信德儉，信維薇

（1.山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 離退休人員管理處，山西 太谷 030801；2.山西能源學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理系，山西 晉中 030600）

1928 年（民國(guó)十七年） 秋，穆懿尓（Raymond T. Moyer） 與妻子從北平來(lái)到山西私立銘賢學(xué)校。銘賢學(xué)校遂即成立農(nóng)科，開展農(nóng)業(yè)科技研究與推廣工作。首先他進(jìn)行了山西自然條件的調(diào)查，根據(jù)山西的自然條件引進(jìn)動(dòng)植物品種，在太谷縣開始馴化，然后進(jìn)行雜交育種，取得成功之后，與山西省政府等機(jī)關(guān)合作，將農(nóng)科的研究成果推廣到各縣區(qū)，為山西省糧食豐產(chǎn)和畜牧業(yè)發(fā)展做了大量有益的工作。

一、立志做一名“華北土地上的西方農(nóng)夫”

穆懿爾（來(lái)到銘賢學(xué)校后，起了一個(gè)中國(guó)名字：穆德甫），1899 年8 月20 日出生于賓夕法尼亞州蘭斯德爾郡，兄弟姊妹11 人，穆懿爾排行第八。1921 年，穆懿爾從美國(guó)歐柏林學(xué)院畢業(yè)后，被派到銘賢學(xué)校任英語(yǔ)和體育教師。他在任教的兩年時(shí)間，與銘賢學(xué)校的師生共同生活、工作、學(xué)習(xí)，結(jié)下了深厚的友誼。他在銘賢學(xué)校師生的陪伴下，經(jīng)常到學(xué)校附近的農(nóng)村進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，對(duì)山西的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民現(xiàn)狀有了初步的了解；他既發(fā)現(xiàn)了農(nóng)民的聰明才智，同時(shí)也看到了山西農(nóng)業(yè)的落后、農(nóng)民的貧困。他認(rèn)為自己應(yīng)該發(fā)揚(yáng)歐柏林的精神，改良農(nóng)業(yè)，幫助貧困農(nóng)民擺脫貧窮。

1923 年春，穆懿爾的服務(wù)期即將結(jié)束。1 月18 日，他致函歐柏林山西紀(jì)念協(xié)會(huì)（OSMA）執(zhí)行秘書波恩，表達(dá)了他的感受：“現(xiàn)在我已經(jīng)開始想到今年夏天，我將離開太谷的感受，兩年是一段不算短的時(shí)間，但是我一點(diǎn)都沒有后悔我把這兩年的時(shí)間花在這里?！? 月30 日，穆懿爾又一次給波恩寫信：“今年六月，我將離開中國(guó)返回美國(guó)。在這里，我只剩下兩個(gè)半月的時(shí)間。兩個(gè)半月，感覺起來(lái)不長(zhǎng)，過去的經(jīng)驗(yàn)，己然是，目前也還是，讓我感到非常非常慶幸，能擁如此美好的機(jī)會(huì)，享有如此美好的時(shí)光?！?/p>

按照慣例，在銘賢學(xué)校服務(wù)的學(xué)生，返回歐柏林學(xué)院后要向?qū)W生會(huì)匯報(bào)工作情況。1924 年3月，穆懿爾以題為“歐柏林在中國(guó)”一文報(bào)告了他的工作，文中表達(dá)了他在離開太谷之后，對(duì)山西生活、銘賢學(xué)校未來(lái)及中國(guó)農(nóng)民生計(jì)的體悟。不久之后，他正式向OSMA 提出要求，請(qǐng)求再回到銘賢學(xué)校，提供更專業(yè)的奉獻(xiàn)——改良農(nóng)業(yè)。并向OSMA 提出要進(jìn)修農(nóng)業(yè)課程，經(jīng)過OSMA執(zhí)委會(huì)反復(fù)研究之后，最終同意了穆懿爾的請(qǐng)求——資助他到農(nóng)業(yè)院校學(xué)習(xí)深造。穆懿爾分別在科羅拉多州立農(nóng)學(xué)院和康乃爾大學(xué)進(jìn)修農(nóng)業(yè)課程，順利完成了學(xué)業(yè)，并獲康乃爾大學(xué)農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位。

