張華

科學(xué)教育活動在幼兒園日益受到重視，很多園所都會組織開展各類科學(xué)活動，科學(xué)活動開展頻率比之前得到了很大的提升。但是，在實(shí)際活動中，也不難發(fā)現(xiàn)因?yàn)橛變簩Ｗ⒘鞍l(fā)展特點(diǎn)，科學(xué)活動常常成為一時(shí)興起的表演，“三分鐘熱度”過后就不了了之?；谶@樣的現(xiàn)狀，我園結(jié)合《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）內(nèi)容對幼兒園科學(xué)活動的開展進(jìn)行了觀察和評價(jià)，發(fā)現(xiàn)園內(nèi)的科學(xué)活動還存在幼兒探究興趣不足、探究習(xí)慣不良、探究能力發(fā)展不均衡等問題?！吨改稀分兄赋觯骸坝變嚎茖W(xué)的學(xué)習(xí)核心是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過程，發(fā)展出初步的探究能力?！边@充分說明幼兒的科學(xué)探究能力應(yīng)該從他們感興趣的事物和平時(shí)的探索嘗試中去培養(yǎng)。因此，我園對如何優(yōu)化科學(xué)教育活動進(jìn)行了實(shí)踐探索，通過不斷反思和總結(jié)，我們發(fā)現(xiàn)幼兒園的科學(xué)教育活動可以從環(huán)境化、游戲化、生活化、動態(tài)化等幾個方面進(jìn)行改進(jìn)和提升。

一、科學(xué)氣息環(huán)境化，引發(fā)幼兒探究欲望與熱情

蒙臺梭利曾說過：“在教育上，環(huán)境所扮演的角色相當(dāng)重要，因?yàn)橛變簭沫h(huán)境中汲取所有的東西，必將融入自己的生命之中。”因此，環(huán)境作為一門隱性課程，對幼兒的成長有著舉足輕重的影響?？茖W(xué)探究活動環(huán)境化就是要利用資源創(chuàng)設(shè)有科學(xué)教育氣息的環(huán)境，讓幼兒通過與環(huán)境“對話”，從而產(chǎn)生科學(xué)探究的欲望和熱情，使他們的科學(xué)探究有更高品質(zhì)的收益。

園里的各班級都創(chuàng)設(shè)了自然角，很多幼兒每天都會來這里觀察。一天，杰杰說：“老師，小蝌蚪為什么頭很大，尾巴很細(xì)？”教師發(fā)現(xiàn)其他幼兒對這個問題也很感興趣，于是教師鼓勵他們互相交流自己的想法。萌萌說：“小蝌蚪一出生就是大頭的。”斯斯說：“因?yàn)轭^上有眼睛、嘴巴，所以頭就大?！鳖ｎＵf：“我知道，因?yàn)樾◎蝌揭兂汕嗤埽乃臈l腿都要從頭里面長出來?！薄處熡涗浵掠變旱慕涣鲀?nèi)容并進(jìn)行了展示。隨后，幼兒繼續(xù)探究小蝌蚪的其他秘密，形成了與自然角相呼應(yīng)的“蝌蚪來了”的主題版塊。通過探索活動，幼兒對小蝌蚪的“秘密”更加有興趣了，也有更多的幼兒被吸引過來。他們主動找到放大鏡來觀察小蝌蚪的變化，探索“小蝌蚪吃什么”，還找到了相關(guān)書籍放在自然角。濃郁的探究氛圍，吸引了其他班的幼兒也參與其中，很多班級的自然角都多了幾條小蝌蚪。幼兒對更多的問題相繼展開了探索。

從案例中不難看出，創(chuàng)設(shè)了簡單的自然角環(huán)境，就讓幼兒有了與身邊的科學(xué)“對話”的空間，順理成章地引發(fā)了后面一系列的科學(xué)探究活動?！吨改稀分幸步ㄗh：要經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望。因此，在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，還可以創(chuàng)設(shè)很多類似的角落，如：玩沙池、光電區(qū)角、滾動區(qū)角等。相信教師有目的地創(chuàng)設(shè)這些環(huán)境，會引發(fā)幼兒強(qiáng)烈的探究欲望與熱情。

二、科學(xué)活動生活化，培養(yǎng)幼兒探究意識和習(xí)慣

陶行知先生曾說過：生活與生活一摩擦便立刻起教育作用。科學(xué)活動的內(nèi)容、材料要從幼兒的生活中來，再投入到幼兒的生活中去，才能支持和引發(fā)幼兒積極主動地參與到活動中。因此，我們在選擇活動時(shí)特別強(qiáng)調(diào)生活化，即以幼兒日常生活及周圍的環(huán)境為基礎(chǔ)，讓幼兒先運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平來探究事物，再逐步提升科學(xué)活動的探究難度，并選擇生活中幼兒感興趣的事物和問題作為教育的內(nèi)容去實(shí)施。

