黃勁草

◆摘? 要：在現(xiàn)代英語語言教學(xué)中，不僅要保持開放包容態(tài)度，對西方國家文化進(jìn)行深入探究與了解，與此同時，我們更應(yīng)該堅守中國傳統(tǒng)文化，對傳統(tǒng)文化內(nèi)涵和特點進(jìn)行深入挖掘。在英語教學(xué)中向?qū)W生介紹傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵，對于傳播中國傳統(tǒng)文化有著很大的幫助。茶禮儀文化作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，體現(xiàn)出中華民族吃苦耐勞、堅韌不拔的特點。在商務(wù)英語教學(xué)中，以茶禮儀文化作為文化教育的切入點，可以全面提高商務(wù)英語教學(xué)的質(zhì)量與水平，讓廣大學(xué)生對傳統(tǒng)文化有著更深入的理解。

◆關(guān)鍵詞：茶禮儀文化;商務(wù)英語教學(xué);本土化教學(xué)應(yīng)用策略

語言教學(xué)除了單純對語音的基礎(chǔ)知識進(jìn)行深入學(xué)習(xí)之外，更應(yīng)該對語言背后的文化進(jìn)行深入探究，當(dāng)前在商務(wù)英語教學(xué)中，很多教師將注意力放在了英語基礎(chǔ)知識和語法詞匯的積累以及商務(wù)英語的專業(yè)知識上，而忽略了語言文化背景知識的滲透，學(xué)生的語言學(xué)習(xí)過于生硬，無法提高學(xué)習(xí)整體效果。在商務(wù)英語教學(xué)中融入適當(dāng)?shù)牟瓒Y儀文化內(nèi)容，可以讓學(xué)生對傳統(tǒng)文化知識產(chǎn)生濃厚的興趣，幫助商務(wù)英語教學(xué)得到有效擴充，促進(jìn)學(xué)生的綜合能力全面提高，也可以保證商務(wù)英語教學(xué)的內(nèi)容更加豐富生動，使學(xué)生真正成為中外文化交流的使者。

1茶禮儀文化與商務(wù)英語教學(xué)之間的內(nèi)在聯(lián)系

1.1茶禮儀文化以專注文化內(nèi)涵為商務(wù)英語教學(xué)提供啟發(fā)

在現(xiàn)代社會生活中，由于競爭日益激烈，使得很多學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中存在著急功近利，不切實際的問題。茶禮儀文化作為中國悠久的傳統(tǒng)文化，包括茶道、茶藝、茶精神、茶具、茶畫、茶學(xué)等多種內(nèi)容，學(xué)生通過學(xué)習(xí)茶禮儀文化可以了解制茶、飲茶的過程以及了解茶文化的博大精深，感受中國茶文化的精粹。通過這樣的方式也能夠使學(xué)生平心靜氣，對人生有更深刻感悟，理解文化知識學(xué)習(xí)的重要內(nèi)涵，讓學(xué)生修身養(yǎng)性，起到內(nèi)心平和效果，幫助學(xué)生語言學(xué)習(xí)更加專注。

1.2茶禮儀文化以欣賞文化內(nèi)涵為商務(wù)英語教學(xué)提供啟發(fā)

英語語言教學(xué)通過茶禮儀文化可以使課堂教學(xué)模式發(fā)生深刻轉(zhuǎn)變，在傳統(tǒng)課堂教學(xué)中，大部分都是以教師為主導(dǎo)的課堂教學(xué)模式，致使老師和學(xué)生之間的溝通交流效果不理想。新的時代背景下，以學(xué)生為教學(xué)主體的教學(xué)模式成為主導(dǎo)，因此教師需要積極從自身尋找突破課堂教學(xué)局限的方法和思路。通過茶禮儀文化對你學(xué)習(xí)能夠使教師和學(xué)生在品茶的過程中增進(jìn)情感上的交流，營造健康和諧向上的文化環(huán)境，增強教師的欣賞情感，使得課堂教學(xué)環(huán)境更加和諧。教師與學(xué)生之間的情感交流可以營造良好的課堂環(huán)境，使學(xué)生真正成為課堂教學(xué)的主體，讓教師為學(xué)生的學(xué)習(xí)充當(dāng)引路人。

