徐秀紅 喻奇?zhèn)? 孫光軍 姜超英 劉金亮 熊晶 夏忠文 王興 劉仁祥

摘? 要：為評(píng)價(jià)不同烤煙品種的生態(tài)適應(yīng)性和篩選適宜貴州畢節(jié)煙區(qū)種植的烤煙品種，以云煙87為對(duì)照，對(duì)貴煙202、湘煙5號(hào)、云煙116、CC297和CC27等5個(gè)品種的農(nóng)藝性狀、田間自然發(fā)病率、經(jīng)濟(jì)性狀和感官質(zhì)量進(jìn)行分析，結(jié)合一年兩點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)分析和綜合指數(shù)法對(duì)各參試品種進(jìn)行綜合性狀評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，云煙116在兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)均優(yōu)于對(duì)照，適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，屬?gòu)V適性品種;CC27在黔西試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)優(yōu)于對(duì)照，但是在七星關(guān)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)較差，貴煙202和湘煙5號(hào)在黔西試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)良好，在七星關(guān)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)與對(duì)照相當(dāng);CC297的均價(jià)、上等煙率、一年兩點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)分析和綜合指數(shù)評(píng)價(jià)均差于對(duì)照。云煙116的農(nóng)藝性狀、田間自然發(fā)病率、經(jīng)濟(jì)性狀和感官質(zhì)量等綜合表現(xiàn)優(yōu)于對(duì)照，適宜在畢節(jié)煙區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：烤煙;品種篩選;貴州山地;綜合指數(shù)法

Abstract： In order to evaluate the ecological adaptability of different flue-cured tobacco varieties and to identify flue-cured tobacco varieties suitable for planting in the Bijie tobacco areas of Guizhou， using Yunyan 87 as a control， agronomic traits， natural disease rates， economic traits and sensory quality of Guiyan 202， Xiangyan 5， Yunyan 116， CC297 and CC27 were compared through filed experiments. The comprehensive traits of the varieties were evaluated in combination with a two-point regional test analysis and comprehensive index method. The results showed that Yunyan 116 performed better than the control at the two test sites， and showed strong adaptability to the environment. It was a broadly adaptable variety. CC27 performed better than the control at the Qianxi test site， but performed poorly at the Qixingguan test site. Guiyan 202 and Xiangyan 5 performed well at the Qianxi test site， and their performance at the Qixingguan test site was similar to the control. Average price， rate of first-class tobacco leaves， two-point regional test analysis in one year and comprehensive index evaluation of CC297 were worse than those of the control. The comprehensive performance of Yunyan 116 in terms of agronomic traits， natural disease rate in the field， economic traits and sensory quality was better than the control， and it was suitable for planting in Bijie tobacco areas.

Keywords： flue-cured tobacco; variety screening; Guizhou mountain land; comprehensive index method

生態(tài)因子對(duì)烤煙產(chǎn)量及品質(zhì)有顯著的影響，并決定著煙葉的風(fēng)格特色[1-2]。烤煙品種對(duì)生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性方面存在差異，在特定的生態(tài)環(huán)境下種植特定的品種，能使其生產(chǎn)潛力發(fā)揮到最大。貴州省畢節(jié)市作為我國(guó)重要的山地生態(tài)煙葉基地，主栽品種為云煙87、韭菜坪2號(hào)等，種植的品種較單一，不能滿(mǎn)足卷煙企業(yè)個(gè)性化的原料需求。迄今，有關(guān)畢節(jié)煙區(qū)烤煙品種尤其是烤煙新品種適應(yīng)性評(píng)價(jià)及篩選布局的研究報(bào)道較少[3-7]，因此，加強(qiáng)畢節(jié)煙區(qū)適宜品種篩選和評(píng)價(jià)工作非常必要和緊迫。

