顏濤 龍治海 趙鳳麒

摘要：本研究旨在揭示不同養(yǎng)殖密度對長江鱘幼魚生長情況的影響，為現(xiàn)階段長江鱘幼魚的人工飼養(yǎng)密度提供一定的技術(shù)指導(dǎo)。設(shè)置2.45（D20）、4.96（D40）、7.08（D60）、9.64 kg/m3（D80）等4個初始密度，分析14、28 d后長江鱘幼魚餌料轉(zhuǎn)化率（FCR）、特定生長率（SGRL和SGRW）、日增質(zhì)量率（DWG）、肥滿度（K）以及變異系數(shù)（CVL和CVW）等生長參數(shù)差異。D20和D40組餌料轉(zhuǎn)化率、特定生長率、日增質(zhì)量率均顯著高于D60和D80組，而D20組的肥滿度顯著低于D60和D80組;各密度組的特定生長率、餌料轉(zhuǎn)化率隨養(yǎng)殖時間延長而降低，但各組間變異系數(shù)卻隨養(yǎng)殖時間的延長而變大?？紤]到產(chǎn)量、收益以及種間均勻度，本階段長江鱘幼魚適宜的養(yǎng)殖密度為4.96 kg/m3。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖密度;長江鱘;特定生長率;變異系數(shù);餌料轉(zhuǎn)化率

長江鱘（Acipenser dabryanus Dumeril）別稱達氏鱘，是長江上游一種特有的本土淡水魚類，也是19世紀90年代以前長江上游主要的經(jīng)濟捕撈魚類之一[1-2]。近幾十年來，由于過度的捕撈，長江鱘的野外種群數(shù)量急劇下降[3-4]。1996年，長江鱘被列入世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）紅色名錄，并禁止捕撈其野外種群[5]。然而，由于環(huán)境的破壞以及污染，其種群數(shù)量仍在進一步減少[3，5]。為保護這一長江特有魚類，自20世紀70年代起，水產(chǎn)科研工作者通過捕撈野外親本，在長江鱘的人工繁殖技術(shù)方面開展了大量的前期工作，至21世紀初，長江鱘人工繁殖已初步取得成功[6]。養(yǎng)殖密度作為水產(chǎn)養(yǎng)殖重要的環(huán)境因子之一，會直接影響?zhàn)B殖魚類的生長。探索長江鱘幼魚適宜的養(yǎng)殖密度可提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和收益。以往的研究主要集中在長江鱘的疾病[4]、遺傳多樣性[7]以及基因組[8]等方面，而關(guān)于長江鱘的人工養(yǎng)殖方面探究甚少。本研究探索不同初始密度同一生長階段以及同一初始密度不同生長階段長江鱘幼魚生長參數(shù)的差異，探究現(xiàn)階段長江鱘幼魚的適宜養(yǎng)殖密度，以期為長江鱘的規(guī)模化養(yǎng)殖提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2019年6月在四川省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所宜賓基地進行，選用平均體長為（12.04±040） cm、平均體質(zhì)量為（7.09±0.52） g的健康試驗魚，養(yǎng)殖在圓柱形的平底玻璃缸（半徑為0.3 m，高1.0 m）中，水深0.3 m，每缸設(shè)置1個進水口和1個中心出水口，進水口流量為3.5×10-5 m3/s。試驗用水為曝氣24 h以上的自來水，24 h不間斷充氧，溶氧量為（7.19±0.29） mg/L，溫度為（23.68±0.05） ℃，pH值為8.07±0.08。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)計初始密度分別為20（D20，2.45 kg/m3）、40（D40，4.96 kg/m3）、60（D60，7.08 kg/m3）、80尾/缸（D80，9.64 kg/m3）等4個密度組，每個密度組設(shè)3次重復(fù)。每天投喂2次，分別在09：00和17：00進行，每次投喂約魚總體質(zhì)量70%的水蚯蚓，并記錄投喂量。每隔14 d測量1次各缸長江鱘的體質(zhì)量和體長。

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)用平均值±標準誤表示，采用Excel 2003和SPSS 22.0統(tǒng)計軟件進行處理和分析，利用方差分析（One-way ANOVA）進行顯著性檢驗，用Duncans多重比較檢驗養(yǎng)殖密度對長江鱘生長性能的影響，P<0.05表示差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 養(yǎng)殖密度對長江鱘幼魚的生長性能的影響

試驗期間，各密度組的長江鱘幼魚未發(fā)現(xiàn)死亡現(xiàn)象，對長江鱘幼魚的存活未造成顯著影響。開始階段，各密度組體質(zhì)量、體長均無顯著性差異。由表1可知，14 d后，D20組體長顯著高于其余3組，D40組顯著高于D80組;D20組體質(zhì)量顯著高于D80組。28 d后，D20組和D40組體長和體質(zhì)量均顯著高于D60組和D80組。