1927 年夏，按照履約，穆懿爾帶著新婚妻子再次來(lái)到中國(guó)。在北平停留一年，在華北語(yǔ)言學(xué)校學(xué)習(xí)中文。次年秋天帶著6周大的女兒到達(dá)太谷。穆懿爾在回憶錄中寫道：“我的學(xué)校到了，在此，我將停留十年?！薄拔覍⒊蔀槿A北土地上的西方農(nóng)夫之一［1］?！?/p>

二、組建銘賢學(xué)校農(nóng)科開展農(nóng)業(yè)科技研究

1928 年秋，穆懿爾來(lái)到太谷，銘賢學(xué)校遂正式成立農(nóng)科，穆懿爾被聘為農(nóng)科主任。為了開展農(nóng)業(yè)改良工作，農(nóng)科設(shè)立了作物育種組、畜牧組、森林組、園藝組、經(jīng)濟(jì)組和推廣組，聘用了金陵大學(xué)和國(guó)外大學(xué)畢業(yè)生周松林、霍席卿、楊蔚、賈麟厚、唐翹杰、路潤(rùn)生、閻化道、楊子春等人，開展農(nóng)業(yè)科技研究與推廣工作。

農(nóng)科成立之后，首先開展了調(diào)查和農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗(yàn)兩方面的工作。調(diào)查可以探悉當(dāng)?shù)剞r(nóng)村之實(shí)況及其困難、問題；試驗(yàn)可以尋覓改進(jìn)農(nóng)業(yè)之途徑。調(diào)查分兩方面，一方面是調(diào)查山西之土壤狀況及氣候條件，另一方面是調(diào)查農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況。土壤調(diào)查主要承擔(dān)者是穆懿爾，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查的承擔(dān)者是楊蔚、楊子春、武壽銘等人。穆懿爾與銘賢學(xué)校生物教師霍席卿（連珍）等人，赴山西省各地，采集土壤樣本，經(jīng)過化驗(yàn)分析，穆懿爾撰寫了《山西省土壤概述》一文。穆懿爾在他的回憶錄《超越昨日——美國(guó)應(yīng)面對(duì)變化中的世界》中寫道：

我也知道中國(guó)人是有成就的農(nóng)民。他們被稱為“經(jīng)歷了40 個(gè)世紀(jì)的農(nóng)民”。通過幾千年的試驗(yàn)和錯(cuò)誤，他們學(xué)會(huì)了許多東西。因此，我開始學(xué)習(xí)所有我能學(xué)的有關(guān)山西的土壤、農(nóng)作物和農(nóng)業(yè)實(shí)踐的知識(shí)。我騎自行車走遍全省，考察各種情況，提出各種問題。為了更多地了解山西的土壤，我在冬季騎騾穿越群山，進(jìn)入中國(guó)西北部。那里覆蓋著厚厚的沉積黃土，它們是在冰河期從戈壁沙漠被風(fēng)刮來(lái)的。我攀登上它周圍的高地，向下看到落在洼地中的已風(fēng)化的極小的砂粒。我發(fā)現(xiàn)一些巨大的溝壑，它們令人生畏，其側(cè)翼是土質(zhì)的懸崖峭壁和巨大的奇形怪狀的土質(zhì)高峰。我開始了解了我觀察到的許多農(nóng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)在原因。例如，山西農(nóng)民在春雨后立刻澆地，費(fèi)力地從手工打的井中用桶提水。一次我聽見一個(gè)美國(guó)考察者說(shuō)：“農(nóng)民真笨。剛下過雨，為什么要澆地？”但笨的不是農(nóng)民。春雨很少能浸到6 英寸以下的土壤中去。接著刮來(lái)的干風(fēng)會(huì)使水分很快蒸發(fā)，使土壤像以前一樣干燥。而雨后立刻澆水可使水分浸入土壤，使作物根部在更深的土壤中生長(zhǎng)，而且在以后一定會(huì)來(lái)的干燥月份中保持水份。很難想出一種比這更有效的利用水的方法。

