吳銀梅 張新軍 楊順強(qiáng) 張永至 王世敏 闞東揚(yáng) 程立君

摘要 應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才的匱乏是制約地方農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。昭通學(xué)院堅(jiān)持以服務(wù)地方為宗旨，結(jié)合地方高原特色農(nóng)業(yè)，利用新農(nóng)科理念，培養(yǎng)行業(yè)亟需的應(yīng)用型人才，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，經(jīng)過2年的實(shí)踐探索，已取得初步成效。對(duì)近年來學(xué)校在新農(nóng)科發(fā)展上取得的成績進(jìn)行了總結(jié)。

關(guān)鍵詞 新農(nóng)科;應(yīng)用型;改革模式

中圖分類號(hào) S-01-? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2021）12-0270-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.12.072

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Exploration on the Teaching Reform Pattern of New Agricultural Science for Local Applied Undergraduates—Taking Zhaotong University as an Example

WU Yin mei， ZHANG Xin jun， YANG Shun qiang et al （School of Agriculture and Life Sciences，Zhaotong University，Zhaotong， Yunnan 657000）

Abstract The lack of application oriented agricultural talents is a key factor restricting the development of local agriculture. With the purpose of serving the local area， combining the local plateau characteristic agriculture， using the concept of new agricultural science， Zhaotong University adheres to cultivate application oriented talents needed by the industry to serve the local economic development. Through two years of practice， preliminary results have been achieved. This article summarized the achievements of Zhaotong University in the development of new agricultural sciences in recent years.

Key words New agricultural science;Application oriented; Reform pattern

2018年，教育部提出“新農(nóng)科”建設(shè)[1]：運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改革現(xiàn)有的涉農(nóng)專業(yè)，圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設(shè)[2]，推進(jìn)課程體系、實(shí)踐教學(xué)、產(chǎn)教融合、協(xié)同育人等方面的改革，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才支撐[3]?；谖覈鴩楹蛧野l(fā)展，改革農(nóng)學(xué)類應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，提升學(xué)生的專業(yè)能力與水平[4]，成為農(nóng)學(xué)類專業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

烏蒙山集中連片特殊困難地區(qū)（簡(jiǎn)稱“烏蒙山片區(qū)”）跨四川、云南、貴州三省，是國家新一輪扶貧開發(fā)攻堅(jiān)戰(zhàn)的主戰(zhàn)場(chǎng)之一[5]。該片區(qū)共有38個(gè)縣，昭通市有10個(gè)縣屬于片區(qū)中的深度貧困地區(qū)[6]。烏蒙山特殊的地理環(huán)境、豐富的自然資源和暖溫帶共存的高原季風(fēng)立體氣候，使昭通市成為優(yōu)質(zhì)蘋果基地、烏天麻之鄉(xiāng)、馬鈴薯最適宜種植區(qū)域、筇竹的最大分布地以及花椒、核桃、蠶桑、白魔芋生產(chǎn)最適宜地區(qū)[7]。十三五期間，地方政府強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)蘋果、天麻、馬鈴薯、花椒、竹子、特色養(yǎng)殖六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造高原特色農(nóng)業(yè)“6個(gè)百億元”工程[8]。十四五期間，昭通市委市政府將打造特色大產(chǎn)業(yè)，其中高原特色農(nóng)業(yè)的推動(dòng)將為健康大醫(yī)療、秀美大旅游打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[9]。地方脫貧任務(wù)完成后，利用特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行鄉(xiāng)村振興建設(shè)是刻不容緩的任務(wù)[10]。這樣的任務(wù)再次落到地方本科院校，特別是整合涉農(nóng)專業(yè)與相關(guān)專業(yè)推動(dòng)新農(nóng)科建設(shè)是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需的。

1 學(xué)?，F(xiàn)狀及新農(nóng)科依托學(xué)院情況

1.1 學(xué)?，F(xiàn)狀

昭通學(xué)院是一所省屬公辦普通本科高校，位于云貴川三省交界、素有“咽喉西蜀，鎖鑰南滇”的云南省昭通市。學(xué)校文脈傳承，底蘊(yùn)豐厚，其師范教育傳統(tǒng)可追溯到1906年清政府創(chuàng)設(shè)的師范傳習(xí)所，歷經(jīng)省立第二師范學(xué)校、昭通地區(qū)師范學(xué)校，1978年成立昭通師范?？茖W(xué)校，2012年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格為本科院校，學(xué)校全稱“昭通學(xué)院”。辦學(xué)40多年來，昭通學(xué)院堅(jiān)持立足昭通，服務(wù)烏蒙山區(qū)辦學(xué)，辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)不斷豐富，辦學(xué)實(shí)力不斷增強(qiáng)，已發(fā)展成以新文科、新農(nóng)科、新工科為龍頭，多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性大學(xué)。學(xué)?，F(xiàn)有教職工710人，其中291人具有高級(jí)職稱，373人具有博士和碩士學(xué)位。學(xué)校建有實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中心5個(gè)，擁有專業(yè)實(shí)驗(yàn)室68間，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地149個(gè)，公共教學(xué)設(shè)施平臺(tái)中省級(jí)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地與技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)中心2個(gè)，五星級(jí)國際學(xué)術(shù)會(huì)議中心1個(gè)[11]。