2茶禮儀文化與商務(wù)英語教學(xué)融合的可行性分析

2.1茶禮儀文化對商務(wù)英語教學(xué)活動創(chuàng)新的意義

在當(dāng)前開展英語教學(xué)活動時，由于教學(xué)重點主要以英語基礎(chǔ)知識和語法技巧等相關(guān)的內(nèi)容為主，而忽略了對文化知識的講解，使得學(xué)生無法準(zhǔn)確把握中西方文化之間的差異，無法理解茶禮儀文化的深刻內(nèi)涵。在實際英語課堂教學(xué)時，要想更好地詮釋茶禮儀文化，最重要就是在商務(wù)英語教學(xué)活動中融入傳統(tǒng)文化。絲綢之路是中國傳統(tǒng)文化與世界交流與傳播的重要紐帶，茶禮儀文化也隨著絲綢之路在世界范圍內(nèi)興起。在英語課堂教學(xué)中引入茶禮儀文化，能夠更好地提高英語語言教學(xué)的整體內(nèi)容，這對傳統(tǒng)文化的合理詮釋，對增強學(xué)生理解把握傳統(tǒng)文化，對提高商務(wù)英語教學(xué)的整體質(zhì)量均有著重要的意義。

2.2茶禮儀文化與商務(wù)英語教學(xué)創(chuàng)新活動的本質(zhì)聯(lián)系

在茶禮儀文化與商務(wù)英語教學(xué)活動深入結(jié)合的過程中，能夠促進(jìn)商務(wù)英語教學(xué)機制更加豐富與完善，在實際課堂教學(xué)中通過茶禮儀文化的精準(zhǔn)傳播，能夠形成良好的教學(xué)體系，促進(jìn)學(xué)生對語言知識的準(zhǔn)確把握和應(yīng)用，避免因為語言差異、文化差異而使得茶禮儀文化知識的學(xué)習(xí)出現(xiàn)偏差。在茶禮儀文化多樣化的內(nèi)涵背景下，可以更好詮釋文化特色，有益于商務(wù)英語教學(xué)改革與創(chuàng)新發(fā)展水平全面增強。在茶禮儀文化教學(xué)中能夠反映出中華民族優(yōu)秀的文化機制內(nèi)涵，通過將傳統(tǒng)的茶禮儀文化教學(xué)與飲茶品茶等活動的結(jié)合，共同形成茶禮儀文化體系。在現(xiàn)代社會，茶禮儀文化已經(jīng)實現(xiàn)了深層次的發(fā)展，這主要體現(xiàn)在飲茶過程種的切實體會與感受。在對茶禮儀文化的具體形式進(jìn)行深入的理解的基礎(chǔ)上，以禮儀教學(xué)作為重點，結(jié)合商務(wù)英語語言教學(xué)的特點，將客觀條件與文化條件相互融合，可以保確保課堂教學(xué)效果的大幅提高。

3茶禮儀文化在商務(wù)英語教學(xué)中的應(yīng)用思路

3.1融入茶禮儀文化，打造商務(wù)英語教學(xué)最佳策略

英語教師在整個英語課堂活動中起著主導(dǎo)作用，需要積極轉(zhuǎn)變自身的思想觀念，將茶禮儀文化主動融入到教學(xué)中去，使得英語國際教學(xué)實施策略得到有效升級。根據(jù)中英茶禮儀文化之間的內(nèi)涵和特點不同，從深層次進(jìn)行商務(wù)英語教學(xué)活動，幫助學(xué)生理解中西文化之間的差異。同時在課堂教學(xué)中還可以充分利用信息化技術(shù)對商務(wù)英語教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行準(zhǔn)確把握，充分打造立體化的商務(wù)英語教學(xué)課堂，確保商務(wù)英語教學(xué)知識與課外教學(xué)活動保持一致，促使學(xué)生準(zhǔn)確分析茶禮儀文化重要內(nèi)容，并且積極闡釋相關(guān)的理念，為國際商務(wù)英語教學(xué)活動的創(chuàng)新發(fā)展提供良好的創(chuàng)新機遇。

3.2詮釋茶禮儀文化精神，明確商務(wù)英語教育機制的創(chuàng)新思維

從目前來看，在商務(wù)英語教學(xué)中要融入茶禮儀文化，就需要對商務(wù)英語教學(xué)活動的內(nèi)容進(jìn)行深入分析，使整個英語課堂教學(xué)活動得到全面創(chuàng)新發(fā)展。通過茶禮儀文化與商務(wù)英語教育的相互融合，對共同點進(jìn)行合理的詮釋與表達(dá)，吸引學(xué)生積極主動參與到商務(wù)英語課堂教學(xué)活動之中，增強商務(wù)英語課堂教育的效果。為了有效地提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)，加強英語教學(xué)中“茶”和“文化”的滲透，教師應(yīng)加強英語本土化教學(xué)中的茶文化教育，通過情境教學(xué)模式，更生動地表達(dá)茶文化的內(nèi)容，不僅能有效地激發(fā)學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣，還能幫助學(xué)生傳承茶文化。