當(dāng)穆懿爾熟悉了山西的土壤、氣候等自然條件之后，就將精力投入到動(dòng)植物品種的引種試驗(yàn)與育種研究工作中。他先后從美國(guó)引進(jìn)了玉米、甜菜、蘋果和軟布來(lái)綿羊等動(dòng)植物品種，同時(shí)也收集了當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物以及綿羊品種，以供試驗(yàn)研究。

1930 年，穆懿爾從美國(guó)維吉尼亞州珍珠城引入 金 皇 后 （Golden Queen）、 銀 皇 帝 （Silver King）等12 個(gè)優(yōu)良馬齒型玉米品種，經(jīng)銘賢學(xué)?？蒲腥藛T霍席卿、周松林等人的比較試驗(yàn)，垂及六年，其成績(jī)最優(yōu)者首推“金皇后”品種。之后與山西省建設(shè)廳合作，在平定、汾陽(yáng)、沁縣、長(zhǎng)治、晉城、霍縣、太原等七處試驗(yàn)，除太原以外，“金皇后”玉米在各縣生長(zhǎng)產(chǎn)量，仍一致增加自3%～76% 不等，計(jì)平定增加20%，沁縣58%，晉城34%，霍縣76%，汾陽(yáng)19%，總平均為 27% 強(qiáng)［2］。

為了選育農(nóng)作物優(yōu)良品種，他組織農(nóng)科的科研人員分別在省內(nèi)外收集作物品種（見表1），進(jìn)行育種試驗(yàn)，經(jīng)過科研人員的艱辛試驗(yàn)，先后培育出了“銘賢169 號(hào)”小麥、“銘賢4-196 號(hào)”高梁等優(yōu)良品種。

1930 年，穆懿爾接受了美國(guó)蒙大拿州一位牧場(chǎng)主捐贈(zèng)的軟布來(lái)羊（Rambouillet），通過塘沽口岸將它們帶到銘賢學(xué)校，開始與山西本地羊進(jìn)行雜交改良。

表1 作物育種工作統(tǒng)計(jì)表［3］

軟布來(lái)羊不僅羊毛細(xì)長(zhǎng)，而且肉質(zhì)極佳，是一個(gè)肉毛兼用的佳種。其培養(yǎng)成功初在法國(guó)，后又輸入其他各國(guó)，其毛之品質(zhì)與美利奴羊毛之品質(zhì)相當(dāng)，但其體格較大，肉質(zhì)更佳。改進(jìn)肉毛兼用之羊，在山西省實(shí)以軟布來(lái)羊最為合適。銘賢學(xué)校綿羊改良試驗(yàn)的目的，是為山西農(nóng)民選擇一種最適用的優(yōu)良品種，尤其要改進(jìn)綿羊毛的產(chǎn)量與質(zhì)量。

用軟布來(lái)羊改良山西綿羊的試驗(yàn)計(jì)劃分為三部分：1. 畜純種軟布來(lái)羊一群，觀察其適應(yīng)本地風(fēng)土之性能而確定其飼養(yǎng)方法。2. 以軟布來(lái)母羊與本地的主要品種的公羊先雜交，而后累代交配，至第四代，研究其仔羊的抵抗力，身體的結(jié)構(gòu)，肉質(zhì)的特性以及毛產(chǎn)量與品質(zhì)。3. 雜交并選擇具有軟布來(lái)及本地羊之優(yōu)良特性最多的雜交羊，以之交配而能遺傳適宜的品性者互相雜交，漸漸培養(yǎng)成一種新種，同時(shí)注意研究其后裔所表現(xiàn)的遺傳特性。太谷本地羊都是粗毛羊，不但產(chǎn)毛量很低（不過1 公斤左右），而且品質(zhì)很差，不能供紡織用，只能加工毛氈。軟布來(lái)細(xì)毛羊雜交2～3 代后，剪毛量提高到每只3～4 公斤，而且毛的質(zhì)量提高了。依1935 年夏太原各種羊毛的價(jià)格計(jì)算，改良羊的價(jià)格均高于本地羊。雜交羊的羊毛價(jià)格是太谷羊毛的兩倍半，換言之，即七只太谷羊毛的價(jià)值才等于一只軟布來(lái)與太谷羊雜交羊的價(jià)值。軟布來(lái)與壽陽(yáng)羊雜交羊的羊毛價(jià)格高于壽陽(yáng)羊羊毛兩倍余，如此畜養(yǎng)一只軟布來(lái)與壽陽(yáng)羊的雜交羊，每只羊可凈得四倍于壽陽(yáng)羊的收益［4］。