1.2 依托學(xué)院情況

1.2.1 專業(yè)情況。

農(nóng)學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院現(xiàn)有植物科學(xué)與技術(shù)、生物科學(xué)、動(dòng)植物檢疫、植物保護(hù)4個(gè)本科專業(yè)，在校本科生552人，其中植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)為校級(jí)特色專業(yè)，2020年專業(yè)綜合評(píng)價(jià)為“C”，生物科學(xué)專業(yè)為學(xué)校首批重點(diǎn)培育專業(yè);現(xiàn)有生物教育、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)2個(gè)專科專業(yè)，在校?？粕?32人。

1.2.2 師資情況。

學(xué)院現(xiàn)有教師51人，其中專任教師36人、校外兼職教師9人、專職輔導(dǎo)員4人、專職實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員2人，生師比為15.33∶1。專任教師中具有高級(jí)職稱教師人數(shù)11人，占比為30.56%;碩士學(xué)位以上32人，占比為88.89%。學(xué)院積極打造雙師型師資隊(duì)伍，柔性引進(jìn)國家蘋果產(chǎn)業(yè)體系教授、“鳳凰計(jì)劃”專家、云南中醫(yī)藥研究院專家對(duì)口幫扶蘋果、天麻研究院的工作。教師中1人獲校級(jí)教學(xué)名師，1人獲校級(jí)優(yōu)秀青年教師，5人獲云南省科技特派員稱號(hào)，1人獲批昭通市“鯤鵬計(jì)劃”項(xiàng)目。學(xué)院教師積極開展科學(xué)研究，主持國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)科研項(xiàng)目28項(xiàng)，積極開展科技成果轉(zhuǎn)化和社會(huì)服務(wù)工作，已取得初步成效。

1.2.3 實(shí)驗(yàn)條件。

學(xué)院設(shè)有植物學(xué)、土壤學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、植物病理學(xué)、微生物學(xué)、組織培養(yǎng)、人體解剖生理學(xué)等學(xué)科完備的實(shí)驗(yàn)室，能有效開展教學(xué)和科研工作。為服務(wù)地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，學(xué)院積極對(duì)接地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，主動(dòng)融入地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，廣泛與地方相關(guān)行政部門、農(nóng)林企業(yè)，建成校外實(shí)習(xí)、見習(xí)基地12個(gè)，聯(lián)合培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)過硬、實(shí)踐技能強(qiáng)、理論與實(shí)踐高度結(jié)合的新農(nóng)科應(yīng)用型專業(yè)人才。

1.2.4 科研平臺(tái)情況。

學(xué)院整合校內(nèi)外資源，搭建先進(jìn)的教學(xué)-科研-實(shí)踐平臺(tái)，現(xiàn)有1個(gè)中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目（昭通高原特色農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)平臺(tái)），2個(gè)中央財(cái)政支持地方高校發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目（昭通高原特色農(nóng)業(yè)科研平臺(tái)和專業(yè)能力實(shí)踐基地、昭通特色生物資源開發(fā)利用綜合平臺(tái)）;1個(gè)省級(jí)工程研究中心（云南省高校昭通高原特色農(nóng)產(chǎn)品工程研究中心），1個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（云南昭通蘋果資源綜合開發(fā)與應(yīng)用研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室），1個(gè)省級(jí)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)），1個(gè)研究院（云南省昭通食品安全研究院）。現(xiàn)正在建設(shè)“滇東北高原特色農(nóng)業(yè)研究中心”，下設(shè)蘋果、天麻、馬鈴薯、竹類、花椒和食用菌6個(gè)特色研究院，以基礎(chǔ)研究、產(chǎn)品研發(fā)和分析檢測(cè)3個(gè)研究平臺(tái)支持研究工作。

2 學(xué)校主要工作思路和方法

2.1 改革思路 根據(jù)教育部對(duì)新農(nóng)科發(fā)展的指導(dǎo)意見，結(jié)合云南省教育廳的教學(xué)改革要求和昭通市農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，圍繞人才培養(yǎng)模式改革，從人才培養(yǎng)方案的修訂、課程體系、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)體系和評(píng)價(jià)體系5個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)改革，最終形成適合地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的校企、校政合作的協(xié)同育人機(jī)制，提高專業(yè)人才與地方行業(yè)的適應(yīng)度，提升農(nóng)學(xué)類應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高校“人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)”等功能，逐漸探索出適合烏蒙山片區(qū)地方高校農(nóng)學(xué)類應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式（圖1）。

2.2 應(yīng)用型人才培養(yǎng)主線

按照教育部關(guān)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，凝練出“一主線、五協(xié)同”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式（圖2）。