3.3合理應(yīng)用多種資源，創(chuàng)新商務(wù)英語教學(xué)活動的方式

在當(dāng)前商務(wù)英語課堂教學(xué)開展中，需要對普遍存在的應(yīng)用機制進(jìn)行分析，充分發(fā)揮顯著的優(yōu)勢，要積極根據(jù)商務(wù)英語教學(xué)活動的具體訴求進(jìn)行分析，運用多媒體技術(shù)、微課、視頻等多種現(xiàn)代化的教學(xué)資源，使得英語課堂教學(xué)活動發(fā)展創(chuàng)新，增強對學(xué)生的吸引力，在課堂教學(xué)的過程中，教師需要營造真實客觀的場景，提高課堂教學(xué)整體質(zhì)量。例如：在講解英式下午茶禮儀文化時，教師就可以播放微課視頻，使學(xué)生對英國傳統(tǒng)的下午茶禮儀文化特點進(jìn)行深入分析，并且與中國傳統(tǒng)茶禮儀文化進(jìn)行比較，闡釋兩者之間的異同，從而滿足商務(wù)英語教學(xué)的實際要求。在商務(wù)英語教學(xué)中，需要積極引入茶禮儀文化的相關(guān)資源，使課堂教學(xué)中的各種問題得到集中解決，并根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，分析問題產(chǎn)生的具體原因。在茶禮儀文化教學(xué)中，還要積極加強問題導(dǎo)向的有效整合，重點關(guān)注學(xué)生普遍存在的問題和不足，通過對查到的各個流程設(shè)計相應(yīng)的實驗情景符合教學(xué)實際要求，其次對查到的具體流程和實驗場地進(jìn)行優(yōu)化來增強教學(xué)的整體水平。在實際課堂教學(xué)中還要形成統(tǒng)一的教學(xué)一體化模式，當(dāng)前教學(xué)環(huán)境已經(jīng)無法適應(yīng)整合任務(wù)的要求，所以必須積極尋找全新方向，充分利用理論與實踐一體化的教學(xué)方式加以補充，幫助學(xué)生真正在實踐活動中感受茶禮儀文化的內(nèi)涵。

3.4對比茶禮儀文化與實際素材，引導(dǎo)學(xué)生掌握茶禮儀文化

在商務(wù)英語教學(xué)中要想深入把握茶禮儀文化，最主要的就是通過恰當(dāng)?shù)谋容^與分析來增強學(xué)生對茶禮儀文化知識的深刻理解，教師要積極安排學(xué)生參與到具體的教學(xué)實踐活動之中，增強學(xué)生體驗茶禮儀文化的內(nèi)涵，通過活動交流和語言交流等情境來使得茶禮儀文化教學(xué)水平全面增強。教師還要積極組織學(xué)生主動參與到英語活動之中，運用豐富的實踐教學(xué)素材來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在商務(wù)英語教學(xué)中必須要在真實的場景中進(jìn)行實踐應(yīng)用，可以對語言知識進(jìn)行熟練的掌握。如果學(xué)生只知道對英語語言知識進(jìn)行積累背誦和記憶，將無法真正理解和運用英語知識，無法提高學(xué)生的英語語言表達(dá)能力和思維能力。通過在商務(wù)英語教學(xué)中融入茶禮儀文化的精神內(nèi)涵，可以使學(xué)生對文化之間的差異進(jìn)行準(zhǔn)確處理，明確不同文化之間的區(qū)別和聯(lián)系，確保在不同文化體系下形成恰當(dāng)?shù)恼Z言文化交流與傳播。

4結(jié)語

在商務(wù)英語教學(xué)活動中融入茶禮儀文化能夠確保茶文化教學(xué)的全面發(fā)展，提高最終的教學(xué)質(zhì)量與品質(zhì)，增強教學(xué)的整體水平，保證英語課堂教學(xué)效率全面增強。在語言文化創(chuàng)新中需要增強實踐的特點，充分尊重茶禮儀文化的實踐元素，并且在實踐中來增強對傳統(tǒng)文化的感受，使學(xué)生掌握茶禮儀文化，強化學(xué)生對國際商務(wù)英語教學(xué)活動的正確認(rèn)識，增強學(xué)生對文化知識的深入理解。

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