改良綿羊的工作由于日本侵略者的入侵，試驗(yàn)被迫終止。穆懿爾在其回憶錄中寫道：

我還設(shè)法改造華北常見的大尾巴綿羊的羊毛。為此我開始搞雜交育種試驗(yàn)。我用的是蒙大拿州一位牧場(chǎng)主慨慷提供的公羊。目的是培育出具有這兩種羊類優(yōu)良品質(zhì)的雜交羊。初步結(jié)果似乎充滿希望。但我還來(lái)不及全面了解這個(gè)研究項(xiàng)目的成果就與這個(gè)項(xiàng)目中斷了關(guān)系。

圖1 羊毛產(chǎn)量比較，左為軟布來(lái)羊，中為本地羊，右為雜交羊

三、為山西農(nóng)業(yè)做出突出貢獻(xiàn)

土壤是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。穆懿爾來(lái)到太谷，首先開展的基礎(chǔ)性工作就是土壤調(diào)查。1929 年，他與美國(guó)農(nóng)業(yè)部土壤化學(xué)實(shí)驗(yàn)所、康乃爾大學(xué)農(nóng)藝系及歐柏林大學(xué)地質(zhì)地理系進(jìn)行合作，目的在于確定山西主要農(nóng)區(qū)土壤及各種土壤性狀，為作物栽培提供科學(xué)依據(jù)。穆懿爾與銘賢學(xué)校農(nóng)科的科研人員，用數(shù)年的時(shí)間跑遍山西全省，采集了各種土壤樣本，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)分析，劃分了山西省的土壤類型，撰寫了《山西省土壤概述》一文，1935 年發(fā)表于實(shí)業(yè)部國(guó)立北平研究院地質(zhì)研究所《土壤專報(bào)》第十期（穆懿爾《山西省土壤概述》的?？?，是山西省發(fā)表最早的關(guān)于土壤的學(xué)術(shù)論文，對(duì)于指導(dǎo)山西省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮了很大作用。

穆懿爾在康乃爾大學(xué)學(xué)習(xí)期間，在農(nóng)作物栽培研究的過程中，對(duì)比了中美農(nóng)業(yè)的差距，尋找中國(guó)農(nóng)業(yè)落后的原因。他認(rèn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)落后的根本原因，是科學(xué)技術(shù)的落后?，F(xiàn)在世界農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的美國(guó)，自從采用新法耕種以后，每年產(chǎn)量要增加數(shù)倍；糧食產(chǎn)量雖增，而耕地面積卻未增加；他們改良的結(jié)果，不僅產(chǎn)量增多，而且種子中含的營(yíng)養(yǎng)成分也在增加，如美國(guó)農(nóng)業(yè)家所改良的玉蜀黍等。還有改良的棉花，經(jīng)過改良能紡六十支線，而我們中國(guó)的棉花頂多也不過紡十四支而已，改良與不改良的農(nóng)產(chǎn)品，不僅產(chǎn)量相差很多，而且品質(zhì)也大相徑庭。不改良農(nóng)業(yè)的國(guó)家，哪能站得住腳呢？但是，要引起政府和農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)改良的重視，通過何種途徑才能實(shí)現(xiàn)呢？他跟銘賢學(xué)校農(nóng)科的同仁討論，大家認(rèn)為最好的形式就是舉辦農(nóng)業(yè)展覽會(huì)，讓農(nóng)民親眼看到農(nóng)業(yè)改良的成果，以增強(qiáng)他們改良農(nóng)業(yè)的意識(shí)［5］。

