文/七寶媽
菜 名: 小金魚餛飩
月 齡:10月齡+
食 材: 鮮蝦數(shù)只胡蘿卜西蘭花青豆雞蛋清
平時(shí)工作帶娃很忙,但是孩子的飲食,我也真的沒(méi)有想過(guò)將就湊合。各種類型里,那種做一次可以吃很久,并且可以冷凍的輔食是我最最喜歡的。小餛飩是個(gè)不錯(cuò)的選擇,我特別愛(ài)給七寶做小餛飩,既營(yíng)養(yǎng)又能冷凍保存起來(lái),關(guān)鍵是還可以把平時(shí)七寶不愛(ài)吃的蔬菜放在里面。可以當(dāng)早餐,或者不知道吃什么的時(shí)候拿出來(lái)煮一煮就可以吃了。七寶一次可以吃二十幾個(gè),一口一個(gè),根本停不下來(lái)!
1.準(zhǔn)備好食材,將蝦剝殼去蝦線,加入姜片腌制去腥,蔬菜洗凈備用。
2.蝦剁碎,蔬菜焯水切碎放入碗中,加入雞蛋清,攪拌均勻。
3.將餛飩皮對(duì)半切開(kāi)。
4.包餛飩(具體步驟見(jiàn)視頻教學(xué)哦)。
5.將包好的餛飩放冰箱冷凍保存,想吃的時(shí)候拿出來(lái)煮一煮就可以啦!
小貼士:
1.1歲內(nèi)解鎖過(guò)蝦、蛋清的寶寶就可以安排了。
2.餛飩餡可以換成豬肉、牛肉,蔬菜換成寶寶不過(guò)敏的,都可以。玉米、藕、菌類等都是不錯(cuò)的選擇。
3.可以直接用輔食機(jī)將蝦、蔬菜絞碎,我是為了讓寶寶吃起來(lái)有顆粒感,手動(dòng)剁碎的。