目前對(duì)烤煙品種生態(tài)適應(yīng)性篩選及評(píng)價(jià)研究主要采用直接比較法[3]、綜合比較法[6]、多目標(biāo)決策分析法[8]、主成分分析法[9-10]、隸屬函數(shù)法[11-12]、權(quán)重分析法[13]或灰色關(guān)聯(lián)分析法[7，14-15]等。直接比較法是將試驗(yàn)品種各指標(biāo)與對(duì)照品種進(jìn)行直接比較，再人為判定參試品種優(yōu)劣。該方法的主要缺點(diǎn)是在不同指標(biāo)比較結(jié)果不一致時(shí)要依靠判定者進(jìn)行主觀取舍，受人為因素影響較大。隸屬函數(shù)法、權(quán)重分析法和灰色關(guān)聯(lián)分析法，是將參試品種的各指標(biāo)通過(guò)數(shù)學(xué)方法變換、標(biāo)準(zhǔn)化等處理后，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)賦予不同權(quán)重再進(jìn)行計(jì)算排名和得分，判定品種優(yōu)劣;或者將參試品種指標(biāo)與憑借經(jīng)驗(yàn)構(gòu)建的參照值進(jìn)行比較，再通過(guò)數(shù)學(xué)方法計(jì)算。這些方法缺乏賦予權(quán)重系數(shù)或設(shè)定參照值的科學(xué)依據(jù)，同樣易受主觀因素影響。綜合指數(shù)法[16]通過(guò)引入個(gè)體指數(shù)和總指數(shù)計(jì)算綜合指數(shù)對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行定量綜合評(píng)價(jià)，整個(gè)計(jì)算過(guò)程沒(méi)有賦予指標(biāo)權(quán)重等人為因素干擾，能定量反映多個(gè)指標(biāo)的綜合變動(dòng)程度，科學(xué)地對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行分析。

本研究以云煙87為對(duì)照，選擇2015年通過(guò)中國(guó)煙草總公司審定的貴煙202和湘煙5號(hào)、2016年審定的云煙116及國(guó)外引進(jìn)的CC297和CC27等5個(gè)品種為研究對(duì)象，在直接比較的基礎(chǔ)上，通過(guò)綜合指數(shù)法進(jìn)一步評(píng)價(jià)上述烤煙新品種生態(tài)適應(yīng)性，以期篩選出適宜在畢節(jié)山地生態(tài)煙葉基地種植的烤煙新品種。

1? 材料與方法

1.1? 供試材料

參試品種為貴煙202（貴州大學(xué)煙草學(xué)院提供）、湘煙5號(hào)（中國(guó)煙草中南農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站提供）、云煙116（云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供）、CC297（從美國(guó)引進(jìn)）和CC27（從美國(guó)引進(jìn)），對(duì)照品種為云煙87（云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供）。

1.2? 研究地點(diǎn)與方法

1.2.1? 試驗(yàn)地點(diǎn)? 試驗(yàn)于2017年分別在畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)田壩橋鎮(zhèn)何田科技園（105°09' E、27°22' N，海拔1532 m）和黔西縣林泉鎮(zhèn)科技園（105°47'E、26°45'N，海拔1260 m）進(jìn)行。

1.2.2? 試驗(yàn)方法? 隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積60 m2，4月22日移栽;行株距為1.1 m×0.5 m。施純氮 90 kg/hm2，基追比7：3;基肥和追肥均為煙草專(zhuān)用肥，N、P2O5、K2O含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）分別為9%、13%、22%和13%、0%、26%。其他栽培管理技術(shù)按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案執(zhí)行。

1.3? 測(cè)定項(xiàng)目及方法

參照標(biāo)準(zhǔn)YC/T 142—2010測(cè)定農(nóng)藝性狀，參照標(biāo)準(zhǔn)GB 2635—1992測(cè)定經(jīng)濟(jì)性狀，參照文獻(xiàn)[17]測(cè)定田間自然發(fā)病率，取C3F和B2F等級(jí)的煙葉進(jìn)行感官質(zhì)量測(cè)定[18]。

1.4? 數(shù)據(jù)分析

1.4.1? 一年多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析? 用DPS V 17.10高級(jí)版統(tǒng)計(jì)軟件中的“區(qū)域試驗(yàn)及其他農(nóng)學(xué)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)-一年多點(diǎn)品比試驗(yàn)”方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.4.2? 綜合指數(shù)評(píng)價(jià)分析? 將各參試品種的農(nóng)藝性狀、田間自然發(fā)病率、經(jīng)濟(jì)性狀和感官質(zhì)量作為4類(lèi)，即4個(gè)組：農(nóng)藝性狀包括自然株高、打頂后株高、自然葉片數(shù)、留葉數(shù)、莖圍、最大葉長(zhǎng)和最大葉寬7個(gè)指標(biāo)，田間自然發(fā)病率包括氣候斑點(diǎn)病、赤星病、花葉病和馬鈴薯Y病毒病4種病害發(fā)病率，經(jīng)濟(jì)性狀包括產(chǎn)量、均價(jià)、產(chǎn)值、上等煙率、中等煙率、雜色煙率和單葉重7個(gè)指標(biāo)，感官質(zhì)量包括香氣質(zhì)、香氣量、吃味、雜氣、刺激性、勁頭、燃燒性和灰色8個(gè)指標(biāo)。