3 已解決的關(guān)鍵問題

以創(chuàng)新的教學(xué)理念為基礎(chǔ)，以雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)、新型的協(xié)同育人培養(yǎng)模式、“四位一體”的實(shí)踐教學(xué)體系和優(yōu)質(zhì)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)為支撐，以能力培養(yǎng)為核心，達(dá)到提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的目的。

3.1 以“學(xué)生為本”進(jìn)行分類、分層的教學(xué)理念設(shè)計(jì) 以教學(xué)理念為基礎(chǔ)，通過教學(xué)體系改革、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)和雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)，利用產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的實(shí)踐體系，以學(xué)生能力培養(yǎng)為核心，最終提高新農(nóng)科人才培養(yǎng)質(zhì)量（圖3）。

3.2 提煉成熟的教學(xué)理念——“2 +1 +1”的培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)方案大一、大二進(jìn)行通識(shí)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí);大三分流，根據(jù)學(xué)生興趣和愛好進(jìn)入天麻、蘋果、馬鈴薯等特色學(xué)院，進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售等全過程學(xué)習(xí);大四進(jìn)入相關(guān)行業(yè)實(shí)習(xí)，并在行業(yè)專家的指導(dǎo)下，根據(jù)生產(chǎn)中需要解決的實(shí)際問題選題，讓學(xué)生在行業(yè)實(shí)踐中檢驗(yàn)相關(guān)理論，完成相應(yīng)畢業(yè)論文（圖4）。

3.3 構(gòu)建 “四位一體”的實(shí)踐教學(xué)育人體系

通過校內(nèi)外實(shí)踐基地的建設(shè)與合作，共同申報(bào)研究課題，解決地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的難題，學(xué)生參與“產(chǎn)學(xué)研”合作項(xiàng)目，通過項(xiàng)目教學(xué)法和“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)等，打造“四位一體”的實(shí)踐教學(xué)育人體系[2]（圖5），提升學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力。在實(shí)踐過程中，培養(yǎng)地方亟需的應(yīng)用型人才。

4 改革成效

4.1 建立協(xié)同育人機(jī)制[3] 積極與相關(guān)單位合作，通過地方農(nóng)林項(xiàng)目協(xié)同育人，增強(qiáng)專業(yè)對(duì)接地方產(chǎn)業(yè)的適應(yīng)度，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會(huì)影響力。

整合校內(nèi)外專家進(jìn)入專家?guī)?，各專家的?xiàng)目或者研究方向成為學(xué)生選題的項(xiàng)目庫，大三學(xué)生進(jìn)行選題和開題，大四完成論文寫作和答辯（圖6），答辯過程中采用三人制答辯組（2位校外行業(yè)專家+1位校內(nèi)專家），根據(jù)地方特色和行業(yè)亟需解決的問題進(jìn)行評(píng)審，確保論文對(duì)地方產(chǎn)業(yè)的實(shí)效性，提升學(xué)生論文質(zhì)量[4]。

實(shí)驗(yàn)性論文占比逐年提高，56.93%的論文選題緊密結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)（表1）。

4.2 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 結(jié)合昭通市高原特色農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，采用“2+1+1”教學(xué)模式，開設(shè)蘋果、天麻、馬鈴薯等特色班，培養(yǎng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新農(nóng)科應(yīng)用型人才。

學(xué)生在教師的指導(dǎo)下開展天麻栽培示范和深度開發(fā)、食用菌種植示范推廣、蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)示范，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值5 800余萬元;開展烏蒙山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)植物資源調(diào)查，參與超過1 000余人次，踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，為鄉(xiāng)村振興建設(shè)奠定基礎(chǔ)。通過實(shí)踐和科研育人培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的情懷，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生愿意為地方產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅(jiān)扎實(shí)工作的情懷，培養(yǎng)“能吃苦、善合作、會(huì)動(dòng)手、敢創(chuàng)新”的應(yīng)用型人才。

4.3 以科研促教學(xué)，提升學(xué)生的核心素養(yǎng) 鼓勵(lì)學(xué)生積極參與地方高原特色農(nóng)業(yè)建設(shè)，理論聯(lián)系實(shí)際，投身農(nóng)業(yè)事業(yè)，提升專業(yè)認(rèn)同感，培養(yǎng)鄉(xiāng)村振興專業(yè)人才，最終提高學(xué)生就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量（表2）。4.4 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成績顯著 現(xiàn)已組織30個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)多次在國家、省市獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)（表3）。

5 結(jié)語

通過教學(xué)改革，基于全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制和建設(shè)校企合作的新農(nóng)科教學(xué)實(shí)踐基地[12]，探索出在以農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)為主導(dǎo)的烏蒙山深度貧困地區(qū)[13]結(jié)合地方特色產(chǎn)業(yè)的新農(nóng)科專業(yè)人才培養(yǎng)的新模式，在烏蒙山片區(qū)地方高校農(nóng)學(xué)類專業(yè)進(jìn)行示范和推廣，培養(yǎng)能夠扎根基層，主動(dòng)服務(wù)貧困山區(qū)新農(nóng)科應(yīng)用型人才[14]，振興烏蒙山片區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)脫貧，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略奠定基礎(chǔ)[15]。

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