自1929 年開始，銘賢學(xué)校與太谷縣政府合作，連續(xù)五年在每年秋季收獲之后舉行農(nóng)業(yè)展覽會(huì)，將農(nóng)科引種馴化的“金皇后”玉米，從美國(guó)引種的甜菜，軟布來(lái)綿羊及其雜交羊，來(lái)航雞，農(nóng)科自己培育的“169”小麥、高粱等優(yōu)良品種以及與銘賢學(xué)校工科合作，制造改良的農(nóng)具在展覽會(huì)上展示，以喚起農(nóng)民選用農(nóng)作物優(yōu)良品種，改良耕作方法的意識(shí)。展覽會(huì)對(duì)推廣農(nóng)作物及畜禽優(yōu)良品種、新式農(nóng)具發(fā)揮了重要作用。

1934 年起，為了進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)民科學(xué)種田的意識(shí)以及提高展覽會(huì)的效果，銘賢學(xué)校農(nóng)科獨(dú)立舉辦農(nóng)品競(jìng)賽會(huì)，組織太谷各村農(nóng)友選送自己收獲的優(yōu)良作物品種和畜禽品種，進(jìn)行展覽評(píng)獎(jiǎng)，對(duì)于獲獎(jiǎng)的農(nóng)友給予獎(jiǎng)勵(lì)。1934 年10 月在太谷韓村、桃園堡、貫家堡巡回展覽。在韓村的開幕式上，穆懿爾鄭重地告誡農(nóng)友：“各國(guó)自從產(chǎn)業(yè)革命后，一切生產(chǎn)事業(yè)多利用科學(xué)。農(nóng)業(yè)上也因利用科學(xué)，所以突飛猛進(jìn)，產(chǎn)量增加。中國(guó)不知注意，以致農(nóng)業(yè)一落千丈。你們知道中國(guó)以農(nóng)立國(guó)，每年尚從外國(guó)運(yùn)來(lái)許多糧食，其他事業(yè)就可想而知了。如果農(nóng)業(yè)不發(fā)達(dá)，那農(nóng)產(chǎn)就要減少，糧食不夠用，自然外國(guó)糧食來(lái)的就要加多，金錢外溢，中國(guó)能夠不窮苦嗎？可見發(fā)展農(nóng)業(yè)是中國(guó)現(xiàn)在最緊要的一件事。我們開這個(gè)會(huì)，就是要大家都能注意農(nóng)業(yè)，知道些改良的方法，以求農(nóng)業(yè)的發(fā)展。中國(guó)在此危急時(shí)候，只有發(fā)展農(nóng)業(yè)，增加生產(chǎn)，才能救濟(jì)危亡，希望大家趕快覺悟起來(lái)，努力去做農(nóng)業(yè)改良的工夫吧［6］！”在競(jìng)賽會(huì)上，銘賢學(xué)校農(nóng)科把自己培育的動(dòng)植物優(yōu)良品種以及耕作方式向農(nóng)民宣傳，同時(shí)展示了工科制造的農(nóng)具，并且指導(dǎo)農(nóng)民操作演示。通過競(jìng)賽會(huì)，農(nóng)友們不僅選用了優(yōu)良品種，而且學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的耕作技術(shù)，收到很好的推廣效果。

為了將動(dòng)植物優(yōu)良品種在山西省推廣開來(lái)，1934 年，銘賢學(xué)校與山西省建設(shè)廳合作，在山西省中部及南部17 個(gè)縣大規(guī)模推廣“銘賢169 號(hào)”和“銘賢204 號(hào)”小麥，在霍縣、長(zhǎng)治等處產(chǎn)量平 均 高 出 農(nóng) 家 品 種 27% 與 46%［7］。 1935 年 至1936 年與山西省建設(shè)廳合作，在山西省中部推廣“金皇后”玉米，平均每公頃產(chǎn)量在3652.5 公斤至4140 公斤，最高每公頃產(chǎn)量達(dá)到5925 公斤，而農(nóng)家品種平均每公頃產(chǎn)量2437.5 公斤，“金皇后”玉米每公頃增產(chǎn)在49.9%至69.9%之間［8］。