（1）低優(yōu)指標(biāo)個(gè)體指數(shù)。低優(yōu)指標(biāo)個(gè)體指數(shù)的數(shù)值越小，表明參試品種表現(xiàn)越優(yōu);其計(jì)算方法如下[16]：;式中，y低為低優(yōu)指標(biāo)個(gè)體指數(shù)，X為實(shí)際值，M為標(biāo)準(zhǔn)值（本文中以對(duì)照值為標(biāo)準(zhǔn)值）。氣候斑點(diǎn)病、赤星病、花葉病、馬鈴薯Y病毒病發(fā)病率，中等煙率和雜色煙率6個(gè)指標(biāo)為低優(yōu)指標(biāo)，按此法計(jì)算個(gè)體指數(shù)。

（2）高優(yōu)指標(biāo)個(gè)體指數(shù)。高優(yōu)指標(biāo)個(gè)體指數(shù)數(shù)值越大，表明參試品種表現(xiàn)越優(yōu);其計(jì)算方法如下[16]：;式中，y高為高優(yōu)指標(biāo)個(gè)體指數(shù)，X為實(shí)際值，M為標(biāo)準(zhǔn)值（對(duì)照）。除1.4.1中的6個(gè)指標(biāo)外，其他20個(gè)指標(biāo)均為高優(yōu)指標(biāo)，按此法計(jì)算個(gè)體指數(shù)。

（3）綜合指數(shù)。綜合指數(shù)計(jì)算方法如下：和;式中，I為綜合指數(shù)，y為個(gè)體指數(shù)，n為分組數(shù)，m為組內(nèi)指標(biāo)數(shù)，i為指標(biāo)類(lèi)別數(shù)，j為類(lèi)別內(nèi)指標(biāo)數(shù)。

用DPS V17.10高級(jí)版統(tǒng)計(jì)軟件中的“綜合評(píng)價(jià)-綜合指數(shù)”方法[16]計(jì)算綜合指數(shù)，計(jì)算方法共4 種，即第1種（綜合指數(shù)1）通過(guò)類(lèi)型間相加和類(lèi)型內(nèi)相加計(jì)算而得，第2種（綜合指數(shù)2）通過(guò)類(lèi)型間相乘和類(lèi)型內(nèi)相加計(jì)算而得，第3種（綜合指數(shù)3）通過(guò)類(lèi)型間相加和類(lèi)型內(nèi)相乘計(jì)算而得，第4種（綜合指數(shù)4）通過(guò)類(lèi)型間相乘和類(lèi)型內(nèi)相乘計(jì)算而得。綜合指數(shù)越大表明參試品種綜合表現(xiàn)越優(yōu)。

2? 結(jié)? 果

2.1? 農(nóng)藝性狀

由表1可見(jiàn)，在七星關(guān)試驗(yàn)點(diǎn)，貴煙202、湘煙5號(hào)、云煙116、CC297和CC27等5個(gè)參試品種的部分農(nóng)藝性狀表現(xiàn)出顯著性差異：貴煙202的自然株高、平頂后株高及最大葉寬均顯著高于對(duì)照云煙87，CC297、CC27的自然葉片數(shù)及留葉數(shù)顯著高于對(duì)照，但二者之間差異不顯著;各參試品種的莖圍與最大葉長(zhǎng)無(wú)顯著差異性?？偟膩?lái)看，各品種在兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)生長(zhǎng)良好，農(nóng)藝性狀表現(xiàn)均在正常范圍內(nèi)。

2.2? 田間自然發(fā)病率

由表2可知，與對(duì)照相比，所有參試品種在兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的田間病害發(fā)病率差異均不顯著。除黔西試驗(yàn)點(diǎn)氣候斑點(diǎn)病發(fā)病率超過(guò)10%以外，其他病害的田間自然發(fā)病率均低于8%，說(shuō)明所有參試品種的抗病能力均較好，沒(méi)有特別易感煙草常見(jiàn)病害的品種。

