秋實(shí)
夏至轉(zhuǎn)眼過去,又到了小暑時(shí)節(jié)。小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第十一個(gè)節(jié)氣,《月令七十二候集解》說:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!惫湃苏J(rèn)為小暑并非一年中最熱的時(shí)間段,故稱其為小暑。
唐代元稹《詠廿四氣詩·小暑六月節(jié)》詩曰:“倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。戶牖深青靄,階庭長綠苔。鷹鹯新習(xí)學(xué),蟋蟀莫相催。”前六句意思好懂,有些費(fèi)解的后兩句則出自《禮記·月令》“溫風(fēng)始至,蟋蟀居壁,鷹乃學(xué)習(xí)”,意思是小暑時(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng),所有的風(fēng)中都裹挾著熱浪。由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱。而平時(shí)喜歡低空盤旋的老鷹,也因地面氣溫太高,返回了清涼的高空中活動(dòng)。這種說法后來演變成小暑三候物:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!?h3>|農(nóng)|活|忙|
小暑時(shí)節(jié),葵花、木槿、紫薇、石榴花、荷花、喇叭花、月季花、凌霄花……各種花爭先恐后開放?;ㄏ闱遒?,像打開瓶塞的酒,像看不到泉眼的泉水,一波一波地掠過盛夏的天空撲面而來,讓人應(yīng)接不暇。
“小暑過,一日熱過三分?!毙∈畹牡絹?,標(biāo)志著我國大部分地區(qū)進(jìn)入炎熱季節(jié),農(nóng)諺有“小暑不算熱,大暑正伏天”的說法。此時(shí)不僅溫度高,濕度也非常大,因此有“小暑大暑,上蒸下煮”的農(nóng)諺。然而,勤勞的農(nóng)人卻無法避暑休息:“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”。稻谷急需施肥管理,棉苗急需整枝打杈。而排漬抗旱,間苗噴藥,更是讓每個(gè)夏日都很忙碌。
小暑時(shí)節(jié),民間有曬衣服、曬書的習(xí)俗。傳說,唐玄奘從西天取經(jīng)而回,涉河時(shí)不慎將經(jīng)文浸濕,便上岸曬經(jīng),恰逢六月初六,這天便成了“天貺(kuàng)節(jié)” ,又名“曬寶節(jié)”。民諺云“六月六,人曬衣裳龍曬袍”“六月六,家家曬紅綠”。這一天往往陽光充足,老百姓會(huì)把衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮、防霉,寺廟會(huì)曬經(jīng)書、法器,文人雅士則曬書,驅(qū)趕藏匿其中的書蟲。小暑期間有兩個(gè)重要?dú)v注:出梅和初伏。出梅標(biāo)志著江淮地區(qū)梅雨期的結(jié)束,選擇此時(shí)晾曬防霉,是有一定科學(xué)道理的。
小暑時(shí)節(jié),氣候濕熱,面對(duì)即將襲來的“桑拿天” ,除了喝消暑綠豆湯,吃黃瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜等瓜果外,還可以品嘗“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。除了注意飲食外,此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)以“心靜”為最,應(yīng)注意克制情緒,戒躁戒怒,保持心情舒暢,心態(tài)平和。
小暑時(shí)節(jié)是消化道疾病的多發(fā)季節(jié),在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié),飲食不潔,飲食偏嗜等不良習(xí)慣。飲食應(yīng)以適量為宜:過饑,則攝食不足,缺乏能量供給,而致氣血不足,易引起形體倦怠消瘦,正氣虛弱,抵抗力降低,繼發(fā)其他病癥。過飽,會(huì)超過脾胃的消化、吸收和運(yùn)化功能,導(dǎo)致飲食阻滯,令人出現(xiàn)脘腹脹滿,噯腐泛酸,厭食,吐瀉等食傷脾胃之病?!端貑枴け哉撈吩唬骸帮嬍匙员?,腸胃乃傷”,此即飲食要有節(jié)制之理。
小暑節(jié)氣最宜品茶,尤其是品那種春色般的綠茶。蟬鳴蛙鼓,云淡風(fēng)輕,一杯香茗半卷宋詞,看沸水沖下,水茶交融,茶芽交錯(cuò),似綠云翻滾,茶湯嫩綠,春染杯底,茶煙裊裊升騰。抿一口,一股清香沁人心脾,心境便一片澄明,那或許是這節(jié)氣里最清涼的風(fēng)景。