在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)期間，“金皇后”玉米和“169”小麥，為太行、太岳革命根據(jù)地的糧食生產(chǎn)立下了汗馬功勞。1940 年，日本侵略者“以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)”、“就地取給”的掠奪政策，即用軍事或行政力量廉價(jià)奪取糧食，致使太行、太岳革命根據(jù)地出現(xiàn)了糧食危機(jī)。黨中央為解決太行山革命根據(jù)地的糧食危機(jī)，將留美農(nóng)業(yè)科學(xué)家張克威從延安派到了太行山革命根據(jù)地，任129 師生產(chǎn)部長(zhǎng)。1941 年初春，張克威派人到太谷銘賢學(xué)校購(gòu)買農(nóng)作物良種，買到了“金皇后”玉米、三個(gè)冬小麥（其中一種是169 號(hào)）品種和一個(gè)谷子（81 號(hào)）品種的種子。太行山根據(jù)地為推動(dòng)農(nóng)業(yè)大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，成立了“金皇后推廣委員會(huì)”、“‘169’小麥選種委員會(huì)”。1944 年，太行區(qū)舉辦殺敵、勞動(dòng)英雄暨生產(chǎn)戰(zhàn)績(jī)展覽聯(lián)合大會(huì)，“金皇后”玉米、“169”小麥被譽(yù)為太行山上的“三寶”，也就是說(shuō)，太行山上的“三寶”，都是銘賢學(xué)校培育的優(yōu)良品種。在展覽會(huì)上，還展示了一位農(nóng)民種植“金皇后”玉米與本地玉米的比較，播種“金皇后”玉米二畝四分地，收獲了四石九斗（735 公斤，每公頃產(chǎn)4593.75 公斤）；播種三畝半本地玉米，收獲了三石五斗（525 公斤，每公頃產(chǎn)2250 公斤），“金皇后”玉米比本地玉米每公頃多產(chǎn) 2343.75 公斤［9］。

通過展出“金皇后”玉米，農(nóng)民都認(rèn)識(shí)到“金皇后”的好處就是穗大籽重骨朵輕，農(nóng)民喜歡種“金皇后”。太行、太岳兩個(gè)根據(jù)地，“金皇后”玉米長(zhǎng)勢(shì)喜人，棒子一尺多長(zhǎng)，籽粒金黃，大而飽滿，深得人們喜愛，農(nóng)民爭(zhēng)相試種。幾年后，“金皇后”玉米就遍及整個(gè)華北抗日根據(jù)地。據(jù)當(dāng)時(shí)估計(jì)，僅推廣“金皇后”玉米一項(xiàng)，即為晉冀魯豫抗日民主根據(jù)地增產(chǎn)糧食25%～30%。

“169”小麥在太行區(qū)還被譽(yù)為“英雄麥”，由于“169”小麥表現(xiàn)出的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，群眾都搶著種。據(jù)1947 年8 日29 日《新華日?qǐng)?bào)》報(bào)道，二分區(qū)，即榆社、襄垣、左權(quán)、和順、昔陽(yáng)、榆次、太谷、祁縣、壽陽(yáng)九縣，1948 年要播種“169”小麥49 277.6 公頃。長(zhǎng)治推廣“169”小麥已二年，當(dāng)年夏季收成統(tǒng)計(jì)，每公頃比本地小麥均多收45 斗左右，今秋全縣要種444 公頃。

“金皇后”玉米和“169”小麥的推廣，對(duì)晉冀魯豫抗日根據(jù)地的軍民大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，軍民共度難關(guān)，取得抗日戰(zhàn)爭(zhēng)乃至解放戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利，做出了重要的貢獻(xiàn)。當(dāng)時(shí)在抗日根據(jù)地里傳頌著贊譽(yù)“金皇后”玉米的民謠：“金皇后，尺把長(zhǎng)，哥哥帶你打東洋，甜津津的窩頭暖心房呵！嗨，打敗鬼子快回鄉(xiāng)。金皇后，粒粒黃，妹妹靠你生產(chǎn)忙，金燦燦的玉菱滿山崗呵！嗨，軍民團(tuán)結(jié)度災(zāi)荒?！?/p>

1945 年春，劉少奇到延安出席中共“七大”，途經(jīng)129 師，將“金皇后”玉米種子帶到了延安，經(jīng)延安光華農(nóng)場(chǎng)繁育，又推擴(kuò)到了陜甘寧邊區(qū)。