2.3? 經(jīng)濟(jì)性狀

由表3可知，在七星關(guān)試驗(yàn)點(diǎn)，與對(duì)照產(chǎn)量相當(dāng)?shù)钠贩N為貴煙202，其他參試品種的產(chǎn)量均顯著低于對(duì)照;均價(jià)與對(duì)照相當(dāng)?shù)钠贩N為云煙116和湘煙5號(hào)，其他參試品種的均價(jià)均低于對(duì)照;各參試品種的產(chǎn)值均低于對(duì)照，與對(duì)照接近的品種為云煙116。在黔西試驗(yàn)點(diǎn)，各參試品種的產(chǎn)量、均價(jià)、產(chǎn)值等均與對(duì)照差異不顯著。

一年兩點(diǎn)品種區(qū)域試驗(yàn)分析（表4和表5）表明，試驗(yàn)地點(diǎn)對(duì)各參試品種的產(chǎn)值影響顯著，品種間差異不顯著，地點(diǎn)和品種互作差異顯著，說(shuō)明環(huán)境影響比品種間本身影響大。通過(guò)表5中的產(chǎn)值和變異度可知，在所有參試品種中，云煙116表現(xiàn)最優(yōu)，優(yōu)于對(duì)照，與對(duì)照接近的品種為貴煙202和湘煙5號(hào)，表現(xiàn)最差的品種為CC297和CC27。

2.4? 感官質(zhì)量

由表6可知，從直觀上看，各參試品種的煙葉分為C3F和B2F進(jìn)行感官質(zhì)量評(píng)定，貴煙202的香氣質(zhì)、香氣量和吃味均優(yōu)于對(duì)照，其他參試品種與對(duì)照相當(dāng);各參試品種雜氣、刺激性、勁頭、燃燒性、灰色、細(xì)膩度、柔和度和濃度的表現(xiàn)均與對(duì)照相當(dāng)，沒(méi)有明顯優(yōu)于對(duì)照的品種，也沒(méi)有明顯差于對(duì)照的品種。各參試品種的感官質(zhì)量在兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)穩(wěn)定，沒(méi)有明顯的地域差異，說(shuō)明環(huán)境因素對(duì)煙葉感官質(zhì)量影響較農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟(jì)性狀小，感官質(zhì)量還是受品種本身的遺傳因素影響為主。

2.5? 綜合指數(shù)

本研究利用各參試品種的農(nóng)藝性狀、田間自然發(fā)病率、經(jīng)濟(jì)性狀和感官質(zhì)量4個(gè)類(lèi)型26個(gè)指標(biāo)進(jìn)行綜合指數(shù)計(jì)算，由于第2種和第4種的計(jì)算方法是類(lèi)型間相乘，若其中1個(gè)類(lèi)型低優(yōu)指標(biāo)個(gè)體指數(shù)全部為0時(shí)，綜合指數(shù)為0，無(wú)法進(jìn)行比較，因此這兩種計(jì)算方法不適合用于烤煙品種綜合性狀評(píng)價(jià);第3種計(jì)算方法是類(lèi)型間相加和類(lèi)型內(nèi)相乘，若雜色煙率的低優(yōu)指標(biāo)個(gè)體指數(shù)為0時(shí)，經(jīng)濟(jì)性狀類(lèi)型在綜合性狀評(píng)價(jià)中的作用就為0，因此第3種計(jì)算方法也不適用于烤煙品種綜合性狀評(píng)價(jià);第1種計(jì)算方法是類(lèi)型間相加和類(lèi)型內(nèi)相加，無(wú)論低優(yōu)指標(biāo)個(gè)體指數(shù)是否為0，均不影響綜合指數(shù)的計(jì)算，因此該計(jì)算方法適用于烤煙品種綜合性狀評(píng)價(jià)。

由表7可知，七星關(guān)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)優(yōu)于對(duì)照的品種為云煙116，與對(duì)照相當(dāng)?shù)钠贩N為貴煙202和湘煙5號(hào)，比對(duì)照差的品種是CC297和CC27;黔西試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)優(yōu)于對(duì)照的品種為CC27、貴煙202、湘煙5號(hào)和云煙116，比對(duì)照差的品種是CC297。

