我和小兔交朋友》的游戲以幫助幼兒改掉挑食的習(xí)慣。孩子們帶上小兔子的頭飾，能吃完胡蘿卜、青菜等食物的小朋友都能得到一個小兔子徽章，每周徽章最多的小朋友可以優(yōu)先挑選最喜愛的區(qū)域游戲和材料。孩子們個個干勁十足，面對胡蘿卜、青菜等蔬菜時都像“小兔子”一樣大口大口地吃起來，挑食現(xiàn)象大有改善?？梢?，對于小班孩子，有趣的游戲能激發(fā)他們的興趣，對良好習(xí)慣的養(yǎng)成具有推動作用。

一個好習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕的事情，“學(xué)會”并不難，但“養(yǎng)成”就需要堅(jiān)持和強(qiáng)化。在進(jìn)餐習(xí)慣養(yǎng)成的過程中，稍不留神就會使壞習(xí)慣“卷土重來”。小班的孩子自控力不強(qiáng)，自覺意識薄弱，需要成人的不斷提示和幫助。要想習(xí)慣養(yǎng)成，關(guān)鍵在于“滲透”和“堅(jiān)持”。因此，要把培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣滲透到孩子們一日生活的各個環(huán)節(jié)中，內(nèi)容具體化、生活化、可操作。比如在排隊(duì)的時候，我們在地面上貼出一個個“小腳丫”，每一次都提醒幼兒小腳站在“小腳丫”上，排好隊(duì)一步一步往前走，孩子們從剛開始的站成一團(tuán)到后期的有序排隊(duì)，進(jìn)步非常明顯。有的小朋友吃飯時老愛講話，老師堅(jiān)持用溫和的語言提醒幼兒，久而久之，老師一個眼神、一個手勢，孩子們就知道吃飯的時候不能講話。對孩子的習(xí)慣培養(yǎng)，光說不練是沒有用的，只有持之以恒、潛移默化，才能幫助孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

習(xí)慣培養(yǎng)離不開家長的配合，家長要和幼兒園、老師共同努力，形成合力，這是幼兒行為養(yǎng)成的關(guān)鍵，我們通過以下這些形式讓家園共育成為幼兒行為養(yǎng)成的催化劑。

首先是召開家長會，讓家長了解幼兒園對孩子良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)要求，讓家長明確家園共育應(yīng)如何配合。例如：對于3歲左右的孩子，要求他們自己會拿勺、會獨(dú)立進(jìn)餐、吃完收拾自己的碗筷、不挑食等，家長在家采用鼓勵、激勵、陪伴同行的方法，鞏固孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣。其次，通過家長體驗(yàn)日來園觀摩孩子在園的一日活動，讓家長深入了解孩子在園文明進(jìn)餐的要求，有助于家長在家同步進(jìn)行。再次，利用班級群加強(qiáng)家園溝通，家長可把孩子們在家的進(jìn)餐情況用照片或短視頻發(fā)給老師，請老師在園對幼兒有針對性地進(jìn)行教育。老師也常常把孩子們在園進(jìn)餐時的視頻發(fā)給家長，鼓勵孩子們互相學(xué)習(xí)。最后，制定文明進(jìn)餐家園記錄表，在園進(jìn)餐時由老師和小朋友們共同評定，在家進(jìn)餐時由家長和孩子們共同評定，鼓勵幼兒堅(jiān)持養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，學(xué)期末評選出“文明進(jìn)餐棒棒星”。一學(xué)期下來，通過家園共同努力，孩子們養(yǎng)成了良好的進(jìn)餐習(xí)慣，家長們也不再為孩子吃飯而頭疼了。

一日三餐直接關(guān)系到幼兒的生長發(fā)育和身體健康，對幼兒的成長及一生具有重要的意義。家長和老師應(yīng)長期堅(jiān)持和培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，家園共育，呵護(hù)孩子們健康茁壯成長！

責(zé)任編輯/李慕絢