午餐時(shí)，樂樂看著青菜湯問教師：“這湯好綠呀！要是有紅色的菜，湯會變紅嗎？”教師想了一下，說：“我也不知道！怎么辦呢？”旁邊的小峰說：“老師！我知道！我媽媽用紅莧菜燒過湯，是紅色的！”其他幼兒表示懷疑?？粗麄冋J(rèn)真的樣子，教師說：“你們也可以回家請媽媽幫忙，一起用紅莧菜燒湯來試一試?！庇變憾架S躍欲試。第二天一早，幾名幼兒就圍在一起交流：“真的耶！紅莧菜的湯是紅色的！”“哎喲！顏色好紅呀！我都不敢喝了，像血一樣的顏色！”……這時(shí)，教師適時(shí)提問道：“你們還見過什么顏色的湯呢？”治治說：“我還見過紫菜湯，是紫色的！”教師說：“為什么湯的顏色會和菜的顏色一樣呢？”幼兒都表示不知道。教師：“你們想知道這個秘密嗎？怎么辦呢？”后來，他們想到可以回家請家長上網(wǎng)幫忙搜索，再來告訴大家。通過本次探究活動，幼兒知道了：因?yàn)楦邷刂蠓袝共酥械纳剡M(jìn)入水中，所以什么顏色的菜就會燒出什么顏色的湯，大家還知道了青菜要減少高溫蒸煮才會更有營養(yǎng)。

隨著幼兒關(guān)注點(diǎn)的不斷延伸，教師和幼兒一起創(chuàng)設(shè)了生活探究區(qū)，幼兒把自己感興趣的食物都搬到了這里進(jìn)行探究。他們用不同的水果榨汁，比較色澤、味道和出汁的多少。還搬來豆?jié){機(jī)探索豆?jié){的制作，通過這些活動，他們的問題增加了，卻也總能想到辦法來嘗試解決這些問題。

由此可以看出，科學(xué)探究生活化是非常行之有效的方式，但是在這一類探究活動中，教師要注意引導(dǎo)的方式和方法，應(yīng)作為平等的探究者參與其中，進(jìn)行隱性的指導(dǎo)，讓幼兒親歷探究的過程，感受探究的結(jié)果。案例中教師面對幼兒的問題沒有正面的回答，而是把問題交還給了幼兒，讓他們自己想辦法去嘗試、探索，相信幼兒對自己探索的結(jié)果印象會更加深刻。這也符合《指南》中提出的“真誠地接納、多方面支持和鼓勵幼兒的探索行為”這一要求，更好地培養(yǎng)了幼兒的探究意識和探索習(xí)慣。

三、科學(xué)探究游戲化，培養(yǎng)幼兒探究能力與態(tài)度

日本教育家井深大說：“游戲是孩子的第二生命，是孩子的第一所學(xué)校?！庇螒蚴怯變鹤钕矚g的活動，游戲活動是幼兒園的基本教育方式。這一點(diǎn)在科學(xué)探索活動中也非常重要。通過長期觀察發(fā)現(xiàn)，一些比較新奇的游戲更能引發(fā)幼兒濃厚的探索興趣。有了興趣，幼兒參與探索活動時(shí)就會變得更加認(rèn)真、積極。

一天，幾名幼兒在沙水區(qū)玩挖小河的游戲。挖了一段后，兩個男孩就迫不及待地開始通水。水流很快就順著“小河”流淌，他們開始加快挖掘速度，但是挖掘的深度比之前的淺了些。旁邊的欣欣說：“你們這樣不行，水過不來了！”他們轉(zhuǎn)頭一看，水真的沒有流過來，男孩舒舒說：“是水太少了嗎？我去再去打開一個水龍頭?！彼苓^去又打開一個水龍頭，再跑回來看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水雖然很快地流過來，但是到了快速挖好的這一段還是沒有很順利地流過去。路路想了想說：“我明白了，因?yàn)檫@里的地面高，所以水過不來?！毙佬勒f：“你們光想快點(diǎn)挖，不夠深了，水才過不來的。”說著，欣欣走到前面一段，幫助他們挖深小河。小河完工通水后，邊上用小球和玩沙模具做冰淇淋的幼兒，突然不小心把球滾到了小河里，在撈球的時(shí)候，她發(fā)現(xiàn)小球在順著水流向前流動。然后她又把一塊鵝卵石也放到了水里，卻發(fā)現(xiàn)鵝卵石沉在水底，一動也不動。其他幾名幼兒也進(jìn)行了一些嘗試，他們開始探索沉與浮的奧秘。在游戲分享環(huán)節(jié)幼兒熱烈地討論到這個話題，教師鼓勵他們下次多帶一些材料再試一試，然后把結(jié)果記錄下來。后面一周全班幼兒都在積極地探索各種物品的沉與浮。這個游戲成為班里幼兒都爭著參與的活動，連平時(shí)總是不太熱衷于任何活動的小琪，也積極地投入進(jìn)來了。

幼兒的一日活動都是以游戲?yàn)橹鞯?，在這些游戲中，幼兒總是會遇到一些科學(xué)性的問題。教師要抓住機(jī)會為幼兒提供適宜的環(huán)境和材料，支持幼兒在游戲中自主探索，讓他們主動習(xí)得新的科學(xué)知識和經(jīng)驗(yàn)。顯而易見，把科學(xué)活動游戲化，對幼兒探究能力與態(tài)度的培養(yǎng)可以起到事半功倍的效果。

四、科學(xué)探究動態(tài)化，拓展幼兒科學(xué)認(rèn)知與思維

《指南》科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)中指出：“在成人幫助下能制定簡單的調(diào)查計(jì)劃并執(zhí)行?！边@說明幼兒的探究是要?dú)v經(jīng)一個過程的。一次簡單的探究活動結(jié)束了，可能留給幼兒的不只是此時(shí)的探究結(jié)果，很多時(shí)候還會伴有更多的問題出現(xiàn)。抓住這些問題，教師可以引導(dǎo)幼兒繼續(xù)深入探究，讓上一次探究的結(jié)果，成為下一次探究活動的起點(diǎn)。實(shí)現(xiàn)科學(xué)探究活動的動態(tài)化，這樣能夠幫助幼兒更全面、具體地認(rèn)識事物和其發(fā)展規(guī)律。

春天到了，新園要種植一些樹。在戶外活動時(shí)，一些挖好的樹坑吸引了幼兒。“這些是干嘛的？”“裝水養(yǎng)小魚的？”“做山洞的？”……他們主動交流了起來。有的幼兒還嘗試爬上爬下玩了起來，在這個過程中他們發(fā)現(xiàn)了泥土里有一些雜物，因?yàn)椴恍⌒呐隽孙嬎?，還發(fā)現(xiàn)了泥土干濕不同的樣子。

樹栽好了，幼兒對樹的探究仍在繼續(xù)進(jìn)行著，“樹什么時(shí)候發(fā)芽”“我們怎么照顧它”都是幼兒探究的內(nèi)容。隨著樹坑引發(fā)的探究活動一直在動態(tài)的進(jìn)行著，幼兒發(fā)現(xiàn)了許多樹干和葉子的秘密。隨著季節(jié)的變化，探究主題也在不斷地變化著，幼兒又在香樟樹的養(yǎng)護(hù)過程中了解了它的生長習(xí)性。在這個過程中，幼兒提出的問題，在觀察、調(diào)查和嘗試中解決了，他們的新發(fā)現(xiàn)變多了，他們認(rèn)識的樹木變多了，解決問題的思維也變得靈活了。

由此可見，科學(xué)探究活動的動態(tài)化，可以給幼兒科學(xué)探索提供充足的空間。我們要為幼兒搭建一道發(fā)展的梯子，讓幼兒不斷地、積極地參與探究活動，感受科學(xué)探究的過程和方法。教師要支持幼兒在探究過程中不斷調(diào)整對事物的認(rèn)知，最終形成自己的知識體系，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣，使幼兒既獲得了知識經(jīng)驗(yàn)，又培養(yǎng)了尊重事實(shí)的態(tài)度和精神。

總而言之，幼兒園的科學(xué)教育活動，離不開幼兒興趣和欲望的引發(fā)，教師要保護(hù)好幼兒的好奇心，要像《指南》中要求的那樣，經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望。幼兒園的科學(xué)教育活動，離不開教師的引導(dǎo)和支持，我們要真誠地接納、多方面支持和鼓勵幼兒的探究行為。從幼兒發(fā)展的需求出發(fā)，創(chuàng)設(shè)更好的環(huán)境化、生活化、游戲化和動態(tài)化的科學(xué)教育活動。嘗試以“四化”同步支持幼兒科學(xué)能力的優(yōu)質(zhì)發(fā)展，通過持續(xù)的實(shí)踐研究，不斷優(yōu)化幼兒園科學(xué)課程質(zhì)量，提升幼兒園科學(xué)教育水平。

（責(zé)任編輯：張 琳）