云煙116在兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)均優(yōu)于對(duì)照，適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，屬?gòu)V適性品種;CC27在黔西試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)優(yōu)于對(duì)照，但是在七星關(guān)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)較差，貴煙202和湘煙5號(hào)在黔西試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)良好，在七星關(guān)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)與對(duì)照相當(dāng)，兩試驗(yàn)點(diǎn)的距離約90 km，氣候差異較小，因此CC27、貴煙202和湘煙5號(hào)的環(huán)境適應(yīng)性不如云煙116。

3? 討? 論

畢節(jié)煙區(qū)多年來(lái)烤煙栽培品種主要以云煙87、韭菜坪2號(hào)等為主，品種結(jié)構(gòu)較為單一，針對(duì)畢節(jié)煙區(qū)烤煙品種篩選與布局的相關(guān)研究表明[3-7]，云煙87、云煙105、云煙99和云煙203在威寧縣表現(xiàn)良好;貴煙4號(hào)、云煙87、Va116和GY8在大方縣產(chǎn)量高，產(chǎn)值高，均價(jià)高，煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)，感官質(zhì)量表現(xiàn)好;貴煙201和KRK26在黔西縣田間長(zhǎng)勢(shì)旺，上部葉開(kāi)片良好，經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)，烤后煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)，感官質(zhì)量?jī)?yōu)，灰色關(guān)聯(lián)度系數(shù)高。但是，除云煙87外，這些研究篩選出適宜在畢節(jié)種植的烤煙品種目前在生產(chǎn)上實(shí)際推廣種植的較少，主要原因是這些品種大面積種植后，經(jīng)濟(jì)性狀在年度間表現(xiàn)不穩(wěn)定。上述研究篩選出的適宜畢節(jié)種植的烤煙品種則多數(shù)采用直接比較法，未能有效地綜合評(píng)價(jià)出各品種性狀表現(xiàn)，可能是實(shí)際推廣較少的原因。

綜合指數(shù)法能夠定量反映農(nóng)藝性狀、田間自然發(fā)病率、經(jīng)濟(jì)性狀、煙葉質(zhì)量等多個(gè)指標(biāo)的綜合變動(dòng)程度，科學(xué)地評(píng)價(jià)每個(gè)品種的表現(xiàn)。本文在直接比較的基礎(chǔ)上，運(yùn)用綜合指數(shù)法進(jìn)一步比較了5個(gè)新審定的品種在畢節(jié)的綜合表現(xiàn)。結(jié)果表明，由于不同指標(biāo)呈現(xiàn)此高彼低的不同表現(xiàn)，直接比較法難以綜合評(píng)價(jià)品種優(yōu)劣，而綜合指數(shù)法篩選出較適宜在畢節(jié)山地生態(tài)煙區(qū)種植的烤煙新品種為云煙116。在實(shí)際生產(chǎn)中，近幾年云煙116在七星關(guān)試驗(yàn)點(diǎn)和黔西試驗(yàn)點(diǎn)均表現(xiàn)良好，在畢節(jié)及貴州多年多點(diǎn)生產(chǎn)示范中均表現(xiàn)出上等煙率高、易烘烤等特性，有潛力成為貴州西部清甜香型區(qū)輪換種植的品種。這說(shuō)明綜合指數(shù)法的評(píng)價(jià)結(jié)果更接近品種的實(shí)際表現(xiàn)。但是生產(chǎn)中，云煙116較對(duì)照云煙87的抗病性稍差，在推廣種植過(guò)程中需要注意。

4? 結(jié)? 論

本研究通過(guò)綜合指數(shù)法對(duì)5個(gè)參試品種的農(nóng)藝性狀、田間自然發(fā)病率、經(jīng)濟(jì)性狀和感官質(zhì)量進(jìn)行分析，篩選出適宜在畢節(jié)山地生態(tài)煙區(qū)種植的烤煙品種為云煙116，該品種的農(nóng)藝性狀、田間自然發(fā)病率、經(jīng)濟(jì)性狀和感官質(zhì)量等綜合表現(xiàn)較好，具備良好的生態(tài)環(huán)境適應(yīng)能力，建議加大云煙116在畢節(jié)煙區(qū)的推廣種植面積。

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