由表2可知，0～14、0～28 d低密度組（D20和D40組）長江鱘幼魚的SGR、DWG、FCR等生長參數(shù)均優(yōu)于高密度組（D60和D80組）。0～14 d，D20組的SGRL均顯著大于其余3組，其FCR顯著大于D80組;D20和D40組的SGRW、DWG顯著大于D80組;而D20的肥滿度顯著低于其余3組。0～28 d，D20和D40組的SGRW、SGRL、DWG和FCR均顯著大于D60和D80組;各組肥滿度無顯著性差異。0～28 d各密度組的SGRL、SGRW和FCR等生長參數(shù)均較0～14 d有所下降，而DWG有所增加。其中，SGRL分別降低了0.316%/d、0.136%/d、0.153%/d和0155%/d;SGRW分別降低了0.866%/d、0.786%/d、0.932%/d、0.659%/d;FCR分別降低了13.160、11.479、13418、10.348百分點;DWG分別增加了2.130、2173、1.214、1.712 g/d。結(jié)果表明，長江鱘幼魚的生長受到養(yǎng)殖密度和生長階段的影響。

2.2 養(yǎng)殖密度對長江鱘幼魚生長離散的影響

由表3可知，養(yǎng)殖密度對長江鱘幼魚的體長和體質(zhì)量變異系數(shù)均有顯著影響。0～14 d，D20組的體長變異系數(shù)顯著大于其余3組，體質(zhì)量變異系數(shù)顯著大于D40組。0～28 d，D40組的體長變異系數(shù)顯著小于D20和D60組，D20組的體質(zhì)量變異系數(shù)顯著大于D40和D80組。同時，隨著養(yǎng)殖時間的延長，各組體長和體質(zhì)量變異系數(shù)均有不同程度增加。其中，體長變異系數(shù)分別增加了0.912、0.548、2.359、1703百分點;體質(zhì)量變異系數(shù)分別增加了4.681、4.439、3.369、2.46百分點。結(jié)果表明，養(yǎng)殖密度顯著改變了長江鱘幼魚的均勻生長。

3 討論與結(jié)論

養(yǎng)殖密度是影響水產(chǎn)動物生長、存活和產(chǎn)量的一個關(guān)鍵因子，已有眾多關(guān)于養(yǎng)殖密度與經(jīng)濟魚類生長的研究報道[9-11]。本研究發(fā)現(xiàn)，低密度組（D20和D40組）的SGR、DWG、K和FCR等生長參數(shù)均優(yōu)于高密度組（D60和D80組），這與Tolussi等的研究結(jié)果[12-15]是一致的。高密度養(yǎng)殖能夠增加水體利用率，但會導(dǎo)致種內(nèi)對空間和食物的競爭，同時，增加的密度會改變魚類代謝和行為相關(guān)的免疫應(yīng)答和生理進程[16-19]。Ardiansyah等發(fā)現(xiàn)，盲曹魚（Lates calcarifer）血清中皮質(zhì)醇、葡萄糖和乳酸含量隨著養(yǎng)殖密度增加而明顯升高[20];同時，相關(guān)研究也發(fā)現(xiàn)高密度組盲曹魚血清中升高的皮質(zhì)醇、葡萄糖和乳酸含量也與緩慢的生長、升高的食物轉(zhuǎn)換率有關(guān)[21-22]。另外，0～28 d所有密度組的SGR、FCR均小于0～14 d。相似的，厚唇灰鯔（Chelon labrosus）幼魚出膜0～75 d階段的FCR顯著低于出膜0～45 d階段[23]。因此，根據(jù)本研究結(jié)果可以得出，養(yǎng)殖密度和生長階段2個因素均可直接影響長江鱘幼魚的生長。

以往研究表明，種內(nèi)的個體變異系數(shù)受到養(yǎng)殖密度的影響[24-25]。本研究發(fā)現(xiàn)，整個試驗期間長江鱘個體體長和體質(zhì)量變異系數(shù)均受到養(yǎng)殖密度的顯著影響，表明養(yǎng)殖密度會引起種內(nèi)個體均勻度的差異，這主要是由于種內(nèi)不同等級水平的建立[26]。然而，一些種類在不同密度時卻能均勻地生長，例如尖齒胡鯰（Calarios gariepinus）[27]、歐洲舌齒鱸（Dicentrarchus labrax）[28]、北美牙鲆（Paralichthys californicus）[29]等。大多數(shù)學者認為個體變異系數(shù)取決于多種因素，其中物種的行為和養(yǎng)殖密度是主要的影響因素。因此，本研究結(jié)果表明，設(shè)置的養(yǎng)殖密度梯度足以改變長江鱘幼魚的行為，同時很大程度上導(dǎo)致了種間不均勻的食物獲得。

養(yǎng)殖密度能夠顯著改變平均體質(zhì)量為（7.09±0.52） g的長江鱘幼魚的生長以及種間個體的均勻度，考慮產(chǎn)量、收益以及種內(nèi)均勻生長等因素，建議體質(zhì)量為（7.09±0.52） g的長江鱘幼魚適宜的養(yǎng)殖密度為4.96 kg/m3，同時，在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)不斷分級飼養(yǎng)，使長江鱘的生長狀態(tài)達到最優(yōu)。

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