中華人民共和國(guó)成立后，“金皇后”玉米對(duì)我國(guó)的糧食生產(chǎn)同樣做出了重要貢獻(xiàn)。1949 年，“金皇后”玉米遍及北方7 個(gè)省。1950 年，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《五年良種普及計(jì)劃》，“金皇后”玉米因其產(chǎn)量最高被評(píng)選為地方優(yōu)良品種過程中，種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大。全國(guó)各地在培育玉米優(yōu)良品種，“金皇后”作為原始材料起到重要作用，“金皇后”玉米的后代遍布中國(guó)廣袤大地。

1929 年，穆懿爾還從美國(guó)引種了甜菜（在銘賢學(xué)校稱為糖蘿卜），銘賢學(xué)校進(jìn)行種植試驗(yàn)，證實(shí)太谷一帶風(fēng)土適合甜菜生長(zhǎng)。因山西省不能種植甘蔗，所以想用甜萊來(lái)代替，因甜菜耐堿，在太谷一帶的鹽堿地上群眾樂意種植。此種糖蘿卜（甜菜）產(chǎn)量高，每公頃能產(chǎn)37 500 公斤，每8 公斤能制1 公斤糖，一公頃可制4687 公斤糖，每公斤糖以0.4 元計(jì)，一公頃地可得利1875 元。1930 年10 月，銘賢學(xué)校與太谷縣政府合作舉辦農(nóng)產(chǎn)展覽會(huì)，參觀的農(nóng)民有的要買些種子，有的咨詢需稱多少斤糖蘿卜，凡此種種，足以證明他們的愛慕［10］。糖蘿卜由銘賢學(xué)校校務(wù)長(zhǎng)喬輔三用化學(xué)方法制成赤、白糖，味美色鮮，擬購(gòu)置機(jī)器，擴(kuò)大提倡，以利民生而挽漏巵云［11］。

1929 年，在穆懿爾的領(lǐng)導(dǎo)下，銘賢學(xué)校農(nóng)科在清源縣（今清徐縣）馬峪村建成山西省第一個(gè)果園，收集了蘋果、梨、葡萄、櫻桃等40 多個(gè)品種。1935 年春天，穆懿爾從美國(guó)密蘇里州的斯塔克（Stark） 兄弟種苗公司引入紅星（Starking）、倭綿、紅印度、君袖旭、祝光、玉霰、紅玉、國(guó)光、青香蕉、金冠等蘋果品種。由賈麟厚主持，在太谷南山滸泊桃樹巖首開山西山地栽培蘋果之先河，為了推廣果樹栽培技術(shù)，在太谷沙果和檳子樹上嫁接蘋果。第二年嫁接的果樹就開花結(jié)果。圖2 是1937 年太谷南山滸泊桃樹巖果園蘋果首次結(jié)果、成熟后拍的留影。

為了推廣農(nóng)業(yè)科技，在穆懿爾的主持下，銘賢學(xué)校于1936 年與全國(guó)稻麥改進(jìn)所合作進(jìn)行山西全省肥料試驗(yàn)，同年還與全國(guó)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)農(nóng)業(yè)處進(jìn)行綿羊改良試驗(yàn)；1935 年與山西省政府建設(shè)廳合作推廣了“銘賢4-196 號(hào)”高梁等優(yōu)良品種，還合作在全省推廣來(lái)航雞。除了推廣動(dòng)植物優(yōu)良品種之外，還推廣了新式農(nóng)器具，改良農(nóng)業(yè)耕種方式，為全省糧食生產(chǎn)和畜牧業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

穆懿爾1928 年任農(nóng)科主任到1941 年年底離開中國(guó)，在銘賢學(xué)校工作13 年，開展了諸多項(xiàng)目的農(nóng)業(yè)科技研究，除了引進(jìn)和培育動(dòng)植物優(yōu)良品種、土壤普查外，還進(jìn)行了耕作制度的改革，與銘賢學(xué)校工科合作，改良了適合山西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各種農(nóng)具，如犁、中耕器、噴霧器、玉米脫粒器，并進(jìn)行了犁地試驗(yàn)（深度）、鋤地（中耕）試驗(yàn)、肥料試驗(yàn)等，為山西農(nóng)業(yè)科技傳播、糧食增產(chǎn)做出突出貢獻(xiàn)。穆懿爾是一位值得敬仰的美